Ļoti garšīga un neticami skaista kivi ievārījuma recepte

Nesen kivi daudziem tika uzskatīts par dārgu un eksotisku augli, bet tagad tas ir populārs mājsaimnieču vidū. Daudzi no viņiem pat gatavo gardu kivi ievārījumu. Pirms sākat to sagatavot, jums jāiepazīstas ar šī augļa sagatavošanas niansēm.

Ēdienu gatavošanas iezīmes

Lai ievārījums būtu ļoti garšīgs, ieteicams iepriekš iepazīties ar kivi izmantošanas īpatnībām ēdiena gatavošanā. Lai ievārījums būtu neparasti skaists, jums jāizvēlas tikai visvairāk nogatavojušies augļi.

Atlasītos augļus iepriekš mazgā ar ūdeni un pilnībā nomizo. Pēc tam tos smalki sagriež ar nazi vai sarīvē uz smalkas rīves. Pēc tam jūs varat sākt gatavot smaragda ievārījumu pēc izvēlētās receptes.

Kā izvēlēties kivi ievārījuma pagatavošanai

Iegādājoties veikalā, jums jābūt ļoti uzmanīgiem, lai neiegādātos zemas kvalitātes preci. Labāk tos iegādāties nevis gatavā iepakojumā, bet gan atsevišķi. Diezgan bieži iepakojumos ir bojāti produkti, kurus nevar izmantot.

Lai pagatavotu ievārījumu, tiek atlasīti elastīgākie augļi. Mīkstie nav piemēroti, jo tie ir sabiezināti un var sabojāt ievārījuma garšu.

Kivi ievārījums lēnajā plīts soli pa solim

Dažas mājsaimnieces dod priekšroku ievārījuma pagatavošanai, izmantojot lēno plīti. Lai to izdarītu, iepriekš varat sagatavot kilogramu cukura, kilogramu kivi un 2-3 citronus.

Ēdienu gatavošana sākas ar augļu sagatavošanu. Tos iepriekš nomazgā ar siltu ūdeni, nomizo un sagriež mazos kubiņos. Pēc tam no citrona izspiež sulu, kuru kopā ar sagatavotajiem augļiem liek lēnajā plītī. Pēc tam maisījumam pievieno cukuru un litru ūdens.

Multivarku 40 minūtes iestata režīmā “Gatavošana”, pēc tam sagatavoto maisījumu sadala burkās un sarullē.

Vienkārša ievārījuma recepte ziemai

Šo recepti iecienījuši saimnieces, kuras plāno pagatavot gardu ievārījumu.Ēdiena pagatavošanai vajadzēs sasmalcināt kilogramu augļu, ielikt katliņā un apmaisīt ar diviem kilogramiem cukura. Pēc tam maisījumu iepilda apmēram 4 stundas, pēc tam tas sāks izdalīt sulu. Trauku ar uzlietajiem augļiem liek uz plīts un vāra pusstundu, pēc tam sagatavoto maisījumu liek burkās un ved uz pagrabu uz ziemu.

Kivi ievārījums ar citronu

Dažiem cilvēkiem nepatīk parasts ievārījums, tāpēc viņi dod priekšroku to pagatavot ar citronu.

Šajā gadījumā jums būs jānomazgā viens citrons un jāievieto karstā ūdenī uz dažām minūtēm.

Pēc tam to sagriež plānos gredzenos un ievieto nelielā katliņā. Tajā pašā traukā pievieno 600 gramus sasmalcinātu kivi ar cukuru.

1. Pannu ar sastāvdaļām liek uz gāzes plīts un pārklāj ar vāku.
2. Pagatavojiet maisījumu vismaz 40 minūtes.
3. Gatavojot ievārījumu, maisījumu periodiski maisa.
4. Pēc vārīšanas šķidrumu no katliņa ielej stikla burkās.

Kivi ievārījums bez vārīšanas

Dažiem cilvēkiem negaršo vārīts ievārījums, tāpēc viņi gatavo jēlu ievārījumu. Lai to pagatavotu, jums būs jāsagatavo tādas sastāvdaļas kā kilograms augļu un cukura.

1. Augļus sagriež un ievieto seklā bļodā, pēc tam pievieno cukuru.
2. Pēc tam visu kārtīgi samaisa un iepilda 10-15 minūtes.
3. Iegūto maisījumu no bļodas lej traukā un ievieto saldētavā tālākai uzglabāšanai.

Vīnogu un kivi ievārījums

Lai izveidotu šo neparasto ievārījumu, jums iepriekš būs jāiegādājas un jāsagatavo divi kilogrami cukura, 500 grami vīnogu un 800 grami kivi.

1. Visus augļus mazgā aukstā ūdenī un žāvē.
2. Tad augļus nomizo, sagriež mazos apaļos gabaliņos un liek pannā.
3. Pēc tam vīnogas ievieto traukā un ielej cukuru.
4. Visas sastāvdaļas sajauc un vāra apmēram 25-30 minūtes uz plīts.
5. Iegūto ievārījumu ievieto hermētiski noslēgtos traukos un ievieto ledusskapī.

Aprikožu ievārījums ar kivi

Grūti atrast cilvēku, kuram negaršo aprikožu ievārījums. Tāpēc šī recepte ir populāra mājsaimnieču vidū.

1. Pirms vārīšanas visus augļus rūpīgi nomazgā ūdenī un sagriež gabaliņos.
2. Sasmalcinātos komponentus aplej ar verdošu ūdeni, liek katliņā, pārlej ar rumu un apmaisa.
3. Pēc tam uzliek pannu uz plīts un vāra 25 minūtes.
4. Ja vēlas, vārītajam ievārījumam pievieno nedaudz citronskābes.

Kivi un bumbieru ievārījums

Lai ievārījumam piešķirtu īpašu garšu, daži cilvēki tam pievieno dažus bumbierus. Lai izveidotu ievārījumu, jums būs jānomizo un jāsasmalcina visi bumbieri un kivi. Visus sasmalcinātos gabaliņus uzmanīgi ievieto blenderī un samaļ līdz gludai. Tad traukā pievieno vaniļu ar citronu sulu un cukuru. Maisījumu lej no blendera pannā un vāra 10 minūtes.

Kivi ievārījums ar ābolu

Sagatavot ābolu ievārījums, būs jānomizo un jāizņem serdes 2 kg skābo ābolu. Pēc tam augļus sagriež ar nazi un ievieto katliņā.

Pēc ābolu sagatavošanas sagriež kilogramu nomizotu kivi, kurus arī liek traukā.

Sagatavotās sastāvdaļas pārklāj ar cukuru un atstāj uz pusotru stundu, līdz izdalās sula. Pēc tam maisījumu uzvāra un ielej traukā.

Kivi ievārījums ar banānu

Eksotisku recepšu cienītāji gatavo ievārījumu ar banāna šķēlītēm.

1. Augļi jāsamaisa blenderī, līdz iegūts šķidrs maisījums, un sajauc ar cukuru.
2. Tad šķidrumu lej katliņā un sajauc ar želatīnu.
3. Ievārījumu vāra ne ilgāk kā pusstundu, pēc tam ievieto ledusskapī.

Kivi un apelsīnu ievārījums

Lai izveidotu tik neparastu ievārījumu, jums būs jāiegādājas kilograms kivi un apelsīnu. Augļus sagriež gabaliņos, kurus lej dzelzs traukā un pārlej ar šķidru medu. Visas sastāvdaļas samaisa, pēc tam tajās ielej citronu sulu. Šo ievārījumu vāra apmēram 25-30 minūtes.

Secinājums

Daudzas mājsaimnieces gatavo kivi ievārījumu. Lai padarītu to garšīgāku, ieteicams iepazīties ar galvenajām iezīmēm, kā izveidot ievārījumu no šī augļa.