Ne visas saimnieces zina, ka burkas preparātiem var sterilizēt trauku mazgājamā mašīnā. Konservēšanas process ir ilgstošs, jo konteineri ir jāsterilizē ar vecām metodēm – cepeškrāsnī vai virs tvaika. Burku apstrāde trauku mazgājamajā mašīnā ir daudz ātrāka, mašīna ar šo uzdevumu tiek galā efektīvāk. Izdomāsim, kā pareizi sterilizēt burkas trauku mazgājamajā mašīnā.
Vai burkas var sterilizēt trauku mazgājamā mašīnā?
Tiem, kam patīk izgatavot sagataves, burku apstrāde tiek uzskatīta par nogurdinošāko uzdevumu, jo jums tas ir pastāvīgi jāuzrauga. Stikla burkas var ne tikai mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, bet arī sterilizēt.
Vairāki lielie ražotāji ir nodrošinājuši un iekļāvuši savās iekārtās sterilizācijas funkciju. Mašīnas darbojas viegli un vienkārši. Vienkārši ielādējiet konteineru, izvēlieties atbilstošo režīmu un nospiediet sākuma pogu. Bet šādu modeļu tirgū nav daudz.
Kādas trauku mazgājamās mašīnas ir piemērotas?
Ir vērts atcerēties, ka veiksmīgs burku sterilizācijas process ir tieši atkarīgs no iekārtas programmatūras. Bosch trauku mazgājamā mašīna var mazgāt temperatūrā līdz 80 grādiem. Šis paņēmiens ir lieliski piemērots burku sterilizēšanai.
Bet ne visām automašīnām ir šādas funkcijas. Parasti citas trauku mazgājamās mašīnas uzsilda ūdeni līdz 60 grādiem, kas nav pietiekami, lai sterilizētu.
To ir viegli pārbaudīt - jums vienkārši jāatver instrukcijas un jāpārbauda ūdens sildīšanas temperatūra. Ja iekārta mazgā 70 grādu vai vairāk, tad kannas var likt grozā. Ja ūdens sildīšanas temperatūra ir par 10 grādiem vai vairāk zemāka, jāizmanto citas sterilizācijas metodes.
Tirgū var atrast trauku mazgājamās mašīnas ar iebūvētu konteineru sterilizācijas funkciju. Tie instrukcijās tieši norāda: šāda veida iekārtas var dezinficēt stikla traukus un citus piederumus cilvēkiem, kuriem ir tendence uz alerģiskām reakcijām. Tādu eksemplāru Krievijas tirgū var redzēt reti.
Šīs metodes plusi un mīnusi
Trauku mazgājamās mašīnas apstrādes metode tiek uzskatīta par novatorisku. Tiek izcelti tā izmantošanas pozitīvie un negatīvie aspekti.
Plusi:
- burkas ir pilnībā dezinficētas, tāpēc konservējums labi pārdzīvo ziemu;
- konteineru sterilizācija notiek bez cilvēka iejaukšanās. Nav nepieciešams izmantot roku darbu vai skatīties procesu. Kamēr konteineri sasilst, jūs varat brīvi veikt personīgos darījumus;
- mašīnā ir liels skaits kārbu, kuras tiek apstrādātas vienlaicīgi;
- rūpīga apiešanās ar traukiem;
- Dažām iekārtām ir ultravioletās apstrādes funkcija.
Tomēr šai metodei ir arī negatīvas puses:
- laika patēriņš. Ja mājsaimniecei nepieciešams sterilizēt līdz 10 kārbām, tad labāk izmantot veco pārbaudīto metodi. Tādā veidā jūs varat pavadīt daudz mazāk laika. Mašīnas metode ir īpaši laba, ja nepieciešams sterilizēt lielu skaitu konteineru;
- Ideju nevar īstenot katrā automašīnā;
- Traukus nav iespējams sterilizēt, ja jūs gatavojaties vasarnīcā.
Ir daudz vairāk plusu nekā mīnusu. Bet, neskatoties uz to, šī burku apstrādes metode nav piemērota katrai mājsaimniecei.
Kā sterilizēt burkas trauku mazgājamā mašīnā?
Šīs metodes izmantošanas galvenā priekšrocība ir tā, ka nav nepieciešams papildus mazgāt burkas ar ziepēm un rūpīgi izskalot zem tekoša ūdens. Pirms uzstādīšanas automašīnā tie ir vienkārši jāizskalo. Izdomāsim, kā pareizi sterilizēt stikla burkas trauku mazgājamajā mašīnā:
- Sīki izlasiet trauku mazgājamās mašīnas instrukcijas. Galvenais, lai sarakstā būtu sterilizācijas funkcija.
- Izskalojiet burkas.
- Ievietojiet trauku mazgājamajā mašīnā. Nospiediet pogu.
- Pagaidiet, līdz iekārta darbojas, un uzmanīgi izkraujiet traukus uz tīra dvieļa.
Vai ir vērts to uzraudzīt procesa laikā?
Neskatoties uz to, ka lielākā daļa virtuves iekārtu ražotāju apgalvo, ka nav nepieciešams uzraudzīt sterilizācijas procesu, pārskati liecina par pretējo. Dažas mājsaimnieces iebilst, ka nevajadzētu atstāt automašīnu.
Šajā gadījumā rodas jautājums: kāpēc sēdēt blakus trauku mazgājamajai mašīnai, ja viss process notiek bezsaistē? Labāk šo laiku pavadīt, gatavojot dārzeņus vai gatavojot salātus ziemai. Nav nepieciešams uzraudzīt sterilizācijas gaitu.
