Saldēšana
Lieliska alternatīva konservēšanai ir ogu, augļu un dārzeņu sasaldēšana. Bet, lai to izdarītu pareizi un pēc atkausēšanas saglabātu uztura sastāvdaļas, jums jāzina daži noslēpumi.
Ne visi pārtikas produkti ir piemēroti uzglabāšanai saldētavā. Rūpīgi atlasot kvalitatīvus dārzeņus un augļus, tos sasmalcina vai rupji sasmalcina un iepako dažādos traukos. Katrai no tām varat izvēlēties dažādas receptes.
Ir divas galvenās uzglabāšanas metodes. Pirmajā gadījumā tiek veikta termiskā apstrāde vai konservantu pievienošana, bet otrā gadījumā bez apstrādes tiek sasaldēti tikai dabīgi produkti.
Boršča gatavošana ziemā un vasarā vienmēr ir atšķirīga. Galu galā vasarā savā iecienītākajā ēdienā
Bieži vien ziemā gribas nogaršot kādus vasaras dārzeņus vai augļus. Vīnogas, kuru raža sākas
Jāņogu novākšanas periods ir īss. Papildus ievārījuma pagatavošanai noslēdziet to aukstā veidā, vienkārši maisot ar
Sievietei vasara ir ne tikai atvaļinājums, bet arī gatavošanās laiks. Turklāt
Dārza zemenes jeb zemenes ir smaržīgas ogas, kuras mīl gan pieaugušie, gan bērni. Šis ir auglis
Brūklenes ir veselīga, lai arī rūgta oga, ko bieži izmanto medicīnā, kulinārijā un kosmetoloģijā.
Kazenes pamatoti tiek uzskatītas par dažādu vitamīnu un minerālvielu avotu. Jūs varat tos iegūt, izmantojot
Ja jūs zināt, kā pareizi iesaldēt ķiršu plūmi ziemai, aukstā sezonā jūs varat saņemt
Brokoļi pēc izskata ir līdzīgi ziedkāpostam, tikai ir spilgti zaļā krāsā. Viņa ir piesātināta
Arbūzs ir liela, salda oga, kas patīk daudziem cilvēkiem. Diemžēl periods, kad
Cilvēka ķermenim pastāvīgi nepieciešami vitamīni un minerālvielas. Ja vasarā ar to nav problēmu
Vasaras sezonā organisms var iegūt pietiekamu daudzumu vitamīnu un minerālvielu no svaigiem