TOP 5 vienkāršas receptes aveņu ievārījuma pagatavošanai lēnajā plītī

Ievārījums ir viens no slavenākajiem un iecienītākajiem gardumiem. Pēc dažādām receptēm tiek gatavots ēdiens no dažādām ogām. Vāra produktu lielā traukā, lai to būtu ērti maisīt un uzraudzīt. Tomēr daudzas mājsaimnieces arvien vairāk izmanto modernās tehnoloģijas gardumu pagatavošanai. Piemēram, ir pilnīgi iespējams pagatavot aveņu ievārījumu lēnajā plītē. Un tas izrādīsies ne sliktāks kā parastajā katliņā.

Aveņu ievārījuma pagatavošanas iespējas lēnā plītē ziemai

Mūsdienīgas ierīces izmantošana ļaus bez apgrūtinājumiem pagatavot ievārījumu. Produkts nebūs pastāvīgi jāuzrauga, kas ievērojami ietaupīs laiku. Tomēr šim procesam ir dažas iezīmes:

1. Ir nepieciešams rūpīgi ievērot produktu proporcijas un daudzumus, lai nesaņemtu negaidītu rezultātu.
2. Ogas jātīra no kukaiņiem un piesārņotājiem. Lai to izdarītu, tos uz īsu laiku ievieto sāls šķīdumā (10 g uz puslitru ūdens). Jūs nevarat tos mazgāt zem tekoša ūdens, tie vienkārši sadalīsies.
3. Tā paša iemesla dēļ ievārījumu labāk gatavot no tikko plūktām ogām, tad tam būs ne tikai patīkama garša, bet arī pievilcīgs izskats.

Ievērojot vienkāršus nosacījumus, jūs varat pagatavot garšīgu un veselīgu ēdienu. Un ir daudz recepšu, kurās tiek izmantota multivarka-spiediena plīts.

Sastāvdaļu izvēles specifika

Gatavojot aveņu ievārījumu, jāizvēlas lielas un gatavas ogas. Labāk ir ņemt tos, kas savākti no rīta, un pēcpusdienā pagatavot no tiem gardumu, tad tas saglabās vairāk derīgo vielu, un smarža un garša būs intensīvāka.

Saldētas ogas nav ieteicams ņemt, pēc atkausēšanas tās pārvēršas putrā. Šādu produktu labāk izmantot ievārījuma vai marmelādes pagatavošanai.

Papildu sastāvdaļas ir jāņem augstas kvalitātes, lai iegūtu patiesi garšīgu produktu.

Noteikumi konteineru sagatavošanai

Kamēr delikatese gatavojas, sagatavo trauku. Burkas un vākus kārtīgi izmazgā ar tīrīšanas līdzekli, kārtīgi izskalo un sterilizē cepeškrāsnī vai uz plīts. Sagatavoto trauku atstāj malā līdz gatavošanas procesa beigām.

Multivarkas bļoda ir labi jānomazgā.

Labākās receptes

Ir daudz aveņu ievārījuma receptes. Tie atšķiras pēc sastāvdaļu daudzuma un daudzveidības. Produktam iespējams pievienot arī citas ogas un augļus, kā rezultātā iegūstam dažādas garšas.

Viegls ceļs

Šī recepte neprasa īpašas pārtikas izmaksas vai ilgu gatavošanu. Ir tikai dažas sastāvdaļas, un delikatesi var pagatavot jebkurā vienībā, ja tai ir funkcijas “Gatavošana” un “Sautēšana”.

Jums būs nepieciešams:

• 1,8 kg avenes;
• 1,8 kg granulēta cukura;
• 200 ml tīra ūdens.

Sagatavošana:

1. Avenes attīra no kātiem, kukaiņiem un piemaisījumiem.
2. Sastāvdaļu daudzumu labāk izmērīt, izmantojot virtuves svarus.
3. Ielejiet ogas multivarkas bļodā un pievienojiet ūdeni.
4. Vāra režīmā “Sautējums” pusstundu.
5. Norādītā laika beigās traukā ieber cukuru, ļauj “Sautēt” vēl 3 minūtes, maisīt nevajag.
6. Pēc programmas izslēgšanas iestatiet režīmu “Gatavošana” un atstājiet produktu vēl 15 minūtes.

Cukurs pilnībā izšķīst un ievārījums būs gatavs. Pēc tam to sadala burkās un aizver ar vākiem.

Ievārījums-želeja multivarkā Redmond

Ievārījuma-želejas pagatavošana ir pavisam vienkārša. Ogās ir daudz dabīgas vielas – pektīna, tāpēc želatīns šajā receptē pat nav vajadzīgs. Un Redmondas multivarkā ēdiena gatavošana neaizņem daudz laika.

Ko tev vajag:

• 250 ml ūdens;
• 1 kg aveņu;
• 180 g cukura;
• puse mazas karotes citronskābes.

Kā gatavot:

1. Pirmajā posmā ogas sagatavo - nomizo un noskalo.
2. Multivarkas bļodā sasmalciniet avenes, izmantojot piestu (var sasmalcināt blenderī).
3. Ielejiet ūdeni un iestatiet režīmu “Gatavošana”.Tiklīdz tas vārās, noņemiet putas un atstājiet vēl 10 minūtes.
4. Ļauj gardumam atdzist, tad iegūtās ogas izberž caur sietu, pievieno cukuru un 40 minūtes noliek uz “Pagatavot”.
5. Gatavai želejai pievieno citronskābi un labi samaisa.

Ievārījumu liek traukā, aizvāko un pēc atdzesēšanas uzglabā vēsā vietā.

Biezs gardums ar piparmētru Polaris vienībā

Ja ievārījumam pievienosi piparmētru lapiņas, tas iegūs unikālu garšu un aromātu. Lai pagatavotu aveņu gardumus Polaris multivarkā, jums būs nepieciešams:

• 1 kg aveņu;
• 0,5 kg cukura;
• neliels piparmētru zariņš.

Process:

1. Nomizotas un mazgātas ogas tiek nosūtītas uz lēno plīti.
2. Pievieno cukuru.
3. Lai ievārījums būtu biezs, tas jāsāk gatavot gandrīz uzreiz, pirms ogas dod sulu.
4. Pagatavojiet ēdienu režīmā “Sautējums” 40 minūtes.
5. 5 minūtes pirms gatavības produktam pievienojiet piparmētru zariņu.

Gatavo ēdienu liek burkās un labi aizvāko.

Opcija ar apelsīniem pie Panasonic

Apelsīnu izmantošana ļauj ēdienam piešķirt unikālu garšu. Šis ievārījums satur daudz vairāk vitamīnu un uzturvielu nekā parastais aveņu ievārījums. Būs nepieciešami šādi produkti:

• 1,5 kg avenes;
• 1,5 kg cukura;
• 1 kg apelsīnu.

Sagatavošana ietver vairākus punktus:

1. Avenes notīra standarta veidā.
2. No apelsīniem noņem mizu un balto plēvi, jāpaliek tikai mīkstumam.
3. Ievietojiet ogas un augļus multivarkas bļodā un pievienojiet cukuru.
4. Vāra režīmā “Sautējums” stundu, samaisiet 30 minūtes pēc procesa sākuma.

Arī sagatavoto ievārījumu liek sterilizētos traukos un uzglabā aukstumā.

Ar ērkšķogām

Ērkšķogas piešķirs aveņu ievārījumam garšu un priekšrocības.Jūs varat pagatavot šādu ēdienu no jebkurām ogām, krāsai nav nozīmes.

Produkti:

• ūdens - 1 glāze;
• ērkšķogas - 1 kg;
• avenes - 1 kg;
• cukurs - 1 kg.

Gatavošanas process:

1. Ogas labi nomazgā, ērkšķogām noņem stublājus un astes.
2. Multivarkas bļodā ielej ūdeni un pievieno cukuru. Saldais sīrups tiek gatavots režīmā “Zupa”.
3. Pēc 10 minūtēm pievieno ogas un vāra 15 minūtes.
4. Laika beigās maisījumu nedaudz atdzesē un sasmalcina, izmantojot blenderi vai virtuves kombainu.
5. Ielejiet atpakaļ lēnajā plīts un vāriet tajā pašā programmā 15 minūtes, viegli maisot.

Sagatavoto ievārījumu var ēst uzreiz vai ievietot sagatavotos traukos un atstāt ziemai.

Kā to pareizi uzglabāt un cik ilgi

Aveņu ievārījumu labāk uzglabāt vēsā vietā. Atcerieties, ka plastmasas vāki saīsina glabāšanas laiku. Ja plānojat izmantot ievārījumu ziemā, ripināšanai vai savīšanai labāk izmantot metāla vākus. Gatavo ēdienu varat atstāt ledusskapī vai pagrabā.