Vienkārša recepte fizalis ievārījuma pagatavošanai ziemai

Gandrīz katra saimniece gatavo kādu saldu, vitamīniem bagātu gardumu. Ir jāzina šī vai cita veida deserta pagatavošanas īpatnības. Tas būs puse no panākumiem. Lai pagatavotu fizalis ievārījumu ziemai, jums nekas īpašs nav jādara. Ir nepieciešams stingri ievērot receptē sniegtos ieteikumus un stingri ievērot proporcijas.

Ēdienu gatavošanas smalkumi

Pat pieredzējušai mājsaimniecei nenāktu par ļaunu zināt dažus ievārījuma gatavošanas smalkumus, lai izvairītos no kļūdām:

• Gatavojot ievārījumu, daudzas mājsaimnieces iesaka noņemt putas, kas veidojas uz virsmas.
• Augļus ieteicams caurdurt, tas ir nepieciešams, lai sīrups labāk iekļūtu ogās.
• Burkas un vākus iepriekš sterilizē, pēc tam žāvē un aizvāko, līdz nepieciešams.

Deserta gatavošanā no ogām nav īpašu iezīmju, pieredzējusi mājsaimniece ar to var tikt galā bez grūtībām.

Kā izvēlēties fizalis ievārījumam

Jebkura ievārījuma gatavošanas sākumā viņi izvēlas galvenās sastāvdaļas. Papildus ogu izvēlei jums tās ir pareizi jāsagatavo.

Pēc tam pārejiet pie nākamajām receptes darbībām:

• Ogu izvēle. Augļus izvēlas veselīgus un, ja iespējams, vienāda izmēra. Tā ir taisnība, ja gatavojat visu.
• Ir vairākas fizalis šķirnes, vienam ievārījumam vēlams izvēlēties vienu augļu veidu.

Ogu gatavošana visām receptēm ir vienāda, augļus mazgā, šķiro, aplej ar verdošu ūdeni, sagriež vai caurdur ar improvizētiem līdzekļiem.

Ēdienu gatavošanas metodes

Īsti gardēži novērtēs gatavā garduma garšu un aromāta bagātību. Populārākajām receptēm ir liels fanu skaits. Ir pieprasītas vienkāršas receptes, kuras ir viegli pagatavot un garšīgi ēst. Pat iesācējs var tikt galā ar tiem.

Fizāļa ievārījums ar plūmēm

Lai pagatavotu delikatesi pēc šīs receptes, jums būs nepieciešams šāds produktu komplekts: 800 g plūmju; 1,7 kg fizalis; 2,4 kg cukura; ūdens 400 ml; citronskābe pēc garšas.

Pagatavot šo garšīgo desertu nepavisam nav grūti. Sākotnēji tiek sagatavotas ogas. Plūmi sagriež šķēlēs, noņemot kauliņu.Fizalis tiek nolaists uz 30 s. verdošā ūdenī, sagriež nejaušos gabaliņos.

Tikmēr pagatavo sīrupu, sajaucot ūdeni un granulēto cukuru. Kad cukurs ir izšķīdis, pievienojiet galveno sastāvdaļu un atstājiet 3 stundas.

Kad norādītais laiks pagājis, uz mazas uguns uzvāra un vāra 15 minūtes. Kad augļi kļūst caurspīdīgi, pievienojiet citronskābi un vāriet 8 minūtes. Kad karsts, lej sagatavotos traukos un pārklāj ar vākiem. Noslēdz uz dienu.

Fizalis ievārījums ar ingveru

Lai pagatavotu šo ievārījumu, vajadzēs: 1,1 kg fizalis, 40 g ingvera saknes, 1,3 kg cukura, 0,26 l ūdens. Tiek sagatavoti fizāļi, atlasīti ievārījumam piemēroti eksemplāri, pēc tam jāaplej ar verdošu ūdeni, lai noņemtu vaska pārklājumu. Pēc tam ogas jāizžāvē un jāizdur.

Ingvers rūpīgi jānomazgā un jāsagriež mazās šķēlēs. Ievietojiet to traukā, ielejiet tajā ūdeni un vāriet. Pēc tam pakāpeniski pievienojiet cukuru.

Kad granulētais cukurs ir pilnībā izšķīdis, pievienojiet ogas. Izslēdziet uguni un ļaujiet sagatavei nostāvēties 2 stundas.

Kad laiks ir beidzies, vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs. Lej sterilizētos traukos un ļauj atdzist zem siltas segas.

Fizalis ievārījums ar bumbieri un ābolu

Katra mājsaimniece cenšas apvienot dažādas sastāvdaļas. Nepieciešams: 1 kg bumbieru, ābolu un fizalis, 3 kg granulētā cukura, 65-75 g citrona. Nomazgājiet fizāli, applaucējiet to un nolieciet, lai nožūtu. Noņemiet bumbieriem un āboliem serdes. Sasmalcina pēc vēlēšanās, galvenais, lai sanāk tāds pats.

Sagrieziet citronu jebkura izmēra mazās šķēlēs, noņemot sēklas. Sajauciet galvenās sastāvdaļas, izņemot citrusaugļus. Sajauc ar cukuru un atstāj uz 4 stundām.Pēc vārīšanas vāra, līdz maisījums sāk sabiezēt, pievieno citronu. Kad sastāvdaļas kļūst caurspīdīgas, sadaliet burkās un satiniet. Kad tas ir pilnībā atdzisis, uzglabājiet uzglabāšanai.

Fizalis ievārījums ar citronu

Pagatavošanai vajadzēs: 1 kg ogu un granulētā cukura, 1 citrusaugļu, 250 ml ūdens. Sīrupu gatavo no cukura un ūdens. Ievietojiet tajā sasmalcinātu citronu. Ogas nomazgā un liek caurdurī un uz dažām minūtēm iemērc verdošā ūdenī. Gatavo masu izberž caur sietu un ieber tajā atlikušo cukuru. Apvieno ar sīrupu, kas izkāsta no citrona šķēlītēm. Atstāj uz 3-5 stundām.

Pagatavojiet 10-15 minūtes. Karstu ievārījumu liek burkās un sarullē.

Zemeņu fizalis ievārījums

Ievārījuma pagatavošana pēc šīs receptes nepavisam nav grūta, jums jāiegādājas 1 kg fizalis, 500 ml ūdens, 1200 g granulēta cukura, ja vēlaties, pievienojiet kanēli vai vaniļu.

Vispirms no ūdens un 0,5 kg cukura uzvāra sīrupu, kamēr gatavo ogas.

Kad sīrups gatavs, pievienojiet tam fizalis un atstājiet ievilkties. Šai procedūrai vajadzētu ilgt vismaz 5 stundas.

Pievienojiet vēl vienu granulētā cukura daļu un uzvāra maisījumu. Kad cukurs ir pilnībā izšķīdis, atstāj ievilkties 6 stundas. Pēdējā posmā pievienojiet atlikušo cukuru, vāriet, līdz ogas ir caurspīdīgas, pievienojiet kanēli vai vaniļu. Tos iepako sterilos traukos, satin un novieto uzglabāšanai.

Recepte ar pievienotu apelsīnu

Lai pagatavotu ievārījumu pēc šīs receptes, jums jāiegādājas: 1 kg fizalis, 1 kg apelsīnu, 1 kg cukura, kanēlis.

Ogas sagatavo, rūpīgi nomazgā, sašķiro un aplej ar verdošu ūdeni.

Pēc tam vairākās vietās izveido caurumus un pārklāj ar cukuru. Atstāj uz 8-10 stundām.

Ievārījumu labāk pagatavot vakarā, atstājot ievilkties visu nakti.

Kad norādītais laiks ir pagājis, uzliek trauku uz uguns un uzvāra. Izņemiet un atstājiet ievilkties, līdz tas ir pilnībā atdzisis. Pa to laiku sagatavo apelsīnu, nomizo, izņem sēklas un sagriež pēc vēlēšanās. Kad preparāts ir atdzisis, pievienojiet tam vārītu citrusu un kanēli. Maisījumu atstāj ievilkties vienu dienu. Pēc tam atkal liek uz uguns un vāra, līdz gatavs. Kad tas ir karsts, salieciet burkās un nolieciet uzglabāšanai.

Ananāsu fizalis recepte

Šis Fizalis šķirne Tam ir salda garša, no tā pagatavotais ievārījums ir garšīgs un veselīgs. Pagatavošanai vajadzēs: 1 kg ogu, 1 glāzi ūdens un 1,2 kg cukura, 3 g citronskābes.

Ogas nomazgā un aplej ar verdošu ūdeni. Pēc tam izveidojiet seklus caurumus un piepildiet tos ar cukuru. Atstāj brūvēt 3-4 stundas, tad liek uz uguns un vāra pēc vārīšanas 5 minūtes. Noliek malā un ļauj atdzist, pēc tam uzkarsē, uzvāra un pievieno citronskābi. Vāra, līdz gatavs. Karstu liek burkās un pārklāj ar vākiem.

Uzglabāšanas funkcijas

Lai ievārījums tiktu uzglabāts ilgāk, jums jāievēro vienkārši noteikumi:

1. Precīzi izpildiet receptes darbības, nemainiet proporcijas.
2. Sterilizējiet burkas un vākus.
3. Glabāšanas telpā uzturēt temperatūru ne zemāku par 0 ⁰C un ne augstāku par +15-20 ⁰C.
4. Mitrums nedrīkst pārsniegt 80%.

Pareizi pagatavotu ievārījumu var uzglabāt vairākus gadus.

Pagatavot desertu no fizalis nav grūti. Atvēlot laiku garduma pagatavošanai, saimniece nodrošina savu ģimeni ar vitamīnu krājumiem ziemai.