10 receptes, kā ziemai pagatavot feihoa biezeni ar cukuru

Feijoa ir specifisks auglis ar kivi un zemeņu garšu vienlaikus. Tas satur daudz noderīgu mikroelementu un vielu. Lai baudītu šo augli ilgāk un gūtu labumu, saimnieces tos apstrādā un konservē. Ir vairāk nekā viena recepte, kā pagatavot feijoa, kas ir biezeni ar cukuru. Mēs piedāvājam jums visu izlasi.

Feijoa zemes ar cukuru sagatavošanas iezīmes ziemai

Feijoa ir eksotisks auglis, tāpēc tā apstrādei un pagatavošanai ir vairākas iezīmes, kas jāņem vērā, lai iegūtu garšīgu un veselīgu produktu.

Izejvielu izvēle un sagatavošana

Ir vērts atcerēties, ka feijoa ogas ir unikālas. Lai atrastu labas kvalitātes augļus, jums ir jāizmēģina. Krievijā ogas audzē tikai Sočos un Abhāzijā, tāpēc tās nav atrodamas visos veikalos. Pirms pirkšanas jums jāpievērš uzmanība dažām pazīmēm:

1. Labāk izvēlēties lielus, nevis mazus augļus. Tie ir garšīgāki un aromātiskāki.
2. Mizai jābūt bagātīgi zaļai krāsai, bez iespiedumiem, plaisām vai citiem bojājumiem.

Pirms sākat gatavot ogas, rūpīgi jānomazgā, jāsašķiro un jānoņem nestandarta ogas. Skalošanas ūdens tiek mainīts vairākas reizes.

Kā pareizi pagatavot ēdienus

Gatavo produktu ievieto stikla burkās un aizvāko ar vākiem. Lai nodrošinātu, ka tas ilgst ilgu laiku un nepasliktinās, jums vajadzētu pareizi sagatavot ēdienus. Burkas un vākus var ļoti labi izmazgāt, pievienojot tīrīšanas līdzekļus.

Pēc tam trauku sterilizē virs tvaika vai cepeškrāsnī. Sagatavotās burkas atstāj malā.

Arī visiem traukiem, kuros gardums tiks pagatavots, jābūt tīram. Nav nepieciešams to sterilizēt.

Kā mājās sasmalcināt feijoa ar cukuru

Lai sasmalcinātu augļus un pagatavotu garšīgu delikatesi, tiek izmantotas vairākas metodes. Produktam ir atļauts pievienot papildu sastāvdaļas, lai iegūtu bagātīgāku un interesantāku garšu.

Caur gaļas mašīnā

Šajā gadījumā veselīgais produkts tiek pagatavots bez vārīšanas.Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• feijoa,
• cukurs.

Sastāvdaļas ņem proporcijā 1 pret 1.

Sagatavošana:

1. Zaļos augļus nomazgā, vajadzības gadījumā noņem mizu, bet var atstāt, un astes nogriež.
2. Uz pusēm pārgrieztus augļus samaļ gaļas mašīnā. Lai iegūtu smalkāku struktūru, atkārtojiet procedūru vairākas reizes.
3. Gatavo biezeni sajauc ar cukuru un atstāj uz vairākām stundām, līdz tas pilnībā izšķīst.
4. Pēc kāda laika pārliek burkās, aizskrūvē un liek ledusskapī.

Šī delikatese satur daudz noderīgu vitamīnu, jo tā nav termiski apstrādāta.

Blenderī

Blenderī varat pagatavot gardu feijoa ēdienu. Sastāvdaļas tiek ņemtas tādā pašā daudzumā:

• feijoa augļi,
• cukurs.

Process:

1. Nomazgātos un nomizotos augļus liek blenderī un sasmalcina līdz vajadzīgajai konsistencei.
2. Cukuru lej tieši biezenī un turpina kult, izmantojot ierīci.
3. Gatavo ēdienu liek burkās, kuras uzglabā ledusskapī.

Lai pagatavotu delikateses bez termiskās apstrādes, ieteicams uzņemt tikpat daudz saldu smilšu un ogu. Tas tiek uzskatīts par labāko produktu kombināciju, lai izveidotu garšīgu ēdienu.

Ar citronu un estragonu

Izmantojot citronu un estragonu, varēsiet pagatavot garšīgu un veselīgu produktu ar unikālu aromātu.

Jums būs nepieciešams:

• citrons - 1 gab .;
• cukurs - 0,5 kg;
• feijoa - 0,5 kg;
• estragons - pāris zaru;
• ūdens - 200 ml.

Kā gatavot:

1. Labi nomazgājiet augļus un sasmalciniet tos ar gaļas mašīnā.
2. Uzvāra ūdeni, pievieno saldumu, estragonu un citrona sulu, samaisa.
3. Izņem estragona zariņus un pārlej ar sīrupu augļu biezeni.
4. Pēc sajaukšanas lej burkās.

Ar citronu un ingveru

Abi produkti feijoa gardumam piešķirs patīkamu garšu un aromātu. Ēdiens jāsagatavo no šādiem produktiem:

• feijoa - 0,6 kg;
• citrons - 1 gab .;
• cukurs - 0,6 kg;
• svaigs ingvers - 1-3 ēdamk. karotes.

Process:

1. Eksotiskās ogas sagatavo un sasmalcina parastajā veidā.
2. Ļoti labi nomazgājiet citronu, noņemiet miziņu ar rīves palīdzību.
3. Citrona mīkstumu nomizo, noņem baltās plēvītes un sasmalcina ar gaļas mašīnā vai blenderī.
4. Sajauciet citronu un feijoa biezeni, pievienojiet cukuru un ingveru. Pēc smilšu izšķīdināšanas gatavo produktu ievieto burkās.

Ar mārrutku sakni un bumbieri

Šo ēdienu neēd pie tējas, bet pievieno gaļai kā mērci. Sagatavot:

• feijoa - 0,6 kg;
• bumbieris – 1 gab.;
• cukurs - 0,1 kg;
• sasmalcinātas mārrutku saknes - 1-2 ēd.k. karotes.

Sagatavošana:

1. Visus augļus rūpīgi nomazgā un sasmalcina blenderī vai sasmalcina gaļas mašīnā.
2. Iegūto biezeni samaisa, pievieno cukuru un mārrutkus.
3. Kad saldie graudi izšķīst, salieciet trauku burkās un ievietojiet ledusskapī.

Ar apelsīnu

Lai pagatavotu šo delikatesi, jums būs nepieciešams:

• cukurs - 0,6 kg;
• feijoa - 0,6 kg;
• lielais apelsīns – 1 gab.

Process:

1. Ar rīvi noņem apelsīnam miziņu, izņem sēklas un sasmalcina.
2. Ogas gatavo parastajā veidā.
3. Bļodā apvienojiet apelsīnu biezeni, feijoa, miziņu un cukuru.
4. Gatavo ēdienu uzglabā ledusskapī.

Ar valriekstiem

Augļu un riekstu kombinācija piešķir unikālu garšu un piepilda produktu ar lietderīgām vielām. Jums jāsagatavo:

• zaļie augļi - 1 kg;
• cukurs - 1 kg;
• apelsīns – 1 gab.;
• valrieksti - 0,2 kg.

Sagatavošana:

1. Feijoas izņem astes, pārlej ar verdošu ūdeni un sagriež gabaliņos.
2. No apelsīna noņemiet mizu un sēklas.
3. Stundu iemērciet valriekstus karstā ūdenī, pēc tam noteciniet ūdeni un labi noskalojiet kodolus.
4. Sasmalciniet visas sastāvdaļas, izmantojot gaļas mašīnā vai blenderī.
5. Pievienojiet cukuru un atstājiet, līdz tas pilnībā izšķīst.
6. Gatavo ievārījumu liek traukā un uzglabā vēsā vietā.

Ar dzērvenēm

Feijoa un dzērveņu ievārījums var nebūt pēc garšas, taču tajā ir milzīgs daudzums vitamīnu. Sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• feijoa - 1 kg;
• dzērvenes - 0,5 kg;
• cukurs - 1,5 kg.

Recepte:

1. Eksotiskos augļus rūpīgi nomazgā un sasmalcina gaļas mašīnā vai blenderī.
2. Izskalotas un žāvētas dzērvenes izberž caur sietu.
3. Sajauc abus biezeņa veidus, pievieno granulētu cukuru un atstāj, līdz tas izšķīst.
4. Gatavo produktu var ēst uzreiz vai uzglabāt burkās.

Ar mandarīnu

Mandarīns pievienos iegūtajam ēdienam priekšrocības un garšu.

Sastāvdaļas:

• feijoa - 0,5 kg;
• cukurs - 0,5 kg;
• mandarīni - 0,3 kg;
• ūdens – 0,2 l;
• kanēlis - 0,5 tējkarotes.

Kā gatavot:

1. Sagatavojiet zaļos augļus parastajā veidā.
2. Sarīvē mandarīna miziņu un pievieno feijoa biezenim.
3. Uzvāra ūdeni, pievieno cukuru, kanēli un mandarīnu sulu, vāra 10 minūtes.
4. Atdzesē maisījumu, sajauc ar biezeni un pārnes uzglabāšanas traukā.

Ar niedru cukuru

Lai pagatavotu gardu ēdienu, parasto cukuru var aizstāt ar niedru cukuru. Pateicoties šim produktam, delikatese iegūst karameļu garšu. Lai pagatavotu, ņem sastāvdaļas vienādos daudzumos un sagatavo saskaņā ar klasisko recepti.

Uzglabāšanas specifika

Feijoa, malta ar cukuru, tiek uzglabāta tikai ledusskapī.

Ziemā burkas var pārvietot uz aukstu vietu, bet ne sasaldēt. Ir vērts atcerēties, ka šāds ēdiens tiek uzglabāts parastajā formā 3 mēnešus. Ievārījumu nav ieteicams atstāt ilgāk.