Gurķu kratīšana, kuras soli pa solim recepte tiks sniegta zemāk, ir nekas cits kā mazsālīti gurķi. Šis ir vienkāršs ēdiens, kura pagatavošanai nepieciešamas ne vairāk kā divas stundas.
Kādas ir receptes priekšrocības
Šeikera gurķi ir lieliska uzkoda, ko ir viegli apvienot ar citiem ēdieniem.
Galvenās priekšrocības ir ēdiena gatavošanas vienkāršība un unikāla garša, kas patikusi daudzām paaudzēm.
Dārzeņu sālīšana aizņem minimālu laiku, un jebkuras formas un gandrīz jebkura izmēra konteineri ir piemēroti darbam.
Kā garšo gurķi?
Šādi pagatavotiem gurķiem ir bagātīga garša un tie ir kraukšķīgi. Gatavošanas laikā dārzeņos esošie vitamīni un minerālvielas nezūd.
Kas jums nepieciešams, lai pagatavotu "ātros mazsālītos gurķus"
Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 1 kg gurķu;
- 1 nepilnīga ēdamkarote sāls;
- puse tējkarotes cukura;
- ceturtdaļa tējkarotes maltu melno piparu;
- 5-6 ķiploka daiviņas;
- dilles.
Soli pa solim recepte
Sagatavošanas procedūra ir šāda:
- Dārzeņus sagriež gabaliņos gareniski. Mazos sagriež 4 gabalos, lielos 8 gabalos.
- Sasmalcina ķiplokus un dilles.
- Ievietojiet gurķus burkā, pievienojiet pārējās sastāvdaļas un aizveriet vāku. Kratiet burku 3 minūtes, lai dārzeņi izdalītu sulu.
Pēc pusotras līdz divām stundām gurķi būs gatavi pasniegšanai.
Cik ilgi produktu var uzglabāt?
Šai receptei ir vienīgais trūkums - to var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 7 dienas.
Bet, ņemot vērā to, cik garšīgi tie ir, nav jāuztraucas par to, ka ēdiens pasliktināsies.
Ja mazsālītus gurķus sarullēsit sterilizētās burkās, preparāta glabāšanas laiks palielināsies līdz vairākiem mēnešiem. Tomēr arī šajā gadījumā tie būs jāuzglabā aukstā vietā, kur saules gaisma nesasniedz.
