Daikona audzēšanai atklātā zemē Maskavas reģionā ir jāievēro noteikti ieteikumi par stādīšanas datumiem, vietas izvēli, augsnes sagatavošanu, lauksaimniecības praksi un citām niansēm. Klimats pie Maskavas nav pilnībā piemērots daikona audzēšanai, tāpēc jums ir jābūt gatavam dažām grūtībām, kas saistītas ar laika apstākļu izmaiņām.
Krustziežu dzimtas dārzeņu raža ir patikusi daudziem dārzniekiem, pateicoties tās maigajam, bez rūgtuma, mīkstumam ar augstu barības vielu saturu.
Datumi daikona sēšanai Maskavas reģionā
Viens no pirmajiem jautājumiem, audzējot daikonu mājsaimniecības gabalos netālu no Maskavas, ir jautājums: kad to vajadzētu stādīt? Pavasara sēšana notiek martā vai aprīļa pirmajās desmit dienās. Vitamīnu salātus varēsiet baudīt maijā. Kad temperatūra nokrītas zem -10 grādiem, jums būs jāorganizē šīs šķirnes redīsu patversme, izmantojot spunbondu vai plēvi. Agrīnas stādīšanas trūkums ir saglabāšanas kvalitātes trūkums.
Augļi nav piemēroti uzglabāšanai un tiek patērēti uzreiz pēc savākšanas. Ja mērķis ir savākt sēklas, jums ir nepieciešams sēt daikonu aprīlī-maijā.
Optimālais laiks dārzeņu stādīšanai vidējā zonā tiek uzskatīts par jūliju-augusta sākumu. Tas ir saistīts ar dienasgaismas stundu samazināšanos, kas izraisa strauju sakņu kultūru augšanu un minimālu iespēju atbrīvot ziedu dzinumus. Vasaras daikonu var uzglabāt līdz pieciem mēnešiem.
Sēšanas vietas izvēle un sagatavošana
Daikon audzē labi apgaismotā vietā, kur nav caurvēja. Jūlija sēšana tiek veikta grēdās, kur iepriekš auga agri dārzeņi vai garšaugi, izvairoties no to priekšgājējiem un krustziežu dzimtas kaimiņiem. Labāk ir pievērst uzmanību vietām, kas atbrīvotas no sīpoliem, ķiplokiem, zirņiem, dillēm, kartupeļiem, gurķiem un salātiem.
Japāņu redīsu produktivitāte palielinās, ja tos audzē uz smilšmāla vai smilšmāla ar neitrālu skābumu un paaugstinātu irdenumu.
Zeme tiek dziļi izrakta rudenī vai agrā pavasarī, vienlaikus uzklājot kompostu vai humusu ar ātrumu viens kilograms uz kvadrātmetru, amonija sulfātu un kālija sulfīdu: 20 grami uz kvadrātmetru un superfosfātu - 40 gramus. Nekādā gadījumā nedrīkst izmantot nesapuvušus kūtsmēslus, kas palēnina sakņu kultūru augšanu un pasliktina garšu.Augsnes skābumu samazina ar krītu, kaļķi, koksnes pelniem un dolomīta miltiem, kas izkaisīti uz vietas 14 dienas pirms iepriekšminētā mēslošanas līdzekļu lietošanas.
Sēklu izvēle
Vēsais klimats liek pāriet uz daikonu šķirnēm ar īsu augšanas sezonu. Piemēram:
- Minowase. Sausuma izturība, imunitāte pret temperatūras izmaiņām. Raža ir gatava ražas novākšanai divus mēnešus pēc parādīšanās. Augļi sasniedz 40-50 cm garumu.
- Liels bullis. Nogatavojas 60 dienās, labi aug augsta mitruma un vēsa laika apstākļos.
- Nerima. Patērētāju briedums iestājas 65 dienas pēc sēšanas. Atšķirīga iezīme: kodināšanas šķirne.
- Ninengo. Ideāli piemērots audzēšanai Maskavas reģionā: nebaidās no īslaicīgiem saaukstēšanās periodiem un sēnīšu slimībām.
- Krievu izmērs. Lielo sakņu kultūru nogatavošanās periods: 50 dienas. Tas nezaudē savu asumu un sulīgumu ilgstošas uzglabāšanas laikā, un to izceļas ar bagātīgu ražu.
- Mijašige. Augšanas sezona ir 70 dienas. Vienmērīgu sakņu kultūru veidošanos veicina dziļa grēdas rakšana pirms stādīšanas.
- Minowase Summercross. Hibrīda šķirne, kas 40 dienās izaug līdz 4 kg. Izturīgs pret sausumu un audzē personīgai un komerciālai lietošanai.
Daikona stādīšana atklātā zemē
Sēklu materiāla sagatavošana sēšanai ietver vairākus posmus:
- sēklu ievietošana auduma maisiņā;
- 15 minūtes novieto ūdenī, kura temperatūra ir 50–60 grādi virs nulles, pēc tam uz tikpat ilgu laiku ievieto aukstā ūdenī un pēc tam uz dienu ledusskapī.
Japāņu redīsu stādīšanai atklātā zemē ir divas metodes:
- Slapjās vagās ar intervālu starp rindām 50–60 cm un attālumu starp augiem 20 cm, ar sēklām aprakti 3–4 cm.
- Bedrēs ar komposta piedevu, pēc 25x25 cm parauga.Vairākas sēklas tiek stādītas 4–5 cm dziļumā.
Izkaisītās daikona sēklas pārkaisa ar augsni un koksnes pelniem, un dobes tiek mulčētas.
Daikona kopšanas noteikumi
Redīsus ir viegli kopt, taču jums ir jāievēro ieteikumi par lauksaimniecības praksi, kas ietver laistīšanu, ravēšanu, mēslošanu un kaitēkļu un slimību novēršanu.
Laistīšana
Daikon mīl ūdeni, bet pārmērīgs mitrums izraisa pelēko puvi vai gļotādu bakteriozi. Laistiet augus ik pēc piecām dienām, raugoties, lai ūdens nestāvētu. Lietainā laikā papildu augsnes mitrums nav nepieciešams. Karstā laikā jāpalielina laistīšanas daudzums un jāmulčē augsne. Mitruma trūkums izraisa sakņu kultūru plaisāšanu, garšas samazināšanos un ādas raupjumu.
Ravēšana
Lai palielinātu augsnes gaisa caurlaidību, pēc katras daikona laistīšanas rindu atstarpes tiek atbrīvotas. Nezāles tiek noņemtas savlaicīgi, jo tās var izraisīt kaitēkļus un slimības. Regulāra redīsu sasmalcināšana neļaus augu mīkstumam iegūt rūgtumu.
Mēslošanas līdzekļi
Augsnes auglības pakāpe nosaka mēslošanas daudzumu. Bagātīgās augsnes nav jāmēslo, tas neietekmēs ražu. Sliktai augsnei ir izstrādāta īpaša barošanas shēma:
- sākumā - urīnviela 25 g daudzumā uz ūdens spaini;
- vidū - kompleksais minerālmēsls;
- beigās - mēslojums, kas satur kāliju un fosforu.
Slimības
Japāņu redīsu slimības rodas nepareizas kopšanas, sēšanas datumu pārkāpšanas, nepietiekamas vai pārmērīgas laistīšanas rezultātā. Agrotehnisko pasākumu neievērošana izraisa sakņu sakņu, mozaīkas, melno kāju un pelēko puvi, kas iznīcina lielāko daļu ražas.Pirmās slimības pazīmes kalpo kā signāls specializētu zāļu lietošanai.
Kaitēkļi
No kaitēkļiem rudens spārnu tārps var nodarīt būtisku kaitējumu daikonam, sabojājot auga saknes un lapas. Tas noved pie lēnākas augļu attīstības un izskata pasliktināšanās. Kukaiņu atbaida sarkano piparu tinktūra, ko laista uz augiem: sešas pākstis atstāj litrā karsta ūdens uz 12 stundām un apvieno ar 10 litriem ūdens.
Karstais laiks provocē krustziežu blusu uzbrukumu. Garā augšanas sezona ļauj ne tikai apkaisīt stādījumus ar pelniem, bet arī apstrādāt tos ar insekticīdiem preparātiem. Iestājoties vēsam, lietainam laikam, kukainis pazūd.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Daikona nogatavošanās laiks, audzējot atklātā zemē Maskavas reģionā, mainās atkarībā no ražas šķirnes un valdošajiem laikapstākļiem. Vidēji ražas novākšana sākas 40–70 dienas pēc sēšanas, sakņu kultūras izraujot aiz lapām vai izrokot ar dakšiņu vai lāpstu.
Plkst redīsu uzglabāšana Daikon jāuzglabā temperatūrā, kas nav augstāka par +4 grādiem. Šajā gadījumā noformējums un garša paliek nemainīga piecus mēnešus. Starp dārzeņu slāņiem ielej smiltis.
Daikona ēšana neatšķiras no parastajiem redīsiem. To ēd svaigu, gatavo salātos, sautē, pievieno konservējot.
