Piparmētra tiek novērtēta ne tikai pēc tās aromāta, bet arī par labvēlīgajām īpašībām, ko daba tajā ir ielikusi. Lai visu gadu iegūtu svaigus augus, dārznieki siltumnīcās audzē piparmētru. Šīs metodes galvenās priekšrocības ir raža visu gadu un spēja nebūt atkarīga no laika apstākļiem.
Kā pareizi audzēt piparmētru siltumnīcas apstākļos?
Piparmētra ir nepretenciozs augs. Pareizi kopjot, raža dos labu ražu pat ziemā. Ir svarīgi, lai siltumnīcās tiktu uzturēts temperatūras režīms un būtu ventilācija.
Spraudeņu sagatavošana
Ir divi veidi, kā stādīt piparmētru: spraudeņus un sēklas.
Sagatavojot spraudeņus stādīšanai, tos nogriež no krūma. Stādi nedrīkst būt mazāki par 10 cm augstumā. Tos var uzreiz stādīt zemē, bet, lai palielinātu izdzīvošanas iespējas, stādus ieteicams ievietot ūdenī, lai atbrīvotu saknes. Ir svarīgi kontrolēt sakņu sistēmas dīgtspēju. Lai paātrinātu procesu, spraudeņiem jānodrošina optimāli temperatūras apstākļi un regulāri jāapūdeņo ar ūdeni.
Spraudeņi tiek stādīti tūlīt pēc pirmo sakņu parādīšanās.
Pirms stādīšanas piparmētru sēklas ieteicams iepriekš apstrādāt ar akvārija kompresoru. Tas nodrošinās optimālu dīgtspēju. Ideja ir ievietot sēklas ūdenī un piesātināt tās ar skābekli. Pirms stādīšanas sēklas materiāls jāizžāvē svaigā gaisā.
Ja sēklas nav iespējams iestādīt tieši zemē, tad tiek izmantota stādu stādīšanas metode. Sākumā sēklas diedzē mājās kastēs, un pēc 1,5–2 nedēļām stāda siltumnīcā. Ir svarīgi regulāri samitrināt stādījumu. Mitruma līmenis nedrīkst būt mazāks par 60%.
Augsnes sagatavošana zālei
Pikantos garšaugus stāda iepriekš sagatavotā augsnē. To izrok, attīra no nezālēm un apaugļo ar minerāliem un organiskiem savienojumiem. Ir svarīgi novērst skābumu. Tam nepieciešama laba teritorijas drenāža, izmantojot šķembas vai mazu šķembu.
Piezīme! Ja augsne kļūst skāba, pastāv liela sakņu sistēmas puves un ražas zuduma iespējamība.
Tādējādi, stādot piparmētru, svarīga ir labi drenēta augsne. Vienlīdz svarīga loma ir augsnes kvalitātei.Pikantā zāle mīl nedaudz skābu un smilšainu smilšmāla neitrālu augsni. Skābās augsnes absolūti nav piemērotas piparmētru audzēšanai siltumnīcā.
Piparmētru stādīšana
Vislabāk ir stādīt piparmētru zemē pavasarī, bet arī stādīšana vasarā un rudenī dos labus rezultātus. Pēc spraudeņu sakņu attīstības tie tiek stādīti augsnē. Optimālais stādīšanas dziļums ir 5 cm.Attālumam starp stādiem jābūt vismaz 15 cm.Tādējādi augiem būs pietiekami daudz vietas un nekas netraucēs to augšanai.
Ir svarīgi nodrošināt augu ar nepieciešamo gaismas daudzumu un optimālu temperatūru. Šim nolūkam siltumnīcās tiek uzstādītas lampas un elektriskās krāsnis.
Piparmētru audzēšana, stādot sēklas, ir grūtāka, īpaši iesācējiem dārzniekiem. Ja izvēlas šo konkrēto metodi, tad sēklas iesēj mitrā augsnē 0,5 cm dziļumā.Lai stādi dīgtu, siltumnīcā temperatūra nedrīkst būt zemāka par 20 grādiem. Apstādītās platības virspusi pārklāj ar plēvi, līdz izšķiļas sēklas.
Lai iegūtu ziemas ražu, piparmētra tiek stādīta augusta beigās - septembra sākumā. Ir svarīgi nodrošināt kultūru ar pēc iespējas vairāk dabiskā apgaismojuma. Ja tas nav iespējams, jums ir jāizmanto papildu apgaismojums.
Augu kopšanas pamatprincipi
Lai iegūtu labu rezultātu, ir svarīgi pareizi kopt ražu: laistīt to laikus, mēslot, novērst slimības un kaitēkļus. Tie, kas audzē piparmētru rūpnieciskiem nolūkiem, stādīšanai var izmantot kokosriekstu substrātu.
Laistīšana
Audzējot piparmētru, augsnei nevajadzētu ļaut izžūt. Laistīšana tiek veikta, tiklīdz augsne sāk izžūt. Tas ir apmēram 3 reizes 10 dienu laikā.Siltumnīcās optimāli ir izmantot pilienveida apūdeņošanas sistēmu. Lai sakņu sistēma labāk absorbētu mitrumu, jums periodiski vajadzētu atlaist augsni. Svarīgi arī laicīgi iznīcināt nezāles, tādējādi augi saņems vairāk barības vielu.
Vasarā laistīšana tiek veikta biežāk, vasarā tā tiek samazināta. Ir arī svarīgi neļaut mitrumam stagnēt augsnē. Neskatoties uz to, ka piparmētra ir mitrumu mīlošs augs, pārmērīgs ūdens daudzums izraisīs augu slimības un nāvi.
Top dressing
Regulāra piparmētru barošana labi ietekmēs tās attīstību. Parasti šiem nolūkiem izmanto fosfora un slāpekļa mēslojumu. Mēslošana tiek veikta augšanas sezonā. Daži dārznieki dod priekšroku piparmētru mēslošanai ar kompostu un kūtsmēsliem.
Slimības un kaitēkļi
Visbīstamākā kultūrai slimība ir miltrasa. Parasti slimība rodas pēkšņu temperatūras izmaiņu dēļ. Kas attiecas uz kaitēkļiem, piparmētra ir uzņēmīga pret uzbrukumiem:
- laputis;
- baltās mušas;
- zirnekļa ērce.
Jūs varat atbrīvoties no kaitēkļiem, apsmidzinot augus ar rūpnieciskiem savienojumiem. Bet visdrošāk ir izmantot tautas līdzekļus.
Savākšana un uzglabāšana
Raža tiek novākta pirmajā stādīšanas gadā. Žāvēšanai lapas tiek noplūktas pirms ziedēšanas, šajā periodā tās ir visvairāk piesātinātas ar noderīgiem mikroelementiem. Nosusiniet piparmētru ēnā, vispirms sasienot augus ķekaros. Tādējādi augs saglabās savu aromātu un labvēlīgās īpašības visas garās ziemas garumā.
Varat arī iesaldēt piparmētru, taču šādā formā to var uzglabāt ne ilgāk kā divus mēnešus. Nogrieztas lapas nomazgā vēsā ūdenī un liek uz mitras plānas drānas. Piparmētras uzglabā ledusskapī cieši noslēgtā traukā. Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir 0 grādi.
Svaigam patēriņam piparmētru lapas novāc pēc vajadzības.
