Zaļo pupiņu audzēšana un kopšana atklātā zemē

Zaļās pupiņas saņēma atzinību daudz vēlāk nekā citas šķirnes. Tagad tas ir ļoti populārs kulinārijā. Šīs kultūras pākstis nesatur rupjas šķiedras, tāpēc tās izmanto veselas. Zaļo pupiņu kopšana un audzēšana praktiski neatšķiras no citām šķirnēm, taču joprojām ir dažas iezīmes.

Populāru šķirņu un esošo šķirņu apraksts

Zaļās pupiņas ir ikgadēja šķirne. To raksturo kāpjošas lapas un divvāku pupiņas, kuru vidū ir lielas pupiņas. Augļi ir sadalīti ar sūkļveida atlokiem, kas gatavošanas laikā mīkstina. Zaļās pupiņas ir vesela noderīgu komponentu noliktava, starp kurām olbaltumvielas ir līderis.

Kultūrai nav nepieciešams daudz gaismas. Lai iegūtu bagātīgu ražu, pietiek ar 12 stundām dienasgaismas. Pākšu šķirnes ir pašapputes, tāpēc vienā platībā var audzēt vairākas sugas.

Zaļās pupiņas ir kāpšanas un krūmu šķirnes, agri, vidēji un vēlu nogatavošanās.

Graudu šķirnēs pārtikā ēd tikai graudus, jo to apvalks ir pārāk ciets. Šādas šķirnes var audzēt siltā klimatā, tās nenogatavojas vidējā zonā. Populārākās graudu pupiņu šķirnes ir:

1. Šokolādes meitene. Sezonas vidus augi, kas sasniedz aptuveni 1 metru augstumu. Kultūrai raksturīgi dzelteni garie augļi.
2. Balāde. Vidēji nogatavojas pupas, kas ir izturīgas pret sausiem laikapstākļiem. Nogatavojoties veidojas gaiši dzelteni augļi ar maziem purpursarkaniem plankumiem. Šīs šķirnes vērtība ir tāda, ka tās sastāvā ir maksimālais olbaltumvielu daudzums.
3. Rubīns. Arī starpsezonas šķirne. Raksturīgas ar bordo pupiņām un šaurām pākstīm.

Zaļās pupiņas parasti ēd veselas. Tas atšķir to no lobītajām šķirnēm, kuras pergamenta slāņa satura dēļ nav piemērotas visam patēriņam. Daudzi gardēži zaļās pupiņas uzskata par šķirni ar visaugstāko garšu. Krievijā visbiežāk tiek stādītas šādas sparģeļu kultūras:

1. Celtnis.Šķirne, ko raksturo kompakti krūmi un bezšķiedru pākstis ar maigu garšu.
2. Sviesta karalis. Ātri nogatavojas raža ar maigu garšu.
3. Pie velna Rem. Kāpšanas krūmi ar maigi rozā augļiem, kas garšo pēc sēnēm.

Šīs šķirnes ir pazīstamas arī ar spēju izvadīt no organisma lieko šķidrumu.

Kā izvēlēties šķirni

Kuru šķirni izvēlēties, ir atkarīgs no individuālajām vēlmēm un klimatiskajiem apstākļiem. Vidējos platuma grādos, piemēram, audzē agrīnās un vidējās sezonas šķirnes. Vēlu nogatavojušos šķirņu nogatavošanai tiek atvēlētas ne vairāk kā 130 dienas.

Alpīnistiem raksturīgas garas pākstis. Tie tiek stādīti ne tikai, lai iegūtu labu ražu, bet arī dekorētu vietu. Tas ir saistīts ar faktu, ka augiem ir dekoratīvi skaisti ziedi un lokani kāti, kas kļūs par īstu jebkuras struktūras rotājumu.

Krūmu šķirnēm raksturīgi mazi augļi, kas nav piemēroti patēriņam. Pirmkārt, krūmu pupiņas tiek stādītas kā zaļmēsli, lai bagātinātu augsni ar slāpekli.

Mērenā klimatā dārznieki dod priekšroku šādu zaļo pupiņu šķirņu audzēšanai:

1. Sviesta karalis.
2. Pantera.
3. Sachs.
4. Violeta karaliene.

Šīs šķirnes raksturo nepretenciozitāte pret augsni un kopšanu.

Iepriekšēja sēklu sagatavošana

Pirms sparģeļu pupiņu sēklu stādīšanas tiek veikta pirmssējas sagatavošana, proti:

• rūpīgi šķirojiet graudus, noņemot sliktos un bojātos;
• iemērc 12 stundas ūdenī istabas temperatūrā;
• Pirms sēšanas graudus vairākas minūtes iegremdējiet vājā borskābes šķīdumā.

Sēšanas laiks un tehnoloģija

Kultūrai nav nepieciešamas īpašas sēšanas īpašības. Zaļās pupiņas stāda augsnē, kas sakarsēta vismaz līdz 10 grādiem.Šajā gadījumā nakts salnām pilnībā jāpārtrauc. Parasti tas ir maija vidus līdz beigām. Labākai dīgtspējai sēklas iepriekš iemērc ūdenī. Daži dārznieki materiāla dezinficēšanai izmanto vāju kālija permanganāta šķīdumu.

Piezīme! Ja, stādot sēklas, augsne ir pietiekami mitra, tās nav jāmērcē.

Lai palielinātu izturību pret slimībām, graudus pirms stādīšanas tur borskābes ūdens šķīdumā. Pēc tam sēklas tiek nolaistas izveidotajās bedrēs, kuru dziļums ir no 3 līdz 5 cm.Krūmojošām šķirnēm vienā vagā atstāj 10 cm, bet starp rievām 30 cm. Hibrīdās kāpšanas šķirnes jānovieto attālumā no 20-30 cm viena no otras, savukārt attālums starp rindām nedrīkst būt mazāks par 0,5 m.

Sēdeklis un tā sagatavošana

Viņi jau kopš rudens gatavo augsni zaļajām pupiņām. Šim nolūkam nav nepieciešamas īpašas pūles. Veiciet standarta augsnes rakšanu un mēslošanas līdzekļu izmantošanu. Pēdējo var izmantot superfosfātu, kālija hlorīdu vai humusu.

Stādīšanas priekšvakarā platība ir jāpārrok. Paaugstinātas augsnes viskozitātes gadījumā dārznieki tai pievieno nedaudz smilšu. Pirms pupiņu stādīšanas augsni uzpūš ar grābekli.

Stādot zaļās pupiņas atklātā zemē, ir nepieciešama obligāta augsnes dezinfekcija, izmantojot vāju kālija permanganāta šķīdumu.

Audzēšanas metodes

Kā audzēt kultūru, tas ir atkarīgs no šķirnes īpašībām. Krūmu šķirnes ar spēcīgiem kātiem stāda rindās, starp kurām attālums ir vismaz 20 cm.Ir pieļaujama arī pakāpeniska stādīšanas secība. Kāpšanas pupiņām ar vīnogulāju kātu nepieciešama iepriekšēja atbalsta uzstādīšana.

Pupiņas var stādīt arī, izmantojot stādus.Bet šajā gadījumā ir svarīgi pārliecināties, ka vairs nebūs salnu. Stādi tiek stādīti zemē tikai pēc pilnīgas siltuma iestāšanās, pretējā gadījumā visi augi mirs.

Mājās

Pupiņu audzēšana uz palodzes ir retāk izplatīta metode. Agrīnās šķirnes ir ideāli piemērotas šim nolūkam. Arī zaļo pupiņu kāpšanas šķirnes kļūs par mājas rotājumu, jo to ārējās īpašības atgādina vīnogulāju. Un ziedēšanas periodā, kad uz tiem parādās violetas, baltas vai rozā ziedkopas, šie augi pārspēj pat visdekoratīvākos ziedus.

Lai uz palodzes izaudzētu labu ražu, nepieciešama auglīga augsne. Krūmu šķirņu kultūras jāaudzē podos, kuru tilpums ir vismaz divi litri. Kāpšanas sugām jums būs nepieciešami lieli konteineri, kuru tilpums ir vismaz 30 litri. Sēšanu veic gan ar sausām, gan ar diedzētām sēklām.

Tā kā pupiņas ir gaismu mīlošs augs, traukus ar augiem ieteicams novietot dienvidu pusē. Saules gaismas trūkums var negatīvi ietekmēt labības augšanu un līdz ar to arī ražu. Tāpat neaizmirstiet par savlaicīgu atbalstu. Pretējā gadījumā pilnīga augu augšana nav iespējama.

Siltumnīcā

Reģionos ar aukstu klimatu pupiņas visbiežāk audzē siltumnīcās. Tas jo īpaši attiecas uz kāpšanas šķirnēm, jo ​​tām ir nepieciešams mazāk vietas. Pupiņu stādīšana siltumnīcā tiek veikta februāra beigās - marta sākumā. Sākotnēji gar rindām tiek izstieptas spēcīgas auklas, kas kalpos kā atbalsts augiem, pēc tam plauktos ielej augsni.

Ja sēšana tiek veikta februārī, siltumnīcās jāierīko papildu apgaismojums, jo pupiņām ir nepieciešams vismaz 12 stundas dienasgaismas.

Atklāta zeme

Pupiņas ir viens no siltummīlīgākajiem augiem, kas vienkārši nevar izdzīvot zemā temperatūrā. Tāpēc kultūraugus dārzā ieteicams stādīt tikai pēc stabila karstuma iestāšanās. Ja augsne uz vietas ir sliktas kvalitātes, tad pavasarī to mēslo ar slāpekļa savienojumiem, piemēram, amonija nitrātu.

Attīstīta sakņu sistēma palīdz augiem labi panest sausumu. Tomēr arī ilgstoša mitruma neesamība nav ieteicama. Bet tas, kas zaļajām pupiņām nepatīk, ir pārmērīgs mitrums.

Dziļi stādot, uz stādiem būs jāgaida ilgāk, un to sakņu sistēma attīstīsies sliktāk. Tāpēc stādīšanas dziļums nedrīkst pārsniegt 5 cm.

Aprūpes padomi

Zaļās pupiņas ir ļoti jutīgas pret aukstumu. Ja ir kaut mazākie sala draudi, apstādītā vieta jāpārklāj ar speciālu plēvi. Lai iegūtu labu ražu, jums ir pareizi jārūpējas par ražu. Veiciet ravēšanu, atslābināšanu, laistīšanu un mēslojumu.

Laistīšana

Tūlīt pēc stādīšanas sparģeļu kultūras laista reizi 2 dienās. Kad parādās pirmie dzinumi, laistīšana tiek veikta, kad augsne izžūst. Ir svarīgi nodrošināt mitrumu tieši līdz saknēm, laistīt vislabāk ir dienas beigās, kad saule tuvojas saulrietam.

Pieredzējuši dārznieki izmanto vienkāršu mitrināšanas paņēmienu. Lai to izdarītu, piepildiet ceturtdaļu mucas ar tikko noplūktām nezālēm un piepildiet to ar ūdeni. Nedēļas laikā ražu laista ar šo šķīdumu, izšķīdinot to nostādinātā ūdenī (uz 1 spaini ūdens - 1 litrs šķīduma).

Ravēšana un irdināšana

Šīs procedūras ir obligātas jebkurai dārza kultūrai. Pirmkārt, ir nepieciešams savlaicīgi uzraudzīt un noņemt nezāles, kas nomāc ražas augšanu.Ravēšana un irdināšana tiek veikta pēc katras augsnes mitrināšanas, līdz augi sasniedz 10 cm.

Pirmā augsnes irdināšana ir nepieciešama, kad asni sasniedz 7 cm augstumu.

Atbalsts

Spēcīgs atbalsts ir būtisks pākšaugu šķirņu kāpšanai. Tā augstums nedrīkst būt mazāks par 1,5 cm.. Virs balsta tiek uzvilkta speciāla stieple, kas pēc tam virzīs augus vēlamajā virzienā.

Cirtainās bultiņas, kas izsūta dzinumus, ir arī vērstas uz balstu, pēc tam tās pašas griežas ap to.

Saspiežot dzinumus

Pēc tam, kad augi sasniedz 10 cm augstumu, tos saliek. Tas stiprina to sakņu sistēmu un uzlabo uzturu. Pēc tam, kad augi sasniedz 2 m augstumu, tie nospiež galotni. Šī ir obligāta procedūra, kas nepieciešama barības vielu saglabāšanai, kas ļaus iegūt bagātīgu ražu.

Top dressing

Lielākā daļa dārznieku kā mēslojumu izmanto govju kūtsmēslus. To var izmantot augsnes mulčēšanai vai augu miglošanai, vispirms izšķīdinot to ūdenī.

Pēc pirmo lapu veidošanās uz augiem ir nepieciešama superfosfāta mēslošana. Tajā pašā laikā tiek izmantoti arī ķīmiskie savienojumi, bet, ja iespējams, labāk no tiem atteikties vai aizstāt tos ar organisko mēslojumu.

Pēc pumpuru veidošanās jūs varat mēslot ar kālija sāli. Tas paātrina augu fotosintēzi un palielina to izturību pret patogēniem mikroorganismiem.

Piezīme! Stingri nav ieteicams izmantot slāpekļa mēslojumu ziedēšanas stadijā. Tie izraisa bagātīgu apstādījumu augšanu, kas izraisa ražas pasliktināšanos.

Ražas novākšana

Pupiņas ir viena no tām kultūrām, kuru augļi nogatavojas pakāpeniski. Tas nes augļus pirms pirmajām salnām. Ir svarīgi, lai augļi nepāraugtu, pretējā gadījumā tie sacietēs.

2-3 nedēļas pēc ziedēšanas sparģeļu pupiņām parādās olnīcas, un vēl pēc 10 dienām dārznieki saņem pirmo ražu. Kā minēts iepriekš, šai pākšaugu šķirnei raksturīga selektīva nogatavojušos pākstīm.

Ja ražas augļi ir pārgatavojušies, tie nav jāvāc, jo tiem nebūs augstas garšas īpašības. Šajā gadījumā tos atstāj nožūt un novāc sēklas materiālam.

Uzglabājiet zaļās pupiņas tikpat viegli kā savākt. Pēc ražas novākšanas pākstis nosūta žāvēšanai, pēc tam no tām izņem graudus. Raža tiek uzglabāta divos veidos: cieši noslēgtās stikla burkās istabas temperatūrā vai saldētavā saldētavā.

Slimības un kaitēkļi - profilakse un ārstēšana

Diemžēl pupiņas ir jutīgas pret daudzu kaitēkļu un slimību negatīvo ietekmi. Lai audzētu bagātīgu ražu, ir svarīgi ievērot profilakses pasākumus. Šī ir standarta sēklu sagatavošana stādīšanai, labu un svaigu sēklu graudu atlase. Pēc ražas novākšanas teritoriju rūpīgi attīra no augu atliekām, ieskaitot to sakneņus. Lai to izdarītu, tas tiek uzarts vai dziļi izrakts ar lāpstu. Rakšanas laikā augsni baro ar kāliju vai fosforu.

Šādas darbības palīdzēs samazināt bojājumu iespējamību, bet negarantē to pilnīgu neesamību.

Visbiežāk zaļās pupiņas ietekmē sēnītes, dārza kukaiņi un vīrusu slimības. Tā rezultātā augu sakņu sistēma sāk pūt. Uz visbiežāk sastopamo sarakstu pupiņu slimības ietilpst:

• baltā puve;
• laputis;
• miltrasa.

Ražu var ietekmēt arī antracnoze un mozaīka.

Lai samazinātu iespējamību, ka augus sabojās miltrasa, pirms stādīšanas sēklas iemērc īpašos preparātos, kas palielina to izturību. Kultūra jāstāda labvēlīgos laika apstākļos. Savāktās sēklas pirms uzglabāšanas tvaicē ar siltu gaisu.

Lai kukaiņi neapsēstu pupiņu pākstis, raža jānovāc, pirms tās saplaisā. Ja mazie kukaiņi jau ir apsēdušies, tad savāktās pupiņas liek uz vairākām dienām saldētavā vai tvaicē ūdens peldē.

Veģetācijas periodā zaļās pupiņas var apstrādāt ar agroķīmiskiem līdzekļiem, bet ne vairāk kā vienu reizi. Lai turpmāk šāda apstrāde nenodarītu kaitējumu, pirms procedūras augus apūdeņo ar plaša spektra bioloģiskiem savienojumiem.

Ja stādīšanai tiek izmantotas iegādātās sēklas, tās rūpīgi jāizvēlas. Pirmkārt, pievērsiet uzmanību to izturībai pret vīrusu un sēnīšu slimībām. Ražotājs šo informāciju norāda uz iepakojuma.