Priežu medus ir diezgan izplatīts produkts. Tas ir izgatavots no priežu pumpuriem un čiekuriem. Tajā pašā laikā nosaukums tiek uzskatīts par ļoti nosacītu, jo bitēm nav nekāda sakara ar šo masu. Būtībā šis deserts ir ievārījums. Mūsdienās ir diezgan daudz recepšu medus, kas izgatavots no priežu čiekuriem. Tas ļauj katrai personai izvēlēties labāko variantu.
Sastāvs un kaloriju saturs
Lai pagatavotu medu, ir jāsavāc neatvērti priežu čiekuri.To lielumam jābūt apmēram 4 centimetriem. Ražas novākšanas laikā īpaša uzmanība jāpievērš priedes stāvoklim. Svarīgs ir arī dzinumu izskats. Nav vēlams vākt čiekurus no augiem, kurus skāruši kukaiņi.
Priežu medus ir diezgan augstas kaloritātes produkts. 100 gramos masas ir 304 kilokalorijas. Tas satur arī 0,3 gramus olbaltumvielu un 82,3 gramus ogļhidrātu.
Produkts satur lielu skaitu bioloģiski aktīvo komponentu, tāpēc tas ir jālieto devās. Priežu medus satur ēteriskās eļļas, fitoncīdus un antioksidantus. Tas ir arī bagāts ar tanīniem, fermentiem, vitamīniem un minerālvielām.
Noderīgas īpašības
Priežu medus ir ļoti noderīgs veselībai. Tas ir saistīts ar lielo ēterisko eļļu, vitamīnu un minerālvielu saturu. Šī produkta lietošana palīdz sasniegt šādus rezultātus:
- Tiek galā ar dažādām elpceļu patoloģijām. Produkts veiksmīgi ārstē klepu, bronhītu un pat astmu.
- Palielināt tuberkulozes ārstēšanas efektivitāti.
- Novērst rīkles vai mutes dobuma patoloģijas. Priežu medus ir lieliski piemērots smaganu asiņošanai.
- Uzlabot gremošanas orgānu darbību.
- Tiek galā ar vitamīnu trūkumu un paaugstina hemoglobīna līmeni.
- Novērst pleirītu.
- Paātrināt vielmaiņu.
- Izvadīt no organisma toksīnus un atkritumus. Produkts tiek aktīvi izmantots, lai attīrītu nieres un aknas.
- Uzlabot poliartrīta stāvokli.
- Novērst vēža patoloģiju attīstību.
- Palielināt hemoglobīna līmeni.
- Stiprināt imūnsistēmu. Tas ļauj veiksmīgi tikt galā ar akūtām elpceļu vīrusu infekcijām un saaukstēšanos.
- Tikt galā ar paaugstinātu nogurumu. Produkts nodrošina enerģijas pieplūdumu visas dienas garumā.
Priežu medus izmantošanas veidi
Šis produkts sniedz lielu labumu ķermenim.Tieši tāpēc to var izmantot dažādu patoloģiju ārstēšanai un profilaksei.
Auksts
Lai cīnītos pret saaukstēšanos, jūs varat izmantot priežu čiekurus medū. Šajā gadījumā kompozīcija bez vārīšanas tiek uzskatīta par visefektīvāko. Lai uzlabotu garšu, produktu ieteicams pagatavot ar citronu. Kompozīcijai piemīt atkrēpošanas īpašības.
Kuņģa-zarnu trakta slimības
Lai tiktu galā ar gremošanas sistēmas patoloģijām, jums vajadzētu sagatavot kompozīciju, kuras pamatā ir priežu skujas. Tas palīdzēs novērst čūlas, gastrītu un citus traucējumus. Kad tas nonāk organismā, sastāvs apņem gļotādu, kas paātrina reģenerācijas procesus.
Sirds slimības
Lai tiktu galā ar sirds un asinsvadu slimībām, ir vērts pagatavot produktu, kura pamatā ir priežu skujas, ziedputekšņi un medus. Šis maisījums stiprina asinsvadus.
Bronhīts
Medus un zaļo čiekuru maisījums palīdz tikt galā ar elpceļu slimībām. Šim sastāvam piemīt atkrēpošanas īpašības. Tas ļauj to izmantot astmas un bronhīta ārstēšanā.
Kosmetoloģija
Medus no jauniem čiekuriem palīdz uzlabot ādas un matu izskatu. Lai palielinātu sejas masku efektivitāti, kompozīcijai ieteicams pievienot skābo krējumu, gurķus, ēteriskās eļļas. Gatavojot matu kopšanas līdzekļus, priežu medus jāsajauc ar banāniem, raugu, sarkanajiem pipariem.
Ēdienu gatavošanas receptes
Šodien ir daudz efektīvu receptes priežu medus pagatavošanai. To var pagatavot no dažādām augu daļām.
No nierēm
Pumpuri ir jauno dzinumu gali, kas pārklāti ar sveķainām zvīņām. Lai pagatavotu medu, tie jāsavāc maijā. Pēc tam jums jāveic šādas darbības:
- Izskalojiet izejvielas ūdenī.
- Sajauc pumpurus vienādās daļās ar ūdeni un liek uz plīts.
- Pagatavojiet 20 minūtes.
- Atdzesē un atstāj uz 24 stundām.
- Izkāš maisījumu caur sietu.
- Maisījumu sajauc ar cukuru proporcijā 1:2 un uzvāra.
- Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns stundu līdz biezai.
- Sagatavoto maisījumu ievieto ledusskapī.
No čiekuriem
Lai pagatavotu šo medu, jums būs nepieciešams:
- 1 kilograms čiekuru;
- 1,5 kilogrami cukura.
Lai sagatavotu produktu, jums jāveic šādas darbības:
- Paņemiet sterilu burku un ievietojiet tajā sasmalcinātus priežu čiekurus. Tos nepieciešams pārkaisa ar cukuru.
- Pārklājiet trauku ar drānu un atstājiet 3 nedēļas. Rezultāts ir sīrupam līdzīgs maisījums.
- Izkāš maisījumu sausā, sterilā burkā un ievieto ledusskapī.
- Siltai tējai pievieno gatavo medu.
No adatām
Lai pagatavotu šo medu, jums jāņem:
- 1 kilograms adatu;
- 1,5 kilogrami cukura.
Lai pagatavotu veselīgu produktu, jums jāveic šādas darbības:
- Atdaliet adatas no zara un rūpīgi noskalojiet.
- Sasmalcina un apkaisa ar cukuru.
- Pārklājiet trauku ar tīru drānu un atstājiet ievilkties 6 nedēļas. Sastāvs ir jāsakrata katru dienu.
- Pēc noteiktā laika maisījumu izkāš.
- Viegli karsējiet maisījumu uz vidējas uguns, lai palielinātu viskozitāti.
- Novietojiet tumšā vietā.
Ar ziedputekšņiem
Priedes zied aprīļa beigās. Šajā periodā uz tiem var redzēt spilgti dzeltenas putekšņlapas. Tie ir jāsavāc un jāizžāvē uz papīra lapas. Lai pagatavotu veselīgu medu, ieteicams rīkoties šādi:
- Savāc ziedputekšņus no papīra un izsijā to vairākas reizes.
- Maisījumu sajauc ar medu. Uz 300 gramiem ziedputekšņu jāņem 100 grami biškopības produkta.
- Novietojiet sausā un tumšā vietā.
Ar sveķiem
Skujkoku sveķiem ir izteikta labvēlīga ietekme.Tas ir jāsavāc siltajā sezonā. Masa viegli sajaucas ar eļļu un spirtu. Tāpēc to parasti izmanto ārēji. Lai pagatavotu veselīgu produktu, jums ir nepieciešams:
- 50 grami sveķu;
- 100 grami sviesta.
Lai iegūtu vērtīgu rīku, jums jāveic šādas darbības:
- Sildiet sveķus dubultā katlā un sajauciet ar eļļu.
- Izkāš maisījumu caur filtru.
- Pievienojiet maisījumam nedaudz medus.
- Novietojiet tumšā vietā.
Kontrindikācijas un kaitējums
Priežu medus satur daudz bioloģiski aktīvu komponentu. Tāpēc, pirms to lietojat, jums jākonsultējas ar savu ārstu. Tas jo īpaši attiecas uz cilvēkiem ar hroniskām patoloģijām. Cilvēkiem ar nieru slimību šis produkts jālieto piesardzīgi. Nelietojiet kompozīciju akūta hepatīta gadījumā.
Riska grupā ietilpst arī grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti. Tas pats attiecas uz vecākiem cilvēkiem. Ir svarīgi ņemt vērā, ka produkts var izraisīt alerģiskas reakcijas, īpaši bērniem. Tāpēc jums tas jāsāk lietot ar nelielu daudzumu un rūpīgi jāuzrauga ķermeņa reakcijas.
Priežu čiekuru medus ir vērtīgs produkts, kas satur daudzas cilvēka organismam svarīgas sastāvdaļas. Tāpēc to var izmantot dažādu patoloģiju ārstēšanai un profilaksei. Lai nodrošinātu, ka kompozīcija nerada kaitējumu veselībai, ir svarīgi to lietot pareizi. Šajā gadījumā jums noteikti vajadzētu iepazīties ar lietošanas kontrindikāciju sarakstu.
