Zaļie sīpoli ir pārdošanā visu gadu, bet, ja jums ir vasarnīca, ir vērts uz zaļumiem iesēt dažas sīpolu sēklas. Jūsu dārzā salasītās spalvas ir daudz garšīgākas un veselīgākas nekā veikalā nopērkamās. Šīs dārzeņu kultūras audzēšana ir vienkārša un prasa maz vietas.
Šķirnes zaļumiem
Sezonas laikā sīpolus zemē var iesēt vairākas reizes, tad visu pavasara-rudens sezonu uz galda būs svaigas spalvas. Ja ir apsildāma siltumnīca, tad ziemā būs zaļumi griešanai. Galvenais ir nekļūdīties ar šķirnes izvēli. Lai iegūtu zaļu spalvu, ir dažādi veidi.Apskatīsim tikai dažas tās šķirnes ar oriģinālajiem nosaukumiem:
- Parāde.
- Totems.
- Gļotas.
- Drīzumā.
- Puravi.
Parāde
Sīpolu parāde tika audzēta Holandē un ir paredzēta zaļumu ražošanai. Šķirne izplatās tikai ar sēklām. Galva nav izveidota. Tā vietā diezgan ātri izaug kāts un garas lapas līdz 60 cm. Spalvu krāsa ir tumši zaļa ar viegli zilu nokrāsu.
Audzējot sīpolus Parade par spalvām, vasarnieki iegūst sulīgus zaļumus ar patīkamu garšu. Lapās nav asa rūgtuma, tās ilgu laiku saglabā izskatu un nekļūst dzeltenas. Lai nodrošinātu, ka zaļumi regulāri nonāk uz galda, Parade šķirni sēj 3 līdz 4 reizes sezonā ar 2 līdz 3 nedēļu intervālu starp stādījumiem.
Spalvas griež ar 38 līdz 50 dienu intervālu, šķirnes produktīvais periods ilgst 80 dienas. Griešanai piemērotās Parade šķirnes īpašības:
- spalvas garums no 50 līdz 70 cm;
- balta kāta biezums 10 mm;
- zaļā kāta diametrs 15 mm.
Ja tiek ievēroti visi holandiešu šķirnes stādīšanas un kopšanas noteikumi, Parade raža ir 8 kg/m².
Totems
Totem ir lieliska japāņu starpsezonas sīpolu šķirne, ko audzē zaļumiem. To audzē kā viengadīgu kultūru, sējot sēklas atklātā vai slēgtā zemē. Sēšanu ieteicams veikt no februāra līdz jūlijam siltumnīcās, un atklātā zemē tos sēj vēlā rudenī un agru produkciju iegūst vasaras sākumā.
Augs veido spēcīgu rozeti, kas sastāv no garām, stāvām lapām, kuru garums var sasniegt līdz 55 cm Spalvas ir tumši zaļas ar vieglu vaska pārklājumu. Stādījumus noberot, iegūst tirgojamus stublājus ar garu balinātu stublāju.
Šķirne neveido sīpolus un veido maigas, sulīgas, nerupjas lapas.No viena auga var iegūt līdz 60 g zaļumu, no viena kvadrātmetra - līdz 4 kg. Augs labi panes rudens laikapstākļus un neguļ. Spalvai ir vienmērīga krāsa visā augšanas sezonā. Zaļumu garša ir maiga, kā rāceņa spalvai.
Gļotas
Slizun ir produktīva, sala izturīga sīpolu šķirne. Ir dažādu nogatavošanās periodu šķirnes. Slizun vairojas ar sēklām un veģetatīvi.
| Vārds | Nogatavošanās periods | Produktivitāte |
| platlapju | agrīna nogatavošanās | 2 kg/m² |
| Veselības dārgumu krātuve | agrīna nogatavošanās | 4 kg/m² |
| Vadītājs | sezonas vidus | 3,3 kg/m² |
| Zaļš | sezonas vidū | 6 kg/m² |
Lielāko spalvu daudzumu ražo salizturīgā Sibīrijas šķirne Green. Šī suga var augt vienā vietā apmēram 6 gadus, tai ir laba imunitāte pret rūsu un peronu. Augam raksturīgas sulīgas, plakanas lapas (līdz 2 cm platas), vītņojušās spirālē, ar asu garšu un vieglu ķiploku aromātu.
Slime derīgās īpašības:
- stiprina asinsvadus;
- samazina holesterīna līmeni;
- palielina imunitāti;
- uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību.
Skorodas loks
Dzimtene Luka Skoroda — Vācija, sākotnēji to sauca Schnitt, kas tulkojumā no vācu valodas nozīmē griešanas iekārta. Vasaras iedzīvotāji audzē šo sugu savos dārzos kā viengadīgu vai divgadīgu kultūru no sēklām, bet dārzos kā ziedošu, dekoratīvu daudzgadīgu augu.
Pārtikai izmanto plānas cauruļveida lapas, kas satur līdz 3% cukuru, bagātīgu vitamīnu komplektu un fitoncīdus. Lapu garša un aromāts atgādina rāceņu spalvu garšu, taču maigāka. Spalvu krāsa ir spilgti zaļa, maksimālais garums 45 cm, platums no 5 līdz 8 mm.
Skorodai ir jaudīga pazemes daļa: mazi iegarenas formas sīpoli (līdz 20 gab. vienā krūmā), brūngani vai violeti sarkani, diegveida saknes līdz 50 cm garas. Sākot ar otro gadu, no maija līdz jūnijam augs izmet kātiņu. Ziedu krāsas ir dažādas: balta, gaiši violeta, ceriņi. Ziedēšana beidzas augustā.
Puravi
Puravu apraksti tika atrasti senos tomos, tos audzēja senos laikos. Neskatoties uz mūsu valsts sarežģītajiem klimatiskajiem apstākļiem, šī sīpola šķirnes visur audzē kā ikgadēju kultūru. Stādi - reģionos ar īsu vasaru, sēklas zemē - dienvidos.
Populārākās ir agrīnas nogatavošanās šķirnes, kas 4 mēnešu laikā veido noderīgas spalvas:
- Gulivers.
- Vesta.
- Goliāts.
Pirmajā gadā pēc stādīšanas augs izaug lapas un baltu viltus stublāju. Tas ir tas, ko viņi izmanto pārtikā. Tiek izmantoti tikai jauni zaļumi.
Sīpolu stādīšana pa mēnešiem
Sākot ar aprīli, vasarnieki gatavo dobes sīpoliem, spalvu piespiešanai izmanto daudzgruntētas sīpolu šķirnes:
- Cipoluccio.
- Aristokrātisks.
- Ceriņu zvana.
- Stuttgarten Risen.
Nogriežot sīpolu var noteikt, kurām šķirnēm ir vairāki pumpuri; labākās tiek uzskatītas tās, kurām ir 4–6 pumpuri. Produktivitātes ziņā Stuttgarten Riesen ir laba šķirne, kuru stādot uz tilta, no 1 m² iegūst līdz 15 kg kvalitatīvu apstādījumu. Pārdošanā sīpolus visu gadu audzē apsildāmās siltumnīcās, neapsildāmās ēkās sīpolus stāda zaļumos no agra pavasara līdz vēlam rudenim.
Ziemas nosēšanās
Pavairojot sīpolus no sēklām zaļumiem, tiek praktizēta stādīšana ziemā, kas ļauj iegūt pirmo ražu agrīnā stadijā.Ir svarīgi izvēlēties pareizo šķirni, galvenās īpašības, kurām jāpievērš uzmanība:
- salizturība;
- produktivitāte;
- imunitāte.
Parādes sīpoli ir piemēroti audzēšanai pēc visiem šiem parametriem. Nigella (sēklas) pirms sēšanas pārbauda - tās piepilda ar aukstu ūdeni. Tukšas sēklas peld, veselas nogrimst apakšā. Īstais laiks sēšanai ir dažas dienas pēc pirmajām salnām augsnē.
Gultu sagatavo pirms aukstā laika iestāšanās:
- rakt ar lāpstu uz bajoneta;
- pievieno humusu un pelnus;
- Minerālmēsli tiek uzklāti noplicinātām augsnēm atbilstoši normai.
Nigella stādīšanu apstādījumos sāk pēc tam, kad dobe ir pienācīgi sagatavota, iezīmētas 2 līdz 3 cm dziļas vagas.Sēklas izliek vagās ar 3–5 cm soli, pārkaisa ar trūdvielu vai parasto augsni. Ziemai gulta ir pārklāta ar mulču. Reģionos, kur ziemā ir maz sniega, uz grēdām tiek novietoti maisi, kas pildīti ar zāģu skaidām.
Pavasara stādīšana
Kopš aprīļa vidus visi vasaras iedzīvotāji savās vasarnīcās stāda garšaugus. Viens no izplatītākajiem jautājumiem šajā periodā ir, kādus sīpolus stādīt uz zaļumiem. Ātrākais un vienkāršākais veids, kā audzēt sīpolus, ir stādīt sīpolus. Zaļumu forsēšanai piemērotas galviņas ar diametru no 2 līdz 4 cm.
Lai paātrinātu spalvu augšanu, stādīšanai sagatavo stādāmo materiālu:
- karsējiet stādus 2 dienas, istabas temperatūrai jābūt virs 25 °C;
- nogrieziet sīpola augšdaļu līdz pleciem;
- izšķīdina ēdamkaroti amonija nitrāta ūdenī, kas uzsildīts līdz 35 °C (10 l) un iemērc tajā galviņas 12 stundas.
Lai ietaupītu vietu, stādiet, izmantojot tilta metodi, novietojot sīpolus tuvu vienu otrai. Vienā kvadrātmetrā var ievietot līdz 13 kg sīpolu komplektu. Ja zaļumi nepieciešami mājas patēriņam, tad piemērota lentes metode.Vagas veido ar 10 cm intervālu, attālums starp galvām ir ne vairāk kā 2 cm Sīpolus apkaisa ar plānu zemes kārtu un aplej.
Jūlija nosēšanās
Jūlijā dobes tiek atbrīvotas no agrīnajiem zaļumiem un redīsiem. Jūs varat sēt tukšā zemē daudzgadīgās sīpolu šķirnes zaļumiem. Tātad, iestādījis jūlijā sīpols, nākamajā pavasarī saņemsiet pilnvērtīgu spalvu griešanai.
Sīpolu dobēm jāizvēlas saulaina vieta, kur pavasarī ātrāk kūst sniegs. Pievienojiet augsnei humusu un pelnus. Sēj blīvi rindās, pēc dīgšanas stādus retināt. Saglabājiet intervālu starp dzinumiem 3,5–5 cm.
Vasarā laiks ir karsts, ja lietus līst reti, tad jāraugās, lai augsne neizžūtu. Līdz vēlam rudenim dārza dobē izaugs 20 līdz 30 cm gara spalva. Lai jauni augi ziemā nenosaltu, dobi labāk mulčēt ar kūdru vai kritušām lapām.
Sīpolu stādīšana augustā
Augustā sāksim stādīt sīpolus, lai rudenī nodrošinātu sevi ar zaļumiem. Lai ātri iegūtu spalvas, sīpolus stādīsim plastmasas traukos. Kad gaisa temperatūra pazeminās, tos var ienest siltā telpā vai siltumnīcā.
Augsnes maisījuma sastāvs stādīšanai:
- kūdra - 7 daļas;
- humuss - 2 daļas;
- dārza augsne - 1 daļa.
Piemērotas šķirnes zaļo sīpolu ražošanai augusta stādīšanas laikā: Šekspīrs, Sarkanais barons, Radars, Bessonovskis, Strigunovskis.
Atsauksmes par sīpoliem un to audzēšanu
Forumos vasaras iedzīvotāji dalās pieredzē par savu iecienītāko dārzeņu audzēšanu, jūs varat atrast atsauksmes par sīpolu piespiešanu audzēt zaļumus. Viedokļi par Parade un Totem šķirnēm ir tikai pozitīvi.
Elvīra, Anapa:
“Mūsu galdā zaļie sīpoli ir no agra pavasara līdz gandrīz ziemai. Stādu tikai vienu šķirni - Parade no Plasma Seeds firmas, draudzene ieteica, viņai ļoti garšo.Karstā laikā (35–40 °C) dobi laistu reizi nedēļā, spalvas nedzeltē.”
Iļja, Orska:
“Es iesēju Totem šķirnes sēklas zaļumos, un mani iepriecināja spalvu raža. Lapas ir lielas, sulīgas, labi saglabājas, kad tās sagriež, un paliek ledusskapī visu nedēļu, nezaudējot savu garšu.
Tīna, Maskavas apgabals:
“No pavasara līdz rudenim galdā ir zaļie sīpoli. Tajā ir daudz C vitamīna, pievienojam jebkuriem ēdieniem. Audzētās šķirnes izvēle bija nejauša. Pārdevējs veikalā ieteica man iegādāties Totem šķirni. Esmu apmierināta ar zaļumu kvalitāti. Sēklas sēju divas reizes: agrīnai lietošanai pirms ziemas un maija sākumā zaļumu griešanai vasaras beigās un rudenī.
