Kā mājās audzēt koriandru uz palodzes no sēklām

Svaigi garšaugi vienmēr ir pieprasīti. Tā trūkums ir īpaši aktuāls ziemā. Vasaras iedzīvotāji atrada izeju, uz palodzes audzējot koriandru. Kā pareizi audzēt cilantroiesācējiem dārzniekiem rodas jautājums, kuru šķirni izvēlēties stādīšanai. Lai iegūtu kvalitatīvu ražu, ir jārada piemēroti apstākļi mājas audzēšanai.

Kas tas ir

Daudzi vasaras iedzīvotāji šo apstādījumu zina no pirmavotiem. Bet visi cilvēki tiek iedalīti 2 kategorijās: vieni mīl cilantro, citi pat nevar izturēt tā smaržu. Domājot, ka viņa smaržo pēc kukaiņiem.

Koriandrs ir izmantots ilgu laiku; zinātnieki ir atraduši pieminējumu par cilantro izmantošanu ēģiptiešu rakstos. Augs ir noderīgs, izplatīts daudzos kontinentos. Dažās valstīs to pat uzskata par nezāli. To izmanto kulinārijā, medicīnā, kosmetoloģijā un citās jomās.

Koriandrs jeb cilantro ir viengadīgs augs ar spēcīgu aromātu. Tam ir vairāki nosaukumi, taču tas nemazina tā lietošanas priekšrocības cilvēka ķermenim. Cilantro aug no sēklām, kas tiek atstātas zemē ziemā vai iestādītas pavasarī.

Kā garšvielu koriandra sēklas sasmalcina un pievieno ēdienam dažas minūtes pirms gatavošanas beigām. Ir arī citas auga īpašības, kas tiks aprakstītas turpmāk.

Kaitējums un labums

Koriandram ir daudz labvēlīgu īpašību, taču ir arī kontrindikācijas. Jums vajadzētu iepazīties ar tiem, pirms izlemjat audzēt cilantro mājās.

Plusi:

• Sieviete un koriandrs. Cilantro stimulē estrogēnu sintēzi. Palīdz cīnīties ar depresiju. Maskas, izmantojot to, uzlabo ādas stāvokli, tostarp novērš lobīšanos.
• Ietekme uz kuņģa-zarnu traktu. Apetītes normalizēšana, baktēriju izvadīšana, gremošanas procesa uzlabošana.
• Vīrieša spēka palielināšana. Cilantro palielina potenci un satur dabisku hormonu. Palīdz atvieglot prostatīta simptomus.
• Kaulu audu stiprināšana.
• Diurētiskais efekts.
• Ķermeņa attīrīšana kopumā.
• Cilantro atvieglo sirds darbu.
• Palīdz atdalīt žulti.

Un vēl daudz vairāk, koriandra priekšrocības ir grūti pārvērtēt. Bet bez pozitīvajām īpašībām ir arī negatīvas. cilantro īpašības:

• Cilantro nedrīkst lietot grūtnieces vai zīdīšanas laikā.
• Koriandru nedrīkst lietot cilvēki ar tromboflebītu vai holecistītu.
• Cilvēkiem, kuriem ir bijusi sirdslēkme vai insults, koriandrs jālieto ļoti piesardzīgi.
• Izvairieties no cilvēkiem ar cukura diabētu un gastrītu ar augstu skābumu.

Cilantro jau sen ir slavens ar savām ārstnieciskajām īpašībām. Bet jums tas jālieto uzmanīgi, lai nekaitētu ķermenim.

Audzēšana no sēklām

Vienkāršākais veids, kā ziemā dzīvoklī audzēt cilantro, ir no sēklām. Jums tikai jāievēro viena prasība: sējiet augu tieši podā, kurā tas augs. Koriandrs nepanes transplantāciju, augs iesakņojas, bet tā augšana un attīstība ievērojami palēninās.

Pods un augsne

Tvertnei cilantro audzēšanai mājās jābūt dziļai un platai. Koriandra sakņu sistēmai ir nepieciešams daudz vietas, jo tai ir garas saknes. Katla platums 45 cm, augstums 30 cm.. Šādā traukā cilantro jūtas lieliski.

Lai koriandrs pareizi augtu un attīstītos, ir nepieciešama irdena augsne, kas bagāta ar organiskām vielām. Ja nepieciešams, iegādājieties veikalā gatavu augsni. Pēc izvēles to sajaucot 50 x 50 ar augsni no vietas.

Ja jūs veicat uztura sastāvu par cilantro stādīšana pats, jums vajadzētu sajaukt:

• 1 daļa kūdras zemes;
• 1 daļa humusa;
• 0,5 daļas smilšu.

Neaizmirstiet par labu koriandra drenāžu, piemērots ir šķelts keramzīts, ķieģelis vai šķembas, to neesamību kompensē putupolistirola gabali.

Lai dezinficētu, dažas dienas pirms cilantro stādīšanas aplej podu ar verdošu ūdeni un kālija permanganātu vai pievieno 1 ēd.k. l. koksnes pelni.

Sēklu sagatavošana

Koriandru iegādājas tikai specializētos veikalos. Viņi pārdod augstas kvalitātes sēklas, kurām tiek garantēta dīgšana. Tiem jābūt svaigiem, 1 gadu vai ne vairāk kā 2, vēlāk koriandrs nedīgst.Nav vēlams to iegādāties pārtikas preču veikalos, jo koriandrs tiek pakļauts termiskai apstrādei. Ievērojot šīs prasības, uz palodzes var izaudzēt izcilus garšaugus.

Stādot, koriandrs jāsadala uz pusēm. Tādā veidā tas sadīgst ātrāk.

Audzēšanai paredzētās šķirnes

Svarīga loma ir koriandra šķirnes izvēlei. Pareizi izvēlēta suga dos ražu un nodrošinās apstādījumus visam ziemas periodam. Cilantro uz palodzes aug, ievērojot vienkāršas prasības, kuras, ja tās tiek izpildītas, dod deklarēto ražu:

1. Stimuls. Cilantro krūmi ir kompakti, augstums 25-30 cm.Lapu krāsa ir tumši zaļa. Nogatavojas 2 mēnešu laikā.
2. Tirgus karalis. Šķirnes īpatnība ir tās neprasība pret karstumu. Ir daudz zaļumu, nogatavojas 35-45 dienās.
3. Dzintars. Krūmi ir daļēji izkliedēti. Koriandra lapu krāsa ir tumši zaļa. Nogatavojas 45-50 dienu laikā.
4. Avangards. Liela apstādījumu raža. Ir augsta imunitāte pret slimībām. Aromāts ir spēcīgs un noturīgs.
5. Pētersīlis dārznieks. Lapojums ir maigs un sulīgs, gaišā krāsā. Krūmi ir parasti. Nogatavojas mēneša laikā.
6. Aleksejevskis. Cilantro ir izturīgs pret zemām temperatūrām. Krūmi ir stāvi un kompakti. Nogatavojas 35 dienu laikā.
7. Austrumu aromāts. Auga augstums ir 60 cm, ir daudz lapu. Zaļā krāsa ir gaiša. Cilantro šķirnes īpatnība ir tās spēcīgais pikants aromāts. Gatavs lietošanai 35-45 dienu laikā.
8. Santo. Koriandra krūmu augstums ir 60 cm, lapu izmērs ir vidējs. Nogatavojas 50 dienu laikā.

Lai kādas būtu cilantro šķirņu īpašības, labākās nosaka paši dārznieki. Koriandra produktivitāte ir tieši atkarīga no ražas kopšanas.

Sēšana

Lai audzētu cilantro uz palodzes, jums pareizi jāiestāda sēklas. Lai to izdarītu, jums ir jāizpilda vairākas prasības.

Kā stādīt cilantro podā:

1. Tvertnes apakšdaļai jābūt piepildītai ar drenāžu.
2. Pēc tam piepildiet ar barojošu augsni, atstājot 3 cm no augšas.
3. Izklājiet 10 veselas cilantro sēklas vai 20 atsevišķas (atkarībā no trauka platuma un garuma koriandra sēklu skaits ir atšķirīgs). No vienas apaļas sēklas iegūst 2 augus.
4. Pārklāj ar augsni, slāņa biezums 1-1,5 cm.
5. Samitriniet augsni, ieteicams izmantot smidzināšanas pudeli.
6. Podus novieto siltā, tumšā vietā, pārklāj ar polietilēnu vai stiklu.
7. Kamēr parādās asni, cilantro uztur augsnes mitrumu.
8. Koriandra sēklas dīgst 7-10 dienu laikā.

Ja pirms stādīšanas cilantro sēklas iemērc 1-2 stundas, tās ātrāk sadīgst. Tiklīdz parādās dzinumi, podu novieto uz apgaismotas palodzes un noņem polietilēnu.

Kur novietot podu ar stādiem

Koriandram patīk gaisma, ja trūkst dienas gaismas, tiek uzstādītas papildu apgaismojuma lampas. Piemēroti logi vērsti uz rietumiem, ideālā gadījumā tiek izmantoti dienvidu logi. Jo vairāk gaismas, jo labāk zaļš cilantro. Telpas temperatūra nav zemāka par +15 ⁰С.

Kā rūpēties

Pietiek ar vienkāršu agrotehnisko prasību izpildi. Koriandra kopšana ir minimāla, augi ir nepretenciozi un neprasīgi.

Temperatūra

Koriandrs ir aukstumizturīgs, bet necieš siltumu. Tāpēc optimālā temperatūra zaļumu audzēšanai istabas apstākļos būs +14…+20 ⁰С. Šajā gadījumā ir nepieciešams samitrināt cilantro, izsmidzinot krūmu apmēram reizi nedēļā.

Laistīšana

Lai koriandra zaļumi pareizi augtu un attīstītos, ir nepieciešama mitra augsne. Pirmos 1-1,5 mēnešus nepieciešama mitrināšana ar smidzināšanas pudeli. Tas ir nepieciešams, lai neizskalotu cilantro saknes.

Pēc tam rūpīgi laistiet augsni pie koriandra saknēm. Ūdenim nevajadzētu nokļūt uz lapām. Uzmanīgi nodrošiniet, lai augs neizžūtu; koriandrs šādu stresu viegli panes.

Apgaismojums

Gaisma ir nepieciešama pareizai attīstībai, koriandrs neizstiepjas un veido sulīgu zaļumu tikai tad, ja tam ir pietiekami daudz gaismas. Cilantro tas nepieciešams 6-10 stundas dienā, ja tas ir deficīts, palodzes ir aprīkotas ar īpašām lampām.

Retināšana

Ieteicams noņemt liekos koriandra augus. Tas nepieciešams, lai atlikušie cilantro asni justos brīvāk un plānu lapu vietā veidotu vairāk zaļās masas.

Noņemot liekos cilantro augus, jums jābūt uzmanīgiem, jums nav jārauj nevajadzīgi asni aiz saknēm. Tos rūpīgi sagriež ar nazi vai šķērēm. Atlikušo augu sakņu sistēmas bojājumi palēninās krūma augšanu un attīstību.

Savlaicīga koriandra retināšana dos iespēju atlikušajiem koriandra stādiem attīstīt vairāk zaļās masas.

Ziedu kātu noņemšana

Raža uz palodzes ir nepieciešama, lai apgādātu galdu ar svaigu cilantro. Bet neaizmirstiet, ka jebkurš augs cenšas vairoties. Kad parādās ziedu kāti, koriandra zaļās masas augšana stipri palēninās. Augs visus savus spēkus velta sēklu audzēšanai.

Tiem, kam tie nav vajadzīgi, no cilantro ieteicams noņemt ziedu kātus. Uzmanīgi, lai neizrautu augu, izgriežot izlecošos ziedus ar šķērēm. Tad augs turpinās priecēt ar zaļo lapotni.

Mēslojums

Vasaras iedzīvotāji neiesaka būt pārlieku dedzīgiem ar mēslojumu. Bet reizi mēnesī nenāk par ļaunu barot cilantro ar komplekso mēslojumu. Tas padarīs lapas sulīgākas, zaļumus sulīgākus un aromātiskākus.

Kaitēkļi un slimības

Kukaiņi, kas kaitē cilantro, ir:

• gultas Kukaiņi;
• sēklu ēdājs;
• rudens armijas tārps;
• lietussargu kode;
• stiepļu tārps

Lai tos apkarotu, koriandru ieteicams apstrādāt ar insekticīdiem.

Starp slimībām cilantro ir uzņēmīgs pret miltrasu un ramulāriju.Slimie augi maina lapu krāsu. Nepieciešama stādīšanas tehnikas ievērošana un aizsērēšanas novēršana. Ja cilantro ir inficēts, slimos augus noņem un visus zaļumus apstrādā ar fungicīdiem. Apstrādātas koriandra lapas nedrīkst ēst līdz zāļu derīguma termiņa beigām. Šie dati ir norādīti instrukcijās.

Ražas novākšana

Atšķirībā no cilantro savākšanas no dārza dobēm, augi no palodzes nekad netiek apgriezti pie saknēm. Ir nepieciešams atstāt stublājus 1 cm garumā. Tad cilantro lapas atsāks augt.

Nogriež koriandra lapas, kuru garums ir vismaz 15-20 cm.Atstāj nelielas centrālās lapas, lai turpinātu zaļumu augšanu.

Cilantro īpatnība ir tā, ka tā ļoti ātri nomirst. Lai nepaliktu bez koriandra, ik pēc 2-3 nedēļām jāstāda jaunas sēklas. Tad jūs ilgu laiku apgādāsiet sevi ar cilantro.

Koriandra sēklas novāc, kad tās viegli atdala ar rokām. Visbiežāk to krāsa mainās uz gaiši brūnu. Rūpīgi nosusiniet koriandru.

Uzglabāšana

Uzglabājiet svaigu koriandru saldētavā, sagrieziet lapas un sasaldējiet. Pēc tam pievienojiet to gatavajam ēdienam. Ja koriandru nav iespējams sasaldēt, to var izžāvēt. Sasmalciniet koriandru un ievietojiet sausā traukā ar cieši noslēgtu vāku.

Gatavās sēklas žāvē un uzglabā veselas. Tādā veidā koriandrs saglabā lielāko daļu vielu, kuru dēļ tas tiek novērtēts. Pirms lietošanas koriandru sasmalcina.

Kā ziemā ziemā audzēt koriandru uz loga

Ir tāda koriandra zaļumu audzēšanas metode uz palodzēm kā stādīšana vijumos. Process ir vienkāršs, cilantro aug lieliski. Jums būs nepieciešams:

• plastmasas maisiņi saldēšanai;
• Neausts dvielis;
• liels plastmasas stikls;
• sūklis vienmērīgai laistīšanai;
• šķidrs kālija permanganāta šķīdums;
• ūdeņraža peroksīds;
• auglīga zeme;
• cilantro sēklas.

Darba virsma sagatavota, polietilēns pārlocīts uz pusēm, garums aptuveni 35-40 cm, virsū uzlikts sarullēts dvielis, kura garums ir mazāks nekā polietilēnam. Jāatstāj brīva maliņa, lai pēc darba pabeigšanas ap to varētu aptīt vijumu. Pēc tam viegli samitriniet ar mangāna ūdeni. Nākamais posms ir augsnes ieklāšana. Slāņa biezums ir 1 cm, sadalīts pa dvieļa virsmu, atstājot 1 cm no augšējās un apakšējās malas.Dāsni samitrina ar kālija permanganāta šķīdumu. Uz augšu, atkāpjoties apmēram 1-1,5 cm no augsnes slāņa sākuma, izklājiet koriandru. Cilantro sēklas ievieto bieži, ik pēc 1 cm.

Pēdējais posms ir locīšana. Kārtīga caurule griežas, pārāk nesaspiež un nesaraujas. Atstāj vietu saknēm. Kad augsne beigusies, atlikušo polietilēnu aptiniet nedaudz ciešāk. Iegūto vītni sasien tā, lai tas neattītos. Pievienojiet papīru, uz kura viņi paraksta sēklu nosaukumu un stādīšanas datumu.

Plastmasas stikla apakšā ielej apmēram 0,5 cm ūdens un pievieno 12-15 pilienus ūdeņraža peroksīda. Tajā tiek ievietots vijums ar cilantro, pārklāts ar polietilēnu un pievilkts ar elastīgo joslu. Uzmanīgi uzraugiet ūdens līmeni, tam nevajadzētu pazemināties. Pēc cilantro dzinumu parādīšanās noņemiet plēvi un novietojiet stiklu uz saulainas palodzes.

Atsauksmes par audzēšanu mājās

Pieredzējušu dārznieku padomi palīdzēs iesācējam dārzeņu audzētājam pareizi audzēt koriandra zaļumus, nepieļaujot izplatītas kļūdas.

Nadežda: “Audzēt koriandru nav grūti. Pietiek ievērot vienkāršas prasības, un zaļumi uz galda būs visu gadu.Nav nepieciešams pārstādīt augus, kultūrai tas nepatīk. Labāk ir sākotnēji stādīt koriandru lielā traukā, pēc tam izlauzties cauri. Garšviela nav katra gaumei un veselības apsvērumu dēļ. Tāpēc iesaku padomāt un izvērtēt visus par un pret.

Cilantro ir veselīgs zaļš vitamīns, kas cilvēkiem ir nepieciešams. Audzēt uz zemes gabala nav grūti, bet tie vasarnieki, kuriem koriandrs ļoti patīk, to audzē mājās uz palodzes. Tajā nav nekā sarežģīta, vienkārši izvēlieties vietu, labas sēklas un izpildiet cilantro kopšanas prasības.