Kā un kad sēt, audzēt un kopt koriandru pirms ziemas

Koriandrs (cilantro) ir ļoti populārs zālaugu augs dārznieku vidū. Viņi praktizē cilantro audzēšanu agrīnai apstādījumiem, sēklas sēj pirms ziemas. Kultūra ir aukstumizturīga, tāpēc ar vieglu pavasara aukstumu nav problēmu, sēklas labi pārziemo augsnē. Zināšanas par lauksaimniecības tehnikas noteikumiem palīdzēs izaudzēt labu zaļumu (cilantro) un sēklu (koriandra) ražu.

Vietas sagatavošana cilantro stādīšanai

Sagatavošanas darbi sākas divas nedēļas pirms stādīšanas. Viņi nosaka atrašanās vietu, analizē augsnes sastāvu, noņem saknes un visas augu atliekas. Ja priekštece cieta no sēnīšu slimībām, apstrādājiet augsni ar fungicīdu.

Gruntēšana

Pirmssējas augsnes apstrādes periodā ir vērts analizēt tās mehānisko sastāvu un skābuma līmeni. Koriandrs attīstās un nogatavojas normāli, dodot labu ražu uz vieglas, irdenas augsnes.

Ideāli ir viegli smilšmāls un smilšmāls. Sagatavojot dobes stādīšanai, jāpiestrādā pie smagas augsnes struktūras. Pievieno smiltis, kūdru, kompostu. Piedevas proporcijas un veids ir atkarīgas no augsnes kvalitātes dārzā. Noplicinātā augsne tiek bagātināta:

• organiskās vielas (0,5 spaiņi uz 1 m²);
• superfosfāts (1 tējkarote);
• kālija nitrāts (1 tējk.).

Svarīgs ir koriandra skābuma līmenis. Tas aug labi, ja augsne ir neitrāla vai vidēji skāba.

Teritorijas apgaismojums

Apgaismojums tieši ietekmē ēterisko eļļu saturu augļos. Koriandrs ir kultūra, kurai nepieciešama gaisma pilnīgai attīstībai. Stādot ēnā:

• augļi nogatavojas lēni;
• raža ir maza;
• ēteriskās eļļas procentuālais daudzums sēklās ir zems.

Saulains apgabals ir priekšnoteikums labas ražas iegūšanai. Zemienes nav piemērotas stādīšanai, it īpaši, sējot sēklas pirms ziemas. Pirms viņiem būs laiks pacelties, tie kļūs slapji. Vēlams kultivēt uz līdzenām un paaugstinātām virsmām.

Priekšteči

Jebkura dārza kultūra, kurai pievienotas organiskās vielas, būs labs koriandra priekštecis. Garšviela lieliski jūtas pēc gurķiem, visu veidu pākšaugiem, kāpostiem un kartupeļiem.Aromātiskais garšaugs labi sader ar pikantiem garšaugiem (ķimenes, anīss) un labi iedarbojas uz dārzeņu (gurķi, cukini, ziedkāposti) augšanu.

Koriandra šķirnes

Koriandra masveida audzēšana tiek veikta Ziemeļkaukāzā, Ukrainā un Krievijas Federācijas dienvidu reģionos. Amatieru dārznieki visur stāda koriandru, tā smaržīgos zaļumus var atrast starp Jakutijas vasaras iedzīvotājiem. Izvēloties šķirni, jums rūpīgi jāizlasa apraksts.

Zaļumos izmanto dārzeņu šķirnes, tās zied vēlu. Agrīnās nogatavošanās šķirnes, kas ātri nonāk ziedēšanas periodā, tiek sētas sēklu novākšanai un ēteriskās eļļas sagatavošanai.

Populāras cilantro dārzeņu šķirnes

Dārzeņu šķirnēs ietilpst koriandra šķirnes, kurās ziedi veidojas vēlāk, tas ļauj iegūt vairāk zaļumu griešanai. Šīs šķirnes tiek uzskatītas par populārām vasaras iedzīvotāju vidū:

• Dzintars;
• Borodinskis;
• Taiga.

Dzintars ir labs tā vēlīnajai skrūvēšanai un agrīnai bagātīgajai apstādīšanai. Griešanu var veikt mēnesi pēc dīgtspējas. Koriandrs Borodinskis priecē vasaras iedzīvotājus ar sulīgām, aromātiskām lapām. To var izmantot zaļumiem pēc 1-1,5 mēnešiem, un sēklu nogatavošanās notiek pēc 90 dienām.

Taiga ir ļoti populāra šķirne ar vēlu nogatavošanās periodu. Tāpat kā cilantro, to var lietot pēc 1-1,5 mēnešiem. Lapas ir spilgtas krāsas, biezas, smaržīgas. Tie kalpo kā lieliska piedeva dažādiem ēdieniem.

Koriandra iegūšanas šķirnes

Lai iegūtu koriandra sēklas, jūs varat sēt jebkuru šķirni. Stādot rudenī, stādi parādās agri, un augļi veiksmīgi nogatavojas jebkuros laika apstākļos. Lai agri iegūtu garšvielas, varat sēt agri nogatavojušos šķirni Debut, tās īpašības:

• nogatavojas 1,5 mēnešu laikā;
• rozetes augstums 29 cm;
• ligzdas svars 25 g.

Labums šajā šķirnē ir tas, ka īsā laikā var iegūt zaļumus gaļas un zivju ēdieniem, kā arī pikantās sēklas to pievienošanai mērcēm, ceptiem izstrādājumiem, marinādēm.

Ir vērts pievērst uzmanību starpsezonas šķirnei Stimul. To var sēt pirms ziemas vai agrā pavasarī. Tas veido labi lapu rozetes, kas sver līdz 45 g. Nogatavojušies augļi ir lieliska garšviela. Stimul ir piemērots arī apstādījumu novākšanai, to var sēt ik pēc 2 nedēļām līdz 15. jūlijam un pļaut pēc 1-1,5 mēnešiem.

Sēt cilantro sēklas atklātā zemē

Izaudzēt labu ražu no kvalitatīvām cilantro sēklām nav grūti. Šai kultūrai nav nepieciešamas sarežģītas tehnoloģijas. Lielākā daļa dārznieku praktizē stādīšanu ar sausām sēklām (pirms ziemas, agrā pavasarī) vai apstrādātas ar augšanas stimulatoriem (pavasarī, vasarā).

Lai iegūtu agrīnu produkciju, tos pavairo ar stādiem. Stādu sēšana tiek veikta februārī, stādiem izmantojot atsevišķas kausus un kastes. Augsne tiek ņemta no dārza. Izaugušās rozetes stāda atklātā zemē, kad salnas ir pārgājušas un augsne ir sasilusi. Ja pastāv salnu atgriešanās draudi, stādus naktī pārklāj ar seguma materiālu.

Koriandra stādīšanas datumi

Izvēloties šķirni, jums jāpievērš uzmanība īpašībām un nogatavošanās periodam. Koriandru var audzēt agrīnai ražai, sējot agri nogatavojušās šķirnes; to sēklas nogatavojas 30 dienās. Vidēji nogatavojušos šķirņu ražas novākšana sākas pēc 35-40 dienām, vēlīnām šķirnēm - pēc 45-50 dienām.

Stādīšanas datumi ir atkarīgi no šķirnes un laika apstākļiem. Jūs varat sēt atklātā zemē pirms ziemas un no aprīļa līdz jūlijam. Ja stādīšanas galvenais mērķis ir apstādījumu iegūšana, tad no aprīļa līdz jūlija vidum cilantro sēj ik pēc 2 nedēļām.

Kā savākt sēklas

Sēklas sāk nogatavoties augusta beigās. Ražas novākšanas periods ilgst līdz septembra vidum.Ja neizņemsiet visus augus, tad nākamgad dīgst zemē iekritušās sēklas. Tas jāņem vērā, novācot ražu. Koriandrs ir aukstumizturīgs kultūraugs un vairojas pašizējot pat Sibīrijā.

Sēklu gatavību ražas novākšanai nosaka to krāsa. Ražas novākšanu var sākt, kad 60% no visiem augļiem iegūst brūni brūnu krāsu. No rīta vai vakarā krūmi jānogriež zemes līmenī, jāsavāc ķekaros un jāizžāvē piekarinātā stāvoklī ēnā (bēniņos, kūtī, šķūnī). Sēklas var kult pēc 7-10 dienām un izmantot kulinārijā vai rudens-pavasara stādīšanai.

Sēklu sagatavošana pirms sēšanas

Stādīšanai izmantojiet nogatavinātas sēklas, kurām nav beidzies derīguma termiņš. Dīgtspēja saglabājas 2 gadus. Sēšana tiek veikta ar sausām sēklām, tām nav nepieciešama papildu apstrāde. Visa pirmssējas apstrāde ir saistīta ar vizuālu pārbaudi un negatavu sēklu noraidīšanu, tās var viegli atšķirt pēc smaržas, kas atgādina blakšu smaržu.

Kad sēt koriandru

Siltumnīcās pirmo sēju veic februārī vai martā, precīzs periods ir atkarīgs no augsnes un gaisa temperatūras. Ziedu kātu parādīšanos var sagaidīt 40. dienā pēc asnu parādīšanās. Ar vēlāku sēšanu (maijā, jūnijā) ziedēšana notiek agrāk.

Lai sētu kultūras no sēklām, ideāls laiks stādīšanai atklātā zemē ir agrs pavasaris vai rudens. Ar vēlu sēju samazinās sēklu skaits un palielinās apstādījumu apjoms. Cilantro ir augs ar garām dienasgaismas stundām, un, kad dienas gaišais laiks samazinās (jūlijā-septembrī), auga augšana palēninās un dzinumu skaits samazinās.

Kā sēt koriandru atklātā zemē

Ieteicamais sēklu patēriņš ir 1,5 g/m². Jāstāda 1,5-2 cm dziļumā. Ir atļautas dažādas sēšanas metodes:

• vagās;
• izkaisīti;
• caurumā.

Stādot rindās, ievērojiet 15 cm atstarpi starp rindām. Stādot izkaisīti, 1 m² nejauši izkaisa 2,5 g sēklu. Caurumus veido, ievērojot 10-15 cm soli, katrā ievieto 3 sēklas. Pirms sēšanas augsnei jābūt mitrai.

Stādīšanas iezīmes pirms ziemas

Koriandra stādīšanas laiks pirms ziemas ir atkarīgs no reģiona, parasti tas sakrīt ar Indijas vasaras beigām. Sasilšana var izraisīt sēklu dīgšanu, kas nav vēlams. Rudenī tiek izmantotas parastās stādīšanas metodes, tādas pašas kā pavasarī un vasarā. Galvenā atšķirība ir sausa augsne. Vagas pirms stādīšanas nelaista.

Rūpes

Sēklu un zaļumu audzēšanas aprūpe ir vienāda: nezāļu noņemšana, rindu irdināšana, laistīšana un periodiska retināšana. Stādīšana rindās ar optimālu rindu atstarpi atvieglo kopšanu. Tajā pašā laikā jūs varat noņemt nezāles un irdināt augsni, izmantojot dārza instrumentus (plakano frēzi, ripper).

Kāpostu retināšana

Kad parādās stādi, ir jāuzrauga to blīvums. Bez retināšanas, ja stāda cieši, augi būs vāji ar mazām lapām un sēklām. Periodiski tiek veikta kultūraugu retināšana, saglabājot intervālu starp stādiem 6-9 cm.

Laistīšanas iezīmes

Augsnes mitrums ietekmē produkta kvalitāti. Izplatīts iemesls koriandra agrīnai pieskrūvēšanai ir ilgstošs mitruma trūkums augsnē. Mitra un irdena augsne ir galvenais nosacījums sulīgu zaļumu audzēšanai. Lietus laikā laistīšana tiek pārtraukta, jo augsnē ir pietiekami daudz dabiskā mitruma.

Izaugsmes fāze	Patēriņš uz 1 m²
Pirms un pēc parādīšanās	No 3 līdz 5 l
Virszemes daļas aktīva izaugsme	8 l
Sēklu nogatavošanās	2 l

Noteikumi koriandra barošanai dārzā

Audzējot koriandru, visi mēslošanas līdzekļi tiek izmantoti pirms stādīšanas. Stādot pirms ziemas, pirms rakšanas augsnei pievieno humusu un minerālmēslus, kas satur kāliju un fosforu. Pavasarī pirms dīgšanas augsni var laistīt ar šķidru urīnvielas šķīdumu, kura standarta koncentrācija ir 1 ēdamkarote. l. uz spaiņa. Labi apaugļotā augsnē koriandrs aug bez papildu mēslošanas.

Slimības un kaitēkļi

Nav daudz slimību, kas ietekmē cilantro stādījumus, taču ilgstošu lietus un biežas rasas laikā no rīta jūs varat palikt bez ražas. Cēlonis var būt koriandra ramularāze. Patogēni var inficēt augu visu augšanas sezonu.

Pirmās ramularāzes pazīmes parādās uz lapām (brūni plankumi).

Tālāku slimības attīstību pavada visas virszemes daļas bojājumi: stublāji, umbiņas, pumpuri, ziedi, augļi. Ja slimības periods sakrīt ar koriandra ziedēšanu, tad tiek zaudēti līdz 80% ražas. Pirms stublāju veidošanās un pumpuru parādīšanās stādījumus var apstrādāt ar fungicīdiem. Ziedēšanas laikā visas apstrādes tiek pārtrauktas, jo augs ir labs medus augs.

Palielinoties augsnes un gaisa mitrumam, cilantro var ietekmēt miltrasa. Sēne ietekmē virszemes daļu. Kad parādās pirmie simptomi (baltā plāksne), varat izmantot tradicionālo metodi - apstrādāt augus ar ziepju-sodas šķīdumu. Lietojot ķimikālijas, zaļumus nedrīkst ēst, kamēr saglabājas zāļu iedarbība. Kaitēkļi, no kuriem jāuzmanās:

• gultas Kukaiņi;
• sēklu ēdāji;
• ziemas griezējs;
• lietussargu kode;
• stiepļu tārps.

Koriandra novākšana

Cilantro audzē svaigam patēriņam, žāvēšanai un sasaldēšanai. Sēklas ir nepieciešams iesēt vairākas reizes vasarā, lai no viena zemes gabala iegūtu 2 vai vairāk ražas.Zaļumi aug ātri un ir piemēroti ēšanai un ražas novākšanai pirms ziedēšanas. Apstādījumu novākšanai izmantojiet asu dārza nazi, nogriežot to 2-3 cm no zemes.

Svarīgs! Lai augs ražotu jaunus apstādījumus, ir jānogriež augšējās lapas, atstājot visu koriandra apakšējo daļu neskartu.

Žāvējiet garšaugus ēnā. Uzglabāt sasmalcinātā veidā. Izmantojiet hermētiski noslēgtus konteinerus. Sauss cilantro saglabā labvēlīgās īpašības un ēteriskās eļļas ne ilgāk kā gadu. Saldēti zaļumi saglabājas ilgāk (2 gadi). Pirms sasaldēšanas to mazgā, žāvē, sasmalcina un izkaisa traukos.

Koriandra (koriandra) raža būs lieliska, ja tiks ievēroti visi ieteikumi stādīšanas vietas izvēlei, augsnes sagatavošanai un kopšanai. Visu vasaru uz galda būs svaigi aromātiski garšaugi zivju, gaļas un citiem ēdieniem, savukārt no augusta līdz septembrim varēs vākt koriandra sēklas.