Rukolas audzēšana atklātā zemē no sēklām un stādiem, stādīšana un kopšana valstī

70% augu pārtikas un 30% dzīvnieku barības ir uztura speciālistu izstrādātais cilvēkam nepieciešamo pārtikas īpatsvars. Augu pārtikā ietilpst dārzeņi, augļi un, protams, zaļumi. Tā ķīmiskais sastāvs pārstāv daudz vērtīgu vitamīnu un mikroelementu. Rukola ir jauns, bet jau nostiprinājies apstādījumu veids. Daudzi cilvēki to pērk, un daži, kam ir zemes gabali, vēlas to audzēt. Lai to izdarītu, ir svarīgi saprast stādīšanas un kopšanas noteikumus, lai gan arugula atklātā zemē ir nepretencioza.

Kultūras apraksts: šķirnes un šķirnes

Šis apstādījumu veids ir diezgan interesants augs. Pasniedz divu veidu salātos:

• dārza rukola, cits apzīmējums indau sējai jeb eruka;
• savvaļas rukola, cits apzīmējums divrindu tievlapai.

Šiem zaļumu veidiem ir oriģināla garša, nodrošinot gatavus ēdienus ar maigu riekstu garšu ar sinepju nokrāsu. Reprodukcija notiek, stādot sēklas.

Rukola tiek uzskatīta par salātu veidu, tā pieder Brassica ģimenei, Indau ģints. Iepriekš uzskatīta par nezāli, tā kļuva populāra pēc Vidusjūras virtuves iekarošanas Eiropā.

Ir daudz rukolas šķirņu, pirms stādīšanas ieteicams iepazīties ar to īpašībām:

1. Kupidona bultas. Zaļumiem raksturīgs vidējs nogatavošanās periods, augšanas sezona ilgst 35-38 dienas. Augs izaug līdz 30 cm, lapas ir šauras un iegarenas. Ārēji līdzīga pienenei, tā pastāvīgi dod labu ražu.
2. Zinātkāre. Apstādījumu veģetācijas periods ir 27-30 dienas, tas izaug līdz 20 cm augstumā, ar stāvu stublāju un zied nelielās ziedkopās ar krēmīgu nokrāsu. Zaļumiem ir saldena garša, nav rūgtuma.
3. Pokers - ir agrs nogatavošanās periods, augšanas sezona ilgst 22-25 dienas. To raksturo zaļas lapas ar bagātīgu nokrāsu, salīdzinoši liela izmēra, vienā rozetē ir aptuveni 25 gabali. Zaļumi izaug līdz 20 cm augstumā, tiem ir saldena garša ar nelielu rūgtumu. Sēklas saglabā dzīvotspēju līdz 4 gadiem.
4. Oliveta. Agrs nogatavošanās veids, augšanas sezona ilgst 20-22 dienas, augstums nepārsniedz 17-20 cm.Šī ir daudzgadīga šķirne ar nedaudz noapaļotām lapām. Lieliska raža, izcilas garšas īpašības, ir nedaudz riekstu garša un viegls pikants rūgtums.

Rukolas audzēšanas nianses

Rukola ir nepretencioza, tāpēc ieteicams to audzēt:

• atklātā zemē: sējot sēklas vai stādus;
• siltumnīcas apstākļos: sēt sēklas vai stādus;
• mājās: piemērotā traukā uz palodzes.

Svarīgi nosacījumi labai zaļumu ražai ir piemērota stādīšanas vieta, augsnes veids, laistīšana, kopšana un savlaicīga ražas novākšana. Lai pastāvīgi būtu svaigi zaļumi, sēšana tiek veikta ik pēc divām nedēļām.

Kvalitatīvu sēklu izvēle

Apakšsugu nosaka vizuāli pēc sēklu veida. Divrindu augam ir mazas, magoņveidīgākas sēklas (līdz 1,3 mm). Indau sugas sēklas ir lielākas, apmēram 2-3 mm lielas.

Ja sēklas iegādātas spontāni, tās ieteicams dezinficēt, iemērcot mangāna šķīdumā. Tiem, kas iegādāti no specializētiem pārdevējiem, nav nepieciešama sagatavošana.

Ar kuriem kaimiņiem jūs varat stādīt kopā?

Rukolu ieteicams stādīt blakus kukurūzai, pupiņām un gurķiem, kas kāpj uz režģiem. Viņi viņai nodrošina gaišu nokrāsu. Labi sader ar dillēm, burkāniem, sīpoliem, rozmarīnu un kartupeļiem. Bet jūs nedrīkstat stādīt rukolu zemenēm.

Rukolas audzēšana atklātā zemē

Rukola ir nepretencioza, to bez problēmām var audzēt laukos un dārzā atklātā zemē. Audzēšanas tehnoloģija ietver augsnes sagatavošanas, sēšanas, apstādījumu kopšanas un savlaicīgas laistīšanas metožu ievērošanu. Viens no kvalitatīvas ražas nosacījumiem ir stādīšanas vietas izvēle. Šāda veida apstādījumus stāda atklātā zemē stādos un bez stādiem.

Labie un sliktie priekšteči

Zaļumus ieteicams stādīt zemes gabalos, kur iepriekš auguši tomāti, burkāni, ķirbji, kartupeļi un pākšaugi. Viņi ir labi priekšgājēji. Bet pēc kāpostiem, redīsiem, rutabaga, rāceņiem un mārrutkiem līdzīgu slimību klātbūtnes dēļ ieteicams sēt pēc 3 gadiem.

Sēšanas datumi un augsnes prasības

Lai šo augu audzētu atklātā zemē, ir noteikti atbilstoši stādīšanas datumi. Šis periods ilgst no aprīļa beigām līdz augusta vidum.

Ir vērts atcerēties! Zemei vajadzētu sasilt līdz +10…+13 ^OC. Sējot aukstā augsnē, dīgšanas procesi palēninās.

Augs dod priekšroku siltumam, lai gan tas labi tiek galā ar aukstumu un var izturēt pat īsas salnas līdz -5 ^OC. Lai visu vasaru pastāvīgi iegūtu svaigus zaļumus, sēklas ieteicams sēt nepārtraukti visu sezonu ar 2 nedēļu intervālu. Visgaršīgākās un īpaši veselīgākās lapas ir no 25 līdz 45 dienām vecas. Siltajos platuma grādos rudens ražas novākšana ir atļauta no septembra līdz novembra vidum.

Dienvidos un vidējos platuma grādos stādīšana sākas aprīļa otrajā pusē, Sibīrijā, Maskavas reģionā, ieteicams audzēt siltumnīcas apstākļos vai ar stādiem. Stādiem sēklas ieteicams sēt marta pēdējās dienās vai aprīļa sākumā.

Sēklām nav nepieciešama pirmapstrāde, jo tām ir laba dīgtspēja. Stādi tiek audzēti īpašās kastēs, glāzēs vai parastos podos.

Rukolu var sēt pirms ziemas, un tad var novākt agros zaļumus. Sēšana tiek veikta, iestājoties stabilai aukstai temperatūrai, bez ilgstošas ​​sasilšanas, tie izraisīs pietūkumu, un sēklas dīgst, kā rezultātā raža iet bojā. Sēšana tiek veikta aptuveni oktobrī-novembrī.

Ieteikumi sēšanas vietai:

• apgaismojums vēlams mērens, ideāls, ja pusdienlaikā zaļumi ir ēnā;
• pārsvarā neitrālās, sārmainās vai nedaudz skābās augsnēs, skābās augsnēs tas mirst, un, ja krūmi ir iesakņojušies, tie veidos nekvalitatīvus stādus.

Saulainā vietā augošie zaļumi kļūs cieti un tiem būs rūgta garša, un tumšā vietā tie zaudēs savu krāsu un aromātu.

Sagatavošanās pirms nolaišanās

Pirms sēšanas jums jāveic sagatavošanas darbi: irdiniet augsni un izlīdziniet to. Ja augsne ir ļoti skāba, ir jāveic kaļķošana, lai to izdarītu, pievienojiet sasmalcinātu krītu, kaļķu vai dolomīta miltus. Koncentrāciju izvēlas, pamatojoties uz augsnes stāvokli, apmēram 25-55 kg uz simts kvadrātmetriem.

Ja kaļķošanu veica rudenī, tad pavasarī pirms sēšanas zemei ​​pievieno 35-38 g/kv.m. m azofoski vai "Kemira". Ja iepriekšējos gados augsne ir kārtīgi mēslota, šo augu nav nepieciešams mēslot. Kad zemei ​​nepieciešams uzturs, rakšanas laikā ieteicams ievadīt 35-45 g uz m² urīnviela vai atbilstošs nitrofoskas daudzums.

Sēklu sēšana

Lai iesētu rukolas sēklas, iepriekšēja sagatavošana nav nepieciešama, sēklām ir laba dīgtspēja. Asni parādīsies 6. dienā pēc sēšanas.

Sēšanu veic sagatavotās bedrēs līdz 15-20 mm dziļumā. Atstarpe starp rindām 25-35 cm, starp bedrēm ieteicams atstāt 5 cm.Katrā bedrē iestāda 2-3 sēklas.

Kad uz sadīgušajiem dzinumiem izaugušas divas lapas, dzinumi jāstāda atsevišķos traukos, un pēc tam stiprākos dzinumus kopā ar augsnes kamolu pārstāda atklātā vietā, lai netraumētu saknes.

Rukolas kopšana

Kad dzinumi sadīgst, tie ir jāizretina, šim nolūkam starp tiem atstāj 5 cm atstarpi, bet nākamajā retināšanas reizē - 10 cm. Zaļumi, kas aug pārāk biezi, zaudē garšu.

Optimālā temperatūra ir +15…+18 ºС. Var izturēt īslaicīgas sals. Ja sagaidāms ilgstošs aukstums, ieteicams konstruēt aizsardzību no plastmasas plēves.

Pēc laistīšanas augsne tiek mulčēta; šādas darbības palīdz saglabāt mitrumu un neļauj apstādījumiem piesārņot augsni. Mulčēts ar zāles pļaušanu vai humusu. Katru reizi mulčas biezums tiek palielināts par pāris centimetriem. Tas tiek sadalīts zem krūmiem, lai lapas neguļ uz zemes.

Apūdeņošanas organizēšana

Augs dod priekšroku mitrai augsnei. Laistīšana tiek veikta trīs reizes nedēļā. Stabilā karstumā to ieteicams darīt katru dienu.

Ja nav pietiekami daudz mitruma, augs kļūs rūgts, zaudēs kātu un kļūs nederīgs patēriņam. Rukola dod priekšroku mitrumam, taču laistot nav pieļaujams, ka tā stagnē augsnes augšējos līmeņos.

Ravēšana un augsnes irdināšana

Labai augšanai ir nepieciešama irdena augsne, attiecīgi pēc laistīšanas (to var darīt katru otro reizi) ieteicams zemes gabalu uzpūst. Tajā pašā laikā tiek veikta arī ravēšana.

Ja nezāles netiek noņemtas, tās sabiezina kultūraugus un provocē sēnīšu slimību rašanos. Nezāļu klātbūtne ietekmē arī zaļumu garšu.

Augu uzturs

Sēšanai paredzētā zeme ir labi apaugļota. Pēc tam augšanas periodā tiek veikta viena vai divas papildu barošanas. Nav ieteicams lietot kompleksus minerālu preparātus, jo augā savāktie toksīni īsā augšanas periodā nesadalīsies.

Kā virskārtu ieteicams izmantot vistas vai sapuvušu kūtsmēslu šķīdumu.Ja vēlaties, varat izmantot slāpekļa mēslojumu, taču ir vērts atcerēties, ka zaļā daļa ātri uzkrāj nitrātus.

Rukolas slimības un kaitēkļi

Rukola ir klasificēta kā agrīni nogatavošanās augs, tāpēc ķīmiskā apstrāde netiek veikta.

Tomēr ir nepieciešama aizsardzība pret sēnīšu infekcijām, šīs slimības attīstās galvenokārt mitrā augsnē. Ja tiek ietekmētas saknes, stumbra daļa sāks nokalst. Pašas saknes ir pārklātas ar maziem brūngana nokrāsas burbuļiem. Kad parādās šīs pazīmes, ir nepieciešams noņemt skarto asnu un apstrādāt augsni ar pretsēnīšu līdzekļiem.

Brūnu plankumu veidošanās uz apstādījumiem norāda uz slimību ar peronosporozi, savukārt nodzeltējušas lapas norāda uz fuzariozes bojājumiem.

Lapu krāsas izmaiņas, plankumu veidošanās, apstādījumu letarģija vai, ja lapas daļā ir bedres, tas viss liecina par slimību vai kaitēkļu klātbūtni. Lai novērstu šādas parādības, tiek veikta profilakse:

• rūpīga augsnes sagatavošana;
• augsni ieteicams apkaisīt ar koksnes pelniem;
• priekšteču rūpnīcu uzskaite;
• nezāļu noņemšana;
• kvalitatīvu sēklu izmantošana.

Kad parādās sēnīšu un baktēriju slimību pazīmes, ir atļauts lietot biofungicīdus. Apstrāde tiek veikta saskaņā ar instrukcijām. Liela mēroga bojājumu gadījumā rukolu labāk noņemt un iznīcināt.

Augs izdala daudz ēterisko eļļu, to smarža biedē kaitēkļus. Lai arī rukolas apstādījumi pievilina kāpostu kāpurus, kāpostu kodes un citus spārnus, tā pievilina arī gliemežus. Rukolas zaļumus var sabojāt arī krustziežu blusu vabole, tās ēd arī redīsus un cita veida zaļumus.Pārklājot maigas kultūras ar lutrasilu, kaitīgie kukaiņi būs spiesti meklēt citu barību.

Efektīvi darbojas augsnes un augu kaisīšana ar tabakas putekļiem vai smalkiem, iepriekš izsijātiem pelniem. Nav ieteicams izsmidzināt ar garšaugu, īpaši vērmeles, uzlējumiem. Ja šķīdums tiek atstāts uz zaļumiem, tas tiem piešķirs nevēlamu garšu.

Rukolas augšanas periodā gliemežus un kāpurus, ja to nav daudz, izvāc ar rokām. Jūs varat apstrādāt augu ar bioinsekticīdu saskaņā ar ieteikumiem.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Pieredzējuši dārznieki zina, ka, ja rukolai ļaujiet nostāvēties pārāk ilgi, lapas kļūs cietas un tām būs rūgta garša. Ir svarīgi savlaicīgi savākt zaļumus no dārza. Pirmais brieduma rādītājs ir tas, ka lapu garumam jābūt vismaz 10 cm.

Svarīgi atcerēties! Zaļumu garšas īpašības samazinās pēc ziedu nesošās bultiņas parādīšanās.

Lielās rozetes jānogriež pie saknes, pārējie krūmi daļēji. Lapas izmanto svaigu salātu pagatavošanai. Aukstā un tumšā vietā zaļumus uzglabā, iepakotus pārtikas plēvē, vairākas dienas.

Ja ievērosiet vienkāršos ieteicamos audzēšanas noteikumus, rukolas zaļumi jūs priecēs ilgu laiku, visā labvēlīgajā augšanas laikā. Un, ja jūs apgūsit stādīšanas un kopšanas tehnoloģiju mājās, zaļumi jūsu uzturā būs visu gadu.