Galda vīnogu šķirnes ir īpaši populāras vietējo dārznieku vidū. Ogas lieto svaigā veidā, no tām gatavo kompotus un sulas ziemai, sasaldē ēdiena gatavošanai. Starp šādām šķirnēm vasaras iedzīvotāji bieži dod priekšroku vīnogu šķirnei Sympathy jeb Victor-2; ar minimālu aprūpi vīnogulājs dod bagātīgu ražu un iesakņojas reģionos ar vēsu klimatu.
Šķirnes Sympathy (Victor-2) apraksts un īpašības
Šīs šķirnes galda vīnogām ir divi nosaukumi - Sympathy un Victor-2. Pēdējais tika piešķirts augam par godu tās radītājam - ukraiņu selekcionāram Viktoram Nikolajevičam Krainovam. Lai izstrādātu jaunu galda šķirni, tika izmantotas vecāku formas, piemēram, Kishmish radiata un Talisman. Simpātija ir pārņēmusi labākās īpašības no abām šķirnēm, un to veiksmīgi audzē gan zemnieki, gan mazo vasarnīcu īpašnieki.
Ukrainas selekcionāra vīnogas tiek klasificētas kā vidēji agras vīnogas, pirmā raža sākas 130 dienas pēc pumpuru uzbriešanas.
Īss Sympathy šķirnes apraksts:
- Vīnogu mērķis ir ēšanai, sulu, kompotu pagatavošanai.
- Nogatavošanās laiks ir vidēji agrs, apmēram 5 mēneši, un nogatavošanās notiek vienlaikus, kas ir ērti ražas novākšanai.
- Krūmu tips ir enerģisks, vīnogulāji ir spēcīgi un labi zarojas. Dzinumi aug diezgan ātri, kas piešķir vīnogām dekoratīvu izskatu.
- Pirmie ziedi uzzied krūmā vasaras sākumā. Viņi ir biseksuāli, tāpēc tuvumā nav nepieciešams stādīt apputeksnētāju.
- Vīnogu ķekariem ir raksturīga vidēja blīvuma pakāpe, viens īpatnis sver līdz 1 kg. Tomēr daži dārznieki apgalvo, ka ar labu agrotehnisko aprūpi šo skaitli var palielināt par 50%.
- Augļa forma ir nedaudz iegarena, un ogas galā ir punkts.
- Vienas vīnogas svars svārstās no 10 līdz 15 gramiem. Kad ogas nogatavojas, tās iegūst dzeltenu vai sārtu krāsu, tas ir atkarīgs no ražas audzēšanas platības. Augļu miza ir diezgan blīva, kas novērš kaitēkļu bojājumus ogām. Kad tas ir pilnībā nogatavojies, plaisāšana netiek novērota.
- Gatavu vīnogu mīkstums ir gaļīgs un sulīgs, un tai ir patīkama garša. Vīnogām ir pievilcīgs izskats, tāpēc tās bieži audzē turpmākai pārdošanai.
- Hibrīda salizturība ir augstā līmenī, tāpēc vīnogas audzē arī vidējā zonā ar aukstu klimatu.
- Ar pienācīgu aprūpi līdzjūtību reti ietekmē sēnīšu slimības un kaitēkļi.
Priekšrocības un trūkumi
Vasaras iedzīvotāji, kuri jau ir iestādījuši simpātijas savos zemes gabalos, atzīmē daudzās vīnogu priekšrocības.
Vīnogu audzēšanas smalkumi
Stāda pielāgošanās ātrums jaunai vietai un tā tālākā attīstība ir atkarīgs no pareizas atrašanās vietas un augsnes sagatavošanas.
Izvēloties atrašanās vietu
Lai stādītu Sympathy hibrīda vīnogas, izvēlieties nepurvu apvidu uz kalna, ko dienas laikā apgaismo saule. No stariem ir atkarīga ķekaru nogatavošanās un ražas kvalitāte. Tā kā šķirne ir ļoti sazarota, iepriekš jārūpējas, lai vīnogām izveidotu balstus.
Nedēļu pirms stādīšanas augsne izvēlētajā vietā tiek izrakta ar lāpstu, vienlaikus izraujot nezāļu saknes, lai tās neatņemtu jauno krūmu uzturu. Ja augsne uz vietas ir slikta, rakšanas laikā pievienojiet mēslojumu, kas paredzēts augļu kultūrām.
Sagatavošanās nosēšanās
Stādus ieteicams iegādāties uzticamās stādaudzētavās, spontānajos tirgos ir iespēja iegādāties šķirni, kas nav pārdevēja deklarētā.
Dienu pirms stādīšanas zemē vīnogu saknes iemērc ūdenī, kam pievieno sakņu veidojošo līdzekli, lai labāk pielāgotos jaunajai vietai.
Stādīšanas shēma
Stādīšanas darbi tiek veikti saskaņā ar šādiem norādījumiem:
- Attālumā viens no otra tiek izrakti caurumi ar izmēriem 80x80 (platums un dziļums).
- Katra cauruma apakšā tiek ieklāta drenāža, šim slānim tiek izmantots šķelts ķieģelis vai mazs šķembas.
- Uz tā tiek uzliets augsnes slānis, kas sajaukts ar mēslojumu.
- Ievietojiet vīnogu stādu un uzmanīgi iztaisnojiet saknes.
- Apkaisa ar atlikušo augsni un sablīvē augsni. Ir svarīgi, lai saknes kakls netiktu nosegts.
- Augu bagātīgi laistiet un ap to izklājiet mulčas slāni.
Turpiniet rūpēties par viņu
Lai vīnogas atbilstu selekcionāru deklarētajām īpašībām, ir jānodrošina augam minimāla kopšana, kas ietver tādas procedūras kā apūdeņošana, barības vielu pievienošana un slimību profilakse.
Laistīšana
Pirmajos gados vīnogu stādiem nepieciešams papildu mitrums, īpaši, ja vasara ir sausa. Izvēloties laistīšanas biežumu, pievērsiet uzmanību laika apstākļiem. Ja ilgstoši nav lietus, vīnogas apūdeņo reizi nedēļā, katram krūmam izmantojot aptuveni 20 litrus ūdens. Lietainā laikā jāizvairās no papildu laistīšanas, lai neizraisītu sēnīšu slimību attīstību.
Mēslošana
Barības vielu pievienošana palīdz iegūt bagātīgu ražu. Viņi to dara divas reizes sezonā.
Augu sagatavošana ziemai
Dienvidu reģionos augu nav jāpārklāj pirms aukstā laika iestāšanās, jo kultūrai ir raksturīga salizturība. Vidējā zonā izolācijai tiek izmantoti organiskie neaustie materiāli.
Slimību un kaitēkļu kontrole
Pateicoties spēcīgajai imunitātei, šīs šķirnes kultūru reti ietekmē sēnīšu patoloģijas un kukaiņu kaitēkļi. Profilakses nolūkos tās divas reizes apsmidzina ar fungicīdām ķimikālijām – pirms ziedēšanas un ogu veidošanās stadijā.
Ražas novākšana un izmantošana
130 dienas pēc pumpuru atvēršanas tie sāk novākt ražu, par laimi, puduri nogatavojas tajā pašā laikā. Uzglabājiet ogas ledusskapī ne ilgāk kā 2 nedēļas. Lai pagarinātu vīnogu glabāšanas laiku, no tām ziemai gatavo sulas un kompotus.
