Vīnogas ir viena no visizplatītākajām kultūrām lielākajā daļā dārznieku. Ar šo ogu cilvēki saskaras katru dienu, jo augu pievieno daudziem pārtikas produktiem. Ir milzīgs skaits kultūras šķirņu. Taču īpaši iecienītas ir salizturīgās saldo vīnogu šķirnes, kas aug pat ziemeļu reģionos. Pirms šādu vīnogu stādīšanas jums jāiepazīstas ar to šķirnēm un audzēšanas īpašībām.
Audzēšanas vēsture un iezīmes
I. V. Mičurins bija sala izturīgu vīnogu šķirņu attīstības aizsākumi. Ar tās palīdzību pagājušā gadsimta pirmajā pusē tapa pirmās ziemcietīgās ogas, kas spēja izturēt ziemas temperatūras pazemināšanos. Tajos gados tika audzētas labākās sala izturīgās šķirnes, tostarp Metallic, Arctic un Concord.
Dažus gadus vēlāk selekcionārs Ya. I. Potapenko pievienojās jaunu vīnogu sugu audzēšanai. Viņš nolēma izveidot augus, kas ne tikai panes salu, bet arī tiktu galā ar lielāko daļu slimību. Viņa pētījumu rezultātā tika izveidotas tādas vīnogas kā Honey, Stepnyak un Suvorovets.
Kopš sešdesmito gadu sākuma vietējie selekcionāri nolēma izveidot tehniskas šķirnes, kuras varētu audzēt Sibīrijā. To izdarīja zinātnieks no Orenburgas - Šatilovs. Vairākus savas dzīves gadus viņš veltīja izturīgāko vīnogu šķirņu radīšanai. Rezultātā viņš radīja Amūras melnbaltās vīnogas.
Divdesmitā gadsimta otrajā pusē selekcionāru darbs sasniedza jaunu līmeni, pateicoties kuram lielas un ziemcietīgas vīnogu ogas tika audzētas rūpnieciskā mērogā pat apgabalos ar stipriem salniem. Mūsdienās ir izveidotas daudzas zonētas vīnogu šķirnes, kas aug atklātā zemē Primorijā, Tālajos Austrumos un Urālos.
Šādi augi ir pielāgoti audzēšanai apstākļos, kad temperatūra nokrītas zem 30 grādiem zem nulles.
Kādas ir priekšrocības?
Salizturīgām vīnogu krūmu šķirnēm ir vairākas priekšrocības, ar kurām jums vajadzētu iepazīties pirms to audzēšanas. Galvenās priekšrocības ietver šādas:
- Izturība pret zemām temperatūrām. Galvenā šādu vīnogu šķirņu priekšrocība ir tā, ka tās ir pielāgotas aukstam klimatam. Vīnogu stādi normāli augs bez papildu pajumtes, pat ja temperatūra pazemināsies līdz 25-30 grādiem zem nulles.
- Izturība pret slimībām. Šī ir otra svarīgākā ziemcietīgo augu priekšrocība. Tās retāk nekā citas šķirnes uzbrūk kaitēkļiem, un tās necieš no slimībām.
- Transportējamība. Īpaši jāatzīmē ogu priekšrocības, kuras pēc novākšanas tiek ilgstoši uzglabātas un transportētas pat lielos attālumos. Novāktā vīnogu raža nebojājas 3-4 nedēļas.
Agrīnas sala izturīgas šķirnes
Vasaras iedzīvotāju vidū, kas dzīvo reģionos ar aukstu klimatu, populāras ir ziemcietīgas vīnogas ar agrīnu nogatavošanās periodu. Ir vairākas agri nogatavojušās šķirnes, kuras stāda visbiežāk.
Pārveidošanās
Daudzi agrīno ogu cienītāji dārzā stāda vīnogu šķirni Preobrazhenie, kuras puduri nogatavojas 95–105 dienu laikā. Šīs vīnogas īpatnība ir tā, ka tā spēj nest augļus vairākas reizes sezonā.
Transformācijai ir lielas kopas, kas sver pusotru kilogramu. Ja audzējot tiek ievēroti visi agrotehniskie noteikumi, vienas otas svars var sasniegt 2-3 kilogramus. Puduri sastāv no daudzām koniskām ogām, katra no tām sver 10-20 gramus.
Viktors
Viktors tiek uzskatīts par agrīnu vīnogu, kuras augļi nogatavojas augusta sākumā vai jūlija otrajā pusē. Tāpēc nobriedušas birstes var novākt 70–80 dienu laikā pēc pumpuru parādīšanās krūmos.
Tāpat kā Transfiguration, nogatavojušās ķekaras ir diezgan lielas un izaug līdz 1-2 kilogramiem.Viktora ogām ir iegarena forma, to garums sasniedz 5-6 cm, un to svars ir 13-15 grami. Starp atšķirībām ir augļa garša, kas ir ļoti sulīga un salda. Galvenās Viktora priekšrocības ir tas, ka tā nogatavojušās ogas neplaisā pat ar augstu mitruma līmeni.
Laura
Šī ir augstražīga šķirne, kuras krūmi sastāv no 80-85% augļus nesošiem dzinumiem. Laura ir klāta ar lielām piecu daivu lapām ar tumši zaļu nokrāsu.
Lauras puduri ir mazi un sver tikai 800-900 gramus, bet ražu tas neietekmē. Tā kā uz krūmiem ir sasietas daudzas puduras, no viena auga tiek savākti 20-25 kilogrami ogu.
Vīnogas ar paaugstinātu salizturību
Ziemeļu reģionu iedzīvotāji, kur temperatūra ir nemainīgi zema, dod priekšroku dārzā stādīt ziemcietīgas vīnogu šķirnes. Ieteicams iepriekš iepazīties ar šķirnēm, kurām raksturīga paaugstināta salizturība.
Lidija
Lydia ir hibrīda vīnogu šķirne, kas tika izveidota, krustojot Labrusa un Vinifera. Auga priekšrocības ietver gatavu augļu garšu un augstu produktivitātes līmeni. Lidija tiek novērtēta arī par skaistajiem krūmiem, ar kuriem jūs varat izrotāt savu vasarnīcu.
Audzējot uz krūmiem, veidojas puduri, kas laika gaitā iegūst cilindrisku formu. Katra no tām svars ir tikai 100-150 grami.
Tukajs
Daudzi vīnkopji Tukai klasificē kā agri nogatavojušos šķirni, jo tās ogas nogatavojas 80–95 dienas. Dažreiz augļu nogatavošanās tiek aizkavēta, taču tas neietekmē ražu, jo šķirne pacieš salu. Ogas veidojas uz cilindriskām kopām. To lielums var atšķirties, jo tas ir atkarīgs no apstākļiem, kādos tukai tiek audzēti.
Novākto Tukai ražu var uzglabāt ilgāk par trim nedēļām, nezaudējot savu garšu. Tas ļauj transportēt nogatavojušos vīnogu ķekarus lielos attālumos.
Kardināls
Cardinal tiek uzskatīta par diezgan senu šķirni, kas tika audzēta Amerikā pagājušā gadsimta 39. gadā. Dažus gadus vēlāk viņi sāka to audzēt ne tikai ASV, bet arī Eiropā.
Vasaras sākumā uz Cardinal krūmiem sāk veidoties lieli puduri. Kad tie nobriest, to garums sasniedz trīsdesmit centimetrus un svars sasniedz 650 gramus.
Kādas ir nepārklājošās šķirnes?
Daudzi vasaras iedzīvotāji reģionos ar zemu temperatūru audzē vīnogas īpašās siltumnīcās. Tomēr ir šķirnes, kas aug bez papildu pajumtes.
Jupiters
Šī amerikāņu šķirne tika izveidota 1984. gadā, pamatojoties uz salizturīgo Labrusca vīnogu. Jupitera raksturīgās iezīmes ietver to, ka tā ogas nogatavojas 80-90 dienās. Starp atšķirībām ir arī tas, ka ziedēšana sākas nedēļu agrāk nekā citi augi, kas nogatavojas agri.
Jupitera krūmiem raksturīgs vidējs augšanas spars, tie izaug līdz 2-3 metriem. Vīnogu stādu priekšrocības ietver to izturību pret kaitēkļiem un izplatītām slimībām.
Alfa
Lai iegūtu šo hibrīda šķirni, tika krustotas tādas šķirnes kā Labrus un Riparia. Rezultāts ir vīnogas, kas aug bez pajumtes 35 grādu temperatūrā zem nulles. Alfai ir vēls ogu nogatavošanās periods, un tāpēc ražas novākšana notiek tikai četrus mēnešus pēc pumpuru parādīšanās.
Katras nobriedušas otas svars sasniedz 200 gramus, un, pareizi kultivējot, to svars var sasniegt 300 gramus.No ķekariem veidojas nelielas apaļas ogas, kas sver 3-5 gramus.
Platovskis
Tehniska auga šķirne ar vidēju nogatavošanās periodu. Gatavās ogas novāc pēc 100-120 dienām. Platovska priekšrocības ietver to, ka to ir viegli kopt. Pateicoties tam, pat nepieredzējuši vīnkopji var audzēt šķirni.
Platovskis nevar lepoties ar lieliem ķekariem, jo to masa ir tikai 150 grami. Katrs vīnogu ķekars ir blīvi pārklāts ar ogām, kas sver 2-3 gramus.
Audzēšanas īpatnības
Lai iegūtu labu sala izturīgu vīnogu ražu, jums būs jāiepazīstas ar to audzēšanas niansēm. Tāpēc ir jāiepazīstas ar vairākām lauksaimniecības tehnoloģiju iezīmēm:
- Pušķu siešanas kontrole. Lielākajai daļai ziemcietīgo vīnogu krūmu šķirņu ir augsta raža. Ja no krūmiem nenoņemsiet liekās otas, auga salizturība pasliktināsies un tas sasals.
- Padēlēšana. Visi vīnogu stādi aktīvi aug un izaug līdz 5-8 metru augstumam. Uz krūmiem parādās daudz dzinumu, kas regulāri jānoņem, lai tie netraucētu ogu nogatavošanos. Pakāpiens tiek veikts vismaz 2-3 reizes sezonā.
- Apputeksnēšana. Dažas šķirnes ir atsevišķi apputeksnētas ar īpašiem apputeksnētājiem. Tāpēc iepriekš vajadzētu noskaidrot, vai iestādītās vīnogas ir pašapputes vai nē.
Secinājums
Reģionos ar zemu temperatūru ir nepieciešams stādīt ziemcietīgas vīnogu šķirnes. Tomēr, pirms to darāt, jums vajadzētu iepazīties ar galvenajām šādu vīnogu šķirnēm un to audzēšanas noteikumiem.
