Dānija ir līderis jaunu tehnoloģiju ieviešanā cūkkopībā. Saimniecību rentabilitāte ir atkarīga no selekcijas materiāla kvalitātes, valstī ir vairāk nekā 250 selekcijas centru. Darbs, lai uzlabotu Landrases cūku elites šķirni, neapstājas.
Izskatu vēsture
Citu valstu cūkkopji par daudzsološo Dānijā audzēto gaļas šķirni uzzināja 19. un 20. gadsimta mijā. Landrases ir parādā savu ģenētiku Eiropas krokas cūkām un kuiļiem un sivēnmātēm no Berkšīras šķirnes, kas ievestas no Anglijas.Daudzu gadu atlases darbs ir devis ievērojamus rezultātus. No vietējo un angļu šķirņu krustošanas Dānijā parādījās bekona cūkas, kuras ātri veido muskuļu masu un uzkrāj nelielu daudzumu tauku.
Vaislas dzīvnieki uz Krieviju tika ievesti 1948. gadā. Divi vietējie uzņēmumi nodarbojās ar jaunas gaļas šķirnes aklimatizāciju un audzēšanu:
- Kalugas apgabals - Cvetkova vārdā nosaukta audzēšanas saimniecība;
- Novgorodas apgabals - audzēšanas saimniecība "Krasny Bor".
Bija vajadzīgi vairāk nekā 40 gadi, lai pielāgotos vietējiem audzēšanas apstākļiem. 1993. gadā Landrases šķirne tika iekļauta valsts reģistrā. Landrases cūkas audzē lauksaimnieki un privāto saimniecību īpašnieki visos Krievijas reģionos. Dānijas tīršķirnes cūkas ir sastopamas Jaunzēlandē un Austrālijā, un tās audzē Ukrainā.
Landrases cūkas raksturojums un apraksts
Landrases sivēni maksā 4-6,5 tūkstošus rubļu un ir stabili pieprasīti. No tabulas, kurā parādīts cūku svars pa mēnešiem, redzams, ka jau 9-10 mēnešu vecumā dzīvsvars pārsniedz 100 kg.
| Sivēnu vecums mēnešos | Ikdienas svara pieaugums (g) | Ķermeņa svars (kg) |
| 2 | 200-250 | 15-25 |
| 3 | 250-300 | 25-35 |
| 4 | 400-500 | 35-45 |
| 5 | 45-60 | |
| 6 | 500-550 | 60-75 |
| 7 | 75-90 | |
| 8 | 90-105 | |
| 9 | 105-120 | |
| 10 | 120-130 |
Šādi rezultāti tiek sasniegti, ja ēdienkartē tiek iekļauti koncentrēti vitamīnu un minerālvielu piedevas. Viena Landrases sivēna nobarošanai gadā nepieciešami 250 kg barības. Zemāk ir tabula ar ikdienas barības prasībām cūkām. Šķirnes ārējās īpašības:
- rugāji ir bālgans, nav biezs;
- āda ir balta un rozā, dažreiz ar melniem plankumiem;
- ķermenis iegarens, torpēdveida, kuiļiem 2 m garš, sivēnmātēm 1,6 m;
- kuiļa krūškurvja tilpums ir 1,9 m, sivēnmātes - 1,5 m;
- kakls ir gaļīgs;
- šķiņķi ir izteikti, plati;
- vidēja izmēra galva;
- Ausis ir lielas, platas, karājas virs acīm.
Cūkas nav pakļautas agresijai un ir aktīvas. Dzīvnieki, neskatoties uz lielo svaru, viegli pārvietojas uz īsām, taisnām kājām. Pieauguša kuiļa vidējais svars ir 300 kg, sivēnmāte ir 250 kg.
Priekšrocības un trūkumi
Izvēloties sivēnus personīgai saimniecībai, lopkopji izvērtē šķirnes priekšrocības un trūkumus.
| Landrases cūku priekšrocības | Landrases cūku trūkumi |
| Ātri pieņemties svarā | Nosliece uz stresu |
| Metienā ir daudz sivēnu | Vājas pakaļkājas |
| Ātri pielāgojas laikapstākļu izmaiņām | Prasīgi attiecībā uz aizturēšanas apstākļiem |
| Aktīvs | Izvēlīgi ēdāji |
| Agrīna nogatavošanās | |
| Augsti produktīvs |
Aprūpes iezīmes
Landrases cūku audzēšana ir izdevīga, ja uzturs ir pareizi formulēts. Šajā gadījumā pārtika iet uz gaļas, nevis tauku uzkrāšanos. Labs efekts tiek panākts, izmantojot sulīgu barību (ķirbis, kartupeļi, rutabaga, burkāni) un olbaltumvielu avotus (lucernu, āboliņu).
Aizturēšanas apstākļi
Landrases cūkas ir pielāgotas Krievijas klimatam, tāpēc cūku kūtis ziemai nav izolētas. Aukstajā sezonā tiek izmantota Kanādas tehnoloģija. Dzīvnieki tiek turēti uz dziļa, pastāvīga pakaiša (salmi, zāģu skaidas).
Siltums, kas izdalās, pārkarstot apakšējiem slāņiem, sasilda dzīvniekus. Temperatūra pakaišu dziļumos sasniedz 40 °C, cūku kūtī tā nenoslīd zem 5 °C. Organiskās vielas pakaišos apstrādā ar bioloģiskiem produktiem. Tie aktivizē baktēriju darbību, iznīcina amonjaka smaku, apstrādā cūku ekskrementus.
| Vecums, dzimums | Kuilis-ražotājs | Sēj | Atšķiršana | Nobarojamā cūka |
| Platība uz vienu cilvēku | 10 m² | 7 m² | 0,8 m² | 1,5 m² |
Kā tiek veikta pārošanās
Sēklošanas kuilis tiek atlasīts iepriekš, turēts komfortablos apstākļos un nodrošināts ar regulāru, ilgstošu pastaigu. Pieaugušu tēvu pāro ne vairāk kā 30 reizes gadā, jauno tēvu 2 reizes retāk. Bieža kuiļu izmantošana pasliktina sēklas materiāla kvalitāti.
Mātītes organisms ir gatavs apaugļošanai 2-3 dienu laikā, viņa arī tiek iepriekš sagatavota un dota vitamīnus, minerālvielas un olbaltumvielas saturoša barība. Seksuālās medības laikā tēviņu pie viņas pieved divas reizes ar 12 stundu intervālu. Selekcionārs kontrolē visu pārošanās procesu, lai laikus apturētu iespējamās agresijas izpausmes.
Pēc veiksmīgas apaugļošanās mātīte uzvedas mierīgi, nedodas spārnos, un atnešanās notiek 115 dienas pēc pārošanās. Landrases cūkas tiek audzētas rūpnieciskā mērogā, krustojot ar citām šķirnēm un privātās saimniecībās.
Kā rūpēties par sivēniem
Jaundzimušo Landrases sivēnu svars ir 1,5-2 kg. Nav viegli tos dabūt ārā. Tīrasiņu pēcnācējiem ir augstas prasības attiecībā uz uztura kvalitāti un dzīves apstākļiem. Tūlīt pēc piedzimšanas sivēnus noslauka ar lupatu, noņem nabassaiti, brūci apstrādā ar jodu un novieto uz tīras pakaišas. Pēc stundas sivēnus ved pie mātes sprauslām, novājinātos - uz priekšējiem, bet lielākos - uz aizmugurējiem. Jaunpiens stiprina jaundzimušo sivēniņu imūnsistēmu.
Landrases sivēnmātes bieži izrāda agresiju pret saviem pēcnācējiem, tāpēc tās tiek turētas atsevišķā aizgaldā vai atdalītas no jaundzimušajiem ar starpsienu.
Pirmās 7 dienas gaisa temperatūra stendā tiek uzturēta 30-32 °C, pēc tam tā sāk pakāpeniski pazemināties. Katru 5. dienu samaziniet par 2 °C. Sivēnu atšķiršanas brīdī temperatūra cūku kūtī nepārsniedz 18 °C.Pirmo nedēļu zīdaiņi barojas ar mātes pienu, pēc tam tos baro ar siltu (37 °C) govs pienu 4 reizes dienā. Vienreizēja deva ir 10-15 g.Sākot ar 3.dzīves dienu, zīdītājiem tiek dots 0,25% dzelzs sulfāta šķīdums. Tas palīdz novērst anēmiju. Ūdeni uzturā ievada 4. dienā, grauzdētus graudus - 10. dienā.
Nobarojamo Landrases sivēnu uzturs:
- barības maisījums;
- putra ar vājpienu, pienu;
- zāle vasarā;
- burkāni ziemā;
- zivju tauki;
- pienu.
Zīdītājmātes tiek atšķirtas no sivēnmātes 30-45 dienu vecumā. Sivēnus baro 4 reizes dienā, uzturā pakāpeniski iekļauj vājpienu, miltus, kūkas, zivis un gaļas atkritumus.
Barošana mājās
Mājās speķa šķirnes cūkas tiek barotas ar barības maisījumu, uzturā tiek pievienoti garšaugi, dārzeņi un minerālvielu piedevas. Pirmajā nobarošanas periodā (tas ilgst 4,5-5 mēnešus) tiek uzskatīts, ka vidējais dienas masas pieaugums ir 450 g. Otrajā nobarošanas periodā vidējais dienas svara pieaugums ir 600 g. Šajā laikā barības procentuālais daudzums, kas pasliktina gaļas kvalitāti (gaļas milti, kūka) samazina līdz 5%, zvejniecības atkritumi, sojas pupas, auzas). Lai uzlabotu bekona kvalitāti, cūkas baro ar maisījumu.
| Blend sastāvdaļu | % |
| Mieži | 70 |
| Pākšaugi | 20 |
| Kviešu klijas | 10 |
946 g šī maisījuma ir vienādi ar 1 barības vienību. Otrajā nobarošanas periodā cūku pastaigu laiks tiek samazināts. Ziemā tie barojas 3 reizes dienā ar 8 stundu pārtraukumiem, siltajā sezonā dzīvniekus baro 2 reizes dienā.
| Dzīvsvars | 20 kg | 30 kg | 40 kg | 50 kg | 60 kg | 70 kg | 80 kg | 90 kg |
| Barības vienību skaits | 1,5 | 1,8 | 2,3 | 2,6 | 2,8 | 3,3 | 3,5 | 3,7 |
| Ikdienas svara pieaugums | 400 g | 400 g | 500 g | 500 g | 600 g | 700 g | 700 g | 700 g |
Iespējamās slimības un to profilakse
Cūku kūtis tiek dezinficētas 2-4 reizes gadā. Viena procedūra ilgst no 3 līdz 5 dienām.Sporas veidojošos mikroorganismus iznīcina ar aktīvā hlora (5%) vai formaldehīda (4%) šķīdumiem. Uz 1 m² lielu platību tiek patērēti 3 litri dezinfekcijas šķidruma.
Visbiežāk sastopamās Landrases cūku slimības:
- kašķis;
- erysipelas;
- cirpējēdes;
- mēris;
- cisticerkoze;
- dizentērija.
Slimie dzīvnieki tiek izolēti un ārstēti veterinārārsta uzraudzībā. Infekciju pārnēsā žurkas, peles un kukaiņi. Infekcijas nesējus apkaro divos veidos:
- grauzēji tiek deratizēti, peles un žurkas tiek saindētas ar indēm (monofluorīns, baktokumarīns, cinka fosfīds);
- Cūkas no mušām, ērcēm, utīm, blusām paglābj ar dezinfekcijas palīdzību, cūku kūti apsmidzina ar hlorofosu.
Lai novērstu slimības, sivēni tiek vakcinēti. Pirmās vakcinācijas pret kolibacilozi un salmonelozi tiek veiktas 3. dienā. 1,5 mēnešu vecumā tiek vakcinēti pret leptosporozi. Sivēni pret šo slimību tiek vakcinēti divas reizes ar nedēļas intervālu. Vakcīnu pret erysipelas ievada sivēniem 2 mēnešu vecumā, pret mēri – 3 mēnešu vecumā. Vitamīnus cūkām izraksta pirmajā dzīves nedēļā.
