Noteikumi sivēnu audzēšanai mājās iesācējiem, rentabilitāte

Attīstīto valstu saimniecības izmanto dažādas dzīvnieku audzēšanas metodes, kas atšķiras pēc to pieejas turēšanai un barošanai. Lai audzētu cūkas gaļas pārdošanai, vispirms jāatrod un jāaprīko telpa, jānodrošina ventilācija un labs apgaismojums. Lai organizētu mini fermu, papildus optimālu apstākļu radīšanai un dzīvnieku turēšanas īpašību izpētei ir jāizvēlas pareizie sivēni.

Vai ir izdevīgi audzēt cūkas mājās?

Pieprasījums pēc gaļas saglabājas un pat palielinās, jo samazinās piegādes no ārvalstīm, lauku iedzīvotāji pārceļas uz pilsētām un pārtrauc dzīvnieku audzēšanu. Cūkkopība prasa finanšu ieguldījumus:

• zemes iegādei;
• telpu iekārtošana;
• jaunlopu iegādei un vakcinācijai;
• barības un medikamentu iegādei.

Nauda būs nepieciešama ventilācijas sistēmas ierīkošanai, elektrībai, strādnieku algām, kas kopj sivēnus, un gaļas transportēšanai pārdošanai. Lai telpu būtu vieglāk tīrīt, tiek izgatavotas grīdas ar spraugām vai izbūvētas betona vannas ar noteku. Cūkkopības rentabilitāte ir vismaz 20%, savukārt no cāļu audzēšanas neto ienākumi nepārsniedz 15%, bet no govīm - vēl zemāki.

Sivēni izaug mazāk nekā gada laikā. 3,5 mēnešu laikā mātīte iznēsā 5–8 un dažreiz 10 mazuļus. No liemeņa tiek iegūti 90% tauku un gaļa, kas vienmēr ir pieprasīta. Cūkas ēd visu, ko viņām izbaro, savukārt govīm nepieciešams siens, trušiem – svaigu zāli, bet vistām – speciālu barību.

Biznesa trūkumi

Katra veida dzīvnieku audzēšanai ir savas nianses. Rūpes par sivēniem un telpu uzkopšana nav īpaši patīkama. Process prasa daudz laika un darba. Mātīte, kas dzemdējusi, un sivēni jātur atsevišķi un jānodrošina ar rūpīgu aprūpi, pretējā gadījumā pēcnācēji var neizdzīvot.

Cūkas bieži saslimst ar infekciju, kas izraisa mājlopu nāvi. Lai tas nenotiktu, dzīvnieki ir jāvakcinē, kas prasa naudu. Veicot apkopi, jums ir stingri jāievēro sanitārie standarti.

Kuriem reģioniem tas ir piemērots?

Gaļas un tauku cūkas ir pieprasītas Ziemeļos, Sibīrijā un Habarovskas apgabalā. Dienvidu reģionos, meža stepēs, var audzēt Mirgorod šķirni, kas rada lielus pēcnācējus; vidējā zonā šīs šķirnes dzīvniekiem nepieciešama izolēta telpa.

Vjetnamiešu cūkas var ērti turēt mājās, jo tām ir nepieciešama mazāka telpa. Lai izveidotu fermu, nav nepieciešams no tālienes vest augsti produktīvus sivēnus, jo jums būs jātērē nauda par transportēšanu. Gaļu ātri izpērk visur, cūkkopību var veikt jebkurā reģionā, ja ir izvēlēta pareizā šķirne.

Aptuvenais sākuma kapitāls

Lai attīstītu savu biznesu, jums nevajadzētu uzreiz nopirkt simts cūku galvu. Jūs varat iegādāties tikai 10 sivēnus, kas prasīs vismaz 30 tūkstošus rubļu. Telpu celtniecībai un aprīkojumam jātērē 50–60. Barība cūkām maksās 40 000, vēl 3-4 jāmaksā par sivēnu vakcināciju. Sākotnējais kapitāls minisaimniecības izveidei būs no 120 tūkstošiem, un tā nav tik liela nauda, ​​kas atmaksājas gada laikā.

Cūkkopības uzņēmuma juridiskā reģistrācija

Lai dzīvnieka īpašnieks saņemtu mazāk pārraudzības iestāžu apmeklējumu un netiktu uzlikts naudas sods, nepieciešams savākt papīrus juridiskai reģistrācijai. Ja dzīvnieku ir vairāk nekā simts, jums būs jāreģistrējas kā SIA vai individuālais uzņēmējs un jānorāda darbības veids: cūku audzēšana gaļai. Ja sivēnu skaits ir mazs, varat izveidot mini fermu kā piemājas fermu.

Šķirnes atlases noteikumi

Katram cilvēkam, kurš nolemj nodarboties ar lopkopību, ir jāzina, ar kādu mērķi viņš to dara, kādu preci viņš grasās pārdot.

Gaļa-tauki

Universālā tipa cūkām ir harmoniska ķermeņa uzbūve, plats, iegarens ķermenis, muskuļotas kājas un blīvs vēders. Sivēni ātri pieņemas svarā un iegūst kvalitatīvu un garšīgu gaļu. Pēc pieauguša dzīvnieka nokaušanas tajā ir līdz 37% tauku. Lauksaimnieki biežāk audzē Sibīrijas, Ziemeļu un Ukrainas baltās šķirnes, jo sivēni saražo līdz 60% gaļas.

Taukains

Mirgorodskaya, Meyshan, lielajam melnam ir plats ķermenis, spēcīga krūtis, blīvs šķiņķis un ganache. Taukainiem sivēniem muskuļi pārstāj attīstīties pēc 6 mēnešiem, un tauki uzkrājas paātrinātā ātrumā. Dzīvnieku līķi satur mazāk nekā 50% gaļas un līdz 45% speķa.

Bekons

Sivēni, kuru krūšu apkārtmērs ir mazāks par iegarenā ķermeņa atverēm un diezgan masīviem šķiņķiem, ātri veido muskuļus, tauki nogulsnējas lēni. Sešus mēnešus vecas bekona cūkas sver aptuveni 100 kg, 75% no liemeņa ir gaļa. Lauksaimnieki dod priekšroku sauszemes, pietrain un urzhum audzēšanai.

Pērkot sivēnus

Turpmākai nobarošanai jums jāizvēlas pareizais mazulis. Viņam jāsver vismaz 5 kg un jābūt vismaz mēnesi vecam. Ar pareizu uzturu veselīgas cūkas svars 30 dienu laikā palielinās 3 reizes.

Izvēloties cūku, jums jāpievērš uzmanība:

• par acu stāvokli;
• gļotādu krāsa;
• kājas garums;
• galvas forma.

Nevajadzētu pirkt cūku ar izžuvušiem ekskrementiem uz dibena, jo tas liecina par caureju, un slims mazulis var neizdzīvot. Kašķa laikā uz ķermeņa parādās stīvi sari.

Speķa vai speķa nobarošanai jāizvēlas dzīvnieks ar īsām kājām un gaišu galvu, savukārt gaļas ražošanai jāizvēlas dzīvnieks ar augstām kājām. Mežacūkas un cūkas labāk pirkt vairākās vietās, citādi piedzims vāji pēcnācēji. Aktīviem, veseliem sivēniem ar saritinātām astēm ir lieliska ēstgriba, barojoties tie grūst un grābj barību.

Nepieciešams nekustamais īpašums un aprīkojums

Pat nelielas saimniecības atvēršanai būs nepieciešama atļauja. Cūkkūti nevar turēt pilsētā, netālu no dzeramā ūdens avota. Sivēnu novietnei jāatbilst noteiktām prasībām:

1. Optimālā temperatūra cūku turēšanai ir 18–25 °C. Ja ziemā dzīvsudrabs nokrīt līdz 12, cūkkūts tiek izolēts.
2. Minimālais griestu augstums ir 2,5 m.
3. Ventilācijai uzstādīti atveramie logi.
4. Sienas ieteicams apmest ar apmetumu, balināt ar kaļķi un aukstajos reģionos apklāt ar dēļiem.
5. Barošanai atvēlēts atsevišķs stūrītis, cūkām norobežota pastaigu vieta.

Telpā nedrīkst atstāt betona grīdu, tā jānosedz ar koka paneļiem, jāveido plaisas, kas neļaus uzkrāties netīrumiem un atkritumiem.

Saskaņā ar sanitārajiem standartiem 1 pieaugušam sivēnam nepieciešami 3–4 m2, grūsnai mātītei - 5. Cūkkūts platībai 10 galvām jābūt aptuveni 60 m2. Ir ērti sildīt telpu, izmantojot siltuma ģeneratorus. Sivēnu zonā ieteicams izklāt paklājiņus, kuros tiek padots ūdens no katla, uzstādīt sildlampas, dzeramās bļodas.

Telpas cūkām ir aprīkotas ar barības iekrāvēju vai ķēdes un mazgātāja konveijeru šķidrai barībai, kūtsmēslu izņemšanas sistēmu un ūdens padevi.

Cūku kopšana un uzturēšana

Lai sivēni ātri pieņemtos svarā, papildus optimālu iekštelpu apstākļu radīšanai ir jāzina, kā par tiem pareizi rūpēties. Iesācējiem lauksaimniekiem ir piemērotas vienkāršākas cūku turēšanas metodes.Izmantojot Kanādas tehnoloģiju, no smiltīm, zāģu skaidām un salmiem izbūvē apjomīgu pakaišu, kas aukstajā periodā sasilda sivēnus. Metode piemērota gan lielām saimniecībām, gan viensētām.

Lai samazinātu cūku kopšanai nepieciešamo laiku un samazinātu specifisko smaku, tiek izmantota dāņu tehnoloģija, kurā tiek izveidotas plaisas grīdā, un zem tās tiek ierīkotas vannas, kurās ieplūst atlikušie kūtsmēsli un sivēnu atkritumi. Reizi mēnesī telpa ir jādezinficē.

Barošanas organizēšana

Cūkām, kas tiek audzētas pārdošanai, tiek doti ne tikai pārtikas atkritumi un dārzeņi, bet arī vitamīnus un mikroelementus saturoša barība, kā arī dzīvniekiem padzerties tīrs ūdens. Sivēnu apetīte palielinās, ja tie staigā ārā.

Kā cūkas vairojas?

Lai audzētu pēcnācējus, mājlopa īpašniekam jāizpēta atnešanās un sivēnmātes kopšanas īpatnības. Jaunas sievietes uzturā, ko izmanto reprodukcijai, jāiekļauj:

• kukurūza;
• saknes;
• kūka

Pēdējās grūtniecības stadijās rupjo lopbarību aizstāj ar klijām, miltiem un skābbarību. Viņi dod cūkai krītu un galda sāli. Viņi baro karalieni trīs reizes dienā, pārliecinoties, ka viņa nepārēd. Jaundzimušie sivēni tiek uzklāti uz sprauslām, mazuļi pirmās dienas barojas ar jaunpienu.

Agresīvu sivēnmāti izņem, mazuļus atved pie citas mātītes vai rūpīgi pieradina pie govs piena.

Personāls

Ja dzīvnieku ir daudz, saimnieks netiek ar tiem galā un ir spiests algot strādniekus. Uz 200 sivēniem būs nepieciešami 3-4 darbinieki, kas nodarbosies ar nobarošanu, telpu uzkopšanu, siena kraušanu, cūku svēršanu un nosūtīšanu kaušanai. Veterinārārsta pienākums ir uzraudzīt dzīvnieku veselību, operatīvi vakcinēt sivēnus un novērst slimības.Par cūku uzturēšanas režīmu un audzēšanu atbild lopkopības speciālists.

Ja lauksaimniekam nav pietiekami daudz laika, lai sagatavotu atskaites, viņam būs jāalgo grāmatvedis vismaz ½ likmes apmērā.

Produktu pārdošana

Lai pārdotu gaļu vai speķi, jāsaņem kvalitātes sertifikāti un rokā jābūt veterinārā dienesta ziņojumam. Jūs varat piegādāt cūkgaļu veikaliem, pārdot to savā kioskā vai paviljonā, kas atvērts tirgū. Par lieliem produkcijas apjomiem ražotāji slēdz līgumus ar gaļas pārstrādes uzņēmumiem un kautuvēm.

Pirmajos gados ieņēmumi no sivēnu gaļas pārdošanas būtu jāiegulda saimniecības uzlabošanā un aprīkojuma iegādē. Izmaksas ātri atmaksāsies, un bizness radīs stabilus ienākumus.