Jūras plekste ir interesanta zivs, kas izceļas ar neparastu, dīvainas formas ķermeni. Šim indivīdam ir raksturīga interesanta saplacināta ķermeņa forma. Tajā pašā laikā tās gaļai ir lieliska garša un tā sniedz lielu labumu veselībai. Pēc plakanā ķermeņa ir viegli noteikt, ka zivs dzīvo uz grunts. Tajā pašā laikā ne visi ir pazīstami ar tā paradumiem un makšķerēšanas īpašībām.
Apraksts
Šī plēsīgā zivs pieder plekstu ģimenei. Tas galvenokārt dzīvo jūrās, kas atrodas Atlantijas okeānā un Klusajā okeānā.Zivis izskatās neparasti, un tā ir tās galvenā atšķirīgā iezīme.
Izskats
Galvenā plekstes raksturīgā iezīme ir izspiedušās acis, kas atrodas ķermeņa labajā pusē. Šai funkcijai to bieži sauc par labo pusi. Retos gadījumos redzes orgāns atrodas pa kreisi vai sānos.
Kreiso ķermeņa pusi bez acīm sauc par aklo pusi. Tas ir pārklāts ar blīvu un stingru ādu. Tas nodrošina zivīm aizsardzību pret ienaidniekiem un uzlabo pārvietošanos pa smilšu un akmeņainu reljefu.
Jūras plekstu raksturīgās pazīmes ir šādas:
- Ķermenis ir plakans ķermenis, kas palīdz zivij, kas dzīvo apakšā, paslēpties zem akmens vai aprakt smiltīs. Sānu līnija atrodas tieši starp acīm. Āda labajā pusē tiek uzskatīta par gludāku un spēj mainīt toni atkarībā no apakšas krāsas. Tas uzlabo maskēšanos. Kreisajai pusei, kas saskaras ar dibenu, raksturīga gaišāka nokrāsa.
- Galva - acis ir izliektas un atrodas diezgan tuvu. Sānu līnija, kas tos skaidri atdala, ļauj veikt funkcijas atsevišķi. Tas ievērojami palielina redzamību. Mutē ir asi zobi. Turklāt tas izceļas ar šķībo formu. Operculum atrodas kreisajā pusē.
- Spuras - aste ir saīsināta, bet lieliski pilda savus uzdevumus. Pateicoties šim elementam, zivis ātri pārvietojas. Muguras spura ir iegarena un atrodas tuvu galvai. Vēdera elementi atrodas simetriski. Tie atšķiras ar šauru pamatni un staru pārpilnību. Pateicoties tam, plēsējs kļūst izveicīgāks un neievainojamāks. Ķermeņa augšdaļa bieži ir brūnā krāsā. Taču to ietekmē vairāki faktori – plekstes suga un tās dzīvotne.
Dzīvotne
Plekstes galvenokārt dzīvo jūrās un okeānos.No ģeogrāfiskā viedokļa tā dzīvotne aptver šādas jomas:
- Vidusjūras piekrastes zonas;
- Skandināvijas krasti;
- Centrāleiropas kontinenta rezervuāri.
Jūras plekstes dzīvo Klusā okeāna un Atlantijas okeāna ūdeņos. Kopumā šim plēsējam ir daudz šķirņu, un tas izceļas ar ievērojamām tā dzīvotnes robežām. Šī zivs ir plaši izplatīta un nav uz izzušanas robežas.
Dzīvesveids
Butes var būt gan upes, gan jūras plekste. Jebkurā gadījumā šī zivs tiek uzskatīta par vientuļnieku un dod priekšroku dibena dzīvesveidam. Ģimenes pārstāvji spēj paslēpties, atdarinot apkārtējo ainavu. Lielāko daļu laika zivis guļ uz ūdens virsmas vai dziļi iekļūst nogulumos. Pateicoties dabiskās maskēšanās klātbūtnei, plekste iegūst iespēju noķert upuri no slazda un paslēpties no lielajiem plēsējiem.
Neskatoties uz vizuālo lēnumu un neveiklību, plekste ir lieliska peldētāja. Šāda zivs ātri sāk kustēties. Salīdzinoši nelielos attālumos tas spēj attīstīt diezgan pienācīgu ātrumu.
Ja nepieciešams, plekste var burtiski izšaut savu plakano ķermeni vairākus metrus vajadzīgajā virzienā. Izmantojot žaunu pārsegu, tas atbrīvo spēcīgu ūdens strūklu virzienā uz leju. Kamēr smiltis un dūņas nosēžas, zivīm ir laiks sagūstīt laupījumu vai paslēpties no liela ienaidnieka.
Labvēlīgos apstākļos plekstes vidējais mūža ilgums ir 30 gadi. Tomēr reālā vidē zivīm reti izdodas nodzīvot līdz šim vecumam. Rūpnieciskās zvejas tīklos bieži vien masveidā iet bojā indivīdi.
Diēta
Butes tiek uzskatītas par plēsēju. Tiek uzskatīts, ka tā galvenā diēta ir visa veida tārpi, mīkstmieši, mazas zivis un vēžveidīgie. Zivis izceļas ar labi attīstītiem zobiem.Pateicoties tam, tas spēj izskalot dažādas ūdens dibena zonas, meklējot pārtiku. Turklāt plēsējs zina, kā paslēpties slazdos, līdz acīm iegremdējot augsnē. Dažreiz tas uzbrūk vairāk aizsargātiem jūras faunas pārstāvjiem atsevišķās sugās. Butes raksturo pastāvīga kustība un barības meklēšana.
Jūras dibena plēsējs bieži veic uzlidojumus, lai meklētu citu zivju sugu svaigu ikru uzkrājumus. Butes iznīcina nārsta vietas un ātri apēd citu cilvēku olas. Medībās viņa dodas galvenokārt naktīs, jo tumsā jūtas ērtāk. Dienas laikā zivīm patīk ierakties augsnē, atpūšoties no nakts aktivitātēm.
Makšķerēšanas iespējas
Rūpniecisko nozveju nodrošina ar traļiem. No apraksta zināms, ka zivs dzīvo dziļos slāņos. Tas nozīmē, ka tas dzīvo ideāli tīrā ūdenī un neuzkrāj cilvēkiem bīstamus piemaisījumus.
Piekrastes zonās zvejnieki plekstes ķer, izmantojot spiningu. Šādās vietās pārsvarā dzīvo zivju mazuļi. Ieteicams mest rīkus pēc iespējas tālāk. Šajā gadījumā vērpšanas stienis jānovieto ievērojamā leņķī. Izmantojot aprīkotu makšķerēšanas vietu, jums vajadzētu izmantot ērtās malas. Arī plekstes var noķert no krasta. Šajā gadījumā visērtāk ir izmantot statīvu.
Šī zivs iekož diezgan neparasti. Viņa var sagrābt upuri un kādu laiku palikt nekustīga. Metot makšķeri tālu prom, pleksti ir viegli palaist garām, jo makšķernieks vienkārši nepamana kodumu.
Kā ēsmu jāizmanto šādi ēsmas veidi:
- garneles;
- buļļi;
- anšovi;
- mīdijas;
- kalmāri;
- tārpi
Pieredzējuši makšķernieki met džigas un lielus grimstošus voblerus.Ja jums ir motorlaiva, jums vajadzētu izmantot vertikālu mānekli. Makšķerēt uz laivas ir daudz vienkāršāk, jo ir vieglāk izsekot un pieķert zivis.
Lai noķertu plekstes, jāizmanto makšķerēšanas aukla, kuras diametrs ir vismaz 0,4 milimetri. Jums būs nepieciešama arī izturīga spole, kas ļauj uzmest auklu 150 metrus. Iegremdētājas svaram jābūt vismaz 60 gramiem. Tajā pašā laikā, izvēloties āķus, jums vajadzētu dot priekšroku skaitļiem no 6 līdz 10. Tā kā jūrās ir liels viļņu skaits, bieži parādās zemūdens straumes.
Zivis jāķer ātri un pārliecinoši. Šajā gadījumā nevajadzētu pieļaut ne mazāko kavēšanos. Dažreiz medījums aktīvi pretojas. Ir svarīgi tam sagatavoties. Šajā gadījumā nevajadzētu steigties vilkt upuri sev pretī. Ir vērts viņu nedaudz nogurdināt. Tā kā plekste ēsmu norij dziļi, var būt nepieciešams āķis vai nosūcējs.
Butes kulinārijā
Šī zivs ātri sabojājas. Tāpēc ieteicams to atkausēt tieši pirms gatavošanas. Pēc tam jums ir jānoņem galva, ja liemenis ir vesels, un jānogriež spuras. Praktiskāka iespēja ir iegādāties ķidātas zivis bez galvas.
Zivīm raksturīga mīksta un maiga gaļa, kurai ir nedaudz saldena garša. Tāpēc tā pagatavošanai ieteicams izmantot vienkāršas metodes. Tas ļaus saglabāt garšu un aromātu.
Vienkāršākais veids ir cept butes. Lai to izdarītu, ņem sagatavotu liemeni vai fileju, apviļā to miltos ar garšvielām un apcep pannā no abām pusēm. Šajā gadījumā ir vērts izmantot dārzeņu un sviesta maisījumu. Tomēr ir svarīgi ņemt vērā, ka šī sagatavošanas metode ievērojami palielina produkta kaloriju saturu.Kā piedevu ceptām plekstēm vajadzētu pasniegt kartupeļus, dārzeņu sautējumu vai rīsus.
Lielisks variants būtu cepta plekste. Ja liemenis ir liela izmēra, ieteicams to sagriezt porcijās. Lai produktam piešķirtu bagātīgu un izteiksmīgu garšu, cepot pievieno sviestu. Šādi pagatavotas zivis saskan ar citrusaugļiem un garšaugiem. Lai plekstu gatavošanas process būtu ātrāks, vajadzētu iegādāties iepriekš marinētu liemeni.
Žāvētas butes ieteicams lietot kā uzkodu vai uzkodu. Šai zivij ir bagātīgs aromāts un tā izskatās ļoti ēstgribu.
Interesanti fakti
Butes ir neparasta zivs ar daudziem interesantiem faktiem:
- 1980. gadā izdevās noķert 2 metrus garu un 105 kilogramus smagu pleksti. Tas notika Aļaskā.
- Butes ir vienīgā zivs, ko okeanogrāfs Žaks Pikars redzēja Marianas tranšejā.
- Zivs ķermeņa augšdaļa ietver īpašu pigmentu. Pateicoties tam, tas spēj mainīt krāsu un pielāgoties jebkurai augsnei.
- Tikai redzīgas plekstu sugas spēj maskēties. Aklajām zivīm šīs spējas nav.
Jūras plekste ir interesanta zivs, kurai ir neparasts izskats. Turklāt tas izceļas ar garšīgu gaļu, kas dod labumu veselībai.
