Krievijas ziemeļu reģionos dzīvo daudz dažādu zivju sugu. Daudzus gadsimtus lielās Sibīrijas upes ir nodrošinājušas tur dzīvojošos cilvēkus ar kvalitatīvu dabisko uzturu. Ziemeļu zivis galvenokārt pārstāv Whitefish ģints, kas pieder lašu ģimenei. Daudzi no šiem indivīdiem reti sastopami Eiropas daļā un tiek uzskatīti par delikatesēm.
Ruff
Šī zivs pieder asaru ģimenei. To raksturo tā plašā izplatība Sibīrijā - līdz pat tundras robežai. Šis mazais indivīds sasniedz 30 centimetru garumu. Turklāt tā svars ir 250 grami.Rufe tiek uzskatīta par mazprasīgu zivi, kas spēj pielāgoties tās dzīvotnes apstākļiem. Tas dzīvo skolās un var dzīvot gan saldūdenī, gan sālsūdenī. Šī zivs ir plēsīga zivs un ir aktīva naktī.
Rufus ieteicams makšķerēt pavasarī, rudenī un ziemas sākumā. Šajā laikā sākas viņa rijība. Ir vērts makšķerēt no rīta un vakarā. Vasarā ruffe var labi noķert naktī, jo šajā laikā ir vēsāks. Kā ēsmu ieteicams izmantot asinstārpus, tārpus un tārpus. Pludiņa makšķere ir ideāli piemērota makšķerēšanas rīkiem.
Dace
Šī mazā zivs pieder Karpovu ģimenei. Viņa dzīvei izvēlas tīras upes, kurām raksturīga lēna tece. Šajā gadījumā rezervuāram jābūt ar cietu smilšainu vai akmeņainu dibenu.
Dacei nav komerciālas nozīmes. Tā raksturīgā iezīme ir garais korpuss, kas ir saspiests no sāniem. Dabiskajā vidē dace labprātāk ēd vēžveidīgos, tārpus un kukaiņu kāpurus. Lai to noķertu, ieteicams izmantot pludiņa makšķeri. Šajā gadījumā kā ēsmu ir vērts izmantot tārpus un tārpus.
Asaris
Šī zivs pieder asaru ģimenei. Tas dzīvo aukstā ūdenstilpēs visā Eirāzijas ziemeļdaļā. Asara garums var sasniegt 44,7 centimetrus, bet svars var pārsniegt 2 kilogramus. Šī plēsīgā zivs tiek uzskatīta par neparasti rijīgu. To var izmantot kā zivju zupas pamatu. Asarus arī cep, kūpina un žāvē. Tas bieži vien ir komerciālās, sporta un atpūtas makšķerēšanas mērķis.
Tāpat kā citi plēsīgo zivju veidi, asari labi reaģē uz dzīvnieku izcelsmes ēsmu. Droši var noķert ar dzīvu ēsmu vai tārpu. Kā rīkus ir atļauts izmantot spininga stieņus, voblerus un spiningus. Asarus ir vērts ķert arī ar dažādām karotēm un vibrējošām astēm.Visbiežāk tā dzīvo vienā apgabalā ar līdaku. Asaris galvenokārt dzīvo vietās, kur uzkrājas mazas zivis.
Grayling
Šī zivs bieži sastopama ziemeļu upēs. Tas pieder lašu ģimenei. Pelējums ir sporta un atpūtas makšķerēšanas objekts. Tas tiek novērtēts tās lieliskās garšas dēļ. Grayling ir sadalīts vairākās šķirnēs - Eiropas, Sibīrijas, Mongoļu.
Tās svars var sasniegt 2,5-3 kilogramus. Tajā pašā laikā greylinga uzturā dominē mīkstmieši un kāpuri. Tas barojas arī ar kukaiņiem, kas iekrīt ūdenī – vālītēm, spārniem, sienāžiem un daudziem citiem.
Visbiežāk mušiņmakšķerēšana tiek izmantota, lai ķertu greja. Šim nolūkam ir atļauts izmantot arī spiningu un parasto makšķeri. Vairumā gadījumu šī zivs tiek nozvejota ar mušu. Ir zināmas vairākas vietas, kur ēsmu vislabprātāk uzņem pelējums. Tie ietver:
- plaisas un krāces;
- krituši koki;
- lieli akmeņi.
Pelējuma ķeršanai izmantojot spiningus un spiningus, parasti izmanto vieglas ēsmas. Taču lielus īpatņus var ņemt arī uz smagajiem.
Čebaks
Šī komerciālā zivs dzīvo Urālu un Sibīrijas rezervuāros. To raksturo augsta auglība un strauja izaugsme. Chebak bieži tiek audzēts rūpnieciskā mērogā. Tās atšķirīgā iezīme ir augstais ķermenis.
Dzīvei čebaks galvenokārt izvēlas mazas upītes un dīķus. Tas ir atrodams arī lielos ezeros, upēs un rezervuāros. Uztura pamatā ir kukaiņu kāpuri un aļģes. Makšķerēšanai tiek izmantoti grunts un pludiņa makšķeres. Šim nolūkam tiek izmantots arī spinings. Kā ēsmu izmanto klijas, maizi, asins tārpus un kūku.
Muksun
Šī ir diezgan plaši pazīstama komerciāla zivs Krievijā. To raksturo neparasta smarža, kas līdzīga svaiga gurķa aromātam.Muksun ir atrodams atsāļotajos Ziemeļu Ledus okeāna līčos. Tas ir sastopams arī Taimiras pussalas ezeros un Sibīrijas upēs. Šādu īpatņu vidējais garums sasniedz 78 centimetrus, un to svars ir 8 kilogrami. Taču ir arī lielāki eksemplāri, kas sver 13 kilogramus.
Muksun ir neparasti mīksta un maiga gaļa, kurai gandrīz nav kaulu. Pateicoties tam, zivis tiek uzskatītas par delikatesi. Turklāt tajā ir zems kaloriju saturs, kas ir 121 kilokalorija. Vēl viena priekšrocība ir tā, ka muksun praktiski nav uzņēmīgs pret parazītu uzbrukumiem. Tāpēc to bieži izmanto, lai pagatavotu stroganīnu, kas ir tradicionāla Sibīrijas uzkoda.
Minnovs
Šī zivs ir sastopama ūdenstilpēs ar straujām straumēm un tīru, vēsu ūdeni. Tas dzīvo gandrīz visur Eiropā. Minnow dzīvo arī lielākajā daļā Sibīrijas. To raksturo draudzīgs dzīvesveids.
Zivju atšķirīgā iezīme ir tumši plankumi, kas atrodas vertikālās rindās sānos. Dabā zīdaiņi barojas ar tārpiem, planktonu un aļģēm. Ir vērts to noķert, izmantojot pludiņa makšķeri. Kā ēsma jāizmanto tārpi, mīkla un tārpi.
Čukučans
Šī zivs pieder Čukučanovu ģimenei. Viņa dzīvo Krievijas ziemeļaustrumu reģionos. To var atrast Tālo Austrumu rezervuāros. Čukučans mūžam izvēlas straujas upes. Tajos tas uzturas pie tumšā dibena pie akmeņiem un aizķerumiem.
Zivs raksturīga iezīme ir garā, augstā muguras spura, kas atgādina buru. Šo indivīdu uztura pamatā ir mazi ūdens organismi un upju veģetācija. Lai noķertu Čukučanu, tiek izmantoti fiksētie tīkli.
Omul
Šī migrējošā zivs pieder lašu dzimtai.Tas galvenokārt sastopams Ziemeļu Ledus okeāna piekrastes zonās. Omuls ir sastopams arī lielajās Sibīrijas un Tālo Austrumu upēs. To raksturo vidēja izmēra. Omula vidējais garums ir 64 centimetri, un tā svars ir 3 kilogrami.
Atsevišķa šīs zivju suga dzīvo Baikālā, kas ir lielāka nekā tās Arktikas līdzinieks. Lai gan omul gaļai ir augsts tauku saturs, tā tiek uzskatīta par diētisku. 100 gramos produkta ir tikai 88 kilokalorijas. Tas ir saistīts ar faktu, ka taukos pārsvarā ir polinepiesātinātās taukskābes, kuras ir viegli sagremojamas.
vendaks
Šī zivs pieder pie sīgu ģints, un tai ir liela komerciāla nozīme. Tas ir sastopams ne tikai Sibīrijā, bet arī Krievijas Eiropas daļas ziemeļu reģionos. Rūsu pasugas mīt vairākos ziemeļu ezeros – Pleskavas, Lādogas, Oņegas un citos. Tie ir sastopami arī Baltajā jūrā, Botnijas līcī un Somu līcī.
Vendace no citiem ģints pārstāvjiem atšķiras ar mazāku izmēru. Tās garums nepārsniedz 35 centimetrus, un tā svars nepārsniedz 1 kilogramu. Neskatoties uz to, vendas tiek augstu vērtētas. Tajā ir maiga gaļa bez kauliem. Senatnē šis produkts bija neatņemama Krievijas monarhu ēdienkartes sastāvdaļa kronēšanas laikā. Tāpēc vendas bieži sauc par karalisko.
Sterlete
Šī vērtīgā komerciālā zivs pieder Sturgeon ģimenei. Tā garums sasniedz 130 centimetrus. Tajā pašā laikā sterlete sver līdz 20 kilogramiem. Tomēr tik lieli eksemplāri ir ļoti reti.
Lielās zivis galvenokārt sastopamas Sibīrijas upēs. Viņa ēd bezmugurkaulniekus un citu zivju olas. Sterlete ir sastopama daudzās Krievijas Sibīrijas un Eiropas upēs. Tas ir sastopams arī jūrās.Šī zivs bieži kļūst par makšķerēšanas un zemūdens makšķerēšanas objektu. To raksturo izcila garša. Tajā pašā laikā sterlete ir apdraudēta suga.
Bieži vien zivis kļūst par malumednieku upuri. Atpūtas makšķerniekiem ir jāsaņem atbilstoša licence, lai likumīgi nomedītu sterletes. Visbiežāk tas tiek nozvejots, izmantojot grunts ēsmu. Šajā gadījumā tārpi tiek izmantoti kā ēsma.
Burbot
Šī ir saldūdens zivs, kas pieder mencu ģimenei. Šiem reliktajiem indivīdiem raksturīgs serpentīna ķermenis un tumša krāsa. Burbotam ir ļoti neparasts dzīvesveids. Tas ir plēsējs, kas ēd tārpus un zivju mazuļus. Nārsts notiek ziemā. Vasarā burbots pārziemo.
Šī zivs ir sastopama ļoti dažādās ūdenstilpēs, dodot priekšroku upēm ar mērenām straumēm. Burbot ir sastopams Volgā, Dņeprā un Kamā. Tas dzīvo arī Sibīrijas rezervuāros. Šī zivs dod priekšroku tīram ūdenim. Tāpēc tās iedzīvotāju skaits nepārtraukti samazinās. Burbu ķeršanai parasti izmanto gruntsmakšķeres. Tajā pašā laikā jūs varat medīt zivis pavasarī, ziemā vai rudenī. Kā ēsmu izmantojiet dzīvu ēsmu, tārpus vai putnu subproduktus.
Burbot raksturo diētiskā gaļa, kas satur lielu daudzumu vitamīnu un taukskābju. Šo zivi var cept, sautēt vai cept. Šo indivīdu aknas tiek uzskatītas par īpaši vērtīgām.
Pižjans
Pieprasīto ziemeļu zivju sarakstā ir sarkanmate. To uzskata par Sibīrijas sīgu, kas dzīvo Sibīrijas upēs un Eiropas ziemeļu ūdenskrātuvēs. Šīs zivs garums sasniedz 80 centimetrus. Turklāt tā masa ir 5 kilogrami.
Pyzhyan raksturo lieliska garša.Tas ir amatieru un komerciālās zvejas objekts. Zivju atšķirīgā iezīme ir raksturīgā pāreja no galvas uz ķermeni. Par rudmates uztura pamatu uzskata kāpurus, mīkstmiešus un visu veidu kukaiņus.
Komerciālā mērogā zivis tiek ķertas ar tīkliem un izmestiem tīkliem. Amatieri sarkanasaru ķeršanai izmanto parasto ēsmu un piederumus. Ideāls pielikums būtu chiromanida. Kā ēsmu ir atļauts izmantot arī asins tārpus, mušas, mīkstmiešus un kaviāru.
Taimen
Šī zivs tiek uzskatīta par lielāko lašu dzimtas pārstāvi. Tajā pašā laikā taimen ir atrodams saldūdenī. To uzskata par aukstumu mīlošu indivīdu, kas izvēlas dzīvot aukstās, skaidrās ūdenstilpēs ar straujām straumēm. Krievijā šī zivs ir sastopama Urālos, Jakutijas austrumos un Tālo Austrumu dienvidu reģionos. Indivīdiem raksturīga iezīme ir daudzie melni plankumi, kas atrodas galvas rajonā. Dabiskos apstākļos taimenu uztura pamatā tiek uzskatīti citu zivju mazuļi.
Daudzus interesē, kādas makšķerēšanas metodes būtu jāizmanto, medot šo zivi. Šajā gadījumā tiek izmantotas tādas pašas metodes kā citiem plēsējiem. Taimen ir sastopams ūdenstilpēs, kurās dzīvo daudzas mazas zivis. Lai noķertu šo plēsoņu, jums ir jāsaņem īpaša licence. Šajā gadījumā ir vērts izmantot voblerus, spiningus, spiningus un citus spininga piederumus.
Līdaka
Šī vērtīgā komerciālā zivs tiek uzskatīta par plēsēju. Tas ir kļuvis plaši izplatīts gandrīz visā Krievijas teritorijā - no austrumiem līdz rietumiem. Šis indivīds izceļas ar savu mazprasīgo raksturu attiecībā uz dzīves apstākļiem. Viņa var dzīvot jebkurā ūdenstilpē. Tajā pašā laikā līdaka diez vai pacieš straujas straumes un mīl klusas vietas.
Šīs personas raksturīga iezīme ir tā lielā, iegarenā galva. Tam ir arī plaša mute un ļoti asi zobi. Dabiskos apstākļos līdakas ēd citas zivis, vardes un vēžus. Lai to noķertu, jāizmanto grunts un pludiņa makšķeres. Šim nolūkam ir piemēroti arī spininga stieņi. Kā ēsma jāizmanto mākslīgā ēsma un dzīvā ēsma.
Ide
Šī zivs tiek uzskatīta par tipisku Karpovu ģimenes pārstāvi. Tā kļuva plaši izplatīta Austrumeiropā. Ide ir sastopama arī Jakutijas un Sibīrijas rezervuāros. Turklāt tas ir atrodams Dņeprā, Donavā un Volgā. Šai zivij raksturīga īsa galva un biezs ķermenis, pārklāts ar sudrabainām zvīņām ar sarkanīgu nokrāsu. Ideja sasniedz 3 kilogramu masu. Tas ir atrodams upēs un ezeros Krievijā un citās valstīs.
Jaunībā šī zivs uzņem augu barību un bezmugurkaulnieku kāpurus. Pēc tam viņa kļūst par plēsēju. Makšķerēšanai var izmantot dažādus rīkus – padevēju, donku, spininga makšķeri. Kā ēsmu atļauts izmantot putru, mīklu, spiningus, dzīvu ēsmu.
Šī zivs tiek uzskatīta par diezgan dārgu, jo tai ir lieliska garša. Marinēšana palīdz atbrīvoties no liekajiem kauliem. Zivis var cept, kaltēt un sautēt.
Tuguns
Šī mazā zivs pieder pie sīgu ģints. Krievijā tas ir sastopams Ob un tās pieteku baseinos. Tugun ir sastopams arī Ļenā, Jenisejā un citās upēs. Tās svars nepārsniedz 100 gramus. Tugun garšā ir gurķu notis. To var kūpināt un sālīt.
Tugunu ieguvei izmanto vadus. Tajā pašā laikā ķert to ar spiningu vai makšķeri ir bezjēdzīgi. Makšķerēšana parasti notiek pavasara palu periodā. To var izdarīt arī vasarā.
Nelma
Šī zivs ir sastopama Sibīrijas ziemeļu upēs. Tās atšķirīgā iezīme ir tā lielais izmērs. Vidējais nelmas garums ir 1 metrs, un svars sasniedz 5-15 kilogramus. Šīs zivs aktīvā zveja ir izraisījusi ievērojamu tās populācijas samazināšanos. Tāpēc nelmu makšķerēšana Centrālajā un Dienvidsibīrijā ir aizliegta. Šīs zivs gaļa nesatur parazītus, tāpēc to bieži ēd neapstrādātu.
varavīksnes forele
Šī zivs pieder lašu dzimtai. Tas ir maza izmēra. Varavīksnes foreles garums sasniedz 55 centimetrus, un tās svars ir 1,5 kilogrami. Šī zivs dzīvo aukstā ūdenī. Viņai patīk ezeri un tīras kalnu upes. Šis plēsējs barojas ar citu zivju mazuļiem. Tās uzturā ietilpst arī kukaiņi, verkhovka, minnow.
Uzmundrināt
Šī zivs pieder pie sīgu dzimtas. Tam ir augsta komerciālā vērtība, un tas ir atrodams svaigā vai daļēji saldā ūdenī. Chir ir sastopams lielu Sibīrijas upju satekā ar Ziemeļu Ledus okeānu. Tas ir atrodams arī Kamčatkā. Šī zivs bieži tiek nozvejota, makšķerējot muksunu un nelzmu.
Čirs bieži tiek pieķerts, izmantojot tīklus. Labi iekož arī spiningam un makšķerei. Kā ēsmu ir atļauts izmantot mīkstmiešus, kāpurus un kukaiņus. Mākslīgās ēsmas ir labs risinājums.
Lenok
Šī zivs pieder lašu dzimtai. Tas ir atrodams upēs un saldūdens tilpnēs. Lenoks tiek uzskatīts par plēsēju. Tās uztura pamatā ir mīkstmieši, kukaiņi, mušas un tārpi.
Lenka netiek medīta komerciālā mērogā. Vienlaikus tas ir viens no populārākajiem amatieru makšķerēšanas objektiem. Šim nolūkam tiek izmantota spiningošana un mušiņmakšķerēšana. Kā ēsma ir piemēroti vobleri, spiningi un spiningi.
Mūsdienās ir zināms diezgan daudz ziemeļu zivju, kas atšķiras pēc garšas, izmēra un izskata. Turklāt gandrīz visi no tiem dod lielu labumu ķermenim un tāpēc izraisa pastāvīgu interesi zvejnieku vidū.
