Piena dadzis jeb jūras dadzis ir zālaugu augs no Asteraceae dzimtas. To raksturo daudzas noderīgas īpašības. Tāpēc piena sēnītes medus tiek uzskatīts par ļoti vērtīgu ķermenim. Šis produkts ir diezgan reti sastopams, tāpēc dabīgā nektāra iegūšana nav tik vienkārša. Ir svarīgi ņemt vērā, ka tai jābūt viskozai, viendabīgai konsistencei un noturīgam ziedu aromātam.
Piena dadžu medus izskats
Piena dadžu medus ir diezgan reti sastopams, jo bitēm šis augs nav īpaši mīļš. Lai iegādātos dabisku produktu, jums jāzina, kā tas izskatās. Īstam medum jābūt diezgan biezai un viskozai konsistencei.
Kas attiecas uz krāsu, tā visbiežāk ir tuvu gaiši dzeltenai nokrāsai. Atkarībā no platības un augšanas apstākļiem ēna var būt gaiši dzeltena vai tumši dzintara.
Jūras dadžu medus garšai jābūt izteiktai un saldai. Pēc produkta lietošanas ir jūtama noturīga pēcgarša. Aromāts atgādina ierasto medus smaržu, taču tajā ir pīrāgas notis.
Šī auga medus izceļas ar diezgan ātru kristalizāciju. Pēc sukādes produkts ir viegli patērējams. Tas satur mīkstas daļiņas, kuras ir viegli iekost.
Ķīmiskais sastāvs
Piena dadžu medus satur šādas sastāvdaļas:
- fruktoze, glikoze un saharoze;
- ūdens;
- dekstrīns - ir cietes sadalīšanās produkts;
- organiskās skābes – ietekmē produkta skābumu;
- mikroelementi - šajā kategorijā ietilpst selēns, cinks, jods, bors, hroms;
- makroelementi - tie ietver kāliju, magniju, kalciju, dzelzi;
- vitamīni B, E, K, D;
- karotinoīdi;
- ēteriskās eļļas.
Noderīgas īpašības
Piena dadžu medus tiek uzskatīts par vienu no vērtīgākajām šķirnēm. Pateicoties tā izmantošanai, ir iespējams sasniegt vairākus labvēlīgus efektus:
- Uzlabot aknu darbību. Šis produkts palīdz ar aknu un žults ceļu iekaisumu. Vielai piemīt hepatoprotektīvas īpašības, tā novērš orgānu iznīcināšanu un paātrina tā atjaunošanos. Produktu ir atļauts lietot, lai atjaunotu normālu žults sintēzi.
- Uzlabot C hepatīta stāvokli.Piena sēnīšu medu nevar saukt par zālēm, kas palīdz novērst šo bīstamo vīrusu slimību. Tajā pašā laikā patoloģijas sākuma stadijā produkts palīdz apturēt patogēnu vairošanos un mazināt simptomus.
- Stiprināt organismu ar novājinātu imūnsistēmu un vitamīnu trūkumu. Produkts palīdz atgūties pēc ilgstošas slimības un novērst vīrusu infekcijas.
- Uzlabot nervu sistēmas darbību. Biškopības produkts noder pie stresa, nestabila emocionālā stāvokļa un miega traucējumiem. Medus satur kvercetīnu, kam ir nomierinoša iedarbība. Turklāt šī šķirne palīdz uzlabot smadzeņu darbību un izvairīties no sarežģītu neiroloģisko patoloģiju attīstības.
- Normalizē vielmaiņu un gremošanas funkcijas. Ir ieteicams ēst nelielu daudzumu medus, ja ir nosliece uz aizcietējumiem, lēnu pārtikas gremošanu un zarnu spazmām. Produkts stimulē labvēlīgo elementu uzsūkšanos, kas nāk ar pārtiku, un attīra organismu no uzkrātajiem toksīniem.
- Samazināt locītavu sāpes. Biškopības produktam ir izteiktas pretiekaisuma īpašības. Tāpēc to var lietot artrīta, artrozes un reimatisma gadījumā. Kompozīcija novērš sāpes un palīdz atbrīvoties no vietējā pietūkuma.
Biškopības produkti ir īpaši noderīgi sievietēm.
Tā sistemātiska lietošana labvēlīgi ietekmē izskatu un palīdz palēnināt novecošanās procesu.
Piena dadžu medus ir noderīgs šādiem traucējumiem:
- asins patoloģijas - viela palielina trombocītu skaitu asins plazmā;
- vielmaiņas procesu pārkāpums;
- aknu un žultspūšļa patoloģijas - viela palīdz uzlabot žults plūsmu un stiprina aknu aizsargfunkcijas;
- nervu sistēmas darbības traucējumi - sastāvs palīdz tikt galā ar bezmiegu un paaugstinātu trauksmi;
- hemoroīdi;
- radikulīts un citas locītavu sāpes.
etnozinātne
Lai iegūtu vispārēju stiprinošu efektu un ārstētu iekšējos orgānus, ir svarīgi ievērot devu. Šajā gadījumā pieaugušajiem ieteicams lietot 1-2 ēdamkarotes medus, bet bērniem, kas vecāki par 3 gadiem - 1-1,5 tējkarotes.
Lai produkta lietošana būtu efektīvāka, to vajadzētu sadalīt vairākās vienādās daļās.
Aknām
Piena dadžu medus palīdz aizsargāt, dziedēt un atjaunot aknas dažādu slimību gadījumos. Tie ietver aknu mazspēju, cirozi un hepatītu. Šajā gadījumā produktu var kombinēt ar ūdeni, tēju, pienu. To var arī patērēt dabiskā veidā.
Par locītavām
Lai tiktu galā ar sāpēm locītavās, varat pagatavot medus losjonus. Lai to izdarītu, ieteicams paņemt 1-2 mazas karotes medus, uzklāt uz problemātiskās vietas un 20 minūtes aptīt ar siltu drānu.
Pielietojums kosmetoloģijā
Kosmetoloģijā medu izmanto, lai atrisinātu šādas problēmas:
- Lai uzlabotu matu augšanu. Šajā gadījumā 2-3 ēdamkarotes produkta jāuzsilda līdz +40 grādiem. Šim nolūkam vēlams izmantot tvaika pirti. Gatavā kompozīcija jāuzklāj galvas ādā, jāuzvelk plastmasas dušas vāciņš un jāietin dvielī. Pēc pusstundas kompozīcija ir jānomazgā. Procedūru ieteicams veikt katru dienu 10 dienas.
- Pinnes, sejas un vecuma grumbu likvidēšanai. Šajā gadījumā jums ir jāņem 1-2 ēdamkarotes medus un vienmērīgi jāsadala pa seju.Pēc 20 minūtēm maska jānomazgā ar siltu ūdeni.
- Masāžai. Nepieciešamais vielas daudzums jāuzklāj uz ķermeņa un lēnām jāierīvē ādā. Kad medus nokrāsa kļūst pelēcīga, tas ir jānomazgā.
Kontrindikācijas un kaitējums
Piena dadžu medus nes ne tikai labumu, bet arī kaitējumu. Tas jālieto ļoti uzmanīgi, un noteiktu slimību gadījumā jums būs pilnībā jāatsakās no produkta.
Galvenie ierobežojumi ir šādi:
- alerģiskas reakcijas uz bišu produktiem;
- holelitiāzes saasināšanās;
- grūtniecība;
- cukura diabēts;
- hroniskas neiroloģiskas patoloģijas;
- sarežģītas sirds un asinsvadu slimības;
- aizdusa;
- bronhiālā astma.
Aknu tīrīšanas laikā piena sēnīšu medus provocē blakusparādības sāpju un caurejas veidā. Ja šādi simptomi saglabājas ilgāk par 2 dienām, produkta lietošana jāpārtrauc.
Ja cilvēkam ir žultsakmeņu slimība, zāles jāsāk lietot ar nelielām devām. Tāpat piena sēnīti nedrīkst lietot psihisku traucējumu – īpaši epilepsijas vai depresijas – gadījumos.
Retos gadījumos produkts provocē sirds vārstuļa darbības traucējumus. To novēro, ja cilvēkam ir sirds un asinsvadu slimības. Tas ir saistīts ar augsto fosfora un kalcija saturu augā.
Medu nedrīkst dot bērniem līdz 2 gadu vecumam. Stingri aizliegts lietot kārumu zīdīšanas laikā. Šajā gadījumā bērnam var attīstīties nopietna alerģija.
Atlases noteikumi un uzglabāšanas funkcijas
Retās biškopības produktu šķirnes bieži tiek aizstātas ar lētākām šķirnēm. Daudzi biškopji dod bitēm cukura sīrupu vai pievieno piemaisījumus svaigajam produktam.Tie jo īpaši ietver miltus, cieti un melasi. Lai identificētu dabisku produktu, jums jāpievērš uzmanība šādām īpašībām:
- Tā kā piena dadžu medus produkts tiek uzskatīts par ļoti retu, tas ir diezgan dārgs;
- dabīgajam piena dadžu medum ir salda un salda garša, viegls ziedu aromāts ar pīrāgu notīm, gaiši dzeltens vai tumši dzintara nokrāsa;
- reakcija uz joda šķīdumu palīdz identificēt cieti.
Piena dadžu medus jāuzglabā sausā un tumšā vietā. Optimālā temperatūra ir +5-20 grādi. Šim nolūkam vislabāk piemērotas stikla burkas. Tajā pašā laikā biškopības produktus nav iespējams turēt metāla traukos. Tas izraisa toksisku vielu izdalīšanos.
Piena dadžu medus tiek uzskatīts par ļoti garšīgu un veselīgu produktu, kas kompleksi iedarbojas uz organismu. Lai kompozīcija organismam sniegtu tikai labumu, ir svarīgi to pareizi lietot, stingri ievērojot devu.
