Marokas piparmētra, ko visbiežāk dēvē par dārza piparmētru, piesaista ar savām sprogainajām, sulīgajām lapām un neatkārtojamo aromātu. Garšas ziņā tas ir maigāks par tradicionālo piparu šķirni, ar atsvaidzinošu aromātu.
Šķirnes iezīmes
Marokas piparmētra ir cirtaini piparmētra, un tās nosaukums cēlies no tās franču saknēm, kad Maroka bija Francijas kolonija. Šī karstā klimatā audzētā šķirne izcēlās ar augstu ēterisko eļļu un mentola saturu un izcēlās uz pārējo fona ar gofrētajām lapām. Tam ir piparmētru svaigs aromāts un pīrāga piparu garša.
Piparmētru derīgās īpašības
Marokā izdevīgi piparmētru īpašības, to lieto kā dažādu slimību profilaksi. Pamatojoties uz tā lapām, tiek pagatavota dzīvinoša tēja, kas ir lielisks tonizējošs un atsvaidzinošs līdzeklis.
Šai šķirnei ir daudz noderīgu īpašību:
- Stabilizē asinsspiediena līmeni.
- Ir relaksējoša iedarbība.
- Pozitīvi ietekmē asinsvadu un sirds darbību.
- Mērķis ir uzlabot gremošanu un kuņģa-zarnu trakta darbību.
- Novērš galvassāpes un stresu.
- Paredzēts muskuļu atslābināšanai, muskuļu spazmu likvidēšanai.
- Atvieglo PMS stāvokli.
Vasarā piparmētru dzēriens ir īsts glābiņš, un tam piemīt atsvaidzinošas īpašības. Dabisko piparmētru dzīvinošos novārījumus cilvēki lieto kā nomierinošu līdzekli, kas var mazināt emocionālo stresu un stimulēt smadzeņu darbību.
Sēklu sagatavošana
Pērciet stādīšanas paraugus specializētā veikalā turpmākai sēšanai zemē. Sēklām pirms stādīšanas nav nepieciešama īpaša sagatavošana, tās var turēt vājā kālija permanganāta šķīdumā dezinfekcijai.
Nosēšanās vietas sagatavošana
Piparmētra dod priekšroku barojošam augsnes sastāvam. Stādu audzēšanai varat izmantot gatavu augsni vai pagatavot maisījumu pats. Šim nolūkam sajauciet vienādās proporcijās: humusu, dārza augsni, izsijātas smiltis, kūdru. Lai dezinficētu maisījumu, to kalcinē cepeškrāsnī.
Lai sētu sēklas, pusdienlaikā izvēlieties saulainu vietu ar gaišu nokrāsu.
Sēšana
Ļoti ērti ir sēt sēklas sagatavotos plastmasas traukos ar vāku. Rezultāts ir sava veida mini siltumnīca.Lai konteineri nepārtraukti netiktu atvērti, vākā tiek izveidoti nelieli caurumi.
Noteikti sējiet sēklas mitrā augsnē. Šim nolūkam tiek izveidotas nelielas rievas, iegulšanas dziļums nav lielāks par 5 mm, un atlasītās sēklas tiek rūpīgi ievietotas tur. Piparmētru sēklas ir pārāk mazas, lai tās mazgātu; izmantojiet smidzināšanas pudeli. Virsū uzkaisa zemi. Trauku ar iesētajām sēklām novieto uz apgaismotas palodzes siltā telpā.
Augu kopšana
Pēc dzinumu parādīšanās uzmanīgi atveriet vāku. Lai jaunie dzinumi neizstieptos, tiem tiek nodrošināts kvalitatīvs apgaismojums. Ja nav pietiekami daudz dabiskās saules, tad stādus apgaismo ar īpašām lampām.
Skaista piparmētra mīl mitrumu, tāpēc papildus laistīšanai to izsmidzina. Izaugušos stādus pārstāda atsevišķos traukos vai stāda atklātā zemē pastāvīgā vietā. Jaunas piparmētras vēlams stādīt vietās, kur iepriekš auguši pākšaugi, sakņu kultūras un dažādi ziemcietes.
Piparmētra ir ložņājošs augs, kas aizpilda katru vietu, piemēram, ātri augoša nezāle. Lai šādas neērtības nenotiktu, pirms tiešās stādīšanas augsnē tiek ierakti ierobežotāji, tiek izmantotas šīfera loksnes un lokšņu metāls. Lai novērstu šādu izplatīšanos, piparmētras vēlams audzēt plašos traukos.
Laistīšanas iezīmes
Šis daudzgadīgais augs ir ļoti mitrumizturīgs. Laistiet to mēreni, bez stagnējoša mitruma, ko tas nepanes. Smagos sausos periodos daudzgadīgajam ir nepieciešama ikdienas laistīšana. Vakara stundās tie pievieno mitrumu. Lai sausuma periodos saglabātos dzīvību sniedzošais mitrums, koka stumbra aplis tiek mulčēts ar kvalitatīvu kompostu un regulāri irdināta augsne.
Ravēšana un irdināšana
Regulāri ravējiet koka stumbru, lai noņemtu liekās nezāles. Nepieciešama periodiska augsnes irdināšana, nepieciešama sausa laistīšana.
Slimības
Sējot sēklas atklātā zemē, tās sēj attālumā vienu no otras, lai novērstu inficēšanos ar dažādām kaitēm. Ja uz lapām tiek konstatēta miltrasa, tad jaunos krūmus glābj, apstrādājot tos ar koloidālā sēra šķīdumu.
Kaitēkļi
Maigajai piparmētrai uzbrūk smecernieki, laputis un baltbušas, tās izskatu sabojā arī gliemeži. Daži dārznieki iznīcinošos kukaiņus savāc ar rokām, taču joprojām ir daudz efektīvāk veikt periodisku apstrādi ar spēcīgu insekticīdu. Instrukcijās norādīts, cik ilgs laiks nepieciešams, lai savāktu drošas izejvielas tējas un uzlējumu pagatavošanai.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Pirmajā auga intensīvas augšanas un attīstības gadā tiek savāktas svaigas lapas žāvēšanai. Tas jādara, pirms smaržīgie daudzgadīgie augi sāk ziedēt, jo šajā laikā tie jau ir uzkrājuši pietiekamu daudzumu derīgo vielu un dabisko esteru. Lai vislabāk saglabātu garšu, savākto materiālu žāvē ēnā. Lapas žāvē veselas vai samal pulverī, dažreiz žāvē zaros. Zaļo dzinumu svaigums tiek saglabāts mitrā marlē ledusskapī.
