Kādi faktori ietekmē piena ražošanu govīm un noteikšanas metodes

Slaucamo govju produktivitāti mēra laktācijas periodā saražotā piena daudzumā. Govju laktācijas spēja ir sadalīta četros produktivitātes veidos: stabili augsta, nestabila augsta, strauji krītoša un stabili zema. Govju piena ražošanas noteikšanas metode ir piena izslaukuma kontroles mērījumi.

Kā noteikt govs piena ražošanu

Vidējais govs laktācijas ilgums ir 240 dienas. Produktivitāti vērtē pēc izslaukuma kopējā periodā vai atsevišķiem tā segmentiem. Biežāk tiek izmantota pilnas laktācijas novērtēšanas metode. Kontrolmērījumus veic ik pēc 10 dienām, un pēc tam aprēķina vidējo. Mazāk precīzs mērīšanas veids ir lielākais izslaukums dienā. Iegūtais skaitlis tiek reizināts ar dienu skaitu, kas veido laktācijas ilgumu.

Piena un jauktajās šķirnēs piena ražošana vienmēr ir lielāka nekā gaļas šķirnēm. Maksimālā produktivitāte tiek novērota divu mēnešu laikā pēc atnešanās. Sakarība starp govju piena produktivitāti un to laktācijas ilgumu audzēšanas saimniecībā parādīta tabulā:

Govs laktācijas spēju nosaka iedzimtības un turēšanas apstākļu mijiedarbība. Arī tauku un olbaltumvielu saturs pienā ir iedzimts. Bet labvēlīgu vai nelabvēlīgu ārējo faktoru ietekmē iedzimtās īpašības uzlabojas vai pasliktinās.

Produktivitāti ietekmējošie faktori

Izslaukuma daudzumu un piena kvalitāti ietekmē dzīvnieku šķirne, fizioloģiskās īpašības, mikroklimats telpā un dzīvnieku uzturs. Agrīna piena ražošana ciltsdarba laikā ir izdevīga, jo tā, domājams, rada ekonomisko ieguvumu pieaugumu un ātru dzīvnieku audzēšanas izmaksu atgūšanu. Bet bieži vien rekordlielu skaitu var sasniegt individuālo īpašību, nevis agrīnas apsēklošanas un laktācijas dēļ.

Govju šķirnes

Piena tauku saturs atšķiras atkarībā no šķirnes virziena:

• piena produkti - 3,5-3,8 procenti tauku saturs, produktivitāte - 5000-7000 litri gadā;
• jaukts - tauku saturs 3,8-4 procenti, gada tilpums ir 4500-5500 litri;
• gaļa - tauku saturs sasniedz 4,5 procentus, produktivitāte - 1200-2000 litru piena gadā.

Gaļas govju zemā piena produkcija ir saistīta ar fizioloģiskām īpašībām. Viņiem ir mazs tesmenis, kas paredzēts tikai teļu barošanai, un īss laktācijas periods. Bet pienam ir vislielākais tauku saturs.

Dzīvnieku vecums

Piena produktivitāte palielinās līdz četriem līdz pieciem gadiem un samazinās pēc sešiem gadiem. Govs pirmo reizi atnesas divu gadu vecumā. Piena produkcija pirmajā laktācijā ir 80 procenti. Četros gados tas sasniedz simts procentus. Līdz astoņu gadu vecumam produktivitāte samazinās par 6 procentiem.

Govju dzīvsvars

Ietekmē izslaukumu govs svars. Vidējais piena svars Liellopi pirmās laktācijas laikā jābūt 400 kilogramiem. Ar vecumu svars var pieaugt un sasniegt 500 kilogramus. Bet pirmā teļa teļu lielāka ķermeņa masa neietekmē izslaukuma apjomu pēc atnešanās. Svara kategorijas ietekme ir savstarpēji saistīta ar teļu atlasi pēc svara pirmajai pārošanai. Arī apsēklošanas atlases kritērijs ir augsta izaugsme.

Barošana un apkope

Grūsnības, grūsnības un laktācijas pirmajos mēnešos govij ir nepieciešams sabalansēts uzturs, kas bagāts ar olbaltumvielām un kalciju. Dzīvnieka ķermenis saņem pietiekami daudz enerģijas. Tā rezultātā piens satur vairāk olbaltumvielu un tauki. Skābbarības un svaiga siena izbarošana sausuma periodos uzlabo produktivitāti.

Fizioloģiskie faktori ir savstarpēji saistīti. Normāls svars apsēklošanai un laktācijai tiek sasniegts ar labu teļu barošanu. Pareiza papildbarošana attīsta kuņģi, tāpēc dzīvnieki uzņem vairāk barības, ātri pieņemas svarā un uzrāda augstu piena ražošanu.

Piena ražošanu ietekmē liellopu turēšanas veids. Piesietas govis patērē mazāk barības un ražo vairāk piena. Augsts mitrums un kustību trūkums mājokļa laikā samazina produktivitāti. Vislabākie rezultāti ir govīm, kas tiek turētas ganībās vai ganībās.

Pirmās apsēklošanas laiks

Govis sasniedz dzimumbriedumu 10 mēnešos. Bet sešpadsmitais mēnesis tiek uzskatīts par labvēlīgu laiku apsēklošanai. Agrākā vecumā rodas grūtības ar grūtniecību un dzemdībām. Tā rezultātā pirmā laktācija ir zema, un to var pavadīt placentas aizkavēšanās.

Gatavība pārošanai ir atkarīga arī no govs svara. Ja trūkst svara, apsēklošana tiek atlikta uz vēlāku laiku.

Mirušās koksnes ilgums

Lai saglabātu augstus izslaukumus, slaukšana jāpārtrauc pirms atnešanās. Iepriekš atnešanās laikā govis skrien sākt 50 dienas pirms atnešanās, pirmā teļa telēm - 60 dienas. Sausuma perioda neesamība noplicina govs ķermeni. Rezultātā pēc atnešanās izslaukums samazinās par 25-40 procentiem. Pārāk daudz nedzīvā laika samazina produktivitāti par 15 procentiem.

Atnešanās sezona

Turot ganībās, teļi piedzimst pavasarī. Vasarā dzīvnieki ēd svaigu zāli un saņem nepieciešamos vitamīnus. Izslaukums palielinās arī pēc ziemas atnešanās. Turot novietnēs, teļi piedzimst gada laikā. Šāda dzīvnieku dzīves organizācija ir saistīta ar vietas trūkumu, lai uzturētu lielu skaitu jaundzimušo. Tāpat nav iespējams apturēt piena ražošanu no konveijera un nodrošināt visu mājlopu sausuma periodu.

Vaislas saimniecības govju produktivitāte visu gadu saglabājas vienā līmenī un ziemā nedaudz samazinās.Lai saglabātu augstu izslaukumu, dzīvniekiem visu gadu tiek dota barojoša barība, un tie ievēro pārošanās un atnešanās grafiku.

Veselība

Slimības, kas samazina izslaukumu:

• ekstremitāšu traumas;
• reproduktīvās sistēmas traucējumi;
• tuberkuloze;
• mastīts.

Piena ražošanas zudums neārstētu patoloģiju dēļ ir 10-50 procenti. Visbiežāk mastīts noved pie piena ražošanas samazināšanās. Slimība rodas, ja bakteriāla infekcija rodas nepareizas slaukšanas un nelabvēlīgu dzīves apstākļu rezultātā. Mastīta govju piens nav piemērots lietošanai pārtikā cilvēkiem un dzīvniekiem, jo ​​tajā ir piemaisījumi un baktērijas. Bet viņi nebeidz slaukt, tāpēc kā vēlāk slaukt govi atkal ļoti grūti.

Razdojs

Laktācija tiek palielināta dažādos veidos. Reprodukcija ietver pareizu dzīvnieku dzīves organizēšanu visa gada garumā:

• teļu audzēšana;
• pirmā telīšu sagatavošana dzemdībām;
• grafika un uztura standartu ievērošana grūtniecības laikā un pēc dzemdībām;
• pareiza slaukšanas tehnika.

Govs slaukšana sākas četrpadsmitajā dienā pēc atnešanās un turpinās simts dienas. Šajā laikā dzīvniekam tiek dots vairāk barības. Uzņemšanu sauc par avansu. To lieto, kamēr piena izslaukums turpina palielināties. Pēc tam pakāpeniski tiek atcelts papildinājums galvenajai diētai.

Aizturēšanas apstākļi

Dzīvniekiem, kas tiek turēti stendos, jānodrošina ērts mikroklimats. Izslaukumu negatīvi ietekmē caurvējš, troksnis un mitrums. Saziņa ietekmē arī piena ražošanu. Govis, kas redz viena otru un sazinās, dod vairāk piena. Ārzemju fermās slaukšanas laikā skan mūzika. Mūsdienu un klasiskā mūzika arī palielina piena ražošanu.

Rūpes

Zems izslaukums tiek novērots dzīvniekiem, kurus reti tīra. Pirms un pēc slaukšanas tesmenis jānomazgā ar siltu ūdeni. Ar pienu pārklātie sprauslas savāc baktērijas no netīrās pakaišiem. Tā rezultātā attīstās mastīts. Tīrība stendā, tīri tesmeņi un slaucēju rokas palielina piena daudzumu. Dzīvnieki ir jāizved pastaigā. Labākais mājokļa variants ir brīva ganīšana vasarā un mītne ar nelielām pastaigām ziemā.

Slaukšanas reižu skaits

Tesmenis ir parenhīmas orgāns, kas nepārtraukti ražo pienu. Šķidrums uzkrājas un rada spiedienu uz iekšējiem audiem. Kad tesmeņa kameras ir ārkārtīgi pilnas, piena ražošana apstājas un tas tiek atkārtoti uzsūkts.

Ražošanas apjomu ietekmē tesmeņa ietilpība. Gaļas šķirnēm tas ir mazs, tāpēc slaukšanas biežums maz ietekmē piena daudzumu. Slaucamās govis ieteicams slaukt 2-3 reizes dienā vai biežāk, bet ar regulāriem intervāliem. Slaukšanas reižu skaitu var palielināt, bet ne samazināt. Pretējā gadījumā piena tilpums tiek samazināts par 15 procentiem. Ar gada ražību, kas pārsniedz divus tūkstošus litru, pāreja uz slaukšanu divas reizes dienā palielina piena daudzumu par 10 procentiem.

Slaukšanas biežums ne vienmēr ir jāpalielina. Produktivitātes rekordi tika reģistrēti ar slaukšanu divas reizes dienā. Ir svarīgi praktizēt pareizu tehniku, kad pienu izsaka ar roku. Mīkstas masāžas kustības uzlabo asinsriti un piena plūsmu tesmenī, atvieglojot tā pilnīgu iztukšošanu.

Dzīvnieku īpašības

Laktācijas perioda ilgums un piena izslaukums katrai govij ir individuāls un var atšķirties vienas šķirnes dzīvniekiem vienādos turēšanas apstākļos. Reakcija uz slaukšanas biežumu ir atkarīga no individuālajām īpašībām.

Piena daudzumu ietekmē tesmeņa forma un piena ražošanas ātrums.Piens tiek ātri atslaukts, izmantojot iekārtu no govīm ar apaļu, kausveida tesmeni vai iegarenu, vannveida tesmeni. Dzīvnieki ar kazu un primitīviem tesmeņiem tiek slaukti ar rokām zemā izslaukuma dēļ.

Iedzimtība, turēšanas apstākļi, audzēšanas īpatnības un šķirnes vairāk vai mazāk ietekmē piena ražošanu dažādos ganāmpulkos. Tāpēc, lai palielinātu izslaukumu, nepieciešams izpētīt ārējo un iekšējo faktoru attiecības katrā konkrētajā saimniecībā.