Nav neviena vasarnieka, kurš savā zemes gabalā neaudzētu dažādas balto kāpostu šķirnes. Kādreiz bija zināmas tikai dažas šīs kultūras sugas. Tagad šķirne ir tik plaša, ka dažreiz ir ļoti grūti izvēlēties.
Sadalījums kategorijās
Lai izvēlētos balto kāpostu sēklas, jums skaidri jāzina, kāds nogatavošanās periods un vēlamā dārzeņa lietošanas metode.
Visas šķirnes ir iedalītas 3 grupās:
- Agri.
- Vidēji
- Vēlu.
Katra kategorija piedāvā dažādus lietojumus. Agri kāposti praktiski netiek uzglabāts.Tās galvenā pielietojuma joma ir svaigu salātu gatavošana un ēšana tieši pēc sagriešanas.
Vidējo šķirņu kāposti uzglabājas nedaudz labāk, jo tie nogatavojas ilgāk. To izmantošanas daudzpusība ir atkarīga no katras ģimenes vēlmēm.
Vēlīnās sugas ir vispiemērotākās uzglabāšanai ziemā. Tie ļoti labi turas un ilgstoši nebojājas. Visbiežāk izmanto kodināšanai un kodināšanai ziemai.
Kategorija "Agri"
Lai izvēlētos šķirni savai vietnei, jums jāizpēta sugas apraksts. Un stādiet tikai tos, kas ir piemēroti ģimenes vajadzībām. Labākās agro kāpostu šķirnes:
- Malahīts. Salātu kultūras daudzveidība. Viena kāpostu galva sver līdz 2 kg. Tas garšo sulīgi un plaši izplata lapas. Bet, neskatoties uz to, galva ir blīva un cieta. Bieža laistīšana izraisa ātru kāpostu augšanu.
- Vērsis. Hibrīda šķirne. Svars sasniedz 6 kg. Bet uz to attiecas visas lauksaimniecības tehnoloģiju prasības. Ir imunitāte pret daudzām slimībām.
- Zarya f Dakšas svars sasniedz 2 kg. Tas lieliski garšo svaigā veidā un var tikt izmantots visos salātos. Bet tas netiek uzglabāts vispār un netiek patērēts konservētā veidā.
- Dumas f Kāpostu galvas neplaisā. Garša izcila. Šīs kategorijas šķirnēm ēšana ir standarta, tikai svaiga. Dakšas lieliski sasien pat blīvos stādījumos.
- Rinda f Piemērots salātu pagatavošanai un ēšanai svaigā veidā. Var uzglabāt 4 mēnešus, tikai jānovieto vēsā vietā. Blīvums vidējs, garša izcila.
- Kazaka f Sver līdz 1,5 kg. Nav augiem raksturīga rūgtuma. Neplaisā un saglabā savu izskatu.
- jūnijs Svars 2,5 kg.Svarīgi tās laicīgi izņemt no dobēm, pretējā gadījumā dakšiņas saplaisās un ziedēs.
Kategorija "vidēji"
Starp vidējām balto kāpostu šķirnēm ir arī iecienītākās. Pēc vasarnieku vērtējumiem ir noteiktas labākās vidēja nogatavošanās šķirnes.
- Kāposts Bravo f1. Dakšiņas ir blīvas un garšīgas un neplaisā. Lieliska transportējamība.
- Dobrovodskaja. Sulīga un salda šķirne. Ar pareizu lauksaimniecības tehnoloģiju vienas galvas svars ir 8 kg. Vidējais svars ir aptuveni 5 kg. Var uzglabāt līdz 5 mēnešiem. Lieliska izturība pret slimībām un kaitēkļiem.
- Menza kāposti f Šīs šķirnes kāpostu galvu izmērs sasniedz 9 kg. Bet daži vasaras iedzīvotāji apgalvo, ka tas spēj radīt rekordlielu brīnumu. Iepriecina pacietīgu dārznieku, kas sver 15 kg. Ir svarīgi nebūt slinkam un savlaicīgi veikt mēslošanas un citas nepieciešamās lauksaimniecības darbības. Nav trūkumu.
- Sibīrijas. Izcila garša. Piemērots raudzēšanai un kodināšanai, patērē svaigu. Kāpostu galva sver aptuveni 3 kg, bet, ja visas prasības ir pareizi izpildītas, svaru var palielināt. Sibiryachka kāpostiem ir lieliskas produkta īpašības, un tos var uzglabāt ilgu laiku.
- Klāt. Ir pikanta garša. No citām šķirnēm to var atšķirt pēc raksturīgā vaska pārklājuma. Aptuvenais svars 4 kg. Ļoti bieži šo balto kāpostu šķirni izmanto ziemas gatavošanai. Saglabā izcilu formu pat transportējot lielos attālumos.
- Vestri cabbage f1 Balto kāpostu šķirne, kas ir izturīga pret fuzariozi un fuzariozi. Galvu svars svārstās no 4 līdz 8 kg. Universāls, bet īss glabāšanas laiks
- Krautman f Dakšas, kas sver līdz 4,5 kg.Tie ir izturīgi pret plaisāšanu, šo rādītāju neietekmē ne lietains laiks, ne ilgs laiks dārzā. Spēj saglabāt noformējumu 4 mēnešus, bet ievērojot pareizu uzglabāšanu.
- Tobijas kāposti. Dakša sver 5 kg. Suga ir lieliski piemērota mehāniskai tīrīšanai. Universāls lietošanā. Uzglabājas vairākus mēnešus.
- Tirgotāja sieva. Svars līdz 3 kg. garša izcila. Piemērots kodināšanai. Tas ilgst vairākus mēnešus, nezaudējot savu noformējumu.
- Vyuga kāposti. Dārzniekiem tas patīk, jo tas neplaisā. Garšas īpašības ir lieliskas. Var uzglabāt līdz 4 mēnešiem. Nav uzņēmīgs pret parastajām kultūraugu slimībām.
Kategorija "vēlu"
Šīs kategorijas sugas stāda vasaras iedzīvotāji, lai iegūtu ražu, ko var saglabāt svaigu ziemai. Tajā pašā laikā vissvarīgākās īpašības ir kāpostu galviņu glabāšanas laiks. Labākās vēlu nogatavojušās šķirnes:
- Ženēva. Ir hibrīds. Dakša ir blīva un to var uzglabāt ļoti ilgu laiku. Ja tiek radīti labvēlīgi apstākļi, tas mierīgi gulēs līdz nākamajai ražai.
- Amager. Vispiemērotākais kodināšanai un cita veida ziemas sagatavošanai. Augsts blīvums, izturīgs pret sēnīšu infekcijām. Neplaisā, piemērots mehāniskai tīrīšanai.
Amager kāposti, aukstumizturīgs. Bet tajā pašā laikā tas prasa bagātīgu laistīšanu, jo tas nepieļauj paaugstinātu temperatūru.
- Maskava vēlu. Labākais savā starpā. Kāpostu galvas sasniedz 10 kg. Tie ir blīvi, viegli transportējami, nesabojāti un saglabā izskatu. Viņi ir imūni pret daudzām slimībām. Ļoti sulīgs. Viņi nebaidās no zemākas temperatūras un bez sarežģījumiem pacieš salnas līdz -5 līdz -7 ⁰C. Uzglabājot +5 ⁰C temperatūrā, tie kalpos vairāk nekā 9 mēnešus.
- Agresors f1. Liels blīvums.Aptuvenais svars ir aptuveni 5 kg. Praktiski nav plaisāšanas. Šī balto kāpostu šķirne ir izturīga pret dažām slimībām. Var uzglabāt 5 mēnešus, izmanto kodināšanai. Pirmais ir gatavs ražas novākšanai, nogatavošanās laiks ir 120 dienas.
- Māra. Kāpostu galvas sasniedz 4 kg svaru. Tas nogatavojas ļoti ilgi, bet tam ir laba garša. To izmanto ražas novākšanai ziemā kopumā. Uzglabāšanas laiks līdz 8 mēnešiem. Izturīgs pret puvi.
- Filibuster f1. Mazs dakšu svars, 3,5 kg. Daudzpusība lietošanā. Lieliskas garšas īpašības svaigiem un konservētiem produktiem.
- Megaton f1. Blīvās galvas sasniedz 5 kg svaru. Viņi ir imūni pret slimībām un kukaiņu bojājumiem. Ir nepieciešams bieži laistīt un barot kāpostus. Derīguma termiņš: 5 mēneši. Lieliskas garšas īpašības, piemērotas preparātiem.
- Sniegbaltīte. Apraksts norāda uz auga daudzpusību. Tas ilgstoši stāv, saglabājot izskatu, tiek raudzēts un marinēts, kā arī tiek izmantots svaigos salātos. Kāpostu galvu svars sasniedz 4 kg. Nodrošina transportēšanu lielos attālumos.
- Valentīna f Piemīt visas nepieciešamās īpašības, to var uzglabāt ilgu laiku un ir piemērota konservēšanai. Tam ir dažādas garšas īpašības, ļoti kraukšķīgs un salds. Svars 4 kg.
- Cukurs klaips. Vasaras iedzīvotāju atsauksmes piekrīt, daudzi norāda uz realitātes līdzību ar nosaukumu. Garša ir lieliska, kāpostiem raksturīgā rūgtuma pilnīgi nav. Viena dakša sver 3,5 kg.
- Piparkūku vīrs f Dakšas svars 5 kg. Spēj izturēt līdz vēlam pavasarim. Šķirnes negatīvie aspekti ir tās uzņēmība pret slimībām un kukaiņu kaitēkļu uzbrukumiem.
- Triumph f Nogatavojas ilgi, uzglabā 8 mēnešus. Lieliski piemērots jebkura veida ziemas sagatavošanai. Neslimo ar fuzariozi.
- Atpūtas f Hibrīds, ar galvām, kas sver līdz 3 kg.Universāls lietošanā. Turklāt fermentācijas vai kodināšanas process nesākas uzreiz pēc ražas novākšanas. Un pēc dažiem mēnešiem, kad kāposti sasniedz vislielāko garšas īpašību koncentrāciju. Iztur 9 mēnešus, saglabājot savu noformējumu.
Noteikumi un prasības kultūraugu stādīšanai un kopšanai
Lai iegūtu izcilu ražu, jums pareizi jāpieiet augšanas procesam. Jums vajadzētu sākt no paša sākuma. Pareiza balto kāpostu sēklu sēšana. Kā arī turpmāka augu kopšana.
- Pareizi aprēķiniet stādu sēšanas laiku, pamatojoties uz jūsu reģiona īpašībām. Tas jāstāda zemē pēc 40 dienu stādu augšanas.
- Stādi sāk sacietēt 2 nedēļu vecumā.
- Stādīšanai paredzētās dobes tiek sagatavotas iepriekš. Gatavajos caurumos tiek ievadīts organiskais mēslojums.
- Pēc stādīšanas pastāvīgā vietā ieteicams rūpīgi kopt. Savlaicīga laistīšana, mēslošana, nezāļu un kaitēkļu apkarošana.
Visu vasaras iedzīvotāju viedoklis piekrīt, ka kāposti mīl laistīšanu. Šis nosacījums ir stingri jāizpilda, jo no tā ir atkarīgs ražas apjoms. Sākumā tam vajadzētu būt biežam un ne bagātīgam. Tad atstarpe tiek palielināta, un attiecīgi palielinās šai darbībai izmantotā ūdens daudzums. Laiku pa laikam neaizmirstiet par organiskiem un minerālvielu piedevām. Atbilstība visām prasībām un pacietība noteikti atmaksāsies ražas novākšanas laikā.
Sugu daudzveidība apgrūtina dārzniekiem galīgās izvēles izdarīšanu. Bet tajā pašā laikā tas ļauj izvēlēties šķirnes, kas ir ideāli piemērotas katrai ģimenei.