Bazilika audzēšana siltumnīcā ir vienkāršs veids, kā nodrošināt sevi un savu ģimeni ar svaigiem garšaugiem, vienlaikus nodrošinot vērtīgu vitamīnu un minerālvielu avotu. Garšvielu var audzēt ne tikai siltos vasaras apstākļos, bet arī aukstās ziemas apstākļos, stādot siltumnīcā. Lai no ražas iegūtu labu ražu, jums jāzina par stādīšanas un auga kopšanas sarežģītību.
Siltumnīcas priekšrocības
Baziliks labi aug atklātā zemē un pat podos. Arvien vairāk dārznieku dod priekšroku zaļumu stādīšanai siltumnīcā.Audzēšanas priekšrocības siltumnīcas apstākļos:
- labāka raža;
- atkarības trūkums no laika apstākļiem un vides apstākļiem;
- spēja novākt ražu visu gadu.
Baziliks labi sajaucas ar citiem augiem, tāpēc to var stādīt siltumnīcā kopā ar tomātiem, baklažāniem un cita veida dārza kultūrām. Augs ir mazprasīgs kopšanai un spēj ražot svaigus zaļumus lielos daudzumos, kas padara ražu daudzsološu rūpnieciskai audzēšanai.
Siltumnīcas un augsnes prasības
Prasības siltumnīcu celtniecībai ir atkarīgas no konkrētā reģiona klimatiskajiem apstākļiem un audzēšanas mērķiem. Centrālajos reģionos, laicīgi stādot apstādījumus, ieteicams būvēt siltumnīcu no polikarbonāta vai stikla. Šādi materiāli spēj labi saglabāt siltumu un pārraidīt gaismu, tāpēc stādi šādā patversmē var izturēt pat smagas sals.
Kūtsmēsliem ir labs siltuma saglabāšanas efekts, tāpēc, stādot pavasarī, ieteicams tos sajaukt ar augsnes virskārtu. Dārznieki mūsdienās praktizē bazilika audzēšanu plauktos, kas ievērojami paplašina iespējas iegūt lielāku ražu, palielinoties stādījumu platībai. Neatkarīgi no izmantotajām metodēm apstādījumu siltumnīcai jāatrodas saulainā vietā un jābūt konstrukcijām, kas ļauj telpu vēdināt jebkurā laikā.
Daži cilvēki izgatavo pašatveramos logus, kad temperatūra paaugstinās virs normas, kas ievērojami atvieglo stādījumu kopšanu.
Baziliks tiek uzskatīts par augu, kas ir diezgan prasīga pret augsni. Augsnei jābūt vidēji irdenai, un tai nedrīkst būt augsts skābuma līmenis. Smilšaina augsne ar bagātīgu organisko vielu sastāvu ir augam optimāla.Pirms stādīšanas augsne tiek iepriekš sagatavota, noņemot virsējo slāni un izrokot to kopā ar kūdru un smiltīm. Šādu darbu var veikt gan pavasarī, gan rudenī.
Šķirnes izvēle
Mūsdienās ir aptuveni 150 bazilika veidi, kas atšķiras pēc krāsas, lapu izmēra un augu augšanas. Iesācējiem dārzniekiem ieteicams izvēlēties pārbaudītas, mazprasīgas šķirnes. Ja vēlaties, vienā siltumnīcā varat vienlaikus stādīt vairākas apstādījumu šķirnes.
Erevāna
Viengadīgs augs ar pikantu garšu un bagātīgu ēterisko eļļu, vitamīnu un karotīna saturu. No sēšanas brīža līdz augs ir gatavs ražas novākšanai vidēji paiet 45 dienas. Šai bazilika šķirnei ir sarkani violetas lapas. Viena dzinuma svars svārstās no 300 līdz 500 gramiem. Garšauga aromāts satur tējas un smaržīgo piparu nokrāsu. Zaļumus var izmantot svaigus vai kā garšvielu dažādiem ēdieniem. Augu bieži izmanto ainavu dizaineri.
Karotes formas
Baziliks savu nosaukumu ieguvis no tā lapu formas, kas ir ieliektas uz iekšu un pēc izskata atgādina karoti. Augam ir gaiši zaļas, iegarenas formas lapu plātnes bez zobiem. Ziedēšanas laikā veidojas baltas ziedkopas. Bazilika garša atgādina krustnagliņas un lauru lapas, tāpēc bieži gatavojot šādas garšvielas ar to aizstāju. Karotes formas šķirne tiek izmantota gaļas ēdienu sautēšanai un vārīšanai, tā lieliski papildina tomātu garšu.
Baku
Šķirne pirmo reizi tika audzēta Azerbaidžānā. Ārēji lapas pēc formas atgādina Erevānas baziliku, taču šī bazilika krāsa ir brūngani purpursarkana, tāpēc to mēdz dēvēt par “melno”. Zaļumiem piemīt piparmētru un krustnagliņu nošu maisījuma aromāts.Augu visbiežāk izmanto kā garšvielu pikantos austrumu ēdienos.
Audzēšana no sēklām un stādiem
Sēklas tiek stādītas sakarsētā augsnē pēc 30 x 15 cm parauga.Sēklām ir spēja dīgt dziļi, tāpēc pareizi tās nav aprakt, bet virsū uzkaisīt ar plānu augsnes kārtiņu. Lai iegūtu augus visu gadu, atkārtota sēšana tiek veikta ik pēc 3 nedēļām.
Krievijas reģionos biežāk tiek praktizēta stādīšana caur stādiem, jo baziliks ir siltumu mīlošs, šī metode ļauj īsākā laikā izaudzēt zaļumus. Augsnei jābūt brīvai un barojošai. Gatavojot pats, sajauc humusu, kūdru un smiltis proporcijās 2:4:1. Augsni ieteicams apliet ar verdošu ūdeni un apstrādāt ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.
Sēšanai pietiek ar 5 cm dziļu trauku.Sēklas vienmērīgi sadala pa virsmu un pārkaisa ar zemi. Rezultātā sēklas jāaprok 0,5 līdz 1 cm attālumā.Audzēšanai ieteicamā temperatūra ir no +20 līdz 25 ° C, pirmie dzinumi parādās pēc 10 dienām. Kad asni sasniedz 2 nedēļu vecumu, tos baro, izmantojot maisījumu, kurā ir 4 grami superfosfāta, tikpat daudz pelnu un 2 grami amonija nitrāta.
Niršana tiek veikta pēc 2 īsto lapu parādīšanās. Veidojot 5 lapas, krūmus jāsaspiež, lai veidotos lielāka zaļumu masa.
Stādot siltumnīcā, strādājot ar augstām šķirnēm, starp blakus esošajiem krūmiem tiek saglabāts 25 līdz 30 cm attālums. Kompaktiem augiem izveidojiet 15-20 cm atkāpi Attālumam starp rindām jābūt no 20 līdz 30 cm.
Kopšana, laistīšana un mēslošana
Aprūpe sastāv no savlaicīgas laistīšanas, atslābšanas un nezāļu noņemšanas.Mitrumam jābūt mērenam, pretējā gadījumā augs cietīs no melnā kātiņa. Ir nepieciešams savlaicīgi noņemt ziedkopas, šajā gadījumā baziliks veidos jaunus dzinumus.
Augu baro reizi 14 dienās, izmantojot slāpekļa-fosfora-kālija mēslojumu. Lai pagatavotu uzturvielu šķīdumu, ieteicams rūpīgi izlasīt zāļu norādījumus. Vairumā gadījumu produkts tiek atšķaidīts proporcijā 10 grami uz 1 litru ūdens. Slāpeklis stimulē baziliku un liek tam veidot vairāk zaļumu. Kālijs un fosfors veicina labāku ēterisko eļļu ražošanu.
Ražas novākšana
Gandrīz visi garšaugi, ieskaitot baziliku, tiek savākti, atdalot lapas no galvenā auga. Ir svarīgi novērst galvenā krūma bojājumus, izraujot to no zemes. Ražas novākšana sastāv no regulāras dzinumu augšējās daļas nogriešanas kopā ar lapām.
Slimības un kaitēkļi
Baziliks tiek uzskatīts par augu izturīgu pret slimībām un kaitēkļiem. Dārza kultūru bojājumu risks parādās, ja netiek ievēroti lauksaimniecības tehnikas noteikumi. Tipiskas kļūdas:
- pārmērīga laistīšana;
- auga hipotermija.
Galvenās auga slimības ir melnā kāja, fuzārijs un pelēkā puve. Profilaksei tas nav ieteicams augu baziliks vairākus gadus vienuviet, dezinficējiet sēklas, izvairieties no augsnes sabiezēšanas un aizsērēšanas.
Ziemas audzēšanas iezīmes
Apsildāmā siltumnīcā var audzēt baziliku ziemā, bet retais to var atļauties. Lielākā daļa dārznieku izmanto podus un audzē augu uz palodzes, lai iegūtu svaigus garšaugus. Sēšana un stādu kopšana šajā gadījumā ir standarti.Mājās jāuzrauga istabas temperatūra, lai ražotu zaļumus, tai jābūt no 20 līdz 25 °C. Zemākā temperatūrā krūmu veidošanās tiek kavēta, un augs sāk zaudēt savu aromātu.
