Baziliks ir vērtīgs garšaugs ar pikantu garšu. To izmanto ne tikai kā aromātisku garšvielu dažādiem ēdieniem, bet arī kā ārstniecības augu ar pretiekaisuma, baktericīdām, tonizējošām un citām labvēlīgām īpašībām. Augs ir siltumu mīlošs, tāpēc tā audzēšanas laiks atklātā zemē ir tikai 3-4 mēneši. Lai svaigi garšaugi būtu galdā visu gadu, apskatīsim, kā mājās uz palodzes izaudzēt baziliku.
Bazilika šķirnes audzēšanai mājās
Lai audzētu baziliku mājās uz palodzes, varat izvēlēties jebkuru šķirni. Taču jāatceras, ka sīklapu un zemu augu šķirnes aug ātrāk un prasa mazāku darbaspēku. Priekš Violetais baziliks un citas augstas šķirnes tas prasa vairāk laika un rūpīgu aizturēšanas nosacījumu ievērošanu.
Mājas dārznieku vidū vispopulārākās ir šādas šķirnes:
- Violets.
- Citrons.
- Krustnagliņu smarža.
- Marķīzs.
- Rūķis.
- Erevāna.
Violeta ir liellapu bazilika šķirne, sasniedz 50 cm augstumu.Lapas ir violetā vai purpursarkanā krāsā. Augs ir ļoti dekoratīvs un ar visizteiktāko aromātu.
Citrons ir mazlapu, augsta šķirne. Lapas ir gaiši zaļas krāsas, iegarenas formas ar mazām šķiedrām uz virsmas. Piemīt bagātīgs citrona aromāts.
Krustnagliņu smarža ir dekoratīva zaļā bazilika šķirne. Krūmam ir sfēriska forma. Lapām ir krustnagliņu aromāts, kas sajaukts ar lauru.
Marķīzs ir mazlapu kompakts krūms ar vidēji agru nogatavošanās periodu. Lapām ir pikants aromāts.
Punduris ir miniatūra šķirne, kuras augstums sasniedz 10-20 cm, zaļā un purpursarkanā krāsā. Tam ir pikanta-pikanta garša. Dekoratīvs krūms, lodveida forma.
Erevāna ir zema auguma, mazlapu purpura bazilika šķirne. Tam ir piparu garša ar tējas notīm.
Stādīšanas metodes
Ir vairāki veidi, kā stādīt garšvielas. Ātrākais un vismazāk darbietilpīgākais ir gatavā auga pārstādīšana no dārza. Lai to izdarītu, ņem jaunus asnus un ievieto katlā kopā ar zemes gabalu. Jāatzīmē, ka šāda auga augļu periods ir visīsākais, jo drīz sāksies ziedēšanas periods un tas būs jāatjauno.
Bazilika audzēšanas metode ar sēklām ir darbietilpīgākā un laikietilpīgākā. Šīs metodes galvenā priekšrocība ir krūma ilgs kalpošanas laiks. Piemērotos apstākļos un pienācīgā kopšanā jaunos zaļumus var novākt visu gadu.
Var augu baziliks 1-2 sēklas lielā podā vai iesējiet vairākus desmitus sēklu uzreiz kopējā seklā traukā. Apmēram pēc pusotra mēneša, kad stādi sasniedz 5-7 cm augstumu, tos var stādīt atsevišķos podos.
Augsnes izvēle
Kad esat izlēmis par stādīšanas metodi, varat sākt sagatavot augsni.
Augs ir ļoti prasīgs attiecībā uz uzturēšanas apstākļiem, tostarp augsnes kvalitāti. Lai baziliks labi justos uz palodzes, augsnei, kurā tas augs, jābūt auglīgai, vieglai, labi gaisa un mitruma caurlaidīgai. Lai to izdarītu, vienādās proporcijās varat ņemt universālo augsni istabas augiem un dārza augsni, kas pirms lietošanas jāapstrādā pret kaitēkļiem. Augsnei no veikala nav nepieciešama iepriekšēja apstrāde, jo ražotāji par to rūpējas iepriekš.
Der arī vermikomposta maisījums ar kokosriekstu substrātu attiecībā 1:2 vai ar augsni telpaugiem attiecībā 1:4.
Ir svarīgi atcerēties, ka bazilika priekšnoteikums ir drenāžas slāņa klātbūtne. Lai to izdarītu, tvertnes apakšā ir nepieciešams ielej 2-3 cm augstu keramzīta, oļu vai putupolistirola slāni.
Konteiners bazilika audzēšanai
Pirms sēklu stādīšanas jums jāizvēlas pareizais konteiners, pamatojoties uz izvēlēto stādīšanas metodi. Ja tiek plānota turpmāka stādu lasīšana, tad sākuma stadijā derēs jebkuri mazi podi un krūzes vai 7-10 cm augsta kaste.
Ja plānojat baziliku audzēt podiņā bez pārstādīšanas, tad trauka tilpumam jābūt 1,5-2 litriem, bet augstumam vismaz 15 cm.. Jebkuram konteineram pikantu garšvielu audzēšanai mājās jābūt drenāžas atverēm.
Sēklu sagatavošana pirms sēšanas
Asnu dīgšanas process no sēklām uz palodzes var ilgt vairākas nedēļas. Tas ir saistīts ar faktu, ka šī pikantā auga sēklām ir blīvs apvalks, kas satur ēteriskās eļļas. Lai paātrinātu stādu parādīšanos, jums jāveic šādas darbības.
Bazilika sēklas pirms sēšanas 1-2 dienas jāmērcē siltā ūdenī. Ūdens jāmaina ik pēc 8-12 stundām. Pēc tam sēklas 2 stundas var turēt gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumā, lai izslēgtu iespējamu sēnīšu infekciju attīstību. Pēc šī laika sēklas nosusina uz auduma vai salvetes un sākas sēšana.
Bazilika sēklu sēšana
Audzējot baziliku mājās, jāatceras, ka no pareizas stādīšanas ir atkarīga arī auga veselība, tā augšana un ražas kvalitāte. Šī pikantā auga sēklas ir mazas, tāpēc nav nepieciešams tās padziļināt. Optimālais stādīšanas dziļums ir 1 cm. Attālumam starp topošajiem augiem jābūt 10-15 cm. Ja sēklas tiek sētas kopējā traukā turpmākai novākšanai, tad starp tām ir jāatstāj vismaz 2 cm brīvas vietas. rindu un 5-7 cm starp rindām, lai Pārstādot, netraumētu jaunas saknes.
Sēklas ievieto labi samitrinātā augsnē. Pēc stādīšanas konteiners jāpārklāj ar pārtikas plēvi, stiklu vai plastmasas maisiņu, lai radītu siltumnīcas efektu, un jānovieto tumšā, siltā vietā, izvairoties no atrašanās atvērtu logu tuvumā.Pārsegu noņem vienu reizi dienā uz dažām minūtēm, lai novērstu pelējuma veidošanos. Tas tiek darīts pirms dīgtspējas, pēc kura pajumte tiek pilnībā noņemta.
Sēklu dīgšanas nosacījumi
Baziliks nepanes zemas temperatūras, tāpēc optimālie apstākļi sēklu dīgšanai ir +25...+28 °C. Pirms dīgšanas nav nepieciešams papildus samitrināt augsni, ja nepieciešams, virsmu var tikai viegli apsmidzināt ar smidzināšanas pudeli. Ja ir izpildīti nepieciešamie nosacījumi, jauni bazilika dzinumi parādīsies 5-7 dienu laikā.
Pēc pirmo dzinumu parādīšanās tvertnes tiek pārvietotas uz labi apgaismotu vietu, kas ir aizsargāta no caurvēja. Gaisa temperatūrai telpā jābūt +20...+25 °C robežās. Kad temperatūra pazeminās zem šī līmeņa, augs sāk palēnināt attīstību un zaudēt savu aromātu.
Labāk ir audzēt baziliku dabiskā apgaismojumā siltajā sezonā, kad dienas gaišais laiks ir vismaz 12 stundas. Apgaismojumam ziemā būs jāizmanto papildu mākslīgie avoti, piemēram, fitolampas. Tos ieslēdz 3-4 stundas vakarā, uzstāda 25-30 cm attālumā no augu galotnēm. Mākoņainās dienās šādas lampas var atstāt ieslēgtas visu dienu.
Kad stādi izaug līdz 5-7 cm, ja nepieciešams, tos nepieciešams atšķaidīt un pievienot 2-3 cm augsnes, lai asni mazāk stieptos un kāts kļūtu stiprāks.
Noteikumi bazilika kopšanai mājās
Lai baziliks labi augtu, būtu smaržīgs un sulīgs, tam nepieciešams pastāvīgs mērens mitrums. Karstos periodos augu nepieciešams laistīt katru dienu no rīta. Jūs varat arī izsmidzināt zaļumus dienas laikā ar smidzināšanas pudeli.Ir svarīgi atcerēties, ka augsni nedrīkst pārāk samitrināt, lai izvairītos no ūdens stagnācijas un sakņu puves.
Rudens-ziemas periodā pietiek ar baziliku laistīt 2 reizes nedēļā.
Lai nodrošinātu labāku elpošanu, reizi 2-3 dienās irdiniet augsni konteineros ar augiem. Tas tiek darīts, kad krūms sasniedz lielu izmēru. Trausliem dzinumiem šī procedūra netiek veikta, lai nesabojātu vēl neveidoto sakņu sistēmu.
Labai augšanai ir nepieciešams barot augus ar organisko mēslojumu reizi 2 nedēļās. Šim nolūkam ir piemērots universāls mēslojums uz komposta vai humātiem.
Ražas novākšana
Pirmos bazilika zaļumus var iegūt 1-1,5 mēnešus pēc sēklu iesēšanas. Lai augs uz palodzes būtu sulīgs un labi sazarots, regulāri jānospiež 1-2 sānu lapas. Pirmo reizi to var izdarīt, kad uz krūma parādās 4 pieaugušas lapas. Kad augs iegūst 6-8 lapas, tā galotne tiek saspiesta, tādējādi nodrošinot sānu dzinumu attīstību. Šo procedūru veic ik pēc 2-3 nedēļām. Sānu dzinumus saspiež arī augšanas vietā aiz trešā lapu pāra.
Katram augam jāatstāj vismaz 4 apakšējās lapas, jo pēc tam to padusēs veidosies jauni dzinumi. Ja tos nogriezīsit, augam būs tendence augt uz augšu, nevis uz āru, un jūs neiegūsit skaistu, sulīgu krūmu. Turklāt tā raža ievērojami samazināsies.
Kad parādās pirmie pumpuri, tie nekavējoties tiek noņemti kopā ar divām apakšējām lapām. Ja tas nav izdarīts, baziliks zaudēs garšu, kļūs sīksts un nederīgs pārtikai.
Bazilika audzēšana no spraudeņiem
Ir vēl viens interesants veids, kā mājās audzēt baziliku uz logiem.Tas sastāv no sekojošā: sānu spraudeņu atdala no pieauguša krūma, iegādājas veikalā vai audzē dārza dobē un ievieto traukā ar ūdeni. Galvenais, lai griezums būtu svaigs un nezaudētu savu elastību. Ūdens ir jāmaina katru dienu. Pēc 1-2 nedēļām parādīsies saknes, un augu vajadzēs stādīt podā.
Šī metode ir ērta tiem, kas vēlas audzēt baziliku uz balkona, netērējot daudz laika un pūļu. Pirmo ražu ar šo stādīšanas metodi var iegūt 7-10 dienu laikā, bet augs dzīvos ne vairāk kā 4 mēnešus.
