Rīsi ir ļoti sena un visizplatītākā kultūra uz planētas. Āzija tiek uzskatīta par rīsu dzimteni. Tomēr šodien to audzē gandrīz visās pasaules valstīs. Tas nav pārsteidzoši, jo šī labība satur daudz aminoskābju, tai ir lieliska garša un ir viegli sagremojama. Tajā pašā laikā ne visi zina, kā aug rīsi, kur tieši pasaulē tos audzē plantācijās un kāda ir ražas audzēšanas tehnoloģija.
Rīsu apraksts
Rīsi ir ikgadēja kultūra, kas pieder pie hidrofītiem. Tās audzēšanai nepieciešama appludināta augsne un daudz nokrišņu. Augam nepieciešams daudz saules. Mākoņainā laikā raža attīstās sliktāk.
Optimālā temperatūra rīsu attīstībai ir +25-28 grādi. Kad parametri samazinās līdz +15 grādiem, tā augšana palēninās. Ja temperatūra ir +12 grādi, tas noved pie tukšu graudu parādīšanās.
Lai labība normāli attīstītos, tai nepieciešams pietiekams barības vielu daudzums. Slāpekļa trūkums izraisa ražas attīstības palēnināšanos un ražas parametru samazināšanos. Ar tā pārpalikumu palielinās veģetatīvā masa un samazinās graudu svars. Turklāt tos ietekmē sēnītes.
Īpatnības
Rīsi izceļas ar šķiedru sakņu sistēmu, kas iekļūst 20-30 centimetru dziļumā. Tās struktūra ietver galvenās un nejaušās saknes. Rīsu sakņu sistēmas raksturīga iezīme ir audu klātbūtne ar dobumiem, kas vada gaisu. Pateicoties tam, saknes ir labi piesātinātas ar skābekli, kas nāk no lapotnēm un kātiem.
Rīsu kāts ir līdz 1,5-2 metrus liels salmiņš. Augam ir garas šauras lapas, kuras izceļas ar izteiktu vēnu. Garumā tie sasniedz 50 centimetrus un platumā 1. Ziedkopa ir panicle, kuras garums sasniedz 30 centimetrus. Nogatavošanās periodā augļi parādās graudu veidā, kas atrodas ziedu zvīņos.
Ražas audzēšanai tiek izmantoti vairāki lauki. Graudi jāstāda ar pārtraukumiem. Pēc ražas novākšanas laukus nepieciešams nosusināt un apsēt ar saldo āboliņu, āboliņu un lucernu.Pateicoties tam, ir iespējams uzlabot augsnes īpašības un piesātināt augsni ar lietderīgām vielām. Pēc rīsiem var stādīt arī vīķus, zirņus, griķus un rapsi.
Izplatīšanas zona
Rīsi ir plaši izplatīti Dienvidamerikā, Indonēzijā, Ķīnā, Indijā un Vjetnamā. Šī labība vislabāk aug tropu klimatā, taču to var atrast arī subtropos. Krievijā kultūru audzē Primorskas un Krasnodaras reģionos. Tas ir atrodams arī Kalmikijas, Rostovas un Astrahaņas reģionos.
Rīsi dažādās valstīs
Neskatoties uz to, ka kultūras dzimtene ir Āzija, tā aug dažādās pasaules valstīs:
- Ķīna – šeit rīsus audzē ar ūdeni pārpludinātos laukos. Pirmkārt, sēklas tiek stādītas īpašā siltumnīcā. Turklāt augsne tajā ir ūdens un netīrumu maisījums. Šādos apstākļos izdzīvo izturīgākās kultūras. Kad stādi sasniedz 10 centimetrus, asnus iemet ūdenī. Kad to izmērs sasniegs 50 centimetrus, sāksies ziedēšana. Šajā periodā veidojas graudi. Pēc ražas novākšanas graudus izklāj uz ceļa un žāvē, pēc tam nogādā uz noliktavu.
- Krievija – šajā valstī ražu sāk audzēt maijā. Pirmkārt, augsne ir rūpīgi jālaista. Pēc tam, kad asni sasniedz 15-20 centimetru augstumu, laukus piepilda ar ūdeni. Šajā gadījumā asnu augšējām daļām jāatrodas virs ūdens. Lauki ir jānosusina 15-20 dienas pirms ražas novākšanas.
- Indija - šeit rīsus vispirms diedzē 1-2 mēnešus. Pēc tam graudus ievieto augsnē ar ūdeni. Pirms ražas novākšanas vai ravēšanas ūdens ir jānolej. Ražas novākšana ir nepieciešama pēc tam, kad lapas kļūst dzeltenas. Rīsus var novākt no 1 lauka 2-4 reizes gada laikā.
- Taizeme - šajā gadījumā graudus iemet sagatavotā augsnē un gaida, kamēr parādīsies asni.Tad tie ir jāsavāc un vienmērīgi jāstāda. Graudaugu audzēšanai nepieciešamas 30 dienas. Ražas novākšanas laikā rīsus sagriež un saputo atsevišķā traukā. Pēc tam to nepieciešams notīrīt no gružiem, noslīpēt vai tvaicēt.
- Itālija - šajā valstī augsne vispirms tiek sagatavota, piepildot to ar ūdeni. Pēc tam tiek veikti stādīšanas darbi. Pēc nedēļas laukus nosusina, lai graudi varētu iesakņoties. Tad augsni atkal piepilda ar 10 centimetriem ūdens un viņi cenšas saglabāt šo režīmu. Ražas novākšana sākas, kad kāti sasniedz 1,5 metrus. Pēc tam graudi jāizžāvē un jāiepako.
Audzēšanas tehnika
Ir vairāki veidi, kā audzēt šo graudaugu kultūru:
- Sukhodolny - izmanto reģionos ar retiem nokrišņiem, zemiem purvainiem apgabaliem un siltām vasarām.
- Apūdeņošana tiek uzskatīta par populārāko. Šajā gadījumā lauki tiek īpaši appludināti. Lai to izdarītu, izraktos grāvjus piepilda ar ūdeni. 2 nedēļas pirms ražas novākšanas to nolaiž, lai zeme nedaudz izžūtu.
- Estuārs - uzskatīts par neefektīvu iespēju. To lieto tikai dažos Āzijas dienvidu un austrumu reģionos. Šajā gadījumā kultūru audzē upju līčos un apgabalos ar plūdiem.
Kāpēc ūdens viņam ir svarīgs?
Rīsi normāli attīstās normālā augsnē, bet audzēšana ūdenī palīdz palielināt to ražu. Tas ir tāpēc, ka šādos apstākļos nezāles nevar augt. Pateicoties tam, ir iespējams ietaupīt vairāk vietas veseliem graudiem. Turklāt kultūra saņem daudzas barības vielas no ūdens.
Produktivitāte
Vidēji no 1 hektāra stādījumu var iegūt 60 centnerus rīsu. Šīs kultūras maksimālā raža sasniedz 150 centnerus.Konkrētie parametri ir atkarīgi no tā, kādi augi iepriekš tika audzēti šajā vietā.
Ievākšanas no rīsu laukiem iezīmes
Pirms ražas novākšanas lauki ir pietiekami nosusināti, lai tehnika varētu pārvietoties pa tiem, neiestrēgstot dubļos. Rīsi jānovāc pa posmiem, jo graudi nogatavojas nevienmērīgi. Tūlīt pēc ražas novākšanas sēklas jāžāvē un jātīra.
Kā pašam audzēt rīsus
Ir pilnīgi iespējams audzēt rīsus pats. Tomēr šim nolūkam ir svarīgi izvēlēties pareizo šķirni un ievērot lauksaimniecības tehnoloģiju ieteikumus.
Šķirnes izvēle
Krievijā rīsus sāka audzēt pagājušā gadsimta trīsdesmitajos gados. Sākotnēji tika izmantotas tādas šķirnes kā Start un Spalchik. To raža bija 7 tonnas no hektāra. Tad viņi sāka stādīt tādas šķirnes kā Zhemchuzhina un Solnechny. Aktīvi tiek kultivēti arī Kulon, Slavjanets un Revel.
Liman šķirne tiek uzskatīta par izturīgu pret izmitināšanu. Veģetācijas periods ir 100 dienas, un ražas parametri sasniedz 5 tonnas no hektāra. Rapan tiek uzskatīts par vēl vienu vidus sezonas šķirni. Tās nobriešana notiek 120 dienu laikā. Red, Regulus un Yantar labi aug sliktā augsnē.
Vietnes sagatavošana
Dabiskos apstākļos labība aug purvainās vietās. Tāpēc, izvēloties vietu, ir svarīgi nodrošināt kultūru ar nepieciešamo mitruma līmeni. Personīgam patēriņam labību var audzēt kastēs. Ņemot vērā garo augšanas sezonu, kultūra jāstāda caur stādiem.
Piezemēšanās
Lai audzētu kultūras no sēklām, jums ir jāsagatavo plaši konteineri. Labāk ir ņemt vienas šķirnes sēklas. Tos nepieciešams piepildīt ar ūdeni un atstāt uz nakti. Pateicoties tam, ir iespējams samazināt to vielu saturu, kas traucē dīgtspēju.
Lai atvieglotu rīsu kopšanu, ieteicams veidot rindas un dobes.Augsne ir jāattīra no nezālēm un bagātīgi jālaista. Pēc tam sēklas jāierok augsnē un jāsamitrina. Intervālam starp sēklām jābūt 10 centimetriem, bet starp gultām - 30.
Rūpes
Aprūpes grūtības slēpjas faktā, ka augsne ir pastāvīgi jāsamitrina. Ir svarīgi izvairīties no tā izžūšanas. Mulča vai komposts palīdzēs vienkāršot uzdevumu. Pēc nedēļas jums vajadzētu sagaidīt pirmo dzinumu parādīšanos. Visu nogatavināšanas laiku stādi jātur ūdenī.
Nogatavinātu rīsu novākšana
Rīsu nogatavināšana ilgst 3-4 mēnešus. Pirms ražas novākšanas jums jāļauj ūdenim nožūt. Pēc pāris nedēļām labību var novākt. Šajā gadījumā graudiem vajadzētu izžūt un kļūt dzelteniem. Kāti jānogriež tieši zem vārpām un jāuzglabā sausā un labi vēdināmā vietā. Pēc 2-4 nedēļām rīsi jāizžāvē cepeškrāsnī un jānomizo.
Rīsu audzēšana ir diezgan interesants process. Ir svarīgi ņemt vērā, ka šī ir ļoti mitrumu mīloša kultūra, kas prasa stingru lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumu ievērošanu.
