Fuji ābolu šķirnes un šķirņu apraksts un īpašības, augļu audzēšana un audzēšana

Japāņu augļu kultūru izvēle noveda pie Fuji ābolu parādīšanās mūsu tirgū. Tie ir izpelnījušies atzinību par izcilo garšu un ilgu glabāšanas laiku. Kultūra izceļas ar vēlu ziedēšanu un bagātīgu augšanu. Ķīnā un Japānā populārā ābele deva impulsu hibrīdu radīšanai un izplatījās visā pasaulē. Šķirni var audzēt ikviens savā vasarnīcā.

Fuji šķirnes apraksts

Daudzi cilvēki zina Fuji augļu aprakstu. Bet ne visi zina, kā koks izskatās, kādas ir tā struktūras iezīmes.

Vēstures dati par šķirnes izveidi

Fuji šķirnes īpašības ir balstītas uz labākajām īpašībām ābeles Red Delicious un Rolls Dženeta. Ābele tika nosaukta pēc Fujisaki rajona, kurā tā dzimis. Kultūra ātri izplatījās visā pasaulē, un tagad to audzē Eiropas, Āzijas un Amerikas dārzos.

Augļu labvēlīgās īpašības

Sarkanie Fuji āboli ir labvēlīgi cilvēkiem. Īpaši nepieciešams ēdienkartē iekļaut vairāk augļu tiem, kas vēlas notievēt. Lai uzlabotu imunitāti un stabilizētu holesterīna līmeni asinīs, nekas nav labāks par āboliem. Augļi palīdz tikt galā ar anēmiju, podagru, uzlabo kaulu un sirds muskuļa stāvokli. Tie ir noderīgi nervu sistēmas stiprināšanai un miega stabilizēšanai.

Produkta kaloriju saturs

Fuji augļi satur visvairāk ogļhidrātu. Kaloriju saturs uz 100 gramiem ābolu sasniedz 70 kcal. Lielākā daļa no šķiedrvielām augļos ir pektīns.

Ķīmiskais sastāvs

Ābolu priekšrocības ir saistītas ar tajos esošajiem vitamīniem:

• retinols;
• askorbīnskābe;
• piridoksīns;
• pantotēnskābe;
• folijskābe.

Augļi satur daudz joda, dzelzs, pietiekami daudz magnija, kalcija un fosfora.

Garšas īpašības

Fuji ābolu garša ir unikāla. Kraukšķīgi baltais mīkstums atklāj īstas ābolu garšas nokrāsas. Ir ļoti saldi augļi, kur cukuru atšķaida ar nelielu daudzumu skābes. Ir paraugi ar augstu skābes saturu. Bet garša ir harmoniska jebkuram šķirnes auglim. Un ābolu aromāts ir neaprakstāms.

Līdzīgi produkti

Ir Fuji āboliem līdzīgi produkti. Tie ir šķirnes šķirņu augļi. Tie ir Kiku un Fuji Aztec. Daudzi uzskata, ka šie āboli ir galvenās šķirnes klons.

Lietošanas negatīvās sekas

Ābolu lietošana reti ir kontrindicēta. Tas notiek tikai tad, ja cilvēkam ir gastrīts. Augļu šķiedras negatīvi ietekmēs kuņģa gļotādu, izraisot smaguma sajūtu un sliktu dūšu. Diabēta slimniekiem ir kaitīgi ēst daudz ābolu, jo tajos ir augsts ogļhidrātu saturs. Augļu sula negatīvi ietekmē zobu emalju, iznīcinot to.

Kulinārijas ēdieni no Fuji

No šīs šķirnes āboliem varat pagatavot desertus. Augļi labi sader ar citiem augļiem. Tos pievieno salātiem un no tiem gatavo maizes izstrādājumus. No āboliem tiek iegūta garšīga un veselīga sula un biezenis bērnu pārtikai.

Raksturīgs

Papildus lieliskajai augļu kvalitātei Fuji ir interesanta koka struktūra. Tas var kļūt par dārza rotājumu, pateicoties savam oriģinālajam vainagam, spilgti zaļai lapotnei un košiem augļiem.

Šķirnes iezīmes

Fuji galvenā iezīme ir āboli. Viņi:

• apaļa cilindriska forma;
• pārklāta ar plānu elastīgu ādu;
• ar zemādas gaismas punktiem;
• gaiši dzeltena vai zaļgana pamatkrāsa;
• pilnībā pārklāts ar sārtumu;
• sver no 140 līdz 210 gramiem.

Ābolu iekšpusē esošās sēklas ir gaiši brūnas, vidēja izmēra un atrodas šauros dobumos.

Koka augstums

Augstumā šis koks sasniedz iespaidīgus izmērus, no 6 līdz 9 metriem.Galvenie dzinumi stiepjas no stumbra taisnā leņķī. Tie ir pārklāti ar brūnganu mizu ar pelēcīgu pūku. Stumbra miza ir nedaudz krokota, pārklāta ar mazām lēcām.

Vainaga platums

Dzinumi veido blīvu vainagu. Tam var būt bumbiņas vai piramīdas forma atkarībā no vainaga veidošanās ar atzarošanu. Katru gadu dzinumu augšana ir līdz 60 centimetriem platumā un augstumā.

Audzēšanas platības

Lai gan šķirne ir zonēta Āzijas valstīm, to veiksmīgi audzē dārznieki Ukrainā un Baltkrievijā. Dienvidos ābolus novāc saldāk nekā ziemeļu reģionos. Mērenam klimatam vislabāk ir izvēlēties Fuji hibrīdus, kuriem būs laiks nogatavoties centrālajā reģionā un Volgas reģionā.

Produktivitāte

Vienu gadu ābele var dot bagātīgus augļus, bet nākamajā gadā daudz mazāk. Galu galā liela raža nogurdina ābeli, un tai ir nepieciešama atpūta. Vislabāk ir pārslēgt koku uz vidējo ražu. To veic, retinot olnīcas. Tad augļus saņem katru gadu. Šiem āboliem ir izcila garša un tie ilgāk saglabājas ziemā.

Ziemcietība

Japānas selekcijas ābeles tiek klasificētas kā ziemcietīgas kultūras. Koks pacieš salnas 20-25 grādus zem nulles. Bet raža nepārdzīvos lielu aukstumu. Bet Fuji hibrīdi ir izturīgāki pret zemām temperatūrām.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Fudži ābelei ir vidēja imunitāte pret kraupi. Tāpēc visbiežāk kultūraugu stādījumi nevar pretoties infekcijai ar miltrasu. Ir arī tāda patoloģija kā bakteriāls apdegums. Pie ābeļu kaitēkļiem pieder laputis, kodes un lapu rullīši. Nepieciešams, lai novērstu augu apstrādi ar Bordo maisījumu un vara sulfāta šķīdumu. Kaitēkļus apkaro, apsmidzinot ar insekticīdiem preparātiem.

Mūžs

Kultūru raksturo pusgadsimta mūža ilgums. Bet koks aktīvi nes augļus 30 gadus. Āboliem novecojot, ābolu raža samazinās.

Stādīšana un kopšana

Augļu kultūrām ir nepieciešama rūpīga kopšana pilnvērtīgai augšanas sezonai. Lielu lomu spēlē ābeles stādīšanas laiks un gatavošanās pasākumam.

Stādu stādīšana

Fuji ābeļu stādus dārzam izvēlas 1 vai 2 gadus vecus. Viņiem jābūt sakņu sistēmai, stumbram bez bojājumiem un 2-3 zariem. Iepriekš sagatavojiet stādīšanas vietu ar irdenu augsni. Ābeles mīl sauli un atklātas vietas. Bet aukstā vēja iedarbība viņiem ir bīstama.

Termiņi

Rudenī ābeles jāstāda oktobra pirmajās desmit dienās. Ja stāda vēlāk, tie var nepārdzīvot ziemu vājināšanās dēļ.

Pavasarī stādīšana notiek, kad nokūst sniegs un iestājas silts laiks. Bet pumpuriem šajā laikā vēl nevajadzētu ziedēt.

Tehnoloģija

Izrakt stādīšanas bedrītes izvēlētajā platībā iepriekš, ne vēlāk kā 3-4 nedēļas pirms stādīšanas. Cauruma diametram jābūt no 80-90 centimetriem, dziļumam - 50-60 centimetriem. Pirms procedūras bedrē pievieno mēslojumu, sajauc ar augsni: kūtsmēsli, superfosfāts, kālija sāls, amonija nitrāts.

Ja augsne ir smaga vai mālaina, pievienojiet smiltis vai drenāžu.

Vidū ielej humusa pilskalnu. Tajā iestādīta ābele. Liek vidū, izklājot saknes. Pēc tam ielej augsni. Pēc bedres aizpildīšanas pārliecinieties, ka saknes kakls atrodas 4-5 centimetrus virs zemes virsmas.

Attālums

Ir jāsaglabā plaisa starp augiem, pretējā gadījumā tie sāks ēnot viens otru, un saknēm nebūs pietiekami daudz uztura. Atkarībā no koka augstuma tiek izvēlēts arī attālums starp medus ābelēm. Parasts 6 metrus augsts koks prasa 4 metru attālumu no kaimiņa. Punduriem un puspunduriem pietiek ar 2-3 metriem.

Apputeksnēšana un apputeksnētāji

Lai Fuji apputeksnētu, ir nepieciešams, lai dārzā ziedēšanas laikā būtu vairāk kukaiņu. Šķirnei nepieciešami kaimiņi, kas palīdzēs apputeksnēt ābeli. Tie ietver vecmāmiņas smita ābeles, Red Delicious, Idared, Gala. Kultūras sāk ziedēt tajā pašā laikā. Un Fuji piedalās arī tuvējo koku apputeksnēšanā.

Pieaug

Ābeles, kas iestādītas auglīgās, irdenās augsnēs, veiksmīgi aug, ja tās tiek pareizi koptas uzreiz pēc stādīšanas. Papildus laistīšanai jums ir nepieciešams mulčēt koka stumbru ar kūdru, humusu vai kompostu. Tad, pavasarī to izrokot, viņi baro ābeles. Koku atzarošana ietekmē arī augļu veidošanos. Tas var būt veidojošs, sanitārs, atjaunojošs.

Agrotehniskie pasākumi

Kad kokam tiks radīti komfortabli apstākļi, tas drīz pārvērtīsies par koku ar spēcīgu stumbru un spēcīgu sakņu sistēmu. Un šķirnes augļi būs viengadīgi un augsti. Ābeļu lauksaimniecības tehnoloģija ietver darbības, kas paredzētas:

• apūdeņošana;
• mēslojums;
• atzarošana;
• slimību un kaitēkļu ārstēšana;
• sagatavošanās ziemai.

Katru sezonu tiek veikti agrotehniskie pasākumi, kuru mērķis ir uzlabot ražas augšanas sezonu.

Koku atzarošana

Galvenās jauna koka atzarošanas metodes ietver saīsināšanu un retināšanu. Ikgadējie dzinumi ir jāsaīsina, lai vainags kļūtu sazarotāks un tam būtu noapaļota forma. Ir nepieciešams noņemt daļu zaru līdz trešdaļai no gada pieauguma garuma. Katru gadu atzarošanas pakāpe samazinās, un, ja augšana ir sasniegusi tikai 30 centimetrus, tad viņi to neaiztiek.

Tiklīdz koks sāk nest augļus, tie tikai retina vainagu, padarot to gaišāku. Procedūra tiek veikta arī, lai augšanas dzinumus pārvērstu augļus nesošos dzinumos.

Nogatavošanās un augļu rašanās iezīmes

Lai pareizi rūpētos par koku, jums jāzina par Fuji ābeles nogatavošanās un augļu īpašībām. Visām šķirnēm ir dažādi augšanas periodi, tās zied dažādos laikos. Tas tiek ņemts vērā, rūpējoties par augiem.

Augļu rašanās sākums

Parasti šķirnes augļu raža sāk nest augļus 4. dzīves gadā. Ja to audzē uz punduriem un puspunduriem potcelmiem, tad augļi parādās 1-2 gadus agrāk. Maksimālo ražu iegūst no ābeles, kas ir 10 gadus veca. Šo stāvokli uztur, veicot agrotehniskos pasākumus un atjaunojot stādījumus.

Bloom

Fuji sniegbaltie ziedi parasti parādās aprīļa beigās līdz maija vidum. Laiks mainās atkarībā no augšanas klimatiskajiem apstākļiem un laikapstākļiem. Masveida ziedēšana sāksies, kad gaisa temperatūra vairākas dienas būs 15-20 grādu robežās. Fuji ziedēšanas periods ilgst 1-2 nedēļas. Ja laiks kļūs vēss, tas ievilksies vairākas dienas.

Veģetācija

Ir atzīmēts augšanas sezonas ilgums dažādām japāņu selekcionācijām. Galu galā, sākot atdzīvoties agrā pavasarī, koks pilnībā attīstās oktobrī-novembrī, kad lapas nokrīt. Un atkal laika apstākļi var traucēt. Kad vasara ir karsta un sausa, āboli nogatavojas ātrāk. Vēsā laikā augu attīstība un pēdējais augšanas cikls ilgs līdz novembra vidum. Tajā pašā laikā koksnes augšana tiek aizkavēta, sakņu sistēma sāk nostiprināties, gatavojoties ziemai.

Augļu nogatavošanās laiks

Fuji ābele ir klasificēta kā vēlās ziemas suga. Augu augļi sasniedz gatavību tikai oktobrī. Ābolu gatavības pakāpi nosaka augļu intensīvā krāsa. Pēc ražas novākšanas āboli vislabāk garšo pēc tam, kad tie atrodas telpās. Tie kļūst saldāki, un skābums pazūd no mīkstuma.

Fuji šķirnes

Tā kā šķirne ir enerģiska kultūra, ne visi varēs atvēlēt vietu tik spēcīgam kokam. Līdz ar to šķirnes pasugu parādīšanās. Fuji vislabāk izvēlēties punduru un kolonnu potcelmiem.

Rūķis

Vidēja auguma koku veidošanai tiek ņemti pundurābeļu un puspundurābeļu potcelmi. Šis darbs noved pie tā, ka koks:

• sasniedz 2-3 metru augstumu;
• aizņem nelielu dārza platību;
• sāk nest augļus 3 gadus pēc stādīšanas;
• dod bagātīgu ražu 10 gadu vecumā.

Ābeli ir vieglāk kopt, un vainaga kompaktums ļauj iestādīt vairāk koku, palielinot šķirnes produktivitāti.

Kolonnveida

Interesanti izskatās Fudži ābeļu kolonnas, kas apkārtas ar spilgti sarkaniem augļiem. Arī pasuga sāk nest augļus 2-3 dzīves gadā, un jau 7 gadu vecumā tā pastāvīgi ražo augļu kultūras. Kolonnveida ābeles tiek stādītas pusmetra attālumā viena no otras, kas ir svarīgi dārzniekiem ar maziem zemes gabaliem.

Hibrīdi

Selekcionāri strādā ar Fuji ābeli, lai saglabātu nemainīgu augļu garšu un kvalitāti, kā arī saīsinātu veģetācijas periodu un palielinātu ražas ziemcietību. Tagad jūs varat izvēlēties audzēšanai ābeļu hibrīdu, kas ir piemērots konkrētai vietai.

Acteki

Ābele tika izstrādāta Jaunzēlandē. Viņa sāk nest augļus nedaudz agrāk nekā “vecāks”. Ābolus novāc septembrī. Tie ir sarkanā krāsā ar sulīgu, saldskābu mīkstumu.

Kiku

Viens no labākajiem Fuji kloniem arī nogatavojas agrāk par 2-3 nedēļām. Āboli ar rozā sārtumu sasniedz 200-250 gramu svaru. Augļi tiek novērtēti to aromāta un izcilās garšas dēļ. Koks ir vidēja auguma, agri nesošs koks.

Jataka

Arī ābele nes augļus 2-3 nedēļas agrāk nekā galvenā šķirne.Tas izceļas ar lieliem, 250-300 gramiem, augļiem. Spēcīgā suga bieži ir pārslogota, tāpēc nepieciešama olnīcu retināšana. Labāk ir audzēt uz punduriem un puspunduriem potcelmiem. Augs cieš no vājas imunitātes pret sēnīšu infekcijām.

Sarkans (Nagafu)

Septembra beigās āboli sasniedz tehnisko briedumu. Koks ir slavens ar saviem spilgti sarkanajiem augļiem, kas sver 300 gramus. Ābolus var lietot svaigus, tie ir piemēroti preparātiem. Augļi labi panes transportēšanu un tiek uzglabāti ilgu laiku. Pasuga izceļas ar izturību pret salu.

Toshiro

Viena no spēcīgajām koku sugām var izturēt zemu temperatūru. Ābele nes augļus ar smaržīgiem un garšīgiem augļiem. Tie ir arī skaisti pēc izskata: rozā-sarkani, dekorēti ar viegliem zemādas punktiem.

Raku-Raku

Šķirne augļu laika ziņā ir tuva Golden Delicious. Lielie āboli tiek novērtēti to maigā, sulīgā mīkstuma, saldenas garšas ar vieglu skābumu dēļ. Vienīgais šķirnes trūkums ir pašauglības trūkums. Bez apputeksnētājiem uz koka nebūs olnīcu. Ābele ir izturīga pret kraupi, bet bieži cieš no miltrasas.

Benijs Šoguns

Hibrīdu no Yataka ābeles ieguva japāņu selekcionāri. Augļa galvenā krāsa ir zaļa, bet ar spilgtu sārtumu pa visu virsmu. Augļi sver līdz 350 gramiem. Viņi atzīmē ne tikai to, ka tiem ir lieliska garša, bet arī neplaisā. Koks iztur ziemas aukstumu.

Augļu uzglabāšana un transportēšana

Vēlā ziemas šķirne Fuji ir slavena ar savu ilgo glabāšanas laiku. Pareizi uzglabājot, tie var kalpot gadu. Ziemā tie tiek transportēti lielos attālumos, apgādājot ziemeļu reģionu iedzīvotājus ar svaigiem augļiem.Šī ir viena no labākajām šķirnēm, ko raksturo lieliska uzglabāšanas kvalitāte un transportējamība.