Balto pildījumu ābolu šķirnes apraksts un īpašības, kad tie nogatavojas un kā uzglabāt

Baltie pildītie āboli ir vieni no pirmajiem, ko novāc. Tāpat kā visām vasaras šķirnēm, tās augļiem ir īss glabāšanas laiks. Neskatoties uz to, dārznieki joprojām audzē balto pildījumu savos dārzos. Ābolus ēd svaigus vai pārstrādātus. Ievārījumi un konservi, kas gatavoti no gataviem baltiem pildījuma augļiem, ir brīnišķīga garša.

Audzēšanas vēsture un šķirnes priekšrocības

Strīdi ap baltās pildījuma šķirnes vēsturi joprojām turpinās, vieni to saista ar tautas mākslu, bet citi ābolu panākumus uzskata par selekcionāru nopelnu. Daudzi dārznieki kļūdaini sauc baltās ielejošās ābeles par Papirovku.

Abas šķirnes ir ļoti līdzīgas daudzos tehniskajos parametros un pēc izskata. Baltais pildījums visbiežāk sastopams Vidus Volgas reģionā, kur to uzskata par garšas standartu. Stādi tiek audzēti no sēklām un izmantoti kā potcelmi, tie ir piemēroti ābeļu kolonnu formu potēšanai.

Kā izejmateriālu balto pildījumu izmantoja selekcionāri, lai iegūtu jaunas, perspektīvākas šķirnes. Mūsdienās to ir ap 20. Ražīgā vasaras šķirne ir izdevīga kā stabils agrīno izejvielu piegādātājs vasaras ražas novākšanai.

Baltā pildījuma priekšrocības:

• zemas prasības augsnes struktūrai;
• šķirnei ir vidēja izturība pret kraupi;
• zema ražas atkarība no lauksaimniecības tehnoloģijas kvalitātes;
• ziedu pumpuru un koksnes ziemcietība;
• priekšlaicīgums.

Šķirnes iezīmes: augļu biežums, vāka krāsas trūkums. Trūkumi ir slikta raža, slikta transportējamība un īss uzglabāšanas laiks.

Izaugsmes reģions

Baltas pildījuma ābeles labi aug Maskavas reģionā un lielākajā daļā citu Krievijas reģionu. Savulaik šķirne tika pārbaudīta un ierakstīta valsts reģistrā. Vienkāršāk ir uzskaitīt reģionus, kuros nav ieteicams audzēt baltās nalivas ābeles.Viņu saraksts ir diezgan īss, tajā ir iekļautas šādas jomas:

• Tālajos Austrumos;
• Austrumsibīrija;
• Vidējie un Dienvidu Urāli.

Galvenās tehniskās īpašības

Augļu kultūras galveno parametru apraksts sniedz dārzniekiem informāciju par šķirnes piemērotības pakāpi konkrētai klimatiskajai zonai. White Fill imūnās īpašības un ziemcietības īpašības ļauj novērtēt iespējamos riskus, un zināšanas par koka nākotnes izmēriem, lai izvēlētos piemērotāko vietu dārzā.

Koka augstums un vainaga platums

Koki ir piemēroti maziem dārziem, tiem ir vidēji lieli izmēri. Stumbra augstums ir līdz 5 metriem, vainaga platums un forma gadu gaitā mainās. Pieredzējuši dārznieki, izmantojot punduru potcelmus, audzē īsākus kokus, kuru augstums ir no 2,5 līdz 3 metriem.

Dzinumi ir vidēja biezuma, jaunām ābelēm tie veido plašu piramīdveida vainagu, kas līdz 7 gadu vecumam kļūst apaļš.

Stādot stādus uz spēcīga potcelma, jāņem vērā pieauguša ābeles vainaga izmērs, tas ir ļoti liels diametrā (5-7 metri).

Sakņu sistēma

Sakņu sistēmas īpašības ir tieši atkarīgas no potcelma veida. Lietojot stādus uz enerģiskiem potcelmiem, pie sakneņa veidojas spēcīgs centrālais stienis. Sakņu sistēmas ļoti sazarotā forma ir raksturīga baltajiem pildījuma kokiem, kas audzēti no stādiem ar potcelmiem:

• punduris;
• daļēji punduris;
• īss.

Salizturība

Ābeles salizturības jēdziens ir sarežģīts, novērtējums tiek sniegts, pētot ražas izturību pret aukstuma temperatūru dažādos ziemas sezonas periodos:

• sākums;
• vidus;
• pēc atkausēšanas (asa dzesēšana, pakāpeniska dzesēšana).

Visos 4 gadījumos izlaistajai šķirnei nav sasalšanas pazīmju.Baltā pildījuma salizturība ļauj šķirni audzēt dienvidaustrumu, dienvidrietumu un ziemeļrietumu reģionos.

Imunitāte pret slimībām

Ir novērota tieša imunitātes pret kraupi atkarība no augšanas reģiona. Kopvērtējums ir vidējs, bet, ja no ģeogrāfiskā viedokļa raugāmies pret kraupi, tad Ukrainā, Stavropoles reģionā un Ziemeļkaukāzā tas ir vājš. Krievijas Federācijas centrālajā zonā - vidēji.

Nogatavošanās un augļu rašanās iezīmes

Ziedēšana un augšana notiek uz gredzeniem. Pirmie āboli sāk nogatavoties laikā no 10. līdz 15. jūlijam. Šķirnei raksturīga viendabīga raža, kas daudziem dārzniekiem kļūst par reālu problēmu.

Īpaši auglīgajos gados rodas problēmas ar augļu apstrādi. Tos uzglabā ne ilgāk kā 14-20 dienas, pēc tam mīkstums kļūst bezgaršīgs un mīksts. Augļi kļūst nederīgi pārstrādei.

Stādīšana un audzēšana

Balto pildījumu ir vērts stādīt dārzā. Jūsu dārzā ir jābūt produktīvai vasaras ābelei. Lai kokam būtu ilgs mūžs un augsta produktivitāte, jums ir nepieciešams:

• nopietni uztveriet stāda iegādi;
• izvēlieties kokam piemērotāko dārza stūri;
• nekļūdieties ar stādīšanas datumiem;
• Sagatavojiet stādīšanas bedri saskaņā ar visiem noteikumiem.

Krievijas Federācijas centrālās zonas dienvidos un sniegotajos reģionos balto pildījumu stāda rudenī, vietās, kur ir maz sniega, stādus ieteicams stādīt agrā pavasarī.

Augļu rašanās sākums

Kokiem augļu sezona sākas agri. Baltās pildītās ābeles dod pirmo ražu 5-6 gadu vecumā. Pareizi kopjot, koki nes augļus vismaz 25 gadus. Vainaga kopšana ir nepieciešama visu mūžu. Ja tā nav, augļi kļūst mazāki.

Bloom

Lieliem baltiem un rozā ziediem izkaisīta ābele kļūst par dārza rotājumu. Centrālās Krievijas dārzos ziedi zied līdz ar maija iestāšanos.Dienvidos (Stavropoles apgabalā) un Ukrainas dārzos baltā pildviela zied aprīlī.

Augļu nogatavošanās laiks

Nobriedusi ābele dod iespaidīgu ābolu ražu. 7-12 gadus vecam kokam norma ir 150-200 kg augļu sezonā. Āboli nogatavojas dienvidos 15.-20.jūlijā, vidējās zonas augļu dārzos - no 10.-20.augustam, Sibīrijas dienvidu rajonos augļi nogatavojas pēc 20.augusta.

Augļu izskats un garšas īpašības

Ne velti ābele tika saukta par Balto pildījumu, tās augļus klāj balta miza, tās gaiši zaļā nokrāsa ir gandrīz nemanāma. Ja augļi nogatavojas vainaga dienvidu pusē un ir labi apgaismoti ar sauli, tad uz tiem parādās vājš sārtums gaiši rozā krāsā.

Saldās mīkstuma garšai ir viegls skābums. Gatavi āboli izdala patīkamu, smalku aromātu. Jauniem kokiem augļu izmērs ir lielāks nekā veciem kokiem. Tie vidēji sver ap 150 g, un ar gadiem kļūst mazāki, svars līdz 20 gadu vecumam nepārsniedz 60 g.Ābolu forma ir regulāra, apaļkoniska.

Derīgās īpašības nosaka celulozes sastāvs:

• līdz 9% cukuru;
• līdz 22 mg uz 100 g askorbīnskābes izejvielas.

Tikai tad, ja jūsu dārzā ir šīs šķirnes ābele, jūs varat izbaudīt brīnišķīgo augļu garšu. Jūs tos neatradīsiet lielveikalā, tie tiek uzglabāti ļoti maz un transportēšanas laikā sabojājas.

Augļu cikliskums

Ābelei ir krasi periodiski augļi. Šis īsais glabāšanas laiks un zemā transportējamība padara balto pildījumu nepievilcīgu komerciāliem dārziem.

Vasaras āboli ir jāsavāc un ātri jāapstrādā. Daudzbērnu ģimenēm šī vasaras ābolu šķirne ir izdevīga. Ziemā pagrabā vienmēr būs krājumi ar ābolu kompotiem, konserviem un ievārījumiem, savukārt vasarā galds plosīsies no gardu ābolu, ābolu pīrāgu un desertu pārpilnības.

Pamatnoteikumi ābeles kopšanai Balts pildījums

Ābele tiek kopta tradicionāli. Vairākus gadus pēc stādīšanas viņi ir cieši iesaistīti vainaga veidošanā. Mēslošanas līdzekļi ir būtiska kopšanas sastāvdaļa. Tie tiek pievienoti visā ābeles ilgajā dzīves laikā. Jebkurā vecumā laistīšanai ir svarīga loma augļu koku augļos un veselībā.

Apputeksnēšanas metodes

Ja nav apputeksnētāju šķirņu, Belyi naliv nesniedz augļus - koki ir pašsterili. Ar ražu nav problēmu, ja dārzā vai blakus aug Antonovkas, Grushovka Moskovskaya, Otavas, Mantet koki. Jebkuras ābeles, kas zied vienlaikus ar baltā pildījuma ābelēm, ir piemērotas kā apputeksnētājas.

Ārstēšana pret slimībām un kaitēkļiem

Pārdošanā ir izcili preparāti menkšu kožu, laputu, ābeļziedu vaboļu un lapu rullīšiem. Pelnīti labas atsauksmes:

• "Kalipso";
• "Binomiāls";
• "Zolons."

Koki vairāk cieš no kukaiņu invāzijas pirmajos dzīves gados. Nobriedušas ābeles ir izturīgākas, taču tās ir grūtāk apstrādājamas pret kaitēkļiem to blīvā vainaga un lielā augstuma dēļ.

Paaugstināts gaisa mitrums (lietus, migla) provocē mīkstās sēnītes darbību, kas izraisa izplatītu augļu un lapu slimību – kraupi. Lai to novērstu, katru rudeni veic stumbra un zaru profilaktisko apstrādi ar “Zircon” vai “Fitosporin”.

Rudenī visus bojātos zarus izgriež un iznīcina, nokritušās lapas izgrābj un sadedzina. Bagāžnieks tiek iztīrīts un balināts, balināšanai pievienojot vara sulfāta šķīdumu. Pavasarī profilakse turpinās:

• Pirms pumpuri uzbriest, vainagu apstrādā ar vara sulfātu (10 litri ūdens, 100 g produkta);
• kad pumpuri atveras, visus zarus apsmidzina ar “Gamair”;
• Augļus nesošo koku apsmidzina ar koloidālo sēru.

Laistīšanas biežums un pārpilnība

Liela vajadzība pēc laistīšanas saglabājas masveida augļu sacietēšanas un veidošanās periodā. Laistīšanas biežums un apjoms ir atkarīgs no laika apstākļiem un augsnes struktūras. Vieglās augsnēs mitrums aiziet ātri, smagās lēnāk.

Ūdens patēriņš uz vienu laistīšanas reizi 1-2 gadus vecam kokam ir 2-3 spaiņi, augļus nesošai ābelei patēriņš tiek aprēķināts pēc vainaga lieluma - 50-100 l/m². Augļus nesošiem un neauglīgiem kokiem laistīšanas biežums ir atšķirīgs.

Pirmos laista vairākas reizes sezonā: pavasarī - pirms pumpuru atvēršanās, pumpuru atvēršanās laikā, augļa perioda sākumā. Ābeles līdz 5 gadiem laista katru nedēļu atkarībā no laikapstākļiem, ja vasara ir karsta un sausa. Rudenī, tieši pirms salnām ābeles laistīt jebkurā vecumā. Pēdējai laistīšanai jābūt bagātīgai, tā palīdz aizsargāt saknes no sasalšanas.

Top dressing

Pirmos 2 gadus jaunais koks saņem uzturu no auglīga dārza augsnes, organisko vielu un minerālmēslu maisījuma, kas tika ielejams bedrē stādīšanas laikā. Trešajā gadā rudenī ābele tiek barota pirmo reizi.

Mēslojuma patēriņš, kas tiks norādīts zemāk esošajā tabulā, ir norādīts uz 1 m². Par pamatu tiek ņemta vainaga projicēšanas laukums uz zemes. Kad ābele nobriest, tā palielināsies, un attiecīgi palielināsies minerālmēslu lietošanas ātrums.

No jūlija vidus slāpekli saturošie mēslošanas līdzekļi tiek pārtraukti, tie samazina dzinumu un pumpuru salizturību un pasliktina ābeles imunitāti.

Vainaga veidošanas tehnika

Stādot stādu pavasarī, vainagu veido pirms vai tūlīt pēc stādīšanas.Ja stāds tiek stādīts rudenī, pirmā veidojošā atzarošana sākas nākamā gada pavasarī:

• centrālā vadītāja vainags nogriezts 0,8 m augstumā no sakņu kakla;
• bojātos dzinumus izgriež;
• atlikušie zari - topošā vainaga pamats - tiek saīsināti par trešdaļu garuma.

Katru gadu pavasarī pirms pumpuru atvēršanās un rudenī pirms sala sākuma ābeles tiek pakļautas rūpīgai sanitārai atzarošanai. Ar tās palīdzību vainags tiek uzturēts veselīgā stāvoklī.

Ir jānoņem visi slimību un sliktu laikapstākļu bojātie zari, kā arī dzinumi, kas aug vainaga iekšpusē vai perpendikulāri uz augšu. Pareizi veidotam kokam ir skaidri redzami 2-3 zaru līmeņi. Ābeles apakšējiem dzinumiem jābūt nedaudz garākiem nekā augšējiem.

Gatavošanās ziemai

Ražu nevar uzglabāt ilgu laiku un atstāt uz koka. Tas ātri jānoņem no ābeles un jānodod pārstrādei. Rudenī ābele, kas ir atpūtusies no augļiem, tiek sagatavota ziemai. Jaunu koku stumbrus iesaiņo jumta paplātē vai audeklā, un stumbra apli pārklāj ar mulčas (kūtsmēslu) slāni. Reģionos, kur ziemā ir maz sniega, vecas ābeles ir nosētas.

Audzēšanas laikā radušās problēmas

Bieži vien augļu vecumu sasniegusi ābele nezied. Iespējamie augļu trūkuma iemesli:

• rupja kļūda, stādot stādu - saknes kakls ir aprakts;
• dažādas šķirnes ābeļu trūkums dārzā;
• noplicināta augsne, mēslošanas trūkums;
• slimība;
• kukaiņi;
• vainags ir izveidots nepareizi.

Skābās augsnēs Baltā pildījuma produktivitāte ir zema. Problēma tiek atrisināta ar kaļķa palīdzību. To piemēro ne biežāk kā reizi 4 gados. Katram kvadrātmetram tiek izmantoti 200 g.

Āboli krīt

Augļi nokrīt dažādu iemeslu dēļ. Liela darba slodze ir viena no tām.Labvēlīgos laikapstākļos ābelei veidojas pārāk daudz olnīcu, un tā var izdalīt dažas no tām. Pirmkārt, no kokiem nokrīt menstruālā kodes bojāti augļi. Sausās vasarās, ja laistīšana notiek reti, koks nomet arī ābolus.

Slimības un kaitēkļi

Sliktas kopšanas dēļ novājinātās ābeles biežāk cieš no kaitēkļiem un infekcijām. Starp kukaiņiem, no kuriem jāuzmanās, ir laputis un lapu veltņi. Sēnīšu infekcija rada būtisku kaitējumu kultūrai. Augļu kraupis var ievērojami samazināt ražu.

Sākot ar pavasari, pieredzējuši dārznieki veic profilaktisko ārstēšanu pret miltrasu un kraupi:

• pirms pumpuru ziedēšanas apsmidzina ar “Skor” vai vara sulfāta šķīdumu;
• izbalušās ābeles rūpīgi apstrādā ar vara oksihlorīdu;
• rudens beigās visus augļu kokus notīra un vēlreiz apstrādā ar vara sulfātu.

Kraupja pazīmes uz White Fill: brūni plankumi uz lapām, plaisas un tumši plankumi uz ādas. Rudenī slima koka lapas ir jāsadedzina. Notīriet zonu ap koka stumbru un rakjiet sekli. Nosedziet stumbru un lielos zarus ar kaļķa slāni.

Vasaras ražas āboli palīdz daudzu slimību ārstēšanā. Ar to palīdzību tie normalizē zarnu un kuņģa darbību, attīra organismu no toksīniem, normalizē holesterīna līmeni. Baltās pildījuma augļu ēšana atvieglo podagras un hroniska reimatisma simptomus, kā arī nostiprina organisma aizsargspējas. Ar vienu White Naliv ābeli pietiek, lai apmierinātu ģimenes vajadzību pēc vasarā nogatavojošiem āboliem.