Urālu un Sibīrijas iedzīvotājiem ir grūti izvēlēties ābeļu šķirni, kas veiksmīgi augtu un nestu augļus nelabvēlīgos klimatiskajos apstākļos. Bet selekcijas darbs izmēģinājumu stacijās nodrošina vasaras iedzīvotājus ar salizturīgām un slimībām izturīgām kultūrām. Labās vēsts ābele tiek uzskatīta par Urālu biologa L. Kotova sasniegumu, kurai piemīt nepretenciozitāte augšanas apstākļiem un lieliska augļu garša. Šķirne tiek novērtēta tās daudzpusības dēļ, izmantojot ābolus.
- Šķirnes apraksts
- Koka struktūra
- Priekšrocības un trūkumi
- Šķirnes
- Ābeļu standarts Labas ziņas
- Blagovest
- Galvenās īpašības
- Pieauguša koka izmēri
- Ziedu apputeksnēšana
- Izaugsme
- Augļu
- Salizturība
- Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
- Ābolu garšas īpašības
- Kādas labvēlīgās vielas un uzturvielas satur ābols?
- Augļu ēšanas pozitīvās un negatīvās sekas
- Koku stādīšana
- Augsnes sagatavošana stādu stādīšanai
- Stādīšanas vietas iezīmēšana
- Augsnes sagatavošana
- Izrakt bedri stādiem
- Stādu izvēles noslēpumi
- Izkāpšanas datumi
- Izkāpšanas procedūra
- Agrotehniskie pasākumi
- Ābeļu kopšana
- Veidojot vainagu
- Ko darīt ziedēšanas laikā
- Augsnes apūdeņošana
- Pasākumi ābeļu aizsardzībai no slimībām un kaitēkļiem
- Mēslojums
- Apputeksnēšana
- Nogatavošanās un augļu raža
- Produktivitāte
- Ābolu novākšana
- Kā uzglabāt
- Ēdienu un dzērienu receptes
- Reģionālā audzēšana
- Sibīrija
- Altaja reģions
- Urāls
- Citi reģioni
Šķirnes apraksts
Labās vēsts ābele iegūta, apputeksnējot šķirni Krasa Sverdlovskas. Ziemas augu tips saņēma visas labākās “vecāku” īpašības.
Koka struktūra
Koka stumbrs sasniedz 4 metru augstumu. Dzinumi ir brūni, nedaudz pubescējoši un veido noapaļotu vainagu. Uz zariem ar raksturīgiem ceļiem ir ovālas lapas, zaļas, tumšā tonī.
Septembrī augļi kļūst sarkani un izskatās kā muca. Atšķirīga iezīme ir to līdzība pēc izmēra.
Priekšrocības un trūkumi
Labās vēsts ābelei ir daudz tikumu. Dārzniekiem patīk šāda šķirne:
- iztur bargas ziemas;
- izturīgs pret kraupja šķirnēm;
- nes augļus ar āboliem, kuriem ir pievilcīgs izskats un lieliska garša;
- nepretenciozs aprūpē.
Dārzniekam galvenais, lai novāktos ābolus varētu ilgstoši uzglabāt un pilnībā izmantot ēdienu un dzērienu pagatavošanai.
Starp kultūras trūkumiem tiek atzīmēta tās uzņēmība pret citām augļu kultūru slimībām. Kokam nepieciešama pastāvīga atzarošana.
Šķirnes
Šķirnes šķirnes iegūst potējot.Bet tajā pašā laikā paša augļa kvalitāte nemainās.
Ābeļu standarts Labas ziņas
Standarta ābele daudz neatšķiras no galvenā veida. Daļēji punduris sasniedz optimālo izmēru 3 metru augstumā. Uz koka ir atzīmēta kompakta dzinumu augšana. Un ābolu garša ir saldskāba, un izskats ir lielisks.
Blagovest
Šī šķirne ir vairāk piemērota audzēšanai Centrālās un Černozes reģiona dārzos. Kultūra pārnēsā gēnu, kas nodrošina imunitāti pret kraupi. Apaļas formas augļi labi saglabājas līdz pavasarim, nezaudējot garšu.
Galvenās īpašības
Labās vēsts ābelei piemīt vairākas pozitīvas īpašības, pateicoties kurām koks ieņem tai pienākošos vietu dārzā. Papildus paša koka dekoratīvajai vērtībai dārznieki augstu novērtē augļu garšu un krāsu.
Pieauguša koka izmēri
Ābeles lielums ir atkarīgs no tā, uz kādiem potcelmiem tā tiek audzēta. Ja izmanto stādus, stumbrs izaug līdz 4 metriem. Un vainags, pareizi veidots, izskatās kā bumba ar diametru līdz 2-3 metriem.
Daļēji punduriem ir vidēja izmēra koki un vainagi.
Ziedu apputeksnēšana
Šķirne ir pašapputes suga. Uz ziedkopām putekšņlapas un putekšņlapas atrodas vienā līmenī. Blakus atrodas ziemas ābeles. Siltumu mīlošiem cilvēkiem ir piemērota cita dārza zona.
Izaugsme
Ābeļu šķirne ir vidēja auguma, tāpēc augšana notiek mēreni. Parādās dzinumi, vienmērīgi sadalīti pa koku.
Augļu
Ābeļu augļi tehnisko briedumu sasniedz septembra pēdējās desmit dienās. Koks nes augļus katru gadu, sākot no 4 gadu vecuma.
Salizturība
Pateicoties zonējumam, ābele var izturēt sals līdz mīnus 30-35. Bet ir svarīgi, lai koks būtu pasargāts no ziemeļu vējiem. Pretējā gadījumā dzinumu sasalšana ir neizbēgama.Jaunos kociņus rudenī labāk apklāt ar egļu zariem, stumbru aptīt ar jumta filcu vai materiālu vairākos slāņos.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Labās ziņas ābele ir izturīga pret 5 kraupja veidiem, bet tai ir vidēja imunitāte pret citām infekcijām. Šķirne ir jāaizsargā no kaitēkļiem: laputīm, menkšu kodes, lapu veltņiem.
Ābolu garšas īpašības
Vasarnieki augstu novērtē ābeļu augļus - 4,8 balles. Tas ir paredzēts arī mīkstuma sulīgumam, cukura un skābes satura garšas harmonijai. Sarkanā mizas krāsa un krēmveida mīkstums ļauj no āboliem pagatavot sulu, konservus un ievārījumus.
Kādas labvēlīgās vielas un uzturvielas satur ābols?
Ir daudz ābolu:
- dziedzeris;
- jods;
- fosfors;
- B vitamīni;
- pektīns;
- minerālsāļi.
Lai gūtu labumu no ābolu augļiem, jums ir jāapēd 2-3 no tiem dienā.
Augļu ēšanas pozitīvās un negatīvās sekas
Ābolu ēšana ir saistīta ar aterosklerozes un sirdslēkmes attīstības samazināšanos. Āboli ir noderīgi tiem, kas cieš no reimatiskām sāpēm un podagras. Svaiga ābolu mīkstums, kas uzklāts uz apdegumu vai apsaldējumu skartajiem audiem, var samazināt iekaisuma risku. Āboli ir noderīgi anēmijai. Tie jāiekļauj ēdienkartē bērniem, grūtniecēm, kuras vēlas zaudēt svaru.
Pacienti ar gastrītu nedrīkst ēst ābolus. Ābolskābe slikti ietekmē zobu emaljas stāvokli. Ja pusdienās ēdat augļus, tad tiek nodrošināta pastiprināta gāzu veidošanās.
Koku stādīšana
Ābeles stādīšana tiek veikta, ņemot vērā sagatavošanas pasākumus un pareizu procedūras laiku. Viņi kompetenti pieiet stādīšanai, lai visi posmi tiktu pabeigti secīgi.
Augsnes sagatavošana stādu stādīšanai
Augļu audzēšanas vieta dārzā ir jāizvēlas augstumā tā, lai gruntsūdeņi atrastos 2 metru dziļumā no zemes virsmas. Vieta nedrīkst būt pakļauta aukstiem vējiem. 3-4 spaiņi humusa, superfosfāta un kālija sāls. Mēslojuma sastāvdaļas tiek izraktas kopā ar augsni. Iegūtie zemes bloki ir jāsalauž.
Stādīšanas vietas iezīmēšana
Pirms stādu stādīšanas ir jāatzīmē vieta, kur novietot ziemas veidus un kur vasaras veidu ābeles. Labo ziņu šķirnei ir jāsagatavo vieta ziemeļaustrumu vai ziemeļrietumu nogāzēs. Vislabāk ir novietot kokus 2-3 metru attālumā vienu no otra un izmērīt 1 metru starp rindām.
Augsnes sagatavošana
Pirms ābeļu stādu stādīšanas dārzā augsni uzar 40 centimetru dziļumā. Pēc kūtsmēslu (4-6 kilogrami) uzklāšanas kopā ar superfosfātu - 50 gramiem, kālija sāli - 30 gramiem un amonija sulfātu, rūpīgi noslaukiet vietu.
Izrakt bedri stādiem
Bedre jāsagatavo vismaz 2-3 nedēļas iepriekš. Ja ābeles stāda pavasarī, tad rudenī nepieciešama stādāmo bedru sagatavošana. Rokot, augšējais augsnes slānis, kas ir auglīgāks, tiek salocīts vienā pusē. Apakšējais ir salocīts citā vietā. Cauruma dziļumam jābūt no 50 līdz 60 centimetriem, un diametram jābūt 70 centimetriem. Irdenā augsnē caurumus padara platākus. Apakšdaļa ir jāatbrīvo.
Stādu izvēles noslēpumi
Ābeļu stādi nedrīkst būt vecāki par 2 gadiem. Ja stādi tika aprakti, tad pirms transportēšanas saknes jāiemērc zemes un māla maisījumā. Šajā gadījumā šķiedru sakņu sistēma neizžūs. Pirms stādīšanas jūs varat turēt stādu ūdenī 24 stundas. Pēc sakņu pārbaudes noņemiet mirušās un bojātās daļas.Ja dzinuma zari nav sazaroti, tad nogriež galotni 40 centimetru augstumā.
Izkāpšanas datumi
Labākais laiks Labo Ziņu ābeles stādīšanai ir pavasarī, pirms pumpuri atveras. Parasti termiņš iekrīt aprīļa sākumā. Rudenī koks jāstāda līdz 10. oktobrim. Ja stādus saņem vēlāk, labāk tos ierakt līdz 50 centimetru dziļās rievās. Ābeļu sakņu sistēma ir rūpīgi pārklāta ar zemi, sablīvējot augsni uz augšu. Aizsardzībai pa virsu var likt birstes vai materiāla kārtu.
Izkāpšanas procedūra
Stādīšana sākas ar humusa un minerālmēslu pievienošanu bedrē, vispirms sajaucot tos ar zemi. Aizpildot caurumu līdz 3 ceturtdaļām, virsū ielejiet pilskalnu no humusa spaiņa vai barojošu virskārtu. Ar vienu roku turot stādu, ar otru ielej augsni, periodiski kratot ābeli. Pārliecinieties, vai sakņu kakls atrodas augsnes līmenī vai nedaudz augstāk. Blakus tiek novietots knaģis, pie kura piesieta ābele.
Atliek noblietēt augsni sakņu aplī, nospiežot to ar zolēm no malas līdz koka stumbram. Tad viņi izveido rullīti, lai izveidotu caurumu. Beigās bagātīgi laistiet, līdz 5 spaiņiem katrā bedrē, uzklājiet mulčas kārtu, kad ūdens uzsūcies.
Agrotehniskie pasākumi
Pēc stādīšanas dārzniekam galvenais būs izveidot spēcīgu un izturīgu koku ar pareizu zaru izvietojumu. Ir svarīgi pareizi kopt augsni savā dārzā.
Ābeļu kopšana
Tikai kompetenta ābeles kopšana ļaus tai bagātīgi nest augļus un pasargāt sevi no sala ziemā, slimībām un kaitēkļiem augšanas sezonā.
Veidojot vainagu
Ir divi veidi, kā apgriezt vainagu – saīsinot un retinot. Ja dzinumi ir stipri sazaroti, negrieziet un nesaīsiniet dzinumus tikai par 1 ceturtdaļu no garuma. Ik gadu nogriežot izaugumus zaros, veidojas noapaļots vainags.Ja zari izaug par 30 centimetriem, tad tos neaiztiek.
Tie pārtrauc īsināšanu pēc tam, kad ābele sāk nest augļus, 4-5 dzīves gadā. Ja dzinumi sniedzas ārpus vainaga, tos var apgriezt. Retināšana noved pie vainaga izgaismošanas, un augļu zona pāriet uz dzinumu pamatni.
Ko darīt ziedēšanas laikā
Kad maijā ābele zied, jāpievērš uzmanība koka apgādāšanai ar enerģiju. Pēc laistīšanas tiek uzklāts mēslojums. Jūs varat izmantot vistas kūtsmēslus proporcijā 1:12 vai deviņvīru spēks - 1:5. No minerālu kompleksiem svarīgs ir superfosfāts un kālija sāls. Barošana ir nepieciešama gan ziedēšanas laikā, gan pēc tās. Ja tiek veikta regulāra mēslošana, augļi labāk sacietēs.
Lai ziedus nesabojātu sals, dārzā jāsagatavo dūmu kaudzes. Tie tiek iedegti, kad gaisa temperatūra pazeminās līdz +2 grādiem. Viņi izmanto arī augu izsmidzināšanu un laistīšanu ar ūdeni.
Augsnes apūdeņošana
Mitrumam ir svarīga loma ābelei. Sausās vasarās ir nepieciešams laistīt 5-6 reizes. Turklāt 3 nedēļas pirms ražas novākšanas augsne ir jāsamitrina. Vienam kokam vajag no 6 līdz 10 spaiņiem ūdens.
Pasākumi ābeļu aizsardzībai no slimībām un kaitēkļiem
Obligāti jāveic Labās Vēsts ābeles profilakses pasākumi, lai pasargātu no kaitēkļu un patogēno mikroorganismu uzbrukumiem. Slimību var novērst:
- regulāri apgriež bojātus un slimus dzinumus;
- dārza ravēšana;
- pastāvīgi atslābinot sakņu apli, sablīvējot augsni;
- vietas izrakšana rudenī un pavasarī;
- dārza attīrīšana no kritušajām lapām.
Izsmidzināšana ar Bordo maisījumu vai vara sulfāta šķīdumu palīdzēs kokam saglabāt veselību.
Mēslojums
Uz 1 kvadrātmetru stādītām ābelēm, kurām ir iestājies augļu periods, pirms augsnes irdināšanas pievienojiet 3 kilogramus kūtsmēslu, 50 gramus superfosfāta, 15 gramus amonija nitrāta un kālija sāls. Rievās, kas ierīkotas gar augļu koku rindām, pievieno:
- pēc ziedēšanas putnu mēsli, izšķīdināti koncentrācijā 1:12;
- jūlijā - kompleksi ar fosforu un kāliju;
- spainis mēslojuma 2 metriem vagas.
Mazāk auglīgās augsnes tiek mēslotas vairāk.
Apputeksnēšana
Labās ziņas šķirnei nav nepieciešami apputeksnētāji. Tas pieder pie pašauglīgajiem augiem. Bet tuvumā var stādīt citas ziemas ābeles.
Nogatavošanās un augļu raža
Āboli nogatavojas 4.-5. koka dzīves gadā.. Sākumā to ir maz, bet katru gadu augļu skaits aug. Āboli nogatavojas septembra beigās, kad sākas ražas novākšana.
Produktivitāte
No viena šīs šķirnes koka novāc līdz 40 kilogramiem ābolu, un ar labu kopšanu – pat vairāk. Labo ziņu ābolus varat glabāt visu ziemu līdz pat pavasarim.
Ābolu novākšana
Lai nesabojātu augļu zarus, uzmanīgi noņemiet ābolus. Turot augļus ar vienu roku, apgrieziet to ap kātiņu. Otra roka tur zariņu.
Kā uzglabāt
Ābolus sašķiro, katru ietin papīrā un liek koka kastēs. Tilpums vienā traukā nedrīkst pārsniegt 15-30 kilogramus. Augļi vislabāk saglabājas vēsā, tumšā telpā ar labu ventilāciju. Temperatūrai pagrabā jābūt no 0 līdz +1 grādam.
Ēdienu un dzērienu receptes
No labās ziņas āboliem tiek gatavoti daudzi sagatavošanās darbi ziemai:
- Lai pagatavotu ievārījumu, ņemiet augļus, kas ir attīrīti no sēklām un mizas. Tos sagriež, pēc tam blanšē verdošā ūdenī 10-15 minūtes. Pēc tam nekavējoties iemērciet aukstā ūdenī. Uz kilogramu izejvielu tiek ņemti 1,3 kilogrami cukura.Sagatavo sīrupu, pievieno ābolus, uzvāra un vāra 8-10 minūtes. Pēc tam atstāj uz 10 stundām, tad vāra, līdz tas ir mīksts.
- Ābolu sulu var pagatavot spiediena katlā vai sulu spiedē. Sulai pēc garšas pievieno cukuru. Noteikti pasterizējiet sagataves uz vidējas uguns 10-20 minūtes.
- Lai pagatavotu ievārījumu no āboliem, vispirms tos uzvāra un izberž caur sietu. Iegūto biezeni sajauc ar cukuru, uz 1 glāzi ābolu masas ņemot 2/3 glāzes. Vāra emaljētā pannā uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot. Gatavajam produktam jābūt brūnam.
Uzglabājiet ābolu preparātus temperatūrā, kas nepārsniedz 10 grādus pēc Celsija.
Reģionālā audzēšana
Dažādās teritorijās ābeles audzē atbilstoši klimatiskajiem apstākļiem. Īpaši svarīgi ir pareizi sagatavot koku ziemai.
Sibīrija
Labās ziņas ābele viegli iesakņojas Sibīrijas dārzos, ziemā izturot salnas. Jums vienkārši jāpārklāj koka sakņu sistēma, lai to nesabojātu aukstums.
Altaja reģions
Altajajā ziemas ir maigākas, tāpēc jūs varat audzēt labību, neuztraucoties par to, kā tās pārdzīvos ziemu. Āboliem būs laiks nogatavoties, un jūs varat tos baudīt visu ziemu.
Urāls
Šķirne ir zonēta Urāliem, tāpēc ar ābeļu audzēšanu nebūs problēmu. Vasarnieki koku audzē jau ilgu laiku un ābelei piešķir augstu novērtējumu.
Citi reģioni
Kultūra ir piemērota arī audzēšanai apgabalos ar siltu klimatu. Augļi var iestāties jau augustā, un septembra sākumā āboli būs pilnībā nogatavojušies. Pateicoties saulainajam laikam, augļi uzkrās vairāk cukura.