Tukai vīnogu šķirnes un audzēšanas apraksts un īpašības, priekšrocības un trūkumi

Dārzkopības tirgū ir daudz dažādu vīnogu šķirņu. Daudzi dārznieki nevēlas eksperimentēt un tradicionāli dod priekšroku kultūrām, kas audzētas jau sen un ir pierādījušas savas lieliskās īpašības, audzējot daudzus gadus. Viena no tām ir vīnogas ar nosaukumu Tukay, kas ir pierādījusi sevi kā ziemcietīgu, nepretenciozu augu.

Tukai šķirnes apraksts

Tukay vīnogas tiek uzskatītas par agri nogatavojušos galda vīnogu šķirni. Tas ir piemērots gan svaigam patēriņam, gan kā izejviela konservu un vīna pagatavošanai.

Audzēšana un izcelsme

Tukai vīnogu šķirnes izskats ir saistīts ar zinātnieka Ya. I. Potapenko vārdu, viņa ilggadējā darba mērķis bija vēlme iegūt šķirni, ko varētu audzēt Krievijas reģionos ar aukstu klimatu. Pearl Saba un Yakdon krustošanas rezultāti izrādījās unikāli, un tika izveidota jauna šķirne, kurai raksturīgas lieliskas ziemcietības īpašības.

Krūmu morfoloģija

Izvēloties vīnogu šķirni, dārznieki vispirms pievērš uzmanību auga augšanas īpašībām un augļu atšķirīgajām īpašībām.

Krūmi

Lapas ir gaiši zaļā krāsā, tām ir piecu daivu forma, un tās ir nedaudz sadalītas.

Ķekari

Kopas cilindru formā neatšķiras pēc ievērojama blīvuma. Atkarībā no audzēšanas reģiona to svars var atšķirties. Vidēji viena ķekara svars sasniedz 800 g.

Ogas

Ogu svars svārstās no 3 līdz 5 g.Sulīgajam mīkstumam ir patīkama muskatrieksta garša. Cukura saturs augļos ir 17-19%, skābe - 7 g/l. Blīvā miza ļauj ogām izturēt sarežģītus transportēšanas apstākļus.

Šķirnes pozitīvās un negatīvās īpašības

Daudzi dārznieki runā par audzēšanas nepretenciozitāti, un pat iesācēju dārznieki sasniedz labu ražu. Neapšaubāma priekšrocība ir auga ziemcietība. Ķekari spēj noturēties uz vīnogulāja ilgu laiku, nezaudējot ārējās un garšas īpašības. Tukay vīnogu priekšrocības ietver:

• augstas ražas stabilitāte;
• nepretenciozitāte;
• abu dzimumu ziedu veidošanās;
• spēja izturēt sarežģītus transportēšanas apstākļus;
• lietošanas daudzpusība.

Auga nepretenciozitāte pret augsni paplašina stādīšanas iespējas. Trūkums tiek uzskatīts par nepietiekamu izturību pret miltrasu un oidiju. Kad temperatūra paaugstinās līdz +35 ⁰C augu augšana palēninās un raža samazinās.

Kas raksturo vīnogas?

Šķirnes stiprās puses ir augsta raža un to stabilitāte. Augs ļauj īsā laikā iegūt garšīgus augļus, kurus var uzglabāt ilgu laiku.

Produktivitāte

No viena krūma tiek izņemti 16-20 kg. Pirmā raža tiek novākta 2-3 gadā.

Nogatavināšanas laiks

Tukai ir viens no īsākajiem ražas laikiem. Ogas var novākt 90-100 dienas pēc ziedēšanas sākuma. Aukstajos reģionos pilnīgu nogatavošanos veicina auga ziemcietības kvalitāte. Pirmo salnu atnākšana augam nav kritisks faktors.

Slimības

Šķirne ir izturīga pret pelēko puvi. Auga vājā vieta ir tā uzņēmība pret miltrasu un oidiju.

Miltrasa

Miltrasa ir viena no visbiežāk sastopamajām vīnogu slimībām. Inficējot, lapu lāpstiņu apakšējā daļā parādās pelnu pārklājums. Tad tas kļūst brūns, lapas sāk izžūt un nokrist. Profilaksei tiek veikti šādi pasākumi:

• nosedziet stumbra zonu ar mulču;
• izmantot slāpekļa mēslojumu, neizmantojot pārmērīgu mēslojumu;
• retināt un apgriezt krūmus;
• periodiski izsmidziniet pelnus zem krūmiem.

Ja tiek konstatēti slimi dzinumi, tie ir jānoņem un jālikvidē.

Oidijs

Inficējot, uz lapām veidojas pelnu krāsas pārklājums. No auga sāk izdalīties nepatīkama smaka, kas atgādina puves sapuvušas zivis. Ziedkopas sāk izžūt, un ogas cieš no plaisāšanas. Lai cīnītos pret slimību, izsmidziniet ar vitriola šķīdumu 3% koncentrācijā.

Cits

Šķirne ir izturīga pret lielāko daļu vīnogu slimību veidu, izņemot miltrasu un oidiju. To var ietekmēt pelēkā puve pārmērīga mitruma, augsta mitruma vai pārmērīga stādījumu sabiezēšanas dēļ.

Savlaicīga ogu apgriešana un pasargāšana no lapsenēm, skudrām, laputīm un putniem palīdzēs novērst slimības.

Salizturība

Vīnogu selekcijas īpašības liecina par šķirnes spēju izturēt temperatūru līdz -25 ⁰C.

Kur es varu augt

Lieliskas ziemcietības īpašības ļauj audzēt Tukai ne tikai Krievijas dienvidos. Auga nepretenciozitāte un spēja izdzīvot zemā temperatūrā ļauj veidot vīnogu stādījumus valsts centrālajā daļā un ziemeļrietumos. Labi rezultāti tiek iegūti Sibīrijā, Urālos un Altaja apgabalā.

Ķekaru un ogu apraksts

Ogas veidojas cilindriskās ķekaros. Viņiem ir vidējais blīvums, un atkarībā no audzēšanas reģiona tie var sasniegt dažādu svaru.

Izkāpšana

Nākotnes ražas kvalitāte un daudzums tieši ir atkarīgs no pareizi izvēlētā stāda un kopšanas noteikumu ievērošanas.

Kā izvēlēties stādus

Vīnogu stādi jāiegādājas specializētās vietās vai pārbaudītās tirdzniecības vietās. Pērkot, jums jāpievērš uzmanība kāta daļas integritātei un defektu neesamībai.Sakņu dzinumiem jābūt elastīgiem, elastīgiem un nebojātiem. To krāsai jābūt gaišai, tumšums norāda uz pūšanas procesiem.

Kad to var stādīt?

Stādīšanas laiki atšķiras atkarībā no reģiona. Vidējā joslā darbi sākas maija beigās, kad sala draudi ir pārgājuši un augsne ir pietiekami sasilusi. Stādīšana rudenī ir pieņemama, šajā gadījumā stādījumus veido septembrī, lai augam būtu laiks iesakņoties, pirms laiks kļūst vēsāks.

Zemes gabala izvēle

Tukai vīnogas ir nepretenciozas audzēšanai, taču tām ir nepieciešama gaisma. Stādīšanai nevajadzētu izvēlēties pārāk mitru, purvainu vai sāļu vietu. Ideāla teritorija būtu kaļķakmens, smilšmāls un smilšakmens. Vietai jābūt saulainai un aizsargātai no vēja. Stādot pie ēkas, ir jāatkāpjas no pamatiem vismaz 1,5 m.

Augsnes sagatavošana

Vīnogu stādīšanas vieta ir sagatavota iepriekš. Lai to izdarītu, tiek veikta dziļa aršana un tiek noņemtas nezāles. Bedrītes rakšana sākas 2 nedēļas pirms stādīšanas. Lai aizpildītu, jums būs jāsagatavo barības vielu augsne. Lai to izdarītu, vienādās daļās sajauciet humusu, melno augsni un smiltis. Lai palielinātu augsnes uzturvērtību, pievienojiet pelnus, kālija sāli un superfosfātu.

Rakt bedri

Ir vispārpieņemti standarti bedres veidošanai vīnogu stādīšanai. Nepieciešams nodrošināt dziļumu 85-90 cm, platumu 70-80 cm.Apakšā veidojas melnzemes un māla slānis, uz kura tiek uzlikta drenāža.

Kā nolaisties

24 stundas pirms stādīšanas vīnogu sakņu sistēmu iemērc augšanas stimulatorā. Stādot, ir svarīgi nodrošināt, lai 2 acis būtu tieši virs izraktās bedres malas līmeņa. Sakņu dzinumi ir vienmērīgi iztaisnoti un rūpīgi pārklāti ar barojošu augsni.Tūlīt pēc stādīšanas stādu bagātīgi laista un nodrošina ar atbalstu, pēc tam to sagriež 3 lapās.

Audzēšana un kopšana

Tukay vīnogas ir mazprasīgas kopšanai. Tam nepieciešama savlaicīga laistīšana un mēslošana. Ir nepieciešams veikt profilaktisko izsmidzināšanu un savlaicīgu atzarošanu.

Vīnogulāju atzarošana un potēšana

Tukay ir vīnogu šķirne, kurai raksturīga bagātīga augšana, tāpēc augam ir nepieciešama dzinumu atzarošana. Ja krūmi ir pārslogoti, ogas tiks sasmalcinātas un garša pasliktināsies. Lapojums no apakšas ir pilnībā jānoņem, kas palīdzēs novērst vīnogulāju augšdaļas saules apdegumus. Atzarošana tiek veikta pavasarī, pēc tam uz koka jāpaliek ne vairāk kā 45 acīm. Ja vīnogu augs augšanas sezonā pārmērīgi aug, sānu dzinumus noņem.

Vietās ar aukstu klimatu ieteicams potēt uz ziemcietīgiem potcelmiem. Tie ietver šķirnes Northern, Alpha, Batur.

Apūdeņošana un mēslošana

Augam nepieciešama laistīšana un apūdeņošana, ja nav pietiekami daudz dabisko nokrišņu. Pārmērīga mitrināšana negatīvi ietekmē vīnogu krūmu veselību, jo tas izraisa sakņu puves. Laistot, vienam augam pietiek ar 20 litriem ūdens. Pavasarī veic mitrumu uzlādējošu laistīšanu, lai stimulētu labāku augu augšanu, rudenī apjomi tiek samazināti, lai novērstu pumpuru izdalīšanos.

Profilakse un aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Lai novērstu vīnogu slimības, profilaktisko izsmidzināšanu veic ar Bordo maisījumu un vara sulfāta šķīdumu. Ja nepieciešams, lietojiet mērķtiecīgas zāles, ievērojot ražotāja ieteikumus.

Barošana ar minerālu kompleksiem palīdzēs palielināt augu izturību.Pirmais tiek veikts mēnesi pirms ziedēšanas perioda sākuma. Pavasarī augsnei pievieno kūtsmēslus vai sapuvušu kompostu. Pirms vīnogu ziedēšanas augsne tiek bagātināta ar slāpekļa mēslojumu, kas veicina labāku zaļās masas veidošanos. Fosfora un kālija mēslojums, ko lieto olnīcu veidošanās laikā, palīdzēs uzlabot ķekaru veidošanos un augļu garšu.

Reproducēšanas veidi

Vīnogas pavairo ar spraudeņiem vai potcelmus veido ar citām vīnogu šķirnēm. Pareizi apgrieztas daļas ātri iesakņojas, tāpēc, kā likums, ar pavairošanu nav grūtību. Ir svarīgi izvēlēties spēcīgu, veselīgu dzinumu bez bojājumu pazīmēm. Augu augšējās daļas nav piemērotas spraudeņiem.

Gatavošanās ziemai

Tukay vīnogām ir nepieciešama pajumte reģionos ar aukstām salnām ziemām. Darbs sākas pēc tam, kad augs ir pilnībā nometis lapas un temperatūra ir pazeminājusies līdz +5 ⁰C. Lai novērstu sēnīšu slimību parādīšanos, vīnogulājus apsmidzina ar vara sulfāta šķīdumu. Tālāk dzinumus nogriež un noliec zemē, ievietojot iepriekš izraktajās tranšejās.

Izolāciju veido virsū, izmantojot šiem nolūkiem sausu zāli, augsni, egļu zarus, zarus vai aizsargmateriālu.

Ražas novākšana un vīna darīšana

Agrā nogatavošanās perioda dēļ pirmie vīnogu ķekari siltajos reģionos tiek novākti jūlija beigās. Ogas raksturo spēja ilgstoši uzglabāt temperatūrā no +1 ⁰C līdz +8 ⁰C. Pēc garšas īpašībām vīnogām tika piešķirti 9 punkti. Šķirne pieder pie galda desertu sugas, taču to bieži izmanto vīna pagatavošanai.