Krievijas ziemeļu reģioni nav piemēroti siltumu mīlošu vīnogu audzēšanai. Bet tiem, kas vēlas audzēt labību aukstā klimatā, ir izaudzētas šķirnes ar īpašām īpašībām. Apskatīsim Northern Shoulder vīnogu, tās aprakstu, priekšrocības un trūkumus, kā arī audzēšanas smalkumus. Kā un kad stādīt vīnogas, kā kopt krūmu, laistīt un barot, apgriezt un pasargāt no slimībām.
Šķirnes raksturojums un apraksts
Šis ir Eiropas un Amūras vīnogu hibrīds, vidēji vēls, Rostovas reģionā augļi nogatavojas līdz septembra vidum. Krūmi aug vidēji un virs vidējā augstuma. Vīnogulāju ziedi ir biseksuāli. Birstes ir koniskas vai cilindriski-koniskas, lielas, vidēja blīvuma, vidēji sver 370 g, lielākās - 700 g.
Vīnogas ir vidēja izmēra, apaļas formas, mizas krāsa ir tumši zila, gandrīz melna. Svars vidēji 2,2 g.Vīnogu mīkstums ir sulīgs, miza vidēji blīva, viegli atdalāma no mīkstuma. Garša tiek uzskatīta par harmonisku, no mīkstuma var iegūt daudz gaišas sulas - līdz 85%. Northern Shoulder vīnogu cukura saturs ir 22-24 g/100 cm3, skābums 8-9 g/dm3.
Šķirnei ir vidēja izturība pret sēnīšu slimībām, augsta ziemcietība, vīnogas var audzēt bez seguma, izņemot Urālu un Sibīrijas reģionus. Ražas līmenis ir augsts, vīnogas ir daudzpusīgas, ogas var izmantot pārtikā un galda vīnu gatavošanā.
Ziemeļu plecu vīnogu plusi un mīnusi
Šķirnes priekšrocības:
- ziemas izturība;
- izturība pret slimībām;
- blīvas kopas;
- sulīgs mīkstums;
- lieliska garša;
- produktivitāte;
- prasme izmantot ogas ēdiena un sulu pagatavošanai.
Trūkumi: samazināta raža un garšas pasliktināšanās, ja krūmi nesaņem pietiekami daudz ūdens.
Augu audzēšanas smalkumi
Northern Shoulder šķirne ir jāstāda pareizi, jāizvēlas pareizā stādīšanas vieta un stādīšanas laikā jāievēro ieteikumi par kultūraugu lauksaimniecības praksi. Tad potēšana būs veiksmīga, augs nesaslims, ātri turpinās augt un attīstīties.
Kur un kad stādīt
Ziemeļu plecu vīnogu stādu stādīšanas laiks notiek 2 reizes sezonā - pavasarī un rudenī.Vietnē jums jāizvēlas dienvidu vai dienvidrietumu puse, lai vīnogulāju apgaismotu saule un aizsargātu no vēja.
Kultūra dod priekšroku neitrālai, smilšainai vai smilšmālainai, vieglai un auglīgai augsnei.
Pirms stādīšanas jāsagatavo stādāmā bedre, tās platumam un dziļumam jābūt vismaz 0,5-0,7 m.Uz leju jāuzliek drenāžas slānis, lai tas notecinātu lieko ūdeni no saknēm. Jums arī jāsagatavo auglīgs substrāts, tā sastāvs: puse no izraktās augsnes, smiltis, humuss un pelni. Viss maisījums ir labi jāsamaisa.
Nosēšanās noteikumi
Starp ziemeļu pleca stādiem jāatstāj 1,5-2 m attālums pēc kārtas un vismaz 2 m attālums starp rindām. Katrs stāds tiek stādīts iepriekš sagatavotā bedrē. Stādīšanas process ir vienkāršs: iztaisnojiet saknes, novietojiet vīnogas centrā, apkaisa ar augsni. Laistiet un pārklājiet virsmu ar mulčas slāni.
Turpmāka krūma kopšana
Pēc stādīšanas sākas augu kopšanas periods. Vīnogas ir jālaista, jāapaugļo, jāuzrauga un jāapgriež. Pēc sezonas beigām pārklājiet ziemai.
Laistīšana un mēslošana
Jauno stādu sākumā laista bieži, 1 vai 2 reizes nedēļā, līdz tas iesakņojas. 2 mēnešus pēc stādīšanas jūs varat samazināt laistīšanas biežumu līdz reizei mēnesī. Pieaugušu krūmu vajadzētu laistīt tikai sausuma laikā, tas ir īpaši svarīgi, jo ar ūdens trūkumu vīnogu skaits samazinās.
Mēslošana tiek veikta, sākot ar nākamo gadu pēc stādīšanas. Sākumā tie tiek mēsloti tikai pavasarī, pēc augļu rašanās sākuma krūms tiek apaugļots vismaz 3 reizes: pirms lapu ziedēšanas, pēc augļu sacietēšanas un, kad tie sasniedz zirņa lielumu. Pirmajā barošanas reizē tiek izlietots slāpekli saturošs mēslojums, 2. un 3. - fosfora-kālija mēslojums.
Ražas atzarošana
Rudenī vai nākamajā gadā pavasarī jums ir jāapgriež ziemeļu plecu vīnogu dzinumi. Noņemiet visus vecos un augļus nesošos dzinumus, kas ir žāvēti un bojāti vai sasaluši pavasarī. Pēc ziedēšanas uz katra dzinuma atstājiet ne vairāk kā 2 ziedkopas, lai nepārslogotu augu.
Ziemas periods
Neskatoties uz to, ka šķirne atbilstoši savām īpašībām var izturēt salu līdz -30˚C, ziemeļu reģionos vīnogas ir jāpārklāj. Lai to izdarītu, dzinumus noņem no režģa, sasien kopā un noliek uz zemes.
Slimības un kaitēkļi
Northern Shoulder šķirne ir izturīga pret miltrasu un citām sēnīšu slimībām. Bet profilaksei krūmus apsmidzina ar fungicīdiem preparātiem pat pirms slimības parādīšanās. Ja parādās bojājuma pazīmes, jums jāsagatavo šķīdums, izšķīdinot zāļu terapeitisko devu. Ar labu kopšanu krūmi ir izturīgi pret kaitēkļiem, bet novājinātiem augiem uzbrūk laputis. No tā var atbrīvoties, apstrādājot ar insekticīdiem līdzekļiem.
Vīnogu novākšana un uzglabāšana
Vīnogas novāc, kad ogas ir nogatavojušās. Noņemiet tos, uzmanīgi nogriežot ķekarus ar atzarošanas šķērēm. Šādas otas var uzglabāt aukstā, tumšā telpā, piemēram, pagrabā, kur tās var palikt līdz pat ziemas vidum. No pārgatavojušām vīnogām varat pagatavot sulu un konservētus produktus.
Ziemeļu pleca galvenā priekšrocība ir tā izturība pret salu, šī īpašība ļauj to stādīt un audzēt pat aukstā klimatā. Tāpat kā daudzas šķirnes ar šo īpašību, tas ir nepretenciozs, pietiek ar standarta aprūpi. Vīnogas ir saldas, garšīgas, sulīgas, no tām iegūst lieliskus galda vīnus.
