Daudzi vīnkopji ražo vīnu paši, šim nolūkam stādot tehniskās vīnogu šķirnes. Bet daži no viņiem ir pazīstami ar nesen audzētajām Neretinsky vīnogām, kas dod labu ražu un ir piemērotas vīna pagatavošanai. Tāpēc būtu ieteicams iepazīties ar jaunās šķirnes iezīmēm, kā arī dažām vīnogulāju stādīšanas un kopšanas niansēm.
Atlases vēsture
Neretinsky vīnogas ir Krievijas zinātnieku darba auglis no Nosauktā Pētniecības institūta. A. I. Potapenko. Kā vecāku pāris tika izmantotas divas diezgan populāras šķirnes - Vitis amurensis un Tsimlyansky black. Lai iegūtu jaunu sugu, selekcionāri izmantoja atgriešanās šķērsošanas metodi - backcross. Eksperimenta rezultātā tika iegūta nesedzoša, sala izturīga šķirne, kas kvalitātes un tehnisko īpašību ziņā neatpaliek no saviem “vecākiem”.
Neretinsky vīnogu apraksts un īpašības
Neretinsky vīnogu šķirne izceļas ar agri-vidēju nogatavošanos un augstiem, spēcīgiem krūmiem. Augs spēj izaugt līdz 5 m Zaļie dzinumi rudenī kļūst tumšāki, kļūst brūni. Sākot no divu gadu vecuma, vīnogulāji pārklājas ar pārslveida brūnu garozu.
Augļu apraksts un īpašības ir parādītas tabulā:
Ķekara forma | konusveida cilindrisks |
1 ķekara svars | 200 g |
Ogu forma | noapaļots |
1 ogas svars | 2 g |
Krāsa | tumši violets vai tumši zils ar vaska pārklājumu uz ādas |
Celuloze | blīvs, sulīgs, dod apmēram 70% sulas, satur vairākas sēklas |
Nogaršot | salds un skābs |
Skābuma indekss | ne vairāk kā 6 g/l |
Cukura saturs | 23 % |
Viens no iemesliem, kāpēc vīnkopji reti stāda Neretinsky šķirni, ir auga zemā izturība pret miltrasu. Turklāt šīs šķirnes krūmos veidojas tikai sieviešu ziedi. Tāpēc Neretinsky vīnogas jāstāda blakus šķirnēm, kurām ir divdzimuma ziedu veidi.
Bet Neretinsky šķirne izceļas ar labu dzinumu nogatavināšanu, augstu ražu un spēju izturēt 35 grādu sals. Tāpēc to audzēšanai bieži iegādājas vīnkopji ziemeļu reģionos un Sibīrijā.
Stādīšanas un šķirnes kopšanas iezīmes
Neretinsky vīnogu audzēšanai tiek iegādāti viengadīgie stādi līdz 1 m augstumā ar spēcīgām saknēm līdz 30 cm garām.Stādīšanai izvēlieties saulainu, labi apgaismotu un stipram vējam nepieejamu vietu. Būtu labi, ja tuvumā būtu barjeras, lai pasargātu augus no caurvēja.
Neretinsky šķirne ir labi kultivēta augsnē ar vidēju auglības līmeni. Augu netraucē gruntsūdeņi, kas atrodas tuvu virsmai.
Labākais laiks stādu stādīšanai ir pavasara sākums, bet stādīšanas vietas sagatavošana tiek veikta rudenī. Teritorija tiek izrakta, noņemot nezāļu sakņu paliekas. Pēc tam viņi izrok bedri 0,8 x 0,8 m un 0,7 m dziļumā, bedres apakšā tiek ieklāta šķembu drenāža un vairāk nekā puse no bedres ir piepildīta ar organiskām vielām. Pavasarī pirms stādīšanas tiek izveidots uzkalniņš, ievietojot tajā stādu.
Rūpes par Neretinsky vīnogām sastāv no lauksaimniecības tehnoloģiju pamatnoteikumu ievērošanas:
- Laistīšana - augu pirmo reizi laista 2 gadus pēc stādīšanas, zem katra krūma lejot 1,5 spaiņus ūdens. Nākotnē augsni samitrina reizi mēnesī.
- Pirms laistīšanas veic atslābināšanu un ravēšanu, lai ūdens labāk uzsūktos.
- Barošana. Pirmo reizi uzklāj pavasarī, pirms pumpuru veidošanās, augsni apstrādājot ar kālija nitrāta ūdens šķīdumu (10 g uz 5 l). Otrā barošana - augļu sacietēšanas laikā - sastāv no kūdras un komposta maisījuma, ko ņem 1 pret 1. Rudens sākumā pievieno superfosfātu (60 g), kas atšķaidīts ar ūdeni (14 l).
- Piegriezumi. Kad tie parādās, noņemiet sausos dzinumus. Augļu veidošanās stimulēšana tiek veikta, izmantojot pretnovecošanas atzarošanu, atstājot uz vīnogulājiem apmēram 5-6 acis.
Pateicoties augstajai salizturībai, Neretinsky vīnogām ziemai nav jābūvē nojumes. Tiek segti tikai jauni krūmi pirmajā stādīšanas gadā.
Nobrieduši augi labi panes ziemu zem biezas sniega segas, tāpēc tie nav jānoņem no atbalsta. Vienīgais, no kā jāuzmanās, ir atgriešanās sals pēc sniega kušanas. Šajā periodā nieres var sasalt. Bet pat šajā gadījumā Neretinsky šķirne dod augstu ražu, pateicoties ātri atjaunotiem neaktīviem un rezerves pumpuriem.
Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem
Neretinsky šķirni viegli ietekmē pūkains miltrasa (pelējums). Ar to var cīnīties ar Bordo maisījumu. Lai to izdarītu, 60 g vielas izšķīdina 12 litros ūdens un izsmidzina krūmus.
Vīnogulāji daudz mazāk baidās no pelēkās puves un oidija. Bet profilaksei augus apsmidzina ar koloidālo sēru, atšķaidot 40 g vielas 8 litros ūdens. Neretino vīnogas bieži uzbrūk putni un kaitīgi kukaiņi (laptis, blusu vaboles). Kukaiņu iznīcināšanai izmanto preparātus ar augstu vara saturu.
Oxyx tiek uzskatīts par vienu no efektīvākajiem fungicīdiem. Apstrādājiet augus ar ūdens šķīdumu (50 g uz 10 l).
Bet ķīmiskie aerosoli pret putniem ir bezspēcīgi. Tāpēc, ja vietas tuvumā tiek pamanīti daudzi putnu ganāmpulki, vīna dārzu labāk apsegt ar īpašiem tīkliem. Pretējā gadījumā pietiek ar 3 dienām, lai kaitēkļi pilnībā iznīcinātu krūmus.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Pirmos Neretinsky vīnogu augļus var iegūt jau 3 gadus pēc stādu stādīšanas, un 4 gadus veci krūmi jau dos diezgan augstu ražu. Ražas novākšanas datumi ir atkarīgi no laika apstākļiem. Vidējā zonā šis laiks iekrīt augusta beigās, septembra sākumā. Dienvidu reģionos tīrīšana tiek veikta visu septembri.
Pirms vīnogu uzglabāšanas ilgstošai uzglabāšanai, ķekarus attīra no sapuvušām, žāvētām ogām.Uzglabājiet ražu labi vēdināmā, vēsā, sausā telpā.
Rūpes par Neretinsky vīnogām nepavisam nav grūti. Galvenais ir ievērot visus agrotehniskos noteikumus, savlaicīgi apstrādājot augus no infekcijām un kaitēkļiem. Tad bagātīgā gardo ogu raža neliks gaidīt.