Violetās agrīnās vīnogu šķirnes apraksts un īpašības, vēsture un audzēšanas noteikumi

Agrīnās violetās vīnogas kopš pagājušā gadsimta vidus ir ieņēmušas vadošās pozīcijas vīnkopībā. To raksturo paaugstināta izturība pret aukstumu un galveno slimību patogēniem. Raža tiek aktīvi izmantota augstākās kvalitātes vīna ražošanai ar nosaukumu Muscat Steppe Rose. Šāda veida vīnogulāju audzēšana ir ļoti vienkārša, tai nav nepieciešama īpaša uzmanība.

Hibrīdu audzēšanas vēsture

Šķirne izveidota, krusteniski apputeksnējot mātesaugus. Par pamatu tika nolemts ņemt Hamburgu un Ziemeļu Maskatu. Pie izstrādes strādāja Viskrievijas Zinātniskās pētniecības institūta zinātnieki. Ya. I. Potapenko, kas atrodas Novočerkasskā. Vīnoga tika izaudzēta 1947. gadā, un pieteikums par iekļaušanu valsts reģistrā tika iesniegts tikai 10 gadus vēlāk. Pēc gandrīz tāda paša laika viņš tika iekļauts šķirņu pārbaudē un tika iekļauts selekcijas šķirņu sasniegumos. Ieteicams audzēšanai Lejas Volgas un Ziemeļkaukāza reģionos. Kijevas, kā arī citu apgabalu klimats ir piemērots audzēšanai, taču hibrīds vairs nevar lepoties ar agru nogatavošanos un produktivitāti.

Šķirnes ārējās īpašības

Šķirnes aprakstā norādīts, ka Early Violet piemīt oriģinālas atšķirīgas iezīmes, pēc kurām to var atšķirt no citām līdzīgām sugām.

Ogas un lapas

Šīs vīnogas lapas ir sadalītas, tām ir noapaļota forma un bagātīga zaļa krāsa. Apakšējā daļā ir neliela pubertāte.

Atkarībā no audzēšanas apstākļiem lapas var būt deformētas un nedaudz pārveidotas.

Violet Early ogas ir maza izmēra, vienas no tām svars svārstās no 2 līdz 6 gramiem. Tehniskās gatavības stadijā tie iegūst tumši purpursarkanu, gandrīz melnu krāsu ar vieglu vaska pārklājumu zilganā krāsā. Mīkstums augļa iekšpusē ir bezkrāsains. Birstes masa sasniedz 200 gramus, un tās garums ir aptuveni 17 cm.Katrā ogā ir 2-3 sēklas.

Augļu skābums un kaloriju saturs

Violet Early augļu garša ir salda un ļoti patīkama. Šīs vīnogas skābums ir zems, un kaloriju saturs ir aptuveni 65 kcal uz 100 gramiem produkta.

Garšas īpašības

Pateicoties labajam cukura un skābju līdzsvaram šajā šķirnē, degustētāji augstu novērtēja tās garšu un piešķīra vērtējumu 8,9 no 10 iespējamajiem punktiem.

Krūms, vīnogulājs un lapas

Violetās agrīnās vīnogas vecais vīnogulājs ir brūnā krāsā. Tas ir diezgan spēcīgs, un pats krūms ir augsts. Lapas ir mazas, piecu daivu, apaļas formas. Ļoti reti var atrast veselas loksnes, kuru malas ir nedaudz izliektas uz leju. Vīnogu ziedi ir divdzimumu, tāpēc tuvumā nav nepieciešams stādīt apputeksnējošās šķirnes.

Tehnoloģiskie parametri

Violet Early tehnoloģiskās īpašības izceļ to no pūļa un sniedz priekšstatu par šķirnes galvenajām priekšrocībām un trūkumiem.

Zemas temperatūras izturība

Agrā vijolīte ziemā spēj izturēt temperatūru līdz -27 °C, tomēr pieredzējuši vīnkopji joprojām iesaka to audzēt segtā veidā, lai zari neapledo.

Imunitāte pret sēnīšu infekcijām un slimībām

Šai šķirnei ir paaugstināta izturība pret galvenajiem slimību veidiem un kaitēkļu negatīvo ietekmi, jo īpaši pret lapu rullīšiem un pelēko puvi. Tāpat ražu nebojā lapsenes, bet putni var to sabojāt, tāpēc nepieciešama obligāta atbaidīšanas mehānismu uzstādīšana.

Kādos apgabalos tas var augt?

Vislabāko ražu un augļu kvalitāti iegūst, audzējot Early Violet Lejasvolgas un Ziemeļkaukāza reģionos, bet vīnogas veiksmīgi kultivē visā valstī un pat tālu aiz tās robežām. Tas pielāgojas skarbajam ziemeļu klimatam un dienvidu karstumam.

Reprodukcijas metodes

Šo šķirni var pavairot ar visām zināmajām un pieejamajām metodēm, taču pieredzējuši vīnkopji dod priekšroku to darīt, slāņojot vai sakņojot kātiņus. Tajā pašā laikā mātes auga īpašības vislabāk tiek pārnestas uz meitas krūmiem. Viņi arī bieži veido potzaru, kas ātri un labi iesakņojas.

Stādīšanas un kopšanas iezīmes

Pat tādai nepretenciozai šķirnei kā Early Violet nepieciešama aprūpe un pienācīga aprūpe. Pretējā gadījumā ievērojami samazinās ražas kvalitāte un daudzums.

Stādu stādīšanas noteikumi un noteikumi

Jaunie violetie agrīnie vīnogulāji tiek stādīti no maija līdz oktobrim. Laiks var atšķirties atkarībā no reģiona un klimatiskajiem apstākļiem. Attālums starp krūmiem ir vismaz 1,5 metri. Stādīšanas bedres dziļums ir aptuveni 35 cm. Netālu no vīna dārziem nedrīkst būt augsti koki, ēkas vai citas struktūras, kas ievērojami apēno teritoriju.

Laistīšanas režīms

Vīnogu laistīšana Purpura agri tiek veikta pēc vajadzības, ja ārā ir karsts un sauss laiks. Augam nepatīk pārmērīgs mitrums augsnē. Katram krūmam ieteicams uzklāt ne vairāk kā 70 litrus ūdens. Apūdeņošana tiek pilnībā pārtraukta, kad augļi sāk nogatavoties un krāsoties.

Ar ko un kad barot vīnogas

Pirmajos 2-3 gados pēc vīnogulāju stādīšanas uz vietas to nav nepieciešams barot. Nākamajā periodā rudenī zem krūma pievieno kompostu vai humusu, kā arī 250 g koksnes pelnu.Olnīcu veidošanās brīdī vīnogu krūmus papildina ar raudzētu deviņvīru spēka šķīdumu. Veģetācijas periodā ir vēlams veikt vairākas lapotnes barošanas, apsmidzinot vīna dārzu ar šķidro mēslojumu.

Veidošanās

Violetie agrīnie krūmi sāk veidoties no otrā dzīves gada. Vispirms vīnogulāju apgriež 2 pumpuros, nākamajā sezonā jau 4. Ja augu plānots nosegt, tad formēšanu veic 4 piedurknēs, bet audzējot bez pārseguma - 2 piedurknēs. Standarts atstāts 1,2 metru augstumā. Katrā piedurknē jābūt ne vairāk kā 7 acīm, un vienā dzinumā nedrīkst atstāt vairāk kā pāris ķekarus.

Prievīte pie stabiņiem

Pirmajā gadā pēc stādīšanas jaunais vīnogulājs jāpiesien pie augstiem stabiem un pēc tam jābūvē prievīte vīnogas režģus vai uzstādiet T-veida stabus, uz kuriem tiks piestiprinātas piedurknes ar nokarenām dzinumiem.

Sezonas profilakse un ārstēšana

Neskatoties uz to, ka Violet Early uzrāda ļoti labu izturību pret izplatītām slimībām, ir nepieciešama profilaktiska ārstēšana. Tos gatavo tikai pāris reizes visā augšanas sezonā: pavasarī un rudenī. Šiem nolūkiem izmanto vara saturošus preparātus vai Bordo maisījumu.

Gatavošanās ziemai

Agrīnā purpursarkanā krāsa demonstrē rekordaugstu salizturību, tomēr pieredzējuši dārznieki iesaka to ziemai apsegt, īpaši, ja to audzē dienvidu klimatā. Tas tiek darīts, lai novērstu vīnogulāju apledošanos. Kā pēdējo līdzekli to vajadzētu vismaz noņemt no režģa, noliekt līdz zemei ​​un apkaisīt ar irdenu augsni.

Ogu nogatavošanās periods

Agrīnās violetās vīnogas nogatavojas vidēji 130 dienas pēc ziedēšanas, taču šis periods ir ļoti atkarīgs no laika apstākļiem. Augļi nogatavojas ap septembra sākumu, bet vīna pagatavošanai tiem ļauj vēl pāris nedēļas nosēdināt krūmos.

Ražas novākšana un izmantošana

Vīnogu novākšanai tiek izvēlēts sauss un saulains laiks. Darbs tiek veikts dienas laikā, kad nav rasas. Augļiem jābūt labi nogatavojušiem un pilniem ar cukuru. Ogas galvenokārt izmanto vīna darīšanai, taču tās var ēst svaigas, apstrādātas un pagatavotas.

Iespējamās problēmas audzēšanas laikā

Violetā agrīnā vīnogu šķirne ir izturīga un imūna pret kaitēkļiem, bet dārzniekus ražas nogatavošanās laikā nereti kaitina putni, kuri cenšas mieloties ar garšīgajiem augļiem. Iepriekš jāparūpējas par papildu aizsarglīdzekļu uzstādīšanu un putnu atbaidīšanu.