Airen vīnogu šķirnes apraksts un īpašības, stādīšana un kopšana

Pavisam nesen vīnogu audzēšana tika praktizēta tikai dienvidu reģionos. Mūsdienās to audzē visur. Starp visizplatītākajiem veidiem ir tehniskās šķirnes, ko izmanto sulu, vīna un citu produktu pagatavošanai. Vīnogu šķirne Airen nav populāra dārznieku amatieru vidū. Tajā pašā laikā tas ir pasaules līderis aizņemtās platības ziņā un ir pamats galda vīnu radīšanai.

Stāsts

Airen vīnogas ir zināmas kopš 17. gadsimta, kad to sauca par Layren. Jau toreiz no tā tika gatavots vīns, taču pēc atsauksmēm tas netika uzskatīts par garšīgu. 1807. gadā tika aprakstīti divi Layren veidi - mūsdienās pazīstami kā Airen un galda šķirne. Pēc tam tehniskā dažādība pakāpeniski izplatījās visā Spānijā un šodien aizņem apmēram 30% no kopējās vīnogulājiem atvēlētās platības.

Airen vīnogu apraksts un īpašības

Šķirne pieder pie baltajām tehniskajām sugām. Augs ir enerģisks, ar labi nogatavojušos vīnogulājiem. Lapas ir trīsdaivu, vidēji sadalītas. Blakus kātiņam ir kupolveida ieplaka. Lapas aizmugure ir nedaudz pubescējoša. Vīnogu ziedi ir biseksuāli. Ķekars ir liels, ļoti sazarots, tam ir cilindra vai konusa forma, tā blīvums ir vidējs. Ogas ir mazas, apaļas, gaišas (baltas vai dzeltenas). Mīkstums ir irdens, ar plānu ādu. Garša harmoniska, ar patīkamu skābenumu.

Airen vīnogas labi panes sausumu, un tās ir viegli audzēt un kopt.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Dārznieki mīl Airen šķirni un atzīmē tās priekšrocības, tostarp:

• mazprasīgs pret augsnes sastāvu, kurā tas tiek audzēts;
• izturība pret paaugstinātu temperatūru un sausiem laikapstākļiem;
• augsta raža.

Šķirnes trūkumi ietver:

• vidēja izturība pret slimībām un kaitēkļiem.

Audzēšana

Neskatoties uz Airen šķirnes nepretenciozitāti, jums rūpīgi jāapsver vīnogu stādīšanas noteikumi. No to īstenošanas ir atkarīga krūma sakņošanās un attīstības veiksme, tā produktivitāte un ogu kvalitāte.

Termiņi

Stādīšanu var veikt pavasarī vai rudenī. Abām iespējām ir savi plusi un mīnusi.

Pavasara stādīšanas laiks sākas martā un beidzas jūnija vidū. Konkrēti datumi ir atkarīgi no reģiona un klimatiskajiem apstākļiem.Optimālā augsnes temperatūra stādīšanai ir +10 ⁰С, gaisa temperatūra - no +5 ⁰С līdz +15 ⁰С.

Rudenī Airen vīnogas tiek stādītas, sākot no oktobra sākuma. Nav nepieciešams aizkavēt nosēšanos. Pavasarī tas jādara pirms karstuma iestāšanās, bet rudenī - pirms salnām.

Ja pēc vīnogu stādīšanas strauji pazeminās temperatūra, stādam tiek nodrošināta uzticama pajumte.

Izvēloties atrašanās vietu

Airen vīnogu stādīšanai izvēlieties vietu, kas aizsargāta no ziemeļu vējiem. Labs variants ir mājas vai garāžas dienvidrietumu vai dienvidaustrumu puse, aizsargāta no caurvēja.

Nenovietojiet vīnogulāju zem notekas, pretējā gadījumā augs saslims un ātri nomirs.

Stādot vairākus krūmus, vīna dārzam tiek noteikta atklāta saulaina vieta. Tas var būt līdzens vai ar nelielu slīpumu (apmēram 10⁰) uz dienvidiem.

Stādīšanas process

Pirms stādīšanas stāds jāsagatavo, veicot vairākas darbības:

1. Ievietojiet stāda sakņu sistēmu ūdenī uz dienu.
2. Apgrieziet ikgadējo dzinumu līdz 4 acu augstumam.
3. Augšējos mezglos noņemiet saknes, apakšējos saīsiniet saknes.
4. Apstrādājiet augu ar sakņu veidošanās stimulatoru.

Stādot stādus rindās, starp tiem atstāj 3 m, bet starp krūmiem - 2 m. Stādīšanas bedrītes ar platumu, garumu un dziļumu 80 cm sagatavo pusotru mēnesi pirms Airen vīnogu stādīšanas. Jūs varat izrakt vienu tranšeju visiem augiem. Tās apakšā ir izveidota drenāža, un ir uzstādītas apūdeņošanas un mēslošanas caurules. Ekstrahēto augsni mēslo ar kūtsmēsliem, pelniem un minerālu piedevām un uzglabā blakus turpmākās stādīšanas vietai. To veic saskaņā ar shēmu:

1. Tranšejas vai bedres apakšā ielej sagatavotā augsnes maisījuma pilskalnu.
2. Novietojiet stādu virsū un iztaisnojiet saknes.
3. “Papēdis” ir novietots 0,5 m dziļumā.
4. Aizpildiet caurumu un sablīvējiet augsni.
5. Pēc saraušanās pievienojiet augsni, atstājot 25 cm dziļu caurumu.
6. Laistiet bagātīgi un mulčējiet augsni.
7. Ja nepieciešams, ēnojiet stādu vai izveidojiet patvērumu no sala.

Augu kopšanas nianses

Turpmākās ražas stāvoklis, kvalitāte un apjoms ir atkarīgs no tā, kā tiek kopta Airen vīnogu šķirne.

Laistīšanas noteikumi

Krūmus laista regulāri - vismaz 4 reizes sezonā ar ātrumu 12-14 litri ūdens uz krūmu.

Laistīšana caur caurulēm, kas apraktas pie katra krūma, tiek uzskatīta par optimālu. Caur tiem ūdens un mēslojums plūst tieši uz saknēm.

Pilienveida apūdeņošanai ir savas priekšrocības un trūkumi. Ar tās palīdzību ir iespējams uzturēt pastāvīgu mitrumu un novērst ogu plaisāšanu. Bet pastāvīga mitruma klātbūtnē pārmērīgi attīstās augšējās saknes, kuras ziemā ir jutīgas pret sasalšanu.

Mēslošana

Ja augsnes, uz kurām tiek stādītas Airen vīnogas, ir sliktas, sezonā jāveic vismaz piecas mēslošanas procedūras:

• pavasarī, pēc ziemas patversmes noņemšanas no krūmiem;
• ar auga ziedēšanas sākumu;
• ogu veidošanās stadijā;
• vīnogu tehniskās gatavības periodā;
• rudenī, pirms patvēruma ziemai.

Mēslojumu lieto šķidrā veidā, pulverī, granulās vai izmantojot lapu barošanu uz lapām. Tiek izmantoti organiskie un minerālmēsli.

Vīnogu atzarošana

Vīnogas apgriež, lai veidotos krūms, noņemtu slimos, nenobriedušos, bojātos dzinumus.

Sanitārā atzarošana tiek veikta rudenī. Pavasarī veidojas krūms un tiek noņemti zari, kas nav pārziemojuši.Procedūra sākas pirms pumpuru atvēršanās, kad gaisa temperatūra dienā sasniedz +10 ⁰C un salnas draudi ir pārgājuši. Laikam jābūt saulainam un mierīgam. Airen vīnogām tiek noņemti vīnogulāji, kas nesa augļus pagājušajā sezonā, un tiek atstāti apmēram 6 spēcīgi dzinumi ar diametru 8 mm.

Gatavošanās ziemai

Vīnogu aizsardzībai tiek izmantoti vairāku veidu patversmes:

• uzkalšana ar zemi līdz 20 cm augstumā jauniem stādiem;
• daļēji nojume - sakņu daļas aizsardzība ar agrošķiedru, salmiem;
• pilnīgs segums - vīnogulāju noņemšana no režģa un aizsargāšana ar kastēm, šīferi, plēvi.

Veids tiek izvēlēts atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem un ziemas īpašībām konkrētā reģionā.

Slimības un kaitēkļi

Visbiežāk sastopamās vīnogu sēnīšu infekcijas ir:

• miltrasa;
• oidijs;
• antracnoze;
• krevele;
• melns plankums.

Visbiežāk sastopamās vīrusu slimības ir:

• infekciozā hloroze;
• lapu izkrišanas vīruss;
• shortknot vīruss.

Kukaiņu kaitēkļi, kas var pārnēsāt slimības, ir:

• zirnekļa ērce;
• atzīmējiet;
• filoksēra.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Airen vīnogas ir produktīvas pat sausos gados. No viena vīnogulāja novāc līdz 6 kg ogu. Tos izmanto sausā baltvīna, brendija pagatavošanai un sajauc ar ļoti krāsainām šķirnēm, lai vīnam piešķirtu mazāk intensīvu krāsu.