Moiva ir viens no visizplatītākajiem zivju veidiem. Tas izskaidro moivas ķeršanas vieglumu un tā zemo cenu. Nav pārsteidzoši, ka šī zivs ir pieprasīta pircēju vidū. Dažus no viņiem interesē, kas ir moiva. Šeit ieinteresētais lasītājs atradīs informāciju par biotopu, uzturu, vairošanos, zivju gaļu un tās šķirnēm. Beigās ir interesanti fakti, kas interesēs ikvienu!
Zivju apraksts
Kapelīns piekopj draudzīgu dzīvesveidu. Tās dzīvotnes dziļums svārstās no 300 līdz 700 metriem, tāpēc tā ir sekla ūdens zivs.Lai arī moivu var atrast lielos daudzumos, ar to bieži gadās nepatikšanas. Bieži vien indivīdiem vētras dēļ uzbrūk plēsēji vai tie tiek iznesti krastā, tāpēc īpatņu mirstība ir augsta.
Sekojošās apakšnodaļas palīdzēs lasītājam sākt darbu ar moivu. Šeit ir pamatinformācija par to: izskats, biotopi, uzturs un vairošanās. Visticamāk, zināšanas par to vairāk noderēs makšķerniekiem, kuri iegūtos datus izmantos praksē. Taču vienkāršajiem cilvēkiem nav aizliegts lasīt sadaļu tikai intereses pēc.
Izskats
Kapelīnam ir iegarens, plāns korpuss ar sapludinātu galvu un ķermeni ar sudraba krāsas zvīņām, kas mirdz gaismā. Uz galvas ir liela acs. Sānos ir gandrīz caurspīdīgas spuras, un korpusa galā ir neliela līdzīga struktūra. No tā līdz galvai ķermeņa centrā stiepjas vara krāsas sloksne. Aizmugure krāsota zaļgani olīvu krāsā.
Zivs nav liela izmēra: tās maksimālais garums ir 25 cm. Arī svars ir mazs: tikai 50 grami. Šādi ierobežojumi ne vienmēr ir spēkā, jo mātītes ir mazākas nekā tēviņi. Pēc nārsta moivas kļūst tumšākas, tāpēc to izskats šajā laika periodā nedaudz mainās.
Nejauciet zivis ar kodes un salakas. Pirmais spēj sasniegt lielāku ķermeņa garumu nekā moiva. Smelkai ir cita mute un zvīņas. Šim indivīdam ir mazāka mute nekā moivai, un tās zvīņas ir sadalītas lielākos segmentos.
Dzīvotne
Moivu ir viegli atrast lielos daudzumos ūdenstilpēs. Tas ir atrodams aukstos ūdeņos. Piemēram, tie ietver Ziemeļu Ledus okeānu, kā arī Klusā okeāna ziemeļu daļu un Atlantijas okeānu.Zivis krasta tuvumā sastopamas tikai nārsta periodā.
Ko viņa ēd?
Kapelīns ir plēsējs, taču tā uzturs nav daudzveidīgs. Šī nav upes zivs, tāpēc tā barojas ar planktonu no okeāna, ikriem vai bezmugurkaulniekiem. Visbiežāk pēdējais veids ietver mazus vēžveidīgos vai tārpus. Moivas barojas arī ziemā, tāpēc šajā sezonā dominē tās populācija. Ja ūdens temperatūra paaugstinās, zivis var tikt izspiestas no siļķes.
Vairošanās un nārsts
Moivas vairošanās un nārsts ir svarīgs tā dzīves cikla posms. Šie faktori ne tikai palīdz saglabāt sugu, bet arī tiem ir svarīga loma ekosistēmas bioloģiskajā daudzveidībā. Turklāt jūras zivis ir barība citu sugu īpatņiem, tāpēc uztura piramīdā tās uztur arī virs tām esošo cilvēku dzīvību. Klusajā un Atlantijas okeānā dzīvojošās zivis vairojas pavasarī un vasarā, un šo okeānu austrumos dzīvojošie indivīdi rudenī var turpināt dzemdēt jaunus īpatņus.
Pirmais pavairošanas posms ir nārsta vietas izvēle. Parasti zivis migrē baros gar upēm uz vietām, kur ir piemēroti apstākļi nārstam. Tie ir silti sekli ūdeņi, kuru dibens ir klāts ar oļiem vai smiltīm. Kad vieta ir atrasta, notiek nākamais svarīgais posms - apaugļošana.
Pēc tam, kad ir atrasta piemērota vieta, 2 tēviņi piepeld pie mātītes un palīdz izrakt bedri. Olas tiek izmestas tur un pielīp pie oļiem, smiltīm vai citiem cietiem priekšmetiem, kas atrodas apakšā. Olas attīstās neatkarīgi. Tas nav biedējoši, jo ūdens satur visas elpošanai nepieciešamās barības vielas un skābekli.
Rezultātā olas pārvēršas mazuļos, kurus viļņi aiznes okeānā.Dzimšanas periods svārstās no nedēļas līdz 2 mēnešiem: jo augstāka temperatūra, jo ātrāk piedzims zivs. Augošajiem organismiem ir mobilitāte, kas ļauj tiem paslēpties no plēsējiem un apvienoties ganāmpulkos. Sākumā tās pārstāvji barojas ar planktonu un aļģēm. Pamazām mazuļi tuvojas metamorfozes stadijai, pēc kuras tie kļūst par pieaugušiem.
Šķirnes
Ir dažādas moivas klasifikācijas, kas dažādās vietās atšķiras. Saskaņā ar to dzīvotni visā pasaulē zivis iedala Klusajā okeānā un Atlantijas okeānā. Krievijas ietvaros moivas ir sadalītas Eiropas, Tālo Austrumu un Arktikas, jo valstij ir pieejami trīs okeāni. Uzsvars tiks likts uz aprakstu atbilstoši Krievijas klasifikācijai.
Faktiski zivis, kas dzīvo 3 dažādos okeānos, gandrīz neatšķiras viena no otras. Dažādu biotopu dēļ izmērs un svars nedaudz atšķiras. Tādējādi Arktikā tēviņi sasniedz 19 centimetru garumu un 36 gramus svaru, bet mātītes sasniedz 11 centimetru garumu un 20 gramus svaru. Tālajos Austrumos uek zivju tēviņu izmērs, kā to sauc austrumos, ir 15 centimetri un svars ir 24 grami, bet mātīšu izmērs ir 9 centimetri un svars ir 15 grami. Japānas jūrā moivu sauc par "elites zivīm" to lielo izmēru dēļ: tēviņš izaug līdz 24 centimetriem un sver līdz 54 gramiem, bet mātīte sasniedz 19 centimetru garumu un sver 27 gramus.
Par zivju gaļu
Moivas gaļai ir labvēlīgas īpašības, jo pretējā gadījumā pēc tās nebūtu pieprasījuma. Jāpatur prātā, ka zivs nav piemērota dažām cilvēku kategorijām. Tajos ietilpst tie, kuri nepanes jūras veltes. Kūpinātu moivu nedrīkst ēst pacienti ar kuņģa-zarnu trakta problēmām.Zivis satur kancerogēnas vielas, kas izraisa ļaundabīgus audzējus, tāpēc riska grupām labāk atturēties no ēdiena ēšanas.
Protams, moivā ir vairāk laba nekā slikta. Piemēram, zivis satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Piemēram, fosfors uzlabo nervu sistēmas darbību, jods atbalsta normālu vairogdziedzera darbību. Pateicoties citiem komponentiem, samazinās holesterīna līmenis, tāpēc uzlabojas sirds un asinsvadu sistēmas stāvoklis. Kapelīns palīdz arī pazemināt cukura līmeni asinīs un ražot insulīnu, tāpēc tas ir ļoti noderīgs diabēta slimniekiem!
Tā kā moivā ir daudz noderīgu vielu, tajā ir maz kaloriju. Pateicoties tam, zivis tiek izmantotas diētisko ēdienu pagatavošanai. Kapelīnam nav nepieciešama ilgstoša termiskā apstrāde. Tam ir pozitīva loma, kas izpaužas ne tikai gatavošanas laika samazināšanā, bet arī daudzu noderīgu sastāvdaļu saglabāšanā.
Kā izvēlēties moivu un pareizi to uzglabāt
Ne visi moivas pārstāvji ir “pareizi”, tāpat kā citi produkti. Šī iemesla dēļ zivis ir rūpīgi jāizvēlas. Ja kaut kas nav kārtībā, tad nekādā gadījumā nevajag pirkt moivu un ēst! Izvēloties, jums jāvadās pēc šādām kvalitatīvu zivju pazīmēm:
- derīguma termiņš nav beidzies;
- gluda ķermeņa virsma;
- krāsa ir vienmērīgi sadalīta pa ķermeni;
- acis ir melnas un nav duļķainas.
Diemžēl daudzos pārtikas preču veikalos pārdevēji nevēlas vai nav laika pārbaudīt zivis. Tāpēc jums ir jāpaļaujas uz sevi un jāizvēlas kvalitatīvi produkti. Pat ja veikalā viss ir rūpīgi pārbaudīts, noteikti viss ir jāpārbauda pašam. Preces, kas neatbilst prasībām, var netikt pamanītas cilvēka kļūdas dēļ.
Protams, nepietiek tikai ar pareizo zivju izvēli. Jums arī jāzina, kā to uzglabāt. Moiva jāglabā ledusskapī, lai tā neatsalst. Zivis tur var uzturēties ne ilgāk kā divas dienas, tāpēc labāk tās iegādāties tieši pirms ēdiena pagatavošanas.
Interesanti fakti
Kapelīns ir interesants ar to saistīto faktu dēļ. Kā zināms, liela daļa šo zivju mitinās ūdeņos pie Kolas pussalas, tāpēc arī tur tiek novēroti daudzi plēsīgie putni. Vairošanās sezonā moivas vētru dēļ lielos daudzumos izskalojas krastā. Piemēram, jūnijā kanādietis var ierasties jūras vai okeāna krastā un paņemt sev nepieciešamo zivju daudzumu bez maksas!
Viņi saka, ka moivas gaļa smaržo pēc gurķiem, tāpēc to ir tik viegli atšķirt no citām zivīm. Ir arī vēl viens interesants fakts: pavasara sākumā Murmanskas iedzīvotāji svin moivu festivālu, kurā var izmēģināt ēdienus no šīs zivs. Svētkiem izvēlētais gadalaiks skaidrojams ar to, ka tieši šajā periodā krastā izskalojas milzīgs daudzums šīs zivs.
