Moro apelsīns pieder pie Sicīlijas šķirnēm, un tā mīkstumam ir neparasti sarkana nokrāsa. Šī iemesla dēļ to bieži sauc par asiņainu. Šīs kultūras augļi satur daudz vērtīgu komponentu. Tāpēc tie sniedz lielu labumu veselībai. Augļus aktīvi izmanto kulinārijā un kosmetoloģijā. Lai audzētu šādu kultūru, ieteicams to stādīt podiņā un nodrošināt optimālus apstākļus.
Sarkano apelsīnu šķirņu apraksts un īpašības
Sicīlijas apelsīni pieder rutaceae ģimenei. Tās ir mūžzaļas kultūras, kurām ir piramīdas vainags un ovālas lapas. Augiem raksturīgi balti ziedi ar patīkamu aromātu. Tomēr ir vairākas šādu apelsīnu šķirnes.
Moro
Šo šķirni sauc par kodolu vai asiņainu. Viņu uzskata par salīdzinoši jaunu. Kultūra tika izstrādāta deviņpadsmitā gadsimta pirmajā pusē Sicīlijā - Sirakūzu provincē. Augļa virspusi klāj oranža vai sarkana miza, un iekšpusē ir apelsīna mīkstums ar sarkanām vēnām. Tas var būt arī sārtināts vai gandrīz melns.
Augļi sasniedz 5-8 centimetrus diametrā un sver 170-210 gramus. Apelsīniem ir izteikta citrusaugļu smarža. Tas satur aveņu notis. Augļiem ir arī rūgta garša.
Tarocco
Tarocco Tapi ir viena no populārākajām itāļu šķirnēm. Iespējams, to uzskata par Sanguinello apelsīna dabiskas mutācijas sekām. Šīs šķirnes augļiem ir raksturīgs vidējs izmērs. No augšas tie ir pārklāti ar oranži sarkanu mizu, un tiem nav spēcīgas mīkstuma pigmentācijas.
Šīs šķirnes apelsīnu priekšrocības ir sulīgums, salda garša un sēklu trūkums. Turklāt augļos ir daudz C vitamīna. Kultūru audzē auglīgā augsnē netālu no Etnas.
Sanguinello
Šis spāņu apelsīns atgādina Moro šķirni. Tās augļi ir pārklāti ar oranžu mizu un tiem ir sarkana nokrāsa. Iekšpusē ir sarkana mīkstums ar sarkaniem plankumiem. Tas satur minimālu sēklu daudzumu. Augļu nogatavošanās notiek no februāra līdz martam.
Asins apelsīnu izplatības zona
Asins apelsīni sākotnēji tika audzēti tikai Sicīlijā. Pēc tam tie kļuva plaši izplatīti citos reģionos.
Mūsdienās asinsapelsīnus audzē Marokā un Spānijā. Tās sastopamas arī ASV – šādas kultūras audzē Floridas un Kalifornijas štatos.
Noderīgas īpašības
Asins apelsīnu galvenā sastāvdaļa ir C vitamīns. Šī sastāvdaļa palīdz sasniegt šādus rezultātus:
- stiprināt imūnsistēmu;
- novērst saaukstēšanos;
- uzlabot virsnieru darbību;
- novērst kuņģa vēzi;
- palielināt hemoglobīna parametrus;
- samazināt smēķēšanas kaitīgo ietekmi uz ķermeni;
- novērstu miokarda infarktu.
Augļos ir arī vitamīni B, A, E, P. B vitamīni ir ļoti noderīgi grūtniecības laikā. P vitamīns palīdz padarīt asinsvadus stiprākus un elastīgākus, savukārt E vitamīns aizsargā pret varikozām vēnām.
Turklāt augļu derīgās īpašības ir saistītas ar šādu komponentu klātbūtni:
- Antocianīni piešķir augļiem sarkanu nokrāsu un tiem piemīt antioksidanta īpašības. Viņi tiek galā ar brīvajiem radikāļiem un attīra organismu no toksiskām vielām.
- Terpēni – palīdz izvairīties no vēža šūnu attīstības un aktivizē gremošanas funkcijas.
- Luteīns – nodrošina aizsardzību pret ultravioleto starojumu.
- Karotīns – uzlabo redzes orgāna darbību.
Pielietojums kosmetoloģijā
Moro apelsīnu bieži izmanto kosmetoloģijā. Tas satur unikālus komponentus, kas uzlabo ādas un matu stāvokli. Tāpēc šī auga ekstraktu pievieno maskām, skrubjiem, krēmiem un šampūniem.
Ēterisko eļļu iegūst no augļa mizas. Tas satur daudz antioksidantu un palīdz novērst ādas novecošanos.Apelsīnu eļļu izmanto masāžas un aromterapijas sesijām.
Izmantot ēdiena gatavošanā
Asins apelsīnu augļus bieži izmanto ēdiena gatavošanā. Tos izmanto sulu, ievārījumu un marmelādes pagatavošanai. Augļus pievieno arī dažādiem smūtijiem vai salātiem. No tiem var pagatavot sukādes un čipsus. Apelsīnu miziņu var pievienot ceptiem izstrādājumiem vai pagatavot liķieros.
Noteikumi iekštelpu koka kopšanai
Reģionos ar vēsu klimatu Moro apelsīnu var audzēt tikai telpās. Ir vērts apsvērt šādas funkcijas:
- Ziedēšanas un augļu veidošanās optimālā temperatūra ir +18-19 grādi. Ziemā augam nepieciešama +12 grādu temperatūra.
- Augam nepieciešams pietiekami daudz gaismas.
- Telpas mitruma parametriem jābūt ne vairāk kā 50%.
- Ir svarīgi izvairīties no mitruma stagnācijas augsnē. Lai to izdarītu, izmantojiet kompozīciju, kuras pamatā ir kūdra, smiltis un humuss.
- Augsnes skābuma parametriem jābūt 5-5,5 pH.
- Mēslošanai jāizmanto slāpekļa vielas.
Ir svarīgi ņemt vērā, ka blakus esošās kultūras var inficēt apelsīnu ar parazītiem vai patoloģijām. Insekticīdi palīdzēs tikt galā ar kaitīgiem kukaiņiem.
Iespējamais kaitējums
Šī auga augļi satur daudz skābju. Tāpēc cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa skābumu no tiem vajadzētu izvairīties. Tāpat ir aizliegts ēst asinsapelsīnus, ja ir gastrīts vai čūlas. Turklāt augļi var izraisīt alerģiju. Grūtniecības un zīdīšanas laikā nevajadzētu ēst daudz augļu. Tie var izraisīt alerģiju bērnam.
Ir vērts uzskatīt, ka augsts skābes saturs negatīvi ietekmē zobu emalju, izraisot tās iznīcināšanu. Tāpēc pēc apelsīnu ēšanas ieteicams izskalot muti ar ūdeni.
Moro apelsīns tiek uzskatīts par populāru augu, kam ir skaisti un garšīgi augļi. Augļi satur daudz vērtīgu komponentu. Tāpēc tos aktīvi izmanto kulinārijā un kosmetoloģijā.
