Torpēdu melone ir viltus oga, kas pieder ķirbju ģimenei, ar iegareniem augļiem, kas pārklāti ar dzeltenu garozu ar baltu sietu. Šī ikgadējā meloņu kultūra tika izstrādāta Uzbekistānā un 17. gadsimtā izplatījās visā Eiropā.
Šķirnes apraksts
Torpedo šķirnes melonei, ko Uzbekistānā sauc par Mirzachul meloni, ir iegareni dzelteni augļi. Uz ogas mizas ir balts sietiņš. Pieskaroties, tas šķiet raupjš. Mīkstums ir balts, sulīgs, nobriedušai melonei ir raksturīgs aromāts.
Šī meloņu šķirne ir siltumu mīloša.Mājās, Uzbekistānā, audzē līdz 15 kg smagas ogas. Krievijā melone līdz tādam izmēram neizaug. Maskavas priekšpilsētā audzēto augļu svars reti pārsniedz 5 kg.
Torpēda nogatavojas tikai augusta beigās. Nevajadzētu pirkt augļus, kas parādās tirgū ārpus sezonas: tie var būt nenobrieduši vai audzēti, izmantojot lielu skaitu dažādu ķīmisku piedevu, kas ir kaitīgas cilvēkiem. Šī šķirne labi panes transportēšanu.
Uzturvērtība un kaloriju saturs
Produkta kaloriju saturs ir 36 kcal uz 100 g mīkstuma, tauki veido tikai 0,2 g, olbaltumvielas - 0,6, ogļhidrāti - 7,5. Norādītais kaloriju saturs šīm melonēm ir maksimālais, tās var ēst cilvēki ar lieko svaru, nekaitējot ķermenim. Salds mīkstums var aizstāt veikalā nopērkamos desertus ar augstu kaloriju daudzumu.
Savienojums
Augļos esošie vitamīni un mikroelementi ir labvēlīgi cilvēkiem. Torpēdas ir bagātas ar vitamīniem A, C, PP, grupa B. Tās satur fluoru, dzelzi, mangānu, kāliju, nātriju, magniju, fosforu, sēru, jodu, cinku, varu. Sastāvā ir liels daudzums šķiedrvielu, rupjas augu šķiedras, kas padara meloni īpaši labvēlīgu cilvēka organismam.
Torpēdu derīgās īpašības
Melon Torpedo dos labumu ne tikai veseliem cilvēkiem, bet arī tiem, kas cieš no dažādām slimībām.
Saldajā ogā esošās šķiedras palīdz attīrīt zarnas no atkritumiem, toksīniem un sabrukšanas produktiem. Fermenti stimulē vielmaiņas procesus un palīdz normalizēt gremošanas orgānu darbību.
Augļi piesātina organismu ar vitamīniem un barības vielām, novērš vitamīnu deficīta, anēmijas un dažādu slimību rašanos, kas saistītas ar mikroelementu trūkumu organismā.Askorbīnskābe stiprina imūnsistēmu un palīdz ātrāk atgūties no dažādām saaukstēšanās slimībām.
Pēc operācijām ir lietderīgi ēst melones. Mīkstums stabilizē nervu sistēmu, palīdz normalizēt asins analīzi un palīdz novājinātam organismam ātrāk atgūties. Tas ir noderīgs arī urīnpūšļa slimībām, jo satur lielu daudzumu ūdens un tam ir diurētiska iedarbība.
Augļi satur vielas, kas palīdz atbrīvoties no depresijas. Melone uzlabo garastāvokli un sniegumu.
Oga ir noderīga sievietēm. Regulāra lietošana palīdzēs pagarināt jaunību, uzlabos ādas, nagu un matu stāvokli.
Melones pielietojums
Uztura speciālisti iesaka ēst meloni kā atsevišķu ēdienu. Tas atvieglos sagremošanu. Jūs nedrīkstat kombinēt šo produktu ar pienu, jo var būt negatīvas sekas: caureja, gremošanas traucējumi. Pārtraukumiem starp ēdienreizēm un saldo augļu ēšanu jābūt vismaz 2 stundām.
Melonē esošie vitamīni padara to par labu uzkodu iespēju. Labāk to kārtot dienas pirmajā pusē, jo mīkstumā ir liels cukuru daudzums.
Ārstēšana
Tautas medicīnā saldos augļus izmanto dažādu slimību ārstēšanai.
Ogu diurētiskā iedarbība padara to noderīgu cilvēkiem, kuri cieš no cistīta. Kopā ar urīnu no bojātā orgāna tiek izvadīti sabrukšanas produkti, patogēnās baktērijas un mikroorganismi. Augļus izmanto arī urolitiāzes ārstēšanai: tie veicina mazu kauliņu pāreju.
Šīs lielās ogas lieto pret aizcietējumiem: tās veicina fekāliju izvadīšanu un uzlabo zarnu kustīgumu. Augļi palīdz arī cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni. Lieto simptomu mazināšanai pacientiem ar podagru.
Ogas palīdz ar psihoemocionāliem traucējumiem. Lieto pie sirds un asinsvadu sistēmas slimībām: aritmija, išēmija. Palīdz izārstēt tuberkulozi. Melones sula tiek izmantota, lai atbrīvotos no parazītiem.
Sēklas ir arī noderīgas. Ārsti iesaka vīriešiem tos ēst regulāri, lai palielinātu potenci. Sēklas palīdz izārstēt prostatas slimības un palīdz cīnīties ar impotenci. Sēklu ekstrakts palīdz izārstēt hronisku klepu un tiek izmantots nierakmeņu veidošanai.
Svara zudums
Diurētiskais efekts ļauj atbrīvoties no tūskas un liekā šķidruma organismā. Rupjās šķiedras izvada kaitīgo holesterīnu, toksīnus un atkritumus, kā arī palīdz paātrināt vielmaiņu.
Eiropas valstīs popularitāti ieguvušas svara zaudēšanas programmas, kurās izmanto meloņu sulu. Šādu kursu ilgums ir 20 dienas. Dzert 1 glāzi sulas no rīta pirms ēšanas. Tam varat pievienot nelielu daudzumu iecienītāko ogu.
Saldo mīkstumu izmanto arī badošanās dienās. Tos var noorganizēt ne biežāk kā reizi nedēļā.
Tiek izmantotas monodiētas. Ārsti neiesaka šādas svara zaudēšanas metodes, jo šajā periodā organisms nesaņem pietiekami daudz olbaltumvielu, tauku un citu normālai darbībai nepieciešamo vielu. Turklāt diurētiskais efekts var negatīvi ietekmēt veselību. Tiek izmantotas arī drošākas uztura iespējas, kuru pamatā ir fakts, ka cilvēkam, kurš zaudē svaru, ēdienkartē jābūt daudz balto pārtikas produktu.
Cilvēkiem, kuri cenšas zaudēt svaru, desertus ieteicams aizstāt ar meloni. Augļu priekšrocība ir to zemais kaloriju saturs un liels daudzums organismam labvēlīgo vielu.Ogas nesatur kaitīgas ķīmiskas piedevas, konservantus un krāsvielas, kas bieži sastopamas veikalā nopērkamajos saldumos.
Tie, kas vēlas zaudēt svaru, nedrīkst ēst žāvētu mīkstumu. Tas satur vairāk kaloriju un satur mazāk barības vielu.
Ēdienu gatavošana
Kulinārijā mīkstumu izmanto kūku, smūtiju, kokteiļu, kokteiļu, saldējuma un dažādu saldumu pagatavošanai. Viņi gatavo meloņu marmelādi, želeju, gatavo konservus un ievārījumus. Saldo mīkstumu pievieno arī salātiem ar balto gaļu, zaļumiem, sieru un citiem augļiem. Izgatavots no saldumiem melones sulas vīns.
Tiek izmantotas arī sēklas. Pirms lietošanas tos noskalo, nosusina un viegli apcep uz pannas.
Mizas izmanto tējas pagatavošanai. Vispirms tos rūpīgi nomazgā un žāvē.
Ja jums nav liekais svars, ieteicams savā uzturā iekļaut arī žāvētu meloni. To var pievienot ceptiem izstrādājumiem, putrām, salātiem vai ēst kā patstāvīgu ēdienu.
Kosmetoloģija
Tiek ražota kosmētika uz melones bāzes, kurai piemīt mitrinošas, tonizējošas un izlīdzinošas īpašības. Kosmētika, kas izgatavota, izmantojot saldās ogas, ir piemērota jebkura ādas tipa kopšanai. Sejai uzklātā dzeltenā miziņa palīdz atbrīvoties no vasaras raibumiem un veicina vecuma plankumu pazušanu.
Maskas var izgatavot arī pats. Lai tos izveidotu, izmanto mīkstumu, sulu un sēklas.
Lai atbrīvotos no pūtītēm, ņem 2 ēd.k. l. melones mīkstuma biezeni, sajauc ar 1 tējk. asinszāli un 1 tējk. pienu. Sajauc līdz gludai, uzklāj uz iepriekš notīrītas sejas un atstāj uz 20 minūtēm. Jūs varat to atkārtot 2-3 reizes nedēļā.
Lai balinātu sejas ādu, būs nepieciešams kumelīšu novārījums. 2 ēd.k. l.Izejvielas 15 minūtes vāra glāzē verdoša ūdens, pēc tam tās filtrē un iegūtajam šķidrumam pievieno tādu daudzumu melones biezeņa, lai veidojas plāna putra. Uzklājiet masku uz ādas un atstājiet 15-20 minūtes. Šis līdzeklis palīdzēs novērst iekaisumu, mazinās kairinājumu, paātrinās nelielu plaisu sadzīšanu un padarīs sejas krāsu vienmērīgāku.
Kaitējums un kontrindikācijas
Meloni nav ieteicams ēst, ja ir alerģija vai individuāla nepanesamība. Tas būs kaitīgs cilvēku ar cukura diabētu, peptisku čūlu un gastrītu veselībai. Daži eksperti aizliedz ēst saldos augļus, ja jums ir nierakmeņi vai urīnpūšļa akmeņi.
Ja Jums ir gremošanas sistēmas iekaisuma slimības, esiet piesardzīgs un ievadiet produktu savā uzturā tikai ar ārsta atļauju. Daudzi ārsti iesaka mātēm, kas baro bērnu ar krūti, izvairīties no melones, jo zīdaiņu gremošanas sistēma vēl nav pietiekami attīstīta, lai sagremotu augļos esošās vielas.
Pārmērīgs augļu patēriņš būs kaitīgs. Tas var izraisīt gremošanas traucējumus, vēdera uzpūšanos un caureju.
Ēst negatavus augļus ir bīstami. Tie satur kancerogēnas vielas. Turklāt šādas ogas izraisa caureju.
Ievadiet šo produktu mazu bērnu uzturā piesardzīgi. Atcerieties, ka bērniem paredzētās devas atšķiras no pieaugušajiem paredzētajām, tāpēc, patērējot mazāk saldo mīkstumu, bērnam ir iespējama negatīva reakcija.
Kā izvēlēties gatavu meloni?
Nepērciet Torpēdas pirms augusta vidus. Šī šķirne ir vēlīna šķirne, jūlijā un jūnijā augļi vēl nav nogatavojušies un ir bīstami ēst.
Pievērsiet uzmanību melones izskatam. Ādas krāsai jābūt dzeltenai ar baltu sietu.Ja uz virsmas ir melni plankumi vai plaisas, atsakieties iegādāties augļus, jo pastāv liela iespējamība inficēties ar botulismu. Astei jābūt sausai, bet spēcīgai.
Gatavību var noteikt arī pēc smaržas. Gatavā melone rada atpazīstamu, raksturīgu aromātu.
Piesitiet auglim. Skaņai jābūt blāvai.
Krievijā audzēto augļu vidējais svars ir aptuveni 4-5 kg. No siltajām zemēm atvestās torpēdas ir smagākas.
Nepērciet melones ceļu vai lielceļu tuvumā. Šīs ogas viegli absorbē toksīnus un automašīnu izplūdes gāzi, kas padara tās kaitīgas un veselībai bīstamas.
