Bez kura sāļa dārzeņa nevar iztikt bez ēdiena? - Šis ir vasaras ķiploks. Daudzas saimnieces savos dārzos stāda arī ziemas šķirnes. Abiem nepieciešama pienācīga aprūpe, no kuras atkarīga produktivitāte. Ir svarīgi zināt arī ķiploku novākšanas laiku.
Ķiploku nogatavošanās laiks Urālos
Pieredzējuši dārznieki, veicot dārza darbus, ņem vērā ne tikai reģiona klimatiskās īpatnības, bet arī paļaujas uz Mēness kalendāru. Saskaņā ar to ziemāju labība turpina nogatavoties līdz jūlija beigām.Pavasara ķiploku raža sākas no augusta vidus līdz septembra sākumam.
Ražas nogatavošanos ietekmē vasaras periods. Ja mēneši ir pārāk karsti, krustnagliņas būs mazas. Lietainā vasarā pastāv iespēja, ka raža sapūs. Kā likums, noņemiet ķiplokus no gultām, ja tā ir ziemas šķirne, to var darīt 3,5–4 mēnešus pēc dīgšanas. Pavasara ražu novāc 2–3 nedēļas vēlāk.
Savākšanas periods ir atkarīgs arī no dārzeņa veida. Katram no tiem ir atšķirīgas nogatavināšanas īpašības.
Vispārējās kultūras brieduma pazīmes
Lai saprastu, vai ir iespējams izņemt dārzeņu no dārza, jums ir jāizmanto šādi padomi:
- Auga izskats var norādīt uz ķiploku galvas briedumu. Tajā pašā laikā viltus stublāja kakls kļūst mīksts, un pašas lapas nokalst un kļūst dzeltenas.
- Dažas mājsaimnieces pārbauda sēnalas. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams grābt augsni ap spuldzi. Ja miziņa šķiet blīva un neskarta, ir pienācis laiks novākt ražu.
- Nobriedušam dārzeņam var būt citas pazīmes. Galva kļūst cieta, miziņa viegli nolobās, ziedkopas plaisā.
Pirms ķiploku novākšanas jums tas ir jāsagatavo. 2 nedēļas pirms ražas novākšanas dobju laistīšana tiek pilnībā pārtraukta. Dārzeņiem ir jāatbrīvojas no liekā mitruma, lai taupīšanas laikā izvairītos no sēnīšu attīstības. Tādā veidā cilvēks varēs izvairīties no labības puves zemē.
Ja ķiploku spalvas sāk dzeltēt, tās sasien mezglā un noņem bultiņas. Vienkārša procedūra palīdzēs novirzīt barības vielas sakņu sistēmai. Ražas novākšanas laikā zaļajai masai nevajadzētu augt.
Ķiploku galviņu novākšana
Ziema
Kad ķiploki jānovāc, lai tie būtu pilnībā nogatavojušies un varētu glabāties pēc iespējas ilgāk? Dārzeņu novākšanas laiks, kā likums, iekrīt jūlija beigās un var ilgt līdz augusta sākumam. Vispirms ir jāpārliecinās, vai dārzenis ir nogatavojies un gatavs ražas novākšanai. Brieduma pakāpi var noteikt pēc apakšējām lapām, kas sāk noliekties līdz augsnei.
Zaļās masas dzeltēšana var kalpot arī kā signāls ražas novākšanai. Barības vielas atstāj lapas un pārvietojas uz galvu. Šajā gadījumā nav nepieciešams atstāt ķiplokus zemē. Šajā posmā nogatavināšanas process beidzas.
Ja ar uzskaitītajām pazīmēm nepietiek, lai cilvēks noteiktu briedumu, rīkojies šādi. Pēc tam, kad saimniece ir izrakusi vairākas spuldzes, tās tiek apskatītas. Zobiem galvā jābūt cietiem pieskarties un atdalītiem vienam no otra bez lielas piepūles. Ziemas ķiploki Urālos, ja tie ir gatavi ražas novākšanai, ļauj zvīņām viegli attālināties no galvas.
Ziemas ķiploku novākšanu veic arī pēc tam, kad sēklu pāksts sāk atvērties. Tas atrodas pašā bultiņas galā. Nav jāgaida, līdz kastē esošās spuldzes ir pilnībā izžuvušas. Tādā veidā jūs varat izlaist dārzeņu novākšanas termiņu.
Pavasaris
Kad novākt vasaras ķiplokus un kā noteikt brieduma pakāpi? Vasaras ķiploku novākšana Urālos sākas pēc ziemas ķiploku novākšanas. Starp datumiem jābūt vismaz 2 nedēļām. Saskaņā ar Mēness kalendāru pavasara ķiploki jārok augustā un jāturpina līdz septembra vidum.
Dienvidu Urālos vasaras ķiplokus stāda pavasarī. Tam ir īsa augšanas sezona - no 3 līdz 3,5 mēnešiem. Pavasara ķiploku novākšana var atšķirties. Tā kā galvenā loma šeit ir izkāpšanas laiks. Ja starp sējumiem ir pagājušas vairākas dienas, tas ir labi. Savākšanas laiku var pārcelt uz to pašu dienu.
Savākšanas laiku ietekmē dažādi faktori:
- laikapstākļi;
- stādāmā materiāla dažādība;
- audzēšana un kopšana - dārzeņu laistīšana un mēslošana.
Jūs varat noteikt, ka pavasara ķiploki ir nogatavojušies tāpat kā ziemas ķiploki. Ja lapas kļūst dzeltenas un apakšējās ir pilnīgi sausas, varat izrakt dārzeņu. Augšējās spalvas kļūst vājas un nogrimst pret zemi. Ja paņem rokā ķiploka galvu un mēģini atdalīt dažas daiviņas, tām vajadzētu labi atdalīties, un mizu var arī nomizot.
2024. gadā Mēness kalendārs palīdzēs dārzniekiem izaudzēt labu ražu un novākt to pēc pilnīgas nogatavošanās. Ja dārzeņus stādīsi, laisti un ravē atbilstoši kalendārā norādītajiem datumiem, rezultāts iepriecinās ikvienu vasarnieku. Pavasara ķiplokus uzglabā labāk nekā ziemas ķiplokus. Galvenais ir nepalaist garām ražas novākšanas brīdi.
Ķiploku šķirnes
Selekcionāri īpaši Urāliem izstrādāja īpašas šķirnes. Viņi labi aug sarežģītos laika apstākļos un neprasa rūpīgu aprūpi. Labākās ķiploku šķirnes:
- "skitu".
- "Gradekovskis".
- "Baškirskis 85".
- "Sofjevskis".
- "Dobrynya".
- "Bogatyr".
- "Ļubaša."
"skitu"
Attiecas uz vidus sezonas šķirnēm. Tas var vairoties gan ar krustnagliņām, gan ar gaisa galvām. Zvīņām ir ceriņu nokrāsa, kas to atšķir no citām šķirnēm. Nelielā sīpolā ir daudz krustnagliņas ar blīvu un pikantu mīkstumu.
Šķirne Skif augšanas sezonā spēj pretoties dažādām slimībām. Izturīga pret pelēko puvi un bakteriozi. Izturīgs pret kaitēkļu invāziju. Mēs stādām "Skif" tāpat kā jebkuru citu šķirni.
"Gradekovskis"
Ziemas ķiploku "Gradekovsky" stādīšana tiek veikta agrā pavasarī. Dārzeņi nogatavojas ļoti ātri. Ražu var novākt 2,5 mēnešus pēc stādīšanas.Izraktajiem ķiplokiem ir mazi sīpoli.
Miziņas krāsa ir balti ceriņi. Tīrai krustnagliņai ir arī ceriņu nokrāsa. Gaisa spuldzēm ir bagātīga tumši ceriņu krāsa. To forma atšķiras no citām šķirnēm, jo tā ir nedaudz iegarena.
"Baškirskis 85"
Šo šķirni uzskata arī par agrīnu nogatavošanos, jo tā pilnībā nogatavojas 3 mēnešus pēc stādīšanas dārzā. Pašas ķiploku galviņas ir mazas, ar 5 līdz 6 daiviņām. Mīkstums ir blīvs un ass. Novāktos ķiplokus var uzglabāt ilgu laiku.
Novākto ķiploku daiviņu krāsa ir balta. Vietām miziņa klāta ar ceriņi violetām svītrām. Dārzeņi labi iztur dažādus kaitēkļus. Imūnsistēma aizsargā pret daudzām slimībām.
"Sofjevskis"
Attiecas uz vidus sezonas šķirnēm. "Sofjevskim" ir apaļa galva ar iegareniem zobiem. Katrā spuldzē ir vidēji 8–9 gabali. Sāļo dārzeņu audzēšanai jānotiek tiešos saules staros. Ķiplokus novāc pēc tam, kad tie ir pilnībā nogatavojušies.
Raža ir augsta, no vienas dobes var novākt no 1 līdz 1,5 kg ķiploku. Ar savākto ķiploku daudzumu pietiks pārējam rudenim, ziemai un pavasarim. Pavāri to novērtē izcilās garšas dēļ. Mīkstums ir blīvs ar asām notīm.
Tāpat kā lielākā daļa ziemas šķirņu, tas ir balts ar ceriņu vēnām. Stādīšana un ražas novākšana ir ļoti vienkārša. Kultūra aprūpē ir nepretencioza. Tas ir izturīgs pret daudzām sēnīšu slimībām.
Jāatceras, ka hibrīdu šķirnēm ir paātrināta augšanas sezona. Viņu imūnsistēma spēj labāk pretoties daudzām slimībām.
Ražas novākšanas kultūra
Tagad cilvēks zina, kad novākt ķiplokus no dārza, atliek tikai izpētīt pašu ražas novākšanas taktiku. Ķiploki neatstāj augsni tik viegli kā sīpoli.Tāpēc, lai nesavainotu galvas, rakšanai labāk izmantot lāpstu. Tas tiek darīts ļoti vienkārši:
- Sakaliet galviņas ar dakšiņu vai lāpstu un izvelciet tās aiz galotnēm.
- Notīriet izraktos sīpolus no pielipušās augsnes un novietojiet tos dārza gultā.
- Nemetiet katru dārzeņu vienu virs otra, veidojot kopīgu kaudzi. Sitiens pa galvām var tās sabojāt. Bojājuma vietā, kā likums, uzglabāšanas laikā nogulsnējas puve.
Kad man vajadzētu izrakt ķiplokus, kas tika stādīti rudenī? Ir šķirnes, kas pārziemo augsnē un to veģetācijas periods sākas agrā pavasarī. Neatkarīgi no stādīšanas brīža daudzi vasaras iedzīvotāji domā, kad 2024. gadā Urālos novākt ķiplokus. Ražas novākšana tiek veikta tikai saulainā laikā.
Tiešā saules gaisma iznīcina dažādas baktērijas, kas var parazitēt sīpoliņos. Tas savukārt palielina ražas glabāšanas laiku. Tiklīdz augšējā daļa ir pilnībā izžuvusi, tā tiek nogriezta, atstājot nelielu kakliņu pie spuldzes. Savāktos augļus ievieto mazās kastītēs, kurām jābūt caurumiem.
Sagatavošana uzglabāšanai
Novākto ražu uzreiz pēc rakšanas nedrīkst nest uz pagrabu. Vispirms jums ir nepieciešams izplatīt dārzeņus zem nojumes. Vieta jāaizsargā no tiešiem saules stariem. Labāk izvēlēties tādu, kur vējš iet cauri. Kamēr spuldzes tiek vēdinātas, cilvēks pats var sagatavot uzglabāšanas vietu.
Ja cilvēks seko līdzi ražas augšanas apstākļiem un zina, kad novākt nogatavojušos ķiplokus, raža priecēs ar savu pārpilnību un neparasto garšu. Tas nemaz nav grūti. Ir jāuzrauga laika apstākļi, jāizvēlas piemērotas šķirnes un bieži jāskatās uz Mēness kalendāru.
