Uzglabāšanas ilgums un kvalitāte ir atkarīga no pareizas ķiploku novākšanas. Šiem faktoriem ir liela nozīme, īpaši, ja dārzenis audzē valsts ziemeļrietumos. Ražas novākšanas laiks un uzglabāšana ir atkarīga ne tikai no reģiona, kurā tā aug, bet arī no šķirnes un laika apstākļiem. Ja ķiploku sīpoli tiek izņemti pēc noteiktā laika, tie ātri sabojāsies un nebūs piemēroti ilgstošai uzglabāšanai.
Ražas novākšanas kultūra
Izrokot ķiplokus, cilvēki vadās pēc šādiem parametriem:
- laikapstākļi;
- ārējās kultūras pazīmes;
- augšanas sezona konkrētai šķirnei noteiktos klimatiskajos apstākļos.
Ķiplokus izrok, pamatojoties uz tā ārējiem parametriem. Šis ir pirmais un galvenais noteikums. Izmantojot visas zināmās un pieejamās metodes, cilvēki ir iemācījušies precīzi noteikt savākšanas laiku. Šāda taktika tiek panākta ar visaptverošu aprūpi.
Ziemas ķiploku novākšana Krievijas centrālajā daļā
Kad ziemas ķiploki tiek izrakti Krievijas centrālajos reģionos? Laiku ietekmē tā reģiona klimatiskās īpatnības, kurā tiek veikta audzēšana. Jūnijā ziemas formas izlaiž bultas. Tiklīdz bultas izdīgušas, tās tiek izlauztas. Šis paņēmiens ļauj veidot lielas krustnagliņas.
Uzturvielas tiek novirzītas no bultiņas uz spuldzi un veicina tā ātru nogatavošanos. Izmantojot šo metodi, jums jāatstāj daži augi ar bultiņām. Tas ir sava veida vadlīnijas, pēc kurām nosaka nogatavināšanas un gatavības pakāpi. Bultiņām ir svarīga loma brieduma noteikšanā, pamatojoties uz vizuālajiem parametriem.
Plānošana ziemas ķiploku novākšana, ir grūti spriest par briedumu pēc zaļās masas stāvokļa, kas ir auga virszemes daļa. Cilvēks var pieņemt kļūdainu lēmumu, ja viņš orientējas pēc šī kritērija. Laika gaitā auga lapas kļūst dzeltenas. Bet tas ne vienmēr norāda uz gatavības pakāpi tīrīšanai.
Dzeltenas lapas
Bieži dzeltenība norāda uz slimības klātbūtni vai parazītu bojājumu augā. Tā ir arī skaidra nelabvēlīgu laika apstākļu pazīme. Ražas zaļās daļas izžūšana liecina, ka fotosintēzes procesi ir apstājušies. Augs pārstāja attīstīties un augt.
Opciju ar dzeltenām lapām var uzskatīt par ražas novākšanas ceļvedi. Bet ķiploku gatavību rakšanai labāk noteikt, izmantojot bultiņas.Nobriedušas galvas tiek noņemtas pēc bultu iztaisnošanas. Tajā pašā laikā uz sēklu pāksts parādās plaisas, kas laika gaitā izplešas un atklāj ziedkopas.
Pavasara šķirnes
Pēc ziemas ķiploku izrakšanas viņi sāk novākt citas šķirnes. Pavasara ķiploki Ierasts to izņemt no augsnes 2–3 nedēļas pēc ziemošanas. Tās pašas dzeltenās lapas kalpo kā ceļvedis. Bet nekādā gadījumā visa zaļā daļa nedrīkst kļūt dzeltena. Centrālās spalvas paliek zaļas, bet apakšējās lapas kļūst dzeltenas un izžūst.
Ķiplokus novāc pēc šī principa 2018. gadā. Centrālajiem reģioniem optimālais laiks ir augusta beigas-septembra sākums. Dārzeņa gatavību var noteikt pēc ziedkopām. Bet šī opcija nav piemērota pavasara ķiplokiem, jo tie neveidojas.
Liels ķiploks
Rietumkrievijā ne visi uzdrošinās audzēt tādu kultūru kā ķiploki. It īpaši, ja runa ir par reģioniem, kas robežojas ar ziemeļiem. Pirms stādīšanas sezonas sākuma cilvēki paspēj aprēķināt riskus un iegūt ziemas šķirņu ķiploku ražu. Kad šādos reģionos izrakt ķiplokus?
Ražas novākšana sākas pēc tam, kad ir saplaisājis ziedkopu apvalks, plēve, kas pārklāj neveidotās gaisa sīpoli. Ziemeļrietumos dārzeņus sāk novākt no 23. augusta līdz 5. septembrim. Arhangeļskas apgabala iedzīvotāji ar savu klimatu arī ietilpst norādītajos savākšanas datumos.
Tautas zīmes
Senatnē mūsu senčiem nebija tādu zināšanu kā cilvēkiem mūsdienu pasaulē. Bet tas viņiem netraucēja audzēt ķiplokus un citas kultūras. Saskaņā ar tautas uzskatiem 12. jūlijs ir maksimālais ķiploku novākšanas datums. Ja to izraksi vēlāk, tas neturēsies ilgi un ātri sabojāsies.Šādi termini ir piemērotāki valsts centrālajiem reģioniem.
Urālos, Sibīrijā un Tālajos Austrumos ķiploku novākšana notiek vēlāk. Šajā gadījumā liela nozīme ir ražas audzēšanai - stādīšanas laikam, kopšanai un izvēlētajai šķirnei. Krasnodaras reģionā vēlie ražas novākšanas datumi ir tieši saistīti ar nogatavošanos. Česnočinus vēlāk rok arī Omskas, Kemerovas un Novosibirskas apgabalos.
Ieteikumi labības savākšanai
Vai ir svarīgi ievērot sīpolu novākšanas termiņus? Kāda ir atšķirība, kad novākt sīpolus? Nedēļu agrāk vai nedēļu vēlāk. Galvenais, lai laiks ir saulains un nav lietains. Lielākā daļa dārznieku domā šādi, un tas ir nepareizi.
Ķiploku novākšanas laiks ir ārkārtīgi svarīgs. Papildu 3-4 dienas, lai sīpoli paliek augsnē, pasliktina to stāvokli un kvalitāti. Tajā pašā laikā nav tik svarīgi, kur ķiploki aug: Rostovā, Vologdā vai jebkurā citā reģionā. Galvenais ir prast noteikt dārzeņu gatavības pakāpi.
Ne katrs cilvēks zina nelielu triku, kas ļaus jums izaudzēt lielas ķiploku galviņas. Mēs runājam par vienu un to pašu savākšanas laiku. Ja jūs laikus neizraksiet dārzeņu un neatstāsiet to augsnē, tas zaudēs garšu un izskatu. Zvīņas viegli nolobīsies, un zobi izjuks.
Šādā formā dārzenis zaudē spēju ilgstoši uzglabāt. Nav ieteicams pirms laika izrakt ziemas ķiplokus. Negatavas krustnagliņas uzglabāšanas laikā ātri izžūst un zaudē derīgās vielas un attiecīgi īpašības.
Ķiploku ainavu nozīme
Bieži vien, lai paātrinātu dārzeņa nogatavināšanas procesu, ķiploku bultiņa tiek noņemta. Šī procedūra ne vienmēr ir noderīga vai nepieciešama.Lemjot, vai bultas nogriezt, ir svarīgi ņemt vērā, ka ziemas dārzeņu šķirnes dažādi reaģē uz izņemšanu. Dažām sugām šī procedūra ir kontrindicēta.
Vardes noņemšana ietekmē augšanas sezonu:
- nobriešana paātrinās;
- gaisa spuldzes veidošanās apstājas;
- izraisa lapu dzeltēšanu.
Tā rezultātā tīrīšanas termiņi pienāk pirms laika. Tajā pašā laikā palielinās pazemes spuldzes svars. Zobi kļūst lielāki. Dažas ķiploku šķirnes reaģē šādi.
Savvaļas sugām ir augsta bulta ar mazu spuldzi. Ja bultiņu nenoņemat, visas lapas nomirst un augs pakāpeniski izžūst. Pati bultiņa paliek zaļa, kas norāda, ka tās iekšienē turpinās fotosintēzes procesi un barības vielas turpina uzkrāties. Arī pati sīpols aug, palielinot savu masu par 15%.
Ķiploku veidi, kas nonāca pārdošanā no Vidusāzijas, nav nepieciešama bultiņas noņemšana. Šķirnes, kas paredzētas audzēšanai Sibīrijā, Altaja apgabalā un Urālos, ir jānorauj no gaisa spuldzes. Šī metode palielina dārzeņa ražu. Sākot stādīt ķiplokus, jāzina to izcelsme, lai nepārkāptu audzēšanas un savākšanas noteikumus.
Ražas novākšanas noteikumi
Neatkarīgi no tā, kurā reģionā cilvēks dzīvo, austrumos vai ziemeļos, gatavošanās tīrīšanai vienmēr sākas iepriekš. Rakšanas procedūra ir šāda:
- Mēnesi pirms ražas novākšanas pārtrauciet laistīt ziemas un pavasara ķiplokus.
- Lai paātrinātu nogatavošanās procesu, 2 nedēļas pirms rakšanas no sīpoliem nogrābj augsni.
- Neatkarīgi no tā, kurā pilsētā vai pilsētiņā notiek ražas novākšana, galvenais, lai diena būtu saulaina.
- Ja ķiplokus izņem no dārza, tos nedrīkst ilgstoši pakļaut atklātai saules gaismai. Žāvēšanai labāk izmantot nojume.
Žāvēšanai ir atļauts ne vairāk kā 2 nedēļas. Pēc noteiktā perioda sīpoli tiek šķiroti un sagatavoti uzglabāšanai ziemā. Ja galviņa sapuvusi vai bojāta, to noliek malā, lai nesabojātos veseli sīpoli, malā tiek likti arī dīgstošie sīpoli.
Uzglabāšana
Habarovskas apgabalā cilvēki vispirms sasien vairākas ķiploka daiviņas, veidojot ķekaru. Dārzeņus pakar ventilācijai. Šādi viņi rīkojas Primorijas reģionā.
Dārzeņu novākšanas laiks ietekmē gatavā dārzeņa kvalitāti un uzglabāšanas ilgumu. Cilvēki, kas zina kad novākt ziemas ķiplokusvienmēr iegūstiet labu ražu. Kaļiņingrada, Urāli, Sibīrija un citi Krievijas reģioni ir slaveni ar ķiploku audzēšanu. Pareiza pieeja jautājumam ļauj iegūt ražu un baudīt to visu ziemas periodu pirms jaunas sīpolu partijas stādīšanas.
