Hibrīdu vīnogu šķirņu Pearl Black, Pink, White un Saba apraksts

Universālajai Pearl vīnogu šķirnei ir vairākas pasugas, kas ir plaši izplatītas Eiropas valstīs. Šķirne tiek novērtēta ar vieglu kopšanu, augstām garšas īpašībām un izturību pret temperatūras izmaiņām. Vīnogu vīnogulāji ir piemēroti dekoratīviem nolūkiem, un augļi tiek patērēti svaigi vai pārstrādāti.

Atlases vēsture

Pearl vīnogu šķirni 20. gadsimta sākumā selekcionēja Ungārijas selekcionāri. Pirmie augļi tika audzēti no nezināmām sēklām un izskatījās kā apaļas pērles ar izteiktu vaska pārklājumu. Vēlāk, krustojot Muscat Hungarian un Muscat Ottonel, tika iegūts paraugs ar identiskām īpašībām, kas palīdzēja noteikt vīnogu vecāku pāri. Pateicoties izmantošanas dažādībai un salizturībai, šķirne ir kļuvusi plaši izplatīta Austrumeiropas valstīs un Aizkarpatijā.

Šķirnes botāniskais un tehniskais apraksts

Pērļu vīnogulājiem ir individuālas īpašības, kas tos atšķir no citām šķirnēm. Pirms stādu audzēšanas jums vajadzētu izlasīt detalizētu šķirnes aprakstu.

Vīnogulājs un dzinumi

Jaunie dzinumi kļūst purpursarkani. Dzinumu augšdaļa ir klāta ar zirnekļtīkla pubescenci. Kamēr tie nogatavojas, dzinumi kļūst brūni.

Produktivitāte un augļi

Zhemchug vīnogas tiek uzskatītas par agrīnu galda šķirni, kas dod ražu vasaras vidū. Noapaļotie augļi ir vidēja izmēra, dzintara krāsā un ar plānu mizu. Ogu mīkstums tiek novērtēts tās unikālās garšas dēļ ar dominējošo muskatriekstu aromātu.

Hibrīdās formas

Selekcijas pētījumu rezultātā tika izveidotas vairākas šķirnes hibrīdās pasugas. Katrai šķirnei ir raksturīgas īpašības un tā ir piemērota audzēšanai noteiktos apstākļos.

Vīnogas Baltā pērle

Agri nogatavojusies šķirne, kas nes augļus pēc 4 mēnešu nogatavināšanas. Ogas ir dzeltenīgā krāsā un sver 3-4 g.Garša ir bagāta un salda. Cukura saturs ir 16%.Baltās pērles ir slavenas ar paaugstinātu izturību pret aukstumu līdz -25 grādiem. Šī vīnogu šķirne reti ir uzņēmīga pret slimībām un panes kaitīgo kukaiņu nelabvēlīgo ietekmi.

Pērle Saba

Salīdzinot ar citiem hibrīdiem, Saba Pearl dod mazāku ražu. Puduri ir vidēja izmēra: garums 12-17 cm, platums 8-10 cm Augļiem ir apaļa forma, plāna miza, viegls vaska pārklājums. Mīkstums ir sulīgs, maigs, ar patīkamu muskatrieksta aromātu.

Rozā

Pink Pearl šķirne ir piemērota audzēšanai vidējās zonas apstākļos ar pastāvīgām salnām. Vīnogu krūmi ir slaveni ar savu augsto izturību pret aukstumu un mainīgām temperatūrām. Augi var izturēt temperatūru līdz -30 grādiem. Nogatavojušos augļu procentuālais daudzums sasniedz 95%. Raža tiek izmantota vīna, sulas vai svaiga patēriņa pagatavošanai.

Melns

Melnās pērles ir tehniska šķirne, ko galvenokārt izmanto vīna darīšanā. Augļi labvēlīgi ietekmē cilvēka organismu, nostiprinot asinsvadu sieniņas, novēršot trombu veidošanos un uzlabojot asinsrites sistēmas darbību.

Tipa priekšrocības un trūkumi

Zhemchug vīnogām ir vairākas pozitīvas un negatīvas īpašības. Ieguvumi ietver:

• augsta izturība pret salu;
• agrīna nobriešana;
• minimāla jutība pret slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem;
• stādīšanas un turpmākās kopšanas vienkāršība.

Galvenais šķirnes trūkums ir zemā transportējamība. Ja raža netiek novākta savlaicīgi, augļi zaudēs garšas īpašības. Ja vīnogulāji ir pārslogoti, ogas ķekaros sāk kļūt mazākas.

Kur un kad stādīt vīnogas

Lai iegūtu ražu, vīnogas ieteicams stādīt pavasara vidū, novēršot salnu atkārtošanās iespēju. Pearl šķirnei priekšroka dodama pastāvīgi saulainiem apgabaliem, kas atrodas virsotnēs vai kalnainos apgabalos. Pareizu augšanu veicina smilšmāla vai smilšmāla augsnes ar neitrālu skābumu.

Audzēšanas platības

Eiropas valstīs un Aizkarpatu reģionā tiek novēroti optimāli apstākļi Pearl vīnogu augšanai. Audzējot citos reģionos, ir nepieciešama rūpīgāka aprūpe, lai nodrošinātu, ka krūmi aug veselīgi un ražo konsekventi.

Stādīšanas shēma un laiks

Vīnogu stādīšanu labāk sākt pavasara otrajā pusē, kad temperatūra ir fiksēta pozitīvā līmenī un nav aukstā laika atgriešanās riska. Siltajā periodā stādi iesakņosies un vasarā nesīs augļus. Attālums starp rindām ir vismaz 2 m, bet starp krūmiem - 1,5 m.

Aprūpes noteikumi

Stādu kopšanas process ietver periodisku augu pārbaudi, savlaicīgu laistīšanu, augsnes apstrādi un krūmu atzarošanu. Pastāvīga kopšana labvēlīgi ietekmē ražas kvalitāti un kvantitāti, nodrošinot tās stabilitāti un uzlabojot garšas īpašības.

Augsnes atslābināšana

Agrā rudenī, pirms pirmajām salnām, ap krūmiem tiek veikta dziļa augsnes irdināšana. Zeme tiek izrakta līdz 0,7 līdz 1 m dziļumam.

Irdināšanas procesā augsnes augšējais slānis ar mēslojumu virzās uz leju, bet apakšējais slānis paceļas uz virsmu, lai tas būtu piesātināts ar uzturvielām.

Apūdeņošanas režīms

Vīna dārzi ir izturīgi pret sausumu un var augt bez biežas laistīšanas, bet augsnes un augsnes mitrināšana palīdz palielināt ražu un aktīvu augšanu.Nepieciešamība pēc mākslīgās apūdeņošanas rodas sausos reģionos, kur lietus līst reti. Apūdeņojot vīnogulājus ar ūdeni, jāizvairās no pārmērīgas laistīšanas.

Mēslojums

Ja, stādot stādus, zemē tiek uzklāts mēslojums, tad nākamo 3-4 gadu laikā augus nav nepieciešams mēslot. Pieaugušiem krūmiem aktīvai augļošanai ir nepieciešami uztura komponenti. Mēslojumu ieteicams veikt pavasarī un rudenī, izmantojot fosfora, slāpekļa un kālija mēslojumu.

Vīnogulāju veidošanās

Lai piešķirtu dekoratīvu izskatu un noņemtu vecos zarus, periodiski jāapgriež vīnogulāji. Veidošanu ieteicams veikt pavasarī, lai salnas neiznīcinātu krūmus. Lai rūpīgi nogrieztu daļu lapotnes un zarus, jums jāizmanto atzarošanas šķēres.

Vai man tas ir jāpārklāj ziemai?

Pajumte ziemas periodam ir nepieciešama stipru salnu laikā vai pēc krūmu ziemas atzarošanas papildu aizsardzībai. Kā pārklājuma materiālu var izmantot biezu audeklu vai citu līdzīgu audumu. Pārklājot augus, jānodrošina gaisa piekļuve, lai krūmi nesāktu pūt.

Kad gaidīt pirmos augļus

Pearl šķirnes vīnogulāji pirmo ražu sāk nest 4. audzēšanas gadā. Ogas uz ķekariem nogatavojas jūlija vidū, ja tiek veikta pienācīga aprūpe, piemēroti klimatiskie apstākļi un savlaicīga mēslošanas līdzekļu izmantošana.

Ogu savākšana un izmantošana

Vīnogas jānovāc noteiktā laikā, jo novēlota ražas novākšana izraisa daļēju ražas zudumu, un pirms laika nogrieztos ķekarus nevar ilgi uzglabāt. Savlaicīgi novācot, ogas sasniedz maksimumu garšas īpašību un uztura komponentu klātbūtnes ziņā.Pēc vīnogu nogatavošanās pietiek ar atzarojumu vai dārza šķērēm nogriezt ķekarus.

Ogas var ēst svaigas vai izmantot vīna un sulas pagatavošanai. Vīnogas var arī sasaldēt. Ja vēlaties uzglabāt ražu, ieteicams to uzglabāt vēsā, tumšā vietā.

Izplatīta melno pērļu slimība

Nepareizas kopšanas vai negatīvas ārējas ietekmes gadījumā palielinās vīnogu slimības ar peronu miltrasu risks. Šī slimība ir visizplatītākā un izraisa pakāpenisku vīnogulāju bojājumu un nāvi. Galvenās slimības pazīmes ir taukaini plankumi uz lapām, kas pastāvīgi palielinās. Pie augstām nakts temperatūrām lokšņu aizmugurē veidojas pelēcīgs pārklājums. Visas augu daļas ir uzņēmīgas pret slimību.

Lai cīnītos ar pūkaino pelējumu, vīna dārza zaļo daļu nepieciešams apsmidzināt ar fungicīdiem preparātiem. Apstrādi ieteicams veikt pirms ziedēšanas sākuma.