Original vīnogu šķirne izceļas ar augstu ražu un nepretenciozitāti. To var audzēt Centrālās Krievijas klimatiskajos apstākļos. Vīnogām ir salda, patīkama garša, bez specifiskas pēcgaršas. Šī šķirne pieder pie galda šķirnēm, tas ir, sākotnēji tā ir paredzēta svaigam patēriņam. Neskatoties uz to, vīnkopji veiksmīgi gatavo mājas vīnu no oriģināla.
Šķirnes apraksts un īpašības
Oriģinālajai vīnogu šķirnei ir vairākas šķirnes.Viņiem ir minimālas atšķirības tehniskajos parametros. Pieredzējuši vīnkopji stādīšanas un kopšanas laikā ņem vērā katras sugas īpašības.
Šķirne pieder vidēji vēlai šķirnei, atkarībā no pasugas nogatavojas vidēji 130-145 dienās. Ogu skābums ir mērens, cukura saturs labvēlīgos augšanas apstākļos sasniedz 22%.
Pilnīgs katras atsevišķas apakšsugas apraksts nav nepieciešams. Galvenā atšķirība starp Original šķirnēm ir gatavu ogu nokrāsa. Tas var būt rozā, melns vai balts. Rozā vīnogas, pakļaujot intensīvai saules gaismai, kļūst purpursarkanā krāsā, baltās vīnogas kļūst zaļganas, bet melnās vīnogas kļūst sarkanīgas.
Šķirnes izvēle
Šķirne tika audzēta vairāk nekā pirms 40 gadiem V. E. Tairova vārdā nosauktajā Vīnkopības un vīndarības institūtā. Šī iestāde atrodas Odesā. Lai to izveidotu, tika izmantotas divas šķirnes, no kurām viena ir Damaskas roze (Turcija), bet otrā - Datier de Saint-Vallier (Francija). Abiem veidiem ir labas tehniskās īpašības un lieliska garša.
Oriģinālā šķirne tika iekļauta valsts reģistrā tikai 2002. gadā. Līdz tam laikam vīnogas bija izturējušas visus šķirņu testus.
Produktivitāte
Oriģināls pieder augstražīgām šķirnēm, kas ir saistīts ar lielo augļu dzinumu skaitu katrā krūmā. Ja jūs audzējat vīnogas rūpnieciskā mērogā, tad no viena hektāra jūs iegūsit no 80 līdz 120 centneriem ražas. No viena krūma var savākt vidēji 80 kilogramus.
Ogu apraksts
Ogas ir lielas, sver no 7 līdz 12 gramiem, izmēri ir 3x2 centimetri. Tiem ir iegarena sprauslas forma, kas sašaurinās uz galu. Augļa mīkstums ir sulīgs, bet nelabvēlīgos augšanas apstākļos ūdeņains. Katrā ogā ir 2-3 mazas sēklas. Miza ir plāna un nav jūtama, ēdot svaigas vīnogas.Gatavu augļu krāsa ir atkarīga no šķirnes.
Krūmu apraksts
Krūms ir spēcīgs un garš, sasniedzot 2,5-3,5 metrus garu. Spēcīgs, ātri attīstās. Optimālā slodze vienam krūmam ir no 30 līdz 45 pumpuriem pirmajos audzēšanas gados, tālāk palielinot līdz 60 pumpuriem. Ziedi ir divdzimumu, lapas ir piecdaivu, sadalīti. Krūms izskatās dekoratīvs.
Ķekaru apraksts
Kopas ir lielas, konusveida, sasniedz 30-40 centimetru garumu. Vīnogas atrodas brīvi, nevis cieši viena pie otras. Katrs ķekars sver no 500 gramiem līdz 2 kilogramiem. Vismazākais svars tiek novērots oriģinālā melnās pasugās.
Izturība pret ārējiem faktoriem
Šķirne tika audzēta Odesā un pielāgota šī reģiona apstākļiem. Oriģināls ir gaismu un siltumu mīloša vīnoga, kas nepanes noturīgas un smagas sals. Nomirst -21 °C un zemākā temperatūrā. Šķirne labi pārdzīvo nokrišņus, bet nelabvēlīgos apstākļos maina savas īpašības.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Vīnogām ir daudz pabērnu, nenogatavojas ražas un slikti iztur transportēšanu. Gatavās ogas dažreiz nokrīt. Augsnes aizsērēšana stipru lietusgāžu vai pārmērīgas laistīšanas dēļ noved pie vīnogu zirņi un tā garšas samazināšanās.
Oriģināla priekšrocības:
- augsta produktivitāte;
- aprūpes vieglums;
- pievilcīgs ķekaru komerciālais izskats;
- ilgstoša ražas saglabāšana sākotnējā formā (var uzglabāt līdz ziemas vidum vai beigām, atkarībā no stādīšanas laika).
Arī vīnogu īpašības atšķiras atkarībā no pasugas.White Original ir skābāks par citiem, melnajam ir vismazākā izturība pret lidojošiem kukaiņiem (īpaši lapsenēm), rozā, gluži pretēji, reti uzbrūk kaitēkļi. Pēdējais tiek uzskatīts par garšas līderi starp visiem oriģināliem.
Audzēšanas īpatnības
Optimāla vieta oriģināla stādīšanai: aizvēja, saulaina dārza vai vīna dārza zona. Vēlams, lai augsne būtu mēreni mitra un barojoša.
Augsts gruntsūdens un mikroelementu trūkums augsnē novedīs pie sliktas ražas.
Ja nepieciešams, stādīšanas laikā tiek veikta augsnes nosusināšana un mēslošana. Kā virskārtu izmanto: koksnes pelnus, kūdru, humusu vai īpašus maisījumus (piemēram, Baikāls EM-1). Vīnogas vislabāk stādīt pavasarī vai rudenī.
Stādiem tiek izraktas dziļas bedres, kuru garums un platums ir no 80 līdz 100 centimetriem. Augi tiek stādīti 2-6 metru attālumā viens no otra. Jo vairāk, jo labāk, jo vīnogas aug ātri un spēcīgi. Pēc stāda ievietošanas bedrē augšējais augsnes slānis tiek mulčēts un laista.
Vīnogu kopšana
Oriģinālam nav nepieciešama īpaša piesardzība. Vīnogas jāapgriež pirmajā gadā, pirmā vasaras mēneša beigās. No katra auglīga dzinuma tiek izņemtas vismaz 10 acis. Tas tiek darīts, lai samazinātu enerģijas patēriņu un uzlabotu ražas kvalitāti.
Aktīva laistīšana tiek veikta krūma ziedēšanas periodā un pirmo augļu parādīšanās laikā. Vidēji augu laista reizi nedēļā. Viens krūms paņem spaini ūdens. Pirms laistīšanas sakņu tuvumā izrok 3-4 bedrītes. Katrā no tiem ielej vienādu daudzumu ūdens.
Augu baro, it īpaši, ja pati augsne ir neauglīga vai smaga. Šiem nolūkiem izmanto minerālu maisījumus un organisko mēslojumu (humusu, kompostu). Iestājoties aukstam laikam, vīnogas ir jāpārklāj, un ap to saknēm tiek uzklāts aizsargslānis, kas sastāv no krūmājiem un siena.
Reprodukcijas metodes
Labākais veids, kā pavairot šīs šķirnes vīnogas, ir uzpotēt spraudeņus uz daudzgadīgo potcelmu. Otra iespēja ir stādīt no spraudeņa izaudzētu stādu uz auga sakņu sistēmas. Trešais veids ir izveidot zaru no krūma ar lielāko dzinumu skaitu.
Slimības un kaitēkļi
Oriģinālam ir laba izturība pret miltrasu un oidiju, vidēja izturība pret filokseru (sakņu sistēmas slimību) un pelēko puvi. Vīnogulāju krūmi piesaista lidojošos kukaiņus un laputis.
Vakcinācija, mērena laistīšana un tikai minerālmēslu izmantošana palīdz aizsargāt augu no filoksēras. Ieteicams arī visas lapas, kas nokrīt rudens vidū, sadedzināt un apstrādāt ar fungicīdiem. Jūs varat izmantot tādus produktus kā Topaz, Shavit. Vara sulfātam ir labas aizsargājošas un mēslošanas īpašības.
