Populārajiem dāmu pirkstu tomātiem ir vairākas šķirnes. Zem šī nosaukuma jūs varat atrast šādus tomātus:
- cilindrisks;
- bumbierveida;
- mazaugļu (Syzran).
Ir šķirne ar nosaukumu Lady's Finger, kas ražo garus tomātus ar snīpi. Visi tomāti veido bagātīgas skaistu iegarenu augļu kopas. Katra iespēja ir laba savā veidā un ir pelnījusi dārzeņu audzētāju uzmanību.
Bumbierveida
Slavenā selekcionāra Lyubov Anatolyevna Myazina tomātiem ir bumbieru forma. Šai šķirnei 2005. gadā tika izsniegts valsts patents, un 2006. gadā suga tika iekļauta Valsts selekcijas sasniegumu reģistrā.Myazinsky versiju var iegādāties oriģinālajā iepakojumā, šķirni pārdod arī citi sēklu uzņēmumi, piemēram, Sanktpēterburgas “Biotechnika”, Altaja “Demetra”.
Šķirnes apraksts:
- Krūms ir determinēts, nedaudz garāks par pusmetru. Labi jūtas atklātā zemē. Jums tas pat nav jāizveido. Siltumnīcā stublāji izaug divreiz garāki – šeit katru augu ieteicams izaudzēt divos stumbros, noņemot padēlus. Pušķi ir adīti caur vienu vai divām loksnēm, nesot 7–8 olnīcas.
- Tomāti izaug līdz 10 cm gari un sver 50–70 gramus. Tie ir ovāli, ar nelielu izplešanos apakšā (izskatās pēc maziem bumbieriem). Augļa miza ir stingra, gluda, spīdīga, spilgti koši. Iekšpusē ir maz šķidruma un sēklu. Īpaši tiek atzīmēts augstākais mīkstuma blīvums, izcila garša un aromāts.
- Agrīnās nogatavināšanas periods ir 100 dienas. Ziemeļrietumu reģionā dažos Sibīrijas apgabalos šķirne var izpausties kā vidēji agra (115 dienas).
- Raža ar minimālu aprūpi ir 2,5 kg uz kvadrātmetru. Ja kultivēšana tiek veikta saskaņā ar visiem noteikumiem, šādu ražu var iegūt no katra krūma.
- Tomātu tolerance pret temperatūras izmaiņām, sausu augsni un aukstumu ir ļoti augsta. Pateicoties blīvajai ādai un ātrai nogatavošanās, šķirne reti cieš no vēlīnās puves.
L.A. Myazina piedāvā oranžo Lady's Fingers šķirni. Šim tomātam ir līdzīgas īpašības, tikai nogatavojušies augļi ir oranžā krāsā un tiem ir specifiska pikanta nokrāsa pēc garšas un aromāta.
Dārzeņu audzētāju atsauksmes par Myazin selekcijas produktiem vienmēr ir ļoti labas, šo tomātu audzēšana neprasa ne laiku, ne pūles.Dārzniekus īpaši piesaista tomātu agrīna nogatavošanās, to nepretenciozitāte, patīkamā svaigu un sāļu produktu garša.
Cilindrisks
Šie Ladyfingers ir dažādi tomāti ar gludiem augļiem, kas pēc formas atgādina gurķus. Šāda veida Lady Fingers tomātus piedāvā lauksaimniecības firmas Aelita un Altai Seeds. Neatkarīgi no izskata niansēm pārējais apraksts sakrīt ar Myazin šķirni. Tas pats kompakts krūms, skaistas puduras, spēcīgi kodināšanas tipa augļi.
Iespējams, tieši šajā versijā tomātu ķekars atgādina graciozo sievietes rokas roku.
Mazaugļu (Syzran)
Volgas reģiona šķirnes īpašībām un aprakstam ir savas īpašības. Samaras reģiona Syzran pilsēta ir slavena ar saviem tomātiem. Syzran Ladyfingers ir specifisks apraksts un ļoti atšķiras no citiem. Indeterminanti krūmi izaug līdz pusotra līdz diviem metriem. Ērtāk tos audzēt siltumnīcās. Sānu dzinumu (pabērnu) noņemšana ir obligāta. Augs aug divos kātos.
Tie, kas stādīja Syzran šķirni, tās ovālos tomātus sauc par “saldumiem” vai “vīnogām”. Tie ir nedaudz lielāki par Ķiršu tomāti, tā sauktais "kokteiļa" veids - 3 - 4 cm garš, sver 30 - 40 gramus. Krāsa ir tumši sarkana. Apbrīnojamas dārznieku atsauksmes ir saistītas ar to patiesi saldo garšu un dāsno ražu no katra krūma. Raža patiešām ir ļoti augsta, jo klasteri ir neticami ražīgi: tajās ir trīs desmiti olnīcu.
Šie tomāti ir īsts palīgs dārzeņu kodināšanā un kodināšanā. Tos ir ērti izmantot kā blīvējumu kārbu tukšumos un augšpusē. Sālījumā tomāti neplīst un nekļūst slapji. Ideāli piemērots salātu un citu uzkodu dekorēšanai. Tos var arī kaltēt (žāvēt) veselus – tomāti atgādinās rozīnes.
"Ar snīpi"
Lauksaimniecības uzņēmuma “Mars” sērijā “Ural Summer Resident” tiek ražota tomātu šķirne ar nosaukumu Lady’s Finger. Kopumā tās īpašības sakrīt ar Myazinsky šķirni: īss krūms, nepretenciozitāte, augsts celulozes blīvums, dāsnas otas. Bet Ural šķirne tiek raksturota kā īpaši agrīna. Audzēšana nesagādā problēmas, tās augļi ir ļoti graciozi, ovāli cilindriski, ar mīļu mazu “snīpi” galā.
Šķirnes Lady's Finger tomāti dod lielisku ražu (pat bez saspiešanas un augsnes apstrādes pirms stādīšanas) sarežģītajos klimatiskajos apstākļos Urālos, Sibīrijā, Viduszonā un Ziemeļrietumos. Jā, augļi nav pārāk lieli (vidējais svars 60 grami), bet katrs ķekars izvelk 300 - 400 gramus, un daudz ķekaru ir sasiets. Divi kilogrami tomātu no krūma ir tālu no robežas. Lai iegūtu agrāku ražu, stādi vispirms tiek stādīti zem pagaidu patversmēm.
Kad sala draudi ir pārgājuši, plēvi vai pārklājošo materiālu noņem. Dārzeņi, kas audzēti ārā, ir veselīgāki un garšīgāki nekā siltumnīcas dārzeņi.
Mērķis
Lady Fingers tomātu šķirne ir lieliska ne tikai marinēta, bet arī svaiga, vasaras un rudens salātos. Sagriežot tās nezaudē savu formu un ir piemērotas picas pagatavošanai. Sabiezināta miza un spēcīga mīkstums nodrošina labu nogatavināšanu un ilgstošu uzglabāšanu (var izmantot veselas ķekarus). Uzglabāšanā nogatavojušies tomāti nesapūt un nesabojājas viena līdz divu mēnešu laikā. Tās var ilgt līdz Jaungada brīvdienām.