Tikai daži cilvēki zina, ka dabā aug krāsaina kukurūza. Cilvēki ir pieraduši pie tradicionālajām vālīšu krāsām: dzeltenā, oranžā. Interese par šo krāsaino kultūru ir mērena, taču ir tendence pieaugt. Eksotiskie augi daudz vairāk piesaista dārzniekus ar savu oriģinalitāti.
Apraksts
Krāsainā kukurūza nāk no Oklahomas ASV. Indiāņi, šī reģiona pamatiedzīvotāji, jau sen ir audzējuši šo kultūru pārtikai un lopbarībai. Vienas no Oklahomas fermas īpašnieks Kārlis Bērnss bija viens no pirmajiem, kas izaudzēja krāsainas vālītes. Kukurūzas veidu, ko izstrādāja amerikāņi, sauc par kramu vai indiešu, un latīņu valodā - Zea Mays indurate.Tas parādās ar citu nosaukumu: Glass Gem.
Graudi ir apaļas formas ar izliektu augšdaļu, tiem raksturīga gluda, spīdīga struktūra. Graudu krāsa vienā vālītē ir atšķirīga:
- balts;
- apelsīns;
- dzeltens;
- melns;
- brūns.
Sēklās lielākā daļa endospermas ir cieta, vidusdaļā irdena un miltaina. Daudzkrāsainajā kukurūzā ir augsts cietās cietes saturs. Amerikāņi graudu kultūru sauca par kukurūzu; nosaukums cēlies no senajiem majiem.
Glass Gem sugai ir augsta produktivitāte, izturība un augsts nogatavošanās ātrums. Šāda veida graudu kultūru ražo visā pasaulē, bet visizplatītākā tā ir Amerikas kontinentā. ASV Glass Gem kultivē ziemeļu štatos.
Šķirnes
Krāsaino kukurūzas veidu audzēšanas mērķis ir graudi. To izmanto labības un pārslu ražošanai. Var ēst negatavas sēklas (piengatavības), tās ir diezgan garšīgas un saldas. Kukurūza, kas varētu interesēt vasaras iedzīvotājus:
- Ziemeļamerika.
- Dienvidamerika.
- Burvju kaleidoskops.
- Rozā mirdzums.
- Nacre.
Ziemeļamerikas vālītēm graudu krāsa ir ceriņi-šokolādes, kāts sasniedz 1,8 m augstumu.Dienvidamerika izaug līdz 2,5 m augstumā, veido līdz 22 cm garas vālītes, graudu krāsa ir raiba.
Burvju kaleidoskops - dekoratīvs kukurūzas veids. Kāti izaug līdz 1,8 m. Vālītes veidojas ar daudzkrāsainiem graudiem, var veidot graudus no baltiem līdz melniem. Dekoratīvo kukurūzu pavairo ar stādiem. Atklātā zemē to pārstāda maijā, ievērojot 40 cm soli.
Pink Radiance ir īpaši agrīna šķirne, kas nogatavojas 60 dienās. Kātu augstums ir aptuveni 1,2 m.Vālīšu forma piramīdveida, to maksimālais garums nepārsniedz 15 cm.Sēklu krāsa ir rozā ceriņi, garša salda. Tos ēd vārītus. Šķirnes raža ir laba.
Pērļu kukurūza nogatavojas vidēji laikā, apmēram 100 dienas pēc stādīšanas. Kukurūzas stublāju augstums sasniedz 2,2 m.Veģetācijas periodā augs veido noapaļotas piramīdas vārpas, kuru garums sasniedz 14 cm.Grauds ir ceriņi balts, noapaļots iegarens, perlamutra. Tās ēd vārītas piena gatavības stadijā, nogatavinātās sēklas izmanto kā izejvielu graudaugu ražošanā.
Secinājums
krama kukurūza - visizplatītākā suga, kas aug dažādās pasaules daļās. Šīs sugas šķirnes audzē graudiem, gandrīz visas ir agri nogatavojušās.
Sēklu sastāvs:
- ciete no 65 līdz 83%;
- olbaltumvielas 18%;
- tauki no 3 līdz 7%.
Daudzkrāsainas kukurūzas šķirņu sastāvs ir piemērots popkorna ražošanai. Lielākā daļa šķirņu tiek izmantotas miltu, labības ražošanai un tiek izmantotas kā dzīvnieku barība.
