Ērkšķogas ir nepretenciozas un tām nav nepieciešama īpaša aprūpe. Tomēr ražas novākšana no šī krūma ir nedaudz sarežģīta. Pirmkārt, ieteicams izpētīt, kad novākt ērkšķogas. Vai to var novākt zaļā veidā? Otrkārt, krūmos ir daudz skuju, kuras ir viegli saskrāpēt. Bet, lai izvairītos no sekām, tiek prezentētas vairākas drošas ierīces.
- Kad dažādos reģionos nogatavojas ērkšķogas?
- Optimāls laiks ražas novākšanai
- Vai ir iespējams novākt zaļās ērkšķogas?
- Vai ogas nogatavojas pēc novākšanas?
- Augļu savākšanas veidi un metodes
- Manuāli
- Mehāniskā metode
- Ķemme metode
- Kā salasīt ērkšķogas, nedurot?
- Ierīce ātrai ērkšķogu savākšanai
- Ogu lasīšana ar plastmasas pudeli
- Kā izveidot ierīci ar savām rokām?
- Uz ierīcēm balstīta savākšanas tehnoloģija
- Kā saglabāt novākto ražu?
- Ērkšķogu kopšana pēc ražas novākšanas
Kad dažādos reģionos nogatavojas ērkšķogas?
Atkarībā no laika apstākļiem ērkšķogu nogatavošanās laiks dažādos Krievijas reģionos atšķiras.
| Vieta | Nogatavināšanas periods |
| Dienvidu reģions | Pateicoties siltākam klimatam, raža ir gatava līdz jūlija sākumam |
| Vidējā un Eiropas daļa (ieskaitot Maskavas, Maskavas un Ļeņingradas apgabalus) | Nogatavošanās notiek jūlija vidū |
| Sibīrija, Urāls | Atkarībā no konkrētā gada laika apstākļiem ogas nogatavojas līdz jūlija beigām vai augusta sākumam |
Optimāls laiks ražas novākšanai
Ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no dīgtspējas reģiona un ogu mērķa. Ziemas konservēšanai pietiek izmantot visgatavākās ogas. Atšķirīga iezīme ir palielināts izmērs, viegls skābums un elastīga āda. “Patērētāju briedumu” izsaka ogu maigums, kraukšķīguma trūkums kožošanas laikā un izteikts saldums. Ērkšķogas tiek noņemtas no krūma pakāpeniski, mēneša laikā, katru reizi atstājot mazas un negatavas ogas nogatavoties.
Vai ir iespējams novākt zaļās ērkšķogas?
Dažreiz apstākļu dēļ ir jāatrisina jautājums par avārijas novākšanu. Šajā gadījumā ir iespējams novākt ērkšķogas zaļā krāsā. Tomēr ogām jābūt gaišā krāsā un lielām.
Vai ogas nogatavojas pēc novākšanas?
Vai ērkšķogas nogatavojas pēc novākšanas? Jā. Oga iegūst tai raksturīgo maigumu un kļūst sarkana.
Svarīgs! Savāktās ogas glabājiet nepieciešamajos uzglabāšanas apstākļos.
Augļu savākšanas veidi un metodes
Ir vairāki populāri veidi, kā notīrīt krūmu. Metodes izvēle ir pilnībā atkarīga no turpmākās ogu izmantošanas un ādas stāvokļa kopšanas.Krūms ir klāts ar gariem un asiem ērkšķiem, tāpēc rodas jautājums, kā pareizi ievākt ērkšķogas, lai nesadurtos.
Tomēr neatkarīgi no izvēlētās metodes ražu vajadzētu novākt nevis agri no rīta, bet 10-11 pēcpusdienā, kad rasa no ogām jau norimusi. Mitruma trūkums ļauj ilgāk saglabāt svaigumu un neļauj ražai rūgt.
Manuāli
Kā no ērkšķaina krūma ar rokām salasīt ērkšķogas? Drošai savākšanai ieteicams iepriekš sagatavot īpašu apģērbu. Galvenais nosacījums ir cimdu un jakas ar garām piedurknēm klātbūtne. Strādājot ar krūmiem, ieteicams ievērot piesardzību.
Tomēr aprakstītā metode ir visvēlamākā, jo tiek saglabāts ogu izskats, integritāte un visas derīgās īpašības.
Mehāniskā metode
To uzskata par drošu kolektoram, ātru un ērtu. Metodes pamatā ir mehāniska, vibrējoša iedarbība uz krūmu. Lai izmantotu ierīci, jums ir nepieciešams:
- zem zariem izklāj eļļas audumu vai drānu;
- uzstādīt ierīci;
- ieslēdziet vibrāciju.
Viens no šīs ražas novākšanas metodes trūkumiem ir “netīra” raža. Kopā ar nobriedušajām ogām nokrīt arī zaļas, vieglas atlūzas un lapas. Arī turpmākā kolekcijas šķirošana aizņem daudz laika.
Ķemme metode
Plaši tiek attīstīta arī daļēji mehanizētā ražas novākšanas metode, “ķemmes” metode. Metode ietver “uzpirksteņa” klātbūtni ar centimetru zobiem. Ierīci pārdod dārzkopības veikalos, to varat izgatavot pats no stieples vai plastmasas.
Lietošanas laikā zars tiek pacelts ar vienu roku, bet ar otru gar to tiek vilkta ķemme. Ieteicams arī sakārtot kolekciju.
Kā salasīt ērkšķogas, nedurot?
Kā salasīt ērkšķogas no ērkšķainiem krūmiem un palikt neskartām? Ieteicams ievērot dažus vienkāršus noteikumus:
- savākt aizsargtērpos;
- izmantojiet ierīci ērkšķogu savākšanai - mehānisku, ķemmi vai mājās gatavotu;
- Viegli, bez pēkšņām kustībām, salieciet zarus.
Ierīce ātrai ērkšķogu savākšanai
Lai atvieglotu ražas novākšanu, ieteicams izmantot īpašas ierīces:
- Ķemme Sastāv no mazas kastītes, kurā krīt ogas, un maziem zobiņiem. Lai to izveidotu, ķemmei tiek izmantota plastmasas pamatne un kastītei pārsvarā koks.
- Plastmasas pudele. Lai to novāktu, jums tas vienkārši jāsagriež pareizi.
Ogu lasīšana ar plastmasas pudeli
Ērkšķogu savākšana, izmantojot plastmasas pudeli, tiek uzskatīta par lētāko, taču tā saglabā visas nepieciešamās īpašības. Ļauj saglabāt distanci no ērkšķainiem krūmiem un novākt ražu attālināti.
Kā izveidot ierīci ar savām rokām?
Šo ierīci nav grūti izveidot pats. Šim nolūkam jums būs nepieciešams:
- nogrieziet pudeles malu ar nelīdzenām, asām, zobiem līdzīgām malām;
- caurums nedrīkst pārsniegt 4x4 centimetrus;
- droši piestipriniet pie pudeles garu nūju.
Svarīgs! Kociņam nevajadzētu šķērsot pudeli vidū, pretējā gadījumā tiks sabojātas ogas, kas nokrīt.
Uz ierīcēm balstīta savākšanas tehnoloģija
Ērkšķogu ievākšana, izmantojot ierīci, ir vienkārša, jums nav jāpieskaras krūmam. Ogas vajag “iegremdēt” pudeles caurumā, nedaudz pavilkt, pateicoties griešanai ar zobiem, kātiņš (aste) atdalīsies un ērkšķoga iekritīs pudelē. Kad trauks ir līdz pusei pilns, tas jāielej spainī.
Kā saglabāt novākto ražu?
Vienīgais kritērijs ražas saglabāšanai ir papildu mitruma trūkums. Ja plānojat gatavot konservus, varat uzreiz pievienot cukuru un likt ledusskapī.
Ērkšķogu kopšana pēc ražas novākšanas
Pēc pilnas sezonas ražas novākšanas krūmu ieteicams apgriezt, atbrīvojoties no liekās “čokurošanās”. Vēlāk (līdz rudens vidum) ērkšķogas jābaro ar mēslojumu. Šīs procedūras palīdzēs saglabāt turpmāko ražu lielu un veselīgu.
