Kostromas piena un gaļas liellopu šķirne jau gandrīz 80 gadus ir viena no labākajām mājas liellopu šķirnēm. Tās galvenās priekšrocības ir labs izslaukums, augsts tauku un olbaltumvielu saturs pienā, straujš svara pieaugums jaunbuļļiem, kuru produkciju izmanto gaļai, un kvalitatīva āda, no kuras tiek izgatavoti apavi. Kostromas šķirne ir nepretencioza, taču tās saturā ir iezīmes, kuras ir vērts apsvērt sīkāk.
Šķirnes vēsture
Vaislas liellopu šķirņu selekcijas darbs sākās 20. gadsimta 20. gados, kad visā valstī tika izveidotas vaislas saimniecības. Viena no vadošajām bija selekcijas saimniecība Karavaevo Kostromas reģionā. 1941.–1945. gada Lielā Tēvijas kara kulminācijā valsts saskārās ar nepieciešamību piegādāt pārtiku frontei. Valsts vadība izvirzījusi uzdevumu zinātniekiem paātrināt tādu liellopu šķirņu audzēšanu, kurām ir virkne priekšrocību: augsta gaļas un piena produktivitāte, straujš jaunlopu svara pieaugums, spēja pielāgoties aukstumam un augsta pēcnācēju izdzīvošanas pakāpe.
Zinātnieku grupa no Karavajevas audzēšanas saimniecības, kurā bija S. I. Šteimans, V. A. Šaumjans, N. A. Gorskis, atlasīja labākos vietējo liellopu pārstāvjus, kas labi pielāgojās Centrālkrievijas klimatiskajiem apstākļiem, un veica darbu, lai to šķērsotu ar Šveices Algauzu. , Kostroma Miskan un Babaev šķirnes.
Rezultātā 1944. gadā tika iegūta līnija ar stabilām pozitīvām īpašībām gēnu līmenī. Viņi viņu nosauca par Kostromskaju. 1945. gadā šķirne tika oficiāli reģistrēta un ieteikta audzēšanai Kostromas, Jaroslavļas, Ivanovas apgabalos, kā arī Baltkrievijā.
Raksturlielumi
Šķirnes apraksts tiek sniegts, pamatojoties uz ārējām īpašībām (eksterjeru) un produktīvajām īpašībām. Apskatīsim tos tuvāk.
Izskats
Kostromas šķirnes liellopi izceļas ar spēcīgu ķermeņa uzbūvi. Ražošanas virziens ir piena un gaļas produkti. Kostromas šķirnes ārējie standarti ir norādīti tabulā.
| Ārējais indikators | Apraksts |
| 1) Govs masa
Buļļu masa |
vidējais – 600 kg, maksimālais – 850 kg;
vidējais – 1200 kg, maksimālais – 1500 kg. |
| 2) Mēteļa krāsa | Pelēka, brūna, tumši pelēka, pelēkbrūna |
| 3) Ķermeņa forma | Iegarena |
| 4) Atpakaļ | Plašs, spēcīgs |
| 5) krūtis | Spēcīgs, labi attīstīts |
| 6) Galva | Vidēja, maza piere, uz pieres izlocīts kažokādas kušķis |
| 7) Tesmenis | Liela izmēra, regulāras kausveida, cilindriskas daivas, sprauslas vienādā attālumā viens no otra |
 Kājas |
Vidējais garums |
Kostromas šķirnes dzīvnieki ir izturīgi pret visām galvenajām slimībām, gandrīz neslimo ar leikēmiju un labi panes laika apstākļus Krievijas vidienē.
Produktivitāte
Kostromas šķirnes govis vidēji saražo līdz 5 tūkstošiem litru piena gadā. Maksimālā sasniegtā piena produktivitāte bija 16 tūkstoši litru piena gadā. Piena tauku saturs ir 3,8-4 procenti, olbaltumvielu saturs ir 3,3-4,0 procenti. Piena produktivitāte saglabājas līdz 20-22 gadu vecumam. Gaļas produktivitāte ir gaļas iznākums kaušanas laikā 60-70 procentu līmenī. 6 mēnešu vecumā buļļu teļu vidējais svars ir 170 kilogrami, 1 gada 6 mēnešos - 500 kilogrami.
Galvenie plusi un mīnusi
Kostromas šķirnei ir ievērojami vairāk priekšrocību nekā trūkumu. Šķirne ir piemērota mazām un vidējām saimniecībām.
Apkope un kopšana
Turot Kostromas šķirni, nav iespējams pieļaut, ka mājlopi ir pārpildīti. Mazajās saimniecībās dzīvniekus vēlams turēt bez pavadas.
Vasaras rotaļu laukums
Vasarā lopus dzen uz dabiskajām ganībām. Kostromas šķirnei ir svarīgi ievērot barošanas un dzirdināšanas režīmu. Apmēram ganību vidū ir ierīkota laistīšanas bedre. Šķirne panes pāreju no viena barošanas veida uz citu, neradot gremošanas problēmas. Tomēr rudenī ieteicams pakāpeniski samazināt pastaigas laiku.
Lielajās saimniecībās dzīvniekiem tiek nodrošināta platība ārpusē, saimniecības ēkas dienvidu pusē. Vasaras platības platība tiek aprēķināta, pamatojoties uz govju turēšanas standartu - 8 kvadrātmetri uz vienu galvu. Daļai vietnes jābūt zem nojumes no vasaras karstuma. Dzeršanas trauki ir izgatavoti no viegli tīrāma materiāla. Vietnei ir nodrošināts slīpums pret cauruli notekūdeņu savākšanai un novadīšanai tvertnē.
Telpu iekārtošana
Saimniecības ēkas vai šķūņus vēlams izgatavot no ķieģeļiem vai no jauniem materiāliem, piemēram, sendvičpaneļiem. Tā kā šķirne ir aukstumizturīga, fermu apsildi izmantot nedrīkst, taču tā ir paredzēta projektā salnas ziemas gadījumā. Saskaņā ar turēšanas standartiem slaucamām govīm nepieciešama platība no 1,72 līdz 2,3 kvadrātmetriem.
Kā pakaiši tiek izmantoti salmi, zāģu skaidas vai kūdra. Gultas veļa tiek mainīta katru dienu. Salmu daudzums pakaišiem ir 5 kg uz dzīvnieku dienā.
Aizturēšanas apstākļi
Temperatūra kūtī ziemā nedrīkst būt zemāka par 10 grādiem pēc Celsija. Optimālais relatīvais gaisa mitrums nav augstāks par 75%, pretējā gadījumā iespējami vīrusu slimību uzliesmojumi. Turklāt, turot govis, ir svarīgi uzturēt gaisa cirkulācijas ātrumu telpā:
- pavasarī, ziemā un rudenī - 0,5 metri sekundē;
- vasarā - 1,0 metri sekundē.
Lielajās saimniecībās ir svarīgi uzraudzīt toksisko gāzu koncentrāciju kūtī: oglekļa dioksīds - ne vairāk kā 0,2 procenti, amonjaks - ne vairāk kā 10 miligrami uz kubikmetru gaisa, ir pieļaujamas sērūdeņraža pēdas.
Regulāra stendu un aprīkojuma tīrīšana
Lai izvairītos no infekciju attīstības, grīdu stendos katru dienu tīra, izmantojot skrāpju aprīkojumu, kūtsmēslus var noskalot ar spēcīgu ūdens strūklu īpašā grāvī - kūtsmēslu tvertnē. Mazajās saimniecībās pakaišus iztīra ar lāpstām un ar ķerrām nogādā speciālā kūtsmēslu uzglabāšanas vietā. Izklājiet jaunus gultas piederumus. Dzērāji un barotāji katru dienu tiek mazgāti ar veļas ziepēm.
Kāda ir barošanas specifika?
Vasarā dzīvniekiem ir nepieciešama sulīga zāle, viņi to iegūst, ganoties brīvi. Ziemā galvenā barības daļa ir rupja barība: pākšaugu siens vai graudaugu pākšaugu stiebrzāles. Ēdienam pievieno dārzeņus: vārītus kartupeļus, lopbarības bietes, ķirbi, burkānus.
Vai ir kādas grūtības audzēšanā?
Teles nedrīkst audzēt pirms 15 mēnešu vecuma. Telēm pirmie teļi jānāk ne agrāk kā 2 gadu vecumā, pretējā gadījumā to izslaukums nebūs liels. Teles piedzimst sverot 28-33 kilogramus, buļļi - 25-30 kilogramus.
Slimības un profilakse
Izstrādātas vakcīnas pret bīstamām slimībām – mutes un nagu sērgu, Sibīrijas mēri, trakumsērgu, ar ko var pārnēsāt cilvēkus. Vakcinācijas ir obligātas saskaņā ar vispārpieņemto kalendāru. Citas slimības, kas iespējamas, turot govis, tiek diagnosticētas pēc pārbaudēm. Katrai govij jābūt vakcinācijas pasei un iepriekšējo slimību uzskaitei.
Karavaevo audzēšanas fermā notiek darbs ar 14 selekcijas līnijām - Kostromas šķirnes uzlabojumiem. Audzēšanai perspektīvas ir jaunas Kostromas govju iedzimtības līnijas - salāti KTSK 83, karo KTSK 101, spēkavīrs KTSK 84. Pašas Kostromas govis nezaudē popularitāti turēšanai laukos, pēc atsauksmēm viņu piens ir visgaršīgākais.
