Tradicionālās Ķīnas šķirnes tiek aktīvi asimilētas Krievijas, Ukrainas, Baltkrievijas reģionos un ir populāras Kazahstānā un citās NVS valstīs. Kā audzēt Ķīnas kāpostus un iegūt maksimāli iespējamo ražu? Senā dārzeņu kultūra ir izgājusi ne vienu vien selektīvās attīstības posmu un labi iesakņojas jaunās zemēs. Labi pacieš salu.
Ir nepieciešams iepazīties ar dažām augu dzīves niansēm. Jebkurai šķirnei nepieciešama aprūpe un īpaša attieksme.Ja kartupeļiem nepieciešams slāpeklis, tad ko prasīs bok choy vai cita veida ķīniešu viesi? Cik daudz šķirņu pastāv dabā un kā audzēt ražu mūsu apstākļos?
Apraksts
Āzijas augs pie mums nonāca 19. gadsimta otrajā pusē. Šajā laikā tika veikts milzīgs atlases darbs. Ir izstrādāts liels skaits dažādu Ķīnas kāpostu šķirņu. Hibrīdie ir īpaši populāri, jo tie labi iesakņojas neierastā vidē un dod labu ražu.
Ir divi veidi, no kuriem katram ir savas atšķirības:
- Ķīnas kāpostu bok choy bieži sajauc ar citu veidu. Abi ieradās pie mums no Vidējās Karalistes. Bet, neskatoties uz to kopīgajām iezīmēm, par tiem ir jārūpējas atšķirīgi.
- Ķīnas kāpostu pak choi. Šī ir otrā šķirne ar klasisko nosaukumu. Tieši no viņa tika pārdēvēta Pekina, kas no bioloģiskā viedokļa ir pilnīgi nepareiza. Izrādās, ka pak čoi un Ķīnas kāposti ir divas dažādas šķirnes.
Pamatojoties uz agrīno briedumu, kultūras var iedalīt trīs grupās:
- Agri. Nogatavošanās laiks ir 40-55 dienas.
- Vidēji. Līdz pilnu augļu saņemšanai paies 55-60 dienas.
- Vēlu. Ražas novākšanai būs jāgaida aptuveni 60 - 80 dienas.
Plānošana
Interesanti, kā izaudzēt Ķīnas kāpostus, ja vienā apgabalā stāda uzreiz trīs šķirnes? Kad agrā raža ir novākta, to var apstrādāt. Pēc visu darbu pabeigšanas nāk nākamais vilnis. Tas ietaupa laiku noslogotos periodos.
Tālāk sniegtā informācija palīdzēs pareizi sadalīt ražu un novērst augļu bojāšanos.
Agri
Šķirnes labāk sadalīt pēc stādīšanas platības. Kultūras nedaudz atšķiras pēc ieslodzījuma apstākļiem. Piemēram, Ķīnas bezdelīgas kāposti – tā audzēšana un kopšana prasīs tikai 15 dienas pēc dīgtspējas.Šis ir īsts nogatavināšanas ātruma rekordists. Pirmais zaļums ir visvērtīgākais. Organismam pēc garās ziemas jāpapildina vitamīnu un mikroelementu rezerves.
Sugas var konfliktēt viena ar otru. Stādot kopā, ir nepieciešams atdalīt kultūras. Piemēram, pak choi kāpostus audzē pie saviem radiniekiem attālumā viens no otra. Bet ražas novākšana ar šo audzēšanas metodi ir vēl ērtāka.
Atbrīvotās platības var izmantot atkārtotai sēšanai, iepriekš sagatavojot zemi. Šī metode ļauj novākt vairākas ražas gadā.
Vidussezonas šķirnes
Ievērojams pārstāvis ir stikla kāposti. Savu nosaukumu tas ieguvis kausa formas dēļ. Kāpostu galviņas ir blīvas, bez tukšumiem. Svars līdz diviem kilogramiem.
Vidēji nogatavojušās šķirnes satur vairāk noderīgu elementu nekā agrīnās. Vairāk laika tiek veltīts Ķīnas kāpostu audzēšanai, taču tas ir pamatots ar augļa svaru un izmēru. Dārzeņiem ir ilgāks glabāšanas laiks nekā agri nogatavojušajiem dārzeņiem. Jo ilgāk tas paliek dārzā, jo pastāv iespēja, ka tas izdzīvos līdz vēlam rudenim.
Vēlās šķirnes
Rudens salnas nav biedējošas. Šo šķirņu kāposti labi aug pēc īslaicīgas temperatūras pazemināšanās. Izturīgs pret kaitēkļiem. Labi uzglabājas (līdz 9 mēnešiem). Šīs šķirnes parasti izmanto kodināšanai un konservēšanai. Labākai uzglabāšanai tiek izmantoti hibrīdi.
Katrs dārznieks individuāli izlemj, kad stādīt sēklas. Vēlās šķirnes stāda gandrīz vienlaikus ar agrīnajām. Pirms ražas novākšanas ir jāveic vairāki posmi:
- Augsnes sagatavošana.
- Sēklu sagatavošana.
- Dīgšana.
- Nosēšanās zemē.
- Audzēšanas kopšana.
Kā redzat, pirms kāpostu stādīšanas valstī vispirms ir jāsagatavo sēklu materiāls.
Sēklu sagatavošana
Procedūra ir vienkārša un neaizņem daudz laika.Sēklu pirmapstrāde ļauj iepriekš noteikt ražas dīgtspēju un ietekmē pirmo dzinumu parādīšanās ātrumu:
- Ievietojiet sēklas marles maisiņā. Liek uz 15 minūtēm ūdenī, kas uzkarsēts līdz +50 grādu temperatūrai.
- Pēc tam tos vienu minūti atdzesē aukstā ūdenī.
- Pēc tam sēklas uz 12 stundām iegremdējam īpašā dārza šķīdumā ar mikroelementiem (nopērkami dārzkopības veikalos).
- Dienu var uzglabāt ledusskapī temperatūrā līdz -10 grādiem.
Sagatavotā sēkla ir gatava stādīšanai.
Kā stādīt
Atkarībā no reģiona aizturēšanas apstākļi var ievērojami atšķirties. Stādīšanai un augu kopšanai ir savas īpatnības.
Kultūra mīl gaismu un tiek stādīta atklātās, neaizēnotās vietās. Vienlīdz labi uztver gan austrumu, gan rietumu sauli. Ērta temperatūra ir atkarīga no šķirnes, parasti līdz +25 grādiem.
Ir divas stādīšanas metodes:
- Bezsēklu metode. Mēs izmantojam iepriekš sagatavotas sēklas un stādām kāpostus atklātā zemē. Pēc stādīšanas ir nepieciešama smidzināšanas apūdeņošana. Augsni ieteicams turēt nedaudz mitru, līdz parādās pirmie dzinumi. Stādīšana tiek veikta atklātā, saulainā vietā. Ir nepieciešams, lai zeme labi sasiltu.
- Ar stādu palīdzību. Stādu audzēšana no sēklām ir ilgs un auglīgs process. Iepriekš audzēti stādi samazina ražas zuduma risku un laiku sēklu kvalitātes dēļ, augļus var novākt agrāk. Pekinas kāposti ir jutīgi pret pārstādīšanu - šeit īpaša uzmanība jāpievērš augsnes sagatavošanai, kas atvieglos adaptācijas periodu.
Padoms: hibrīdu šķirņu šķirnēm ir vislielākais izdzīvošanas rādītājs. Stādot, ieteicams ievietot divas vai trīs sēklas vienā krūzē vai atklātā zemē.Nākotnē jūs vienmēr varat izvēlēties.
Šī vienkāršā metode palielinās ražu jūsu dārzā. Novākšana ir noderīga, lai identificētu vājas sēklas. Ja asni attīstās slikti, tas ir pamanāms augu attīstības sākumposmā.
Augsnes sagatavošana
Viesim no Vidējās Karalistes normālai attīstībai nav nepieciešams īpašs augsnes sastāvs, taču vislabāk ir sagatavot stādīšanas vietu saskaņā ar visiem lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumiem. Dažas agrīnās nogatavošanās vietējās šķirnes, piemēram, Alyonushka, ļauj novākt divas ražas sezonā. Šajā gadījumā augsnes sagatavošanas procedūra ir jāatkārto pirms katras stādīšanas.
Šeit ir divi posmi:
- Mēs sagatavojam augsni stādiem un uzkrājam sēklu materiālu. Kultūra mīl irdenu augsni. Vislabāk ir izvēlēties neitrālu pH, ir atļauts izmantot viegli skābus savienojumus. Lai raža labi augtu un attīstītos, zeme tiek izrakta ar 1/5 smilšu. Augsne kļūst irdena un ļauj labi iziet cauri gaisam un mitrumam. Vislabāk ir lietot kūdras tabletes.
- Dačas gabalā plānojam laukumu sēšanai ar iepriekš izaudzētiem stādiem vai citā veidā. Skābās augsnes ir kaļķotas. Pēc tam saskaņā ar instrukcijām tiek uzklāts kombinētais mēslojums. Pievienojiet smiltis un rakt.
Organiskais mēslojums augsnei ir ārkārtīgi svarīgs. Parasti tos uzklāj vēlā rudenī, un pēc ražas novākšanas zeme tiek sagatavota nākamajai sezonai. Humuss tiek sadalīts pa vietu un izrakts kopā ar augsni. Ir svarīgi atcerēties, ka Āzijas kultūras slikti panes kūtsmēslus. Ķīmiskie procesi rada siltumu, kas var sabojāt sakņu sistēmu.
Stingri aizliegts ievest cūku, zirgu, jēru vai mājputnu kūtsmēslus.To pievienošana ir iespējama nelielos daudzumos, atbilstoši selerijas šķirnēm.
Rūpes
Selerijai nav nepieciešama īpaša kopšana. Ķīnas kāpostu audzēšana un kopšana ir saistīta ar šādām tradicionālajām lauksaimniecības metodēm:
- Ravēšana.
- Augsnes atslābināšana.
- Laistīšana.
- Augsnes žāvēšana.
Kultūra mīl laistīšanu, kurai vajadzētu būt bagātīgai: augsne var palikt mitra vairāk nekā dienu. Parasti tie dzirdina pie saknes, bet dažreiz jūs varat palutināt kāpostus ar kaisīšanu. Galvenais ir nesabojāt augsni pēc laistīšanas, augsnei ir jāizžūst. Pretējā gadījumā augsnē attīstīsies baktērijas, kas var izraisīt infekciju.
Labi pacieš salnas. Dažas šķirnes var turēt atklātās dobēs temperatūrā līdz -8 grādiem. Pēc pirmajām salnām parasti nāk siltums. Šajā periodā jūs varat droši atstāt ražu nogatavoties.
Jāatceras, ka kultūrai ir lielas lapas. Neskatoties uz to, ka sānu droselim ir bultveida forma, tas to nepasargā no tiešiem saules stariem. Ja smidzināt no rīta, lapas var sadedzināt pusdienlaikā. Tas izskaidrojams ar to, ka uz lapām paliek ūdens pilieni, kas, pakļaujoties intensīvam saules starojumam, darbojas kā palielināmā lēca, kas var izraisīt lapu apdegumus.
Āzijas kultūrām ir nepieciešama saules gaisma visos to attīstības periodos, sākot no stādu audzēšanas dzīvoklī līdz pilnīgai augļu nogatavošanai dārzā. Daži dārznieki izmanto īpašu apgaismojumu, lai veicinātu augšanu. Parasti tās ir kombinētas LED vai nātrija lampas.
Fotosintēzes un fotomorfoģenēzes intensitāte ir atkarīga no apgaismojuma. Saskaņā ar Krievijas Zinātņu akadēmijas pētījumiem augi aktīvi patērē šādus spektrus:
- sarkans;
- zils;
- zaļš.
Šiem nolūkiem ir ideāli piemērots gaismas diožu vienkrāsains starojums.
Varat eksperimentēt ar agri nogatavojušām kultūrām. Piemēram, mājas šķirne Alyonushka ir labi piemērota šiem mērķiem. LED gaismas ir novietotas tā, lai lapas būtu pilnībā izlietas gaismā. Izmanto dienas laikā kā papildinājumu galvenajam apgaismojumam.
Pilna brieduma sasniegšana notiek, kad veidojas 9-10 pilnas lapas. Augļus nogriež, neapturot turpmāku lapotnes veidošanos. Šajā gadījumā ražu var iegūt vairākas reizes no viena dzinuma. Augs ļoti ātri veido jaunus augļus un intensīvi attīstās. Pareiza ražas plānošana, pareiza kopšana un uzmanīga attieksme ļaus novākt izcilu ražu.
