Daži cilvēki ir ieinteresēti jautājumā par to, vai savā dārza gabalā ir iespējams audzēt ziedkāpostus mājās. Agrārie speciālisti saka, ka ir iespējams iegūt šī auga ražu, taču tam ir jāievēro visi audzēšanas posmi, kā arī jāievēro ziedkāpostu stādīšanas shēma un šī dārzeņa kopšanas noteikumi.
Aprakstošās īpašības
Ziedkāposti ir viena no kāpostu šķirnēm.Tiek uzskatīts, ka tas tika audzēts Sīrijā ziemas pārtikai. Vēl 12. gadsimtā. to atveda uz Spāniju, un no nākamā gadsimta visa Eiropa to stādīja. Šobrīd šis augs tiek stādīts arī Amerikas kontinentā un Āzijas valstīs.
Ziedkāpostam ir šķiedraina sakne un cilindrisks kāts. Kāts izaug no 15 līdz 70 cm augstumā.Horizontālās lapas bieži ir izliektas spirālē. To nokrāsas var būt no zaļas līdz zilganai vaska pārklājuma klātbūtnes dēļ.
Pārtikai izmanto ziedkāpostu galviņas, kas ir masīvi ziedu kāti. Tos novāc negatavā stāvoklī. Šāda auga tehniskā gatavība iestājas aptuveni 90-120 dienas pēc dīgšanas. Ir šķirnes ar baltu nokrāsu, krēmu vai pat violetu. Sēklas iegūst no pākstīm. To var audzēt gan ar stādiem, gan ar sēklām.
Kā pareizi stādīt sēklas, lai iegūtu stādus
Sēklu stādīšana, lai iegūtu agrīno šķirņu kāpostu stādus, tiek veikta februāra beigās. Augu ar vidējo nogatavošanās periodu stādīšanas laiks sākas pēc 15 dienām, un vēl pēc 2 nedēļām var sēt vēlo šķirņu sēklas.
Pirms ziedkāpostu sēšanas sēklas 15 minūtes apstrādā ar siltu ūdeni, pēc tam mazgā ar aukstu ūdeni un piepilda ar šķidrumu ar izšķīdušām barības vielām. Pēc 12 stundām sēklas nomazgā un uz 24 stundām ievieto ledusskapja dārzeņu nodalījumā.
Pēc sēklu materiāla sagatavošanas šādā veidā sēšana tiek veikta atsevišķos podos, lai nepakļautu augu turpmākai novākšanai. Zirņu apakšējā daļa ir piepildīta ar drenāžu, un pēc tam ielej augsni ar neitrālu reakciju. To gatavo no zemienes kūdras (4 daļas), humusa (1 daļa) un zāģu skaidām (1,5 daļas).Sēklas ievieto 1,5 cm dziļumā, pēc tam augsni nedaudz sablīvē.
Puķkāpostu stādiem traukos, līdz parādās dzinumi, ņem telpā, kuras temperatūra ir no +18 līdz +20 grādiem. Pēc pirmo dzinumu parādīšanās konteineri tiek pārvietoti uz aukstu mājas daļu, bet tajā pašā laikā nodrošinot piekļuvi gaismai. Ja stādi atrodas telpās ar augstāku temperatūru, tad pastāv iespēja, ka ziedkāposti pēc tam nespēs veidot ziedkopas.
Stādu kopšana sastāv no regulāras un mērenas laistīšanas, augsnes augšējā slāņa atslābināšanas un apstrādes, lai dezinficētu augsni ar vāju kālija permanganāta šķīdumu. Kad augiem ir 2-3 lapas, uz traukiem izsmidzina borskābes šķīdumu (2 g uz 1 litru šķidruma) un pēc 1-2 nedēļām stādus apstrādā ar ūdenī izšķīdinātu amonija molibdātu (5 g zāles uz 10 litriem ūdens).
Stādus plūkt nav vēlams. Tā kā smalkā sakņu sistēma cieš. Ja, sējot sēklas, izmanto lielus konteinerus, sēklas jānovieto tālāk viena no otras, lai izaugušie stādi netraucētu blakus esošo augu attīstībai un, stādot atklātā zemē, netiktu savainotas saknes.
Ja vēl jālasa, tas jādara 2 nedēļas pēc sēklu stādīšanas. Pārstādot atsevišķos podos, ir nepieciešams nedaudz saīsināt sakni. Noplūktos stādus vairākas dienas atstāj telpā ar +21 grādu temperatūru, pēc tam nolaiž līdz +17 grādiem dienā un +9 grādiem naktī.
Kā stādīt stādus atklātā zemē
Ziedkāpostu stādīšana atklātā zemē jāveic 50-55 dienas pēc sēšanas konteineros.Parasti agrīnajām šķirnēm tas sākas no aprīļa beigām līdz maija vidum, un sezonas vidus un vēlīnām šķirnēm laiks ir maija beigās, un stādīšana beidzas jūnijā.
Nedēļu pirms ziedkāpostu stādīšanas atklātā zemē to apaugļo ar sagatavoto šķīdumu (3 g superfosfāta un kālija hlorīda uz 1 litru ūdens). Turklāt šāda mēslošana palīdz stādiem izturēt temperatūras svārstības. Lai sacietētu augus, tie ir pieraduši pie zemākas temperatūras.
Nepieciešamais augsnes sastāvs
Ziedkāpostu stādus ieteicams stādīt zemē siltā laikā. Bagātīgi saules stari šajā dienā nav vēlami. Augsnes pH jābūt gandrīz neitrālam un 6,7-7,4.
Vēlams to stādīt dobēs, kur iepriekš stādīti ķiploki, kartupeļi, burkāni vai pākšaugi. Nav ieteicams to stādīt pēc tomātiem, redīsiem vai redīsiem. Tāpat nevajadzētu stādīt ziedkāpostus, ja dobēs iepriekš tika audzētas bietes. Šo dārzeņu var pārstādīt tikai pēc 4 gadiem.
Augsnes sagatavošana pirms stādīšanas sastāv no tās rakšanas apmēram 30 cm dziļumā, tajā pašā laikā kaļķošanu var veikt, ja augsnei ir augsts skābuma līmenis. Stādot kāpostus pavasarī, bedrēs ieber sauju komposta un koksnes pelnu. Arī šajā brīdī pievieno 1 tējk. urīnviela un 2 ēd.k. l. superfosfāts.
Kādā attālumā stādīt
Attālums starp bedrēm rindā ir aptuveni 35 cm, un rindu atstatums nedrīkst būt lielāks par 50. Augi tiek aprakti līdz pirmajām īstajām lapām, un blakus esošā augsne tiek sablīvēta. Tvertni, kurā stāda stādus, rūpīgi laista.
Stādot agrīnās šķirnes, stādītos stādus labāk vairākas dienas apklāt ar polietilēnu vai citu drānu, līdz tie iesakņojas.Tas pasargās jauno augu no aukstuma un no noteikta veida kaitēkļu invāzijas.
Ziedkāpostu sēklu stādīšana tieši atklātās dobēs ir iespējama tikai dienvidu reģionos. Šajā gadījumā sēklas sēj, sākot ar aprīļa otro pusi, jo tās dīgst jau temperatūrā no +2 līdz +5 grādiem. Šo metodi nevajadzētu izmantot aukstākos apstākļos.
Rūpes par stādītajiem kāpostiem
Vidējā zonā, stādot ziedkāpostus, ir nepieciešama īpaša piesardzība. No tā ir atkarīga raža. Dārzeņu augšanas laikā tiek veikta augsnes irdināšana, laistīšana, nokalšana, barošana un pasākumi kukaiņu kaitēkļu un slimību apkarošanai.
Galvenais nosacījums ir rūpīgi veikt šos procesus, ievērojot ieteikumus.
Rindu atstatumu atslābināšanu veic līdz 8 cm dziļumam.Šo procesu veic otrajā dienā pēc laistīšanas, līdz augsne ir pilnībā izžuvusi.
Apūdeņošanas režīms
Kāpostiem nepieciešama regulāra un bagātīga laistīšana. To dara reizi 7 dienās, bet pirmo reizi pēc stādu iestādīšanas tos aplaista pēc 2-3 dienām. Laistot, ūdens tiek patērēts 6-8 litru apjomā uz 1 kvadrātmetru. m nesen pārstādītiem augiem, un pēc tam šim daudzumam vajadzētu palielināties.
Ievadītā ūdens daudzums ir jāpielāgo atkarībā no laika apstākļiem. Ja lietus ūdens iesūcas dziļi auga sakņu sistēmā, tad laistīšana var nebūt nepieciešama.
Lai saglabātu mitrumu un pasargātu kāpostus no bojāšanās, pārklājiet tā galvu ar apakšējām lapām, noliecot 2-3 gabalus. uz augšu.
Barošana
Kopumā kāpostus baro 3-4 reizes sezonā. Pirmā barošana tiek veikta ne vēlāk kā trīs nedēļas. Pirmo reizi tiek uzskatīts par optimālu pievienot ūdenī izšķīdinātus vistas kūtsmēslus (0,5 litri uz 10 litriem ūdens). Katram augam tiek uzklāti aptuveni 0,5 litri. tāds risinājums.
Otro apaugļošanu veic pēc 10 dienām. Tiek izmantots tas pats deviņvīru spēks, pievienojot 1 ēd.k. l. Kristalīna. Šoreiz katram augam tiek uzklāts 1 litrs. risinājums.
Trešo reizi barošanu veic, izmantojot tikai minerālmēslus. Uz 1 spaini ūdens pievieno 2 ēd.k. l. Nitrofoska. Par 1 kv. m gultas, tiek pievienoti 6-8 litri.
Kā tikt galā ar slimībām un kaitēkļu problēmām
Kāposti ļoti bieži slimo un tos ietekmē kaitēkļi. Mums ir jāizmanto visdažādākās metodes, lai iestādītos augus iežogotu. Ir iespējams pretoties kaitēkļu invāzijai, ļaujot augiem augt, neizmantojot pesticīdus.
Laba aizsardzība pret gliemežiem un bīstamiem kukaiņiem ir stādītu augu dobes ar pelniem, kas palikuši pāri degot malkai, vai sasmalcinātām kaltētām tabakas lapām.
Labu efektu iegūst, apsmidzinot kāpostus ar spēcīgu sīpolu mizu, diždadža lapu vai tomātu stublāju uzlējumu. Aizsardzība pret slimībām var sastāvēt tikai no pamata izmantošanas kāpostu audzēšanas noteikumi. Pat šī metode palīdzēs aizsargāt augu no noteikta veida slimībām.
Tipiskas kāpostu slimības
Ziedkāpostu atklātā zemē var ietekmēt dažas sēnīšu, vīrusu vai baktēriju slimības, kā arī tas var ciest no kaitēkļu invāzijas. Tipiskākās slimības, kas ietekmē kāpostus, ir:
- Alternaria ir slimība, ko izraisa sēne. Tas parādās tumšu plankumu un apļu veidā uz kāpostu lapām. Visstraujāk šī slimība izplatās pie augsta gaisa mitruma un tā temperatūras no +33 līdz +35 grādiem.Lai atbrīvotos no šīs slimības, pirmssējas sēklu dezinfekciju veic, izmantojot vienu no šādiem līdzekļiem: Bordo maisījumu, vara sulfātu, koloidālo sēru.
- Kida - raksturīga nelielu uztūkumu un izaugumu veidošanās uz kāpostu saknēm, kas izraisa puves veidošanos uz saknēm. Šī procesa rezultātā augs nevar saņemt pietiekami daudz barības vielu un izžūst. Šī slimība ātri izplatās skābās augsnēs ar augstu mitruma līmeni. Slimību var novērst, pastāvīgi pievienojot augsnei koksnes pelnus. Tāpat nav ieteicams kāpostus stādīt 5-7 gadus vietās, kur ir konstatēta šī augu slimība. Stādāmo stādu bedrē pievieno nedaudz dzēstā kaļķa un periodiski aplej ar dolomīta miltu šķīdumu (1 ēd.k. uz 10 litriem ūdens).
- Gredzenplankumainība ir kāpostu sēnīšu slimības veids. Slimības sākumā uz augu stumbra un lapām veidojas daudz mazu melnu punktu. Pēc tam punktiņi palielinās un var sasniegt 2,5 cm diametru. Ap plankumiem ir redzami koncentriski apļi. Pakāpeniski loksnes iegūst dzeltenu nokrāsu, un malas kļūst nevienmērīgas. Mitrs laiks ar zemu gaisa temperatūru veicina slimības parādīšanos un strauju attīstību. Lai apkarotu gredzenplankumus, tiek izmantota apstrāde ar fungicīdu, un pēc ražas novākšanas augu atliekas rūpīgi noņem.
- Mitrā puve parādās, kad tiek traucēts ūdens līdzsvars. Uz kāpostu galvām un kātiem veidojas tumši plankumi. Nākamajam šīs slimības posmam raksturīga skarto zonu sabrukšana. Paātrināta slimības attīstība notiek mitros laika apstākļos.Tas var sākties arī auga mehānisku bojājumu dēļ. Lai slimība neizplatītos tālāk, tos izrok, un pavasarī apstrādā ar 0,4% koloidālā sēra suspensiju.
Papildus iepriekšminētajam slimības, ziedkāposti var ietekmēt šāda veida slimības: asinsvadu bakterioze, fuzarioze, melnkāja, perenospora, mozaīka.
Augu var ietekmēt šādi kaitēkļi: krustziežu blusu vabole, kāpostu muša, laputis, kodes. Lai novērstu kukaiņu invāziju, kāpostus apstrādā ar fungicīdiem vai izmanto tautas līdzekļus.
Ražas novākšana
Ražas novākšanas laiku nosaka dārzeņa svars un izmērs. Parasti kāpostu novākšana sākas jūlijā. Vidējais galvu svars var būt no 0,6 līdz 1,2 kg. Laiks, lai sasniegtu nepieciešamo ražas novākšanai piemēroto tehnisko gatavību agrīnajām šķirnēm ir 60-100 dienas, augiem ar vidējo nogatavošanās periodu - no 100 līdz 135 dienām, vēlīnām šķirnēm tas aizņems aptuveni 4,5 mēnešus.
Kāpostus sagriež ar uzmanīgām kustībām, un pāris lapas atstāj pie galvas. Dārzeņi, kas savākti no gultām, nekavējoties tiek izņemti ēnā. Ražas glabāšanas laiks sasniedz 2 mēnešus. Uzglabāšana notiek pagrabā. Kāpostu galvas ievieto plastmasas kastēs un pārklāj ar plēvi.
Dzīvokļa apstākļos kāpostus sasaldē saldētavā, pēc atsevišķu ziedkopu mazgāšanas un žāvēšanas. Kāpostus var glabāt arī pakārtus. Šajā gadījumā rakšana tiek veikta kopā ar sakni.
Dažreiz vēlo šķirņu ziedkāpostu pēdējai ražai nav laika iegūt tehnisko briedumu, tāpēc tas nogatavojas pagrabā. To izrok kopā ar saknēm un stāda pagrabā kastē ar dārza zemi.
