Lai mājās vienmēr būtu svaigi, veselīgi un garšīgi ķiploki, svarīgi tos audzēt un labi saglabāt līdz pavasarim. Jūs varat pīt ķiplokus, tādējādi sagrupējot ražas glabātuvi vienuviet, pakarinot to virtuvē vai pieliekamajā pie sienas. Tādā veidā ieaustie ķiploki vienmēr būs redzami un būs redzamas bojātās galviņas.
Kā sasiet ķiplokus bizē uzglabāšanai un citi veidi, kā ražu pārziemot
Ir daudz veidu, kā uzglabāt dārza dobēs audzētus ziemas ķiplokus:
- Apkaisa ar sāli.
- Galvas iemērc parafīnā.
- Uzglabāšana neilona zeķēs.
- Kartons, koka kastes.
- Bērzu mizu grozi.
- Stikla burkas.
- Žāvēšanas krustnagliņas garšvielām.
- Krustnagliņu marinēšana.
Bet ķiploku pīšana ir vispraktiskākais un dekoratīvākais ražas pārziemošanas veids. Audzējot šo kultūru, viņi nāca klajā ar ļoti daudziem veidiem, kā pīt pīnes no sīpolaugiem. Apskatīsim dažus no tiem.
Kā aust ķiploku bizes?
Galvenais darbs notiek ar augu stublāju palīdzību, kas pēc žāvēšanas netiek pilnībā nogriezti. Jums vajadzētu atstāt apmēram 30 centimetrus. Lai cieši piesietu, izmantojiet papildu ierīces.
- virve;
- kāju šķelšanās;
- vads.
Pirmā metode
Lai pītu pīnes no sīpolu sīpoliem, augļus kopā ar kātiem nedēļu žāvē, galotnēm nevajadzētu izžūt vai salūzt.. Augļu sagatavošana ietver to attīrīšanu no netīrumiem, sēnalām un lieko lapotņu noņemšanu no galotnēm. Pēc tam sagrieziet kātu līdz 30 cm garumā. Ķiploku augļi ir izvēlēti vienāda izmēra, tāpēc bize izskatīsies skaisti:
- Ņemam apmēram 1,5 metrus garu auklu un salokām uz pusēm. Mēs izvēlamies lielu un skaistu galvu. Aušanas modeļi ir tādi paši kā parastajā bizē.
- Kātu pie pamatnes sasienam ar auklu tā, lai mums būtu 3 gali, divi no auklas un viens no auga kāta.
- Uzklājam uz auklas otro augli un sākam pīt bizi, pamazām pievienojot pa vienam katrā galā. Ja kļūst grūti aust, pirmajiem dārzeņiem noņem galotnes.
- Aušanas beigās bizi sasien ar auklas galiem un nogriež galotnes. Sasien gredzenu ar auklu un iekarini ķiploku bizi savā virtuvē vai citā vietā.
Otrā aušanas metode
Mēs sasienam dārzeņus divās daļās:
- Paņemiet 1,5 metrus garu virvi un salokiet to uz pusēm.
- Pirmo, lielo galvu piesienam ar virvi pie pamatnes.Šajā gadījumā abi gali paliek vienāda garuma, un vidū ir auglis.
- Tālāk uz pirmā augļa liekam divus sīpolus pa vienam, lai pēc griezuma iegūtu 4 galviņas.
- Pēc 4-5 kārtām ar virvi sasienam mezglu vidū. Tādā veidā aužam un veidojam vajadzīgā garuma bizi. Beigās salabojam ar mezgliem stiprībai. Nogriežam liekās galotnes un ar virvi izveidojam cilpu.
Tas veido ļoti skaistu bizi. To rotā ieausot kaltētos ziedos.
Trešais ceļš
Izvēlamies vienāda izmēra dārzeņus ar 15 centimetrus gariem kātiem. Tiem nevajadzētu būt pārāk sausiem - tos būs grūti pīt virvē:
- Ņemam žņaugu vai auklu un sasienam pa vidu mezglu. Tur ievietojam topi un piesienam pie pamatnes. Abi gali paliek brīvi. Kātu iepinam divās virvēs zigzagā.
- Tiek ievietots arī nākamais auglis, un tā nostiprināšanai tiek piesiets mezgls. Šādi tiek noausta vajadzīgā garuma bize. Svarīgi ir noaust galotnes un cieši pievilkt, bet izvairīties no kāta laušanas.
Tādā veidā savienotās galvas tiek glabātas pilnā īpašnieku redzeslokā - ir viegli pārbaudīt to stāvokli. Veic izcilu dekoratīvu funkciju iekštelpās.
